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飛騨牛と美濃ヘルシーポーク 切り落としセット(計1.5kg) [1176]
14,000 円
《国産ブランド牛・豚肉を満喫できる!》 高品質の国産ブランド肉がたっぷり味わえる合計1.5kgのセットです。 A5ランク飛騨牛の肩ロースを中心とした小間切れ300gと、美濃ヘルシーポークのモモ切り落とし300g×4パックのセットとなります。 枝肉で仕入れ、店舗にて成形加工を行っている新鮮なお肉です。 肉じゃがなどの煮物や炒め物、冷しゃぶなど、いろいろなメニューに使いやすい薄切りにしてお届けします。 《岐阜の特産、飛騨牛&美濃ヘルシーポーク》 5大銘柄和牛にも数えられる飛騨牛。 和牛の中でも脂の融点が低いため、さっと口中に溶けていき、しつこさはありません。 肉質はやわらかく、上品な甘みも感じます。 飛騨牛ならではの旨味と口中で溶けていく食感がたまりません。 ヨモギなどが加えられた餌で育つ美濃ヘルシーポークは、甘みも感じるやわらかい肉質。 旨味成分であるオレイン酸の含有量も高くなっています。 《地域のブランド肉を取り扱う国産肉専門店》 松坂屋精肉店では、国産肉専門店として地域の方々に美味しいお肉を提供しています。 扱っているのは、A5ランクの飛騨牛をはじめ、美濃ヘルシーポーク、飛騨・美濃けんとん、奥美濃古地鶏などの国産ブランド肉。 ベテランの目利きバイヤーが、信頼できる農家から枝肉を一頭買いしています。 近隣の飲食店にも食材を提供している地域密着型の精肉店です。 ■提供事業者:有限会社 松坂屋精肉店
【管理番号】 26381176
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美味しい&ヘルシーな「手作り鹿肉ハンバーグ 6パック」(1パック2個入り) 鹿…
10,000 円
《本巣市産の鹿肉100%ハンバーグ》 鹿の旨味がたっぷり詰まったモモ肉をメインに、さまざまな部位を最適な割合でブレンドした鹿肉100%のハンバーグです。 ざっくりとした粗挽き肉の食感に加え、玉ねぎの香りと甘味が鹿肉本来の風味を引き立てます。 下味がついているので焼くだけでOK。 臭みがないため、高級牛肉と同じように、ややレアに焼き上げるのがおすすめです。 《美味しいだけでなく、ヘルシーな鹿肉》 クセのほとんどない鹿肉は高級ジビエとして人気が高く、フランス料理などでは定番の食材です。 高タンパクで低脂肪、コレステロールの低いヘルシーな肉質が特徴で、中性脂肪を減少させるDHAや鉄分も含まれています。 育ち盛りのお子さまから貧血気味の女性、メタボが気になる中高年世代にもおすすめです。 《高級フレンチ御用達の里山ジビエ会》 里山ジビエ会が提供しているのは本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です。 豊富な草木を餌にして育つため、他地域に比べて発色が良いといわれています。 また、止め刺し直後に血抜きなどの加工を行うため、新鮮で臭みがありません。 全国的な鹿肉コンテストで入賞しているほか、東京の高級フランス料理店にも採用されている、高品質の鹿肉です。 ■提供事業者 (一社)里山ジビエ会
【管理番号】 26380883
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3Dもとまるアイスケーキ|無添加アイスとケーキをミックスしたご当地キャラ…
17,000 円
《アイスクリームケーキと立体アートケーキの二段重ね》 3層のアイスクリームケーキ(ダクワーズ生地、バニラアイス、キャラメルアイス)の上に、本巣市公式マスコットキャラクター「もとまる」君の立体アートケーキが乗ったアイスクリームケーキです。 もとまる君の部分は、きめ細かいスポンジをベースに、生クリーム、苺ムース、マロンムース、マンゴームースなどで構成されており、いろいろな味を楽しめます。 《体に優しいナチュラルなアイスクリームケーキ》 ロワゼットのアイスクリームは、乳化剤、安定剤、保存料、人工甘味料などが無添加で、コクがあるのにすっきりとした後味。 きめ細かい滑らかなクリームが口の中でふんわり溶け、ナチュラルな優しい甘さが体にスーッと染み込みます。 しつこさがないので「いくらでも食べられる」と評判。 お子さんから年配の方まで安心してお召し上がりいただけるアイスクリームです。 《和食懐石の料理長がオープンしたスイーツショップ》 岐阜県本巣市にあるロワゼットは、立体アートケーキ・アイスクリームケーキで注目を集めるケーキ&アイスクリーム専門店です。 元和食懐石の料理長が食後のデザートを進化させる形で2009年にオープンしました。 見た目はもちろん素材や味にもこだわったスイーツづくりを追求しています。 繊細な口溶けでありながらコクのある無添加アイスクリームは、地元の方々に親しまれており、懐石料理の調理技術を活かしたイラストや写真を立体に仕上げるオーダーメイドのアートケーキも人気です。 ★メッセージプレート(20文字以内)を作成いたします。ご希望の方は備考欄にメッセージ内容をご記入ください。 ■提供事業者:ロワゼット
【管理番号】 26380263
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鹿肉ロース&モモの「焼き肉セット」(モモ300g×2パック、ロース300g×2パック…
14,000 円
《鹿肉本来の風味を堪能できる焼き肉セット》 鹿肉のロースとモモを、焼き肉用に少し厚めにカットしてお送りします。 ロースはやわらかく濃い旨味が特徴、モモはあっさりとしながらも噛むほどに肉の旨味を感じられる逸品です。 臭みのない鹿肉本来の風味を楽しむなら、塩胡椒でシンプルにお召し上がりください。 固くなってしまうので、火を通し過ぎないのがポイントです。 《美味しいだけでなく、ヘルシーな鹿肉》 クセのほとんどない鹿肉は高級ジビエとして人気が高く、フランス料理などでは定番の食材です。 高タンパクで低脂肪、コレステロールの低いヘルシーな肉質が特徴で、中性脂肪を減少させるDHAや鉄分も含まれています。 育ち盛りのお子さまから貧血気味の女性、メタボが気になる中高年世代にもおすすめです。 《高級フレンチ御用達の里山ジビエ会》 里山ジビエ会が提供しているのは本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です。 豊富な草木を餌にして育つため、他地域に比べて発色が良いといわれています。 また、止め刺し直後に血抜きなどの加工を行うため、新鮮で臭みがありません。 全国的な鹿肉コンテストで入賞しているほか、東京の高級フランス料理店にも採用されている、高品質の鹿肉です。 ■提供事業者 (一社)里山ジビエ会
【管理番号】 26380885
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美味しい出汁も取れる「鹿肉調理セット」(スネ250g×3パック、ミンチ300g×3パ…
14,000 円
《シチューや鍋に合う、スネ&ミンチのセット》 鹿肉の旨味がたっぷり詰まったスネと、さまざまな部位をブレンドしたミンチのセットです。 煮込むと柔らかくなるスネは、煮込みやシチュー、おでんなどにおすすめ。 鹿肉の旨味が滲み出した美味しい出汁も取れます。 ミンチはピーマンの肉詰めやつみれ鍋などにぴったり。 鹿肉の旨味に加え、粗挽き肉の食感も楽しめます。 《美味しいだけでなく、ヘルシーな鹿肉》 クセのほとんどない鹿肉は高級ジビエとして人気が高く、フランス料理などでは定番の食材です。 高タンパクで低脂肪、コレステロールの低いヘルシーな肉質が特徴で、中性脂肪を減少させるDHAや鉄分も含まれています。 育ち盛りのお子さまから貧血気味の女性、メタボが気になる中高年世代にもおすすめです。 《高級フレンチ御用達の里山ジビエ会》 里山ジビエ会が提供しているのは本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です。 豊富な草木を餌にして育つため、他地域に比べて発色が良いといわれています。 また、止め刺し直後に血抜きなどの加工を行うため、新鮮で臭みがありません。 全国的な鹿肉コンテストで入賞しているほか、東京の高級フランス料理店にも採用されている、高品質の鹿肉です。 ■提供事業者 (一社)里山ジビエ会
【管理番号】 26380886
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ロワゼットショコラ (アイスクリームケーキ)|高級チョコをふんだんに使用し…
16,000 円
《チョコレートの風味を活かした滑らかな口溶けのアイス》 ベルギー産クーベルチュールチョコを贅沢に使用したチョコレートアイスクリームケーキです。 ショコラダクワーズ、チョコソルベ、ヘーゼルナッツを刻み入れたチョコレートアイスクリームの3層からなるアイスクリームケーキに、甘さと苦味のバランスが良いキャラメルアイス、チョコソルベ、マカロンショコラをトッピング。 チョコレート好きにはたまらない逸品です。 《体に優しいナチュラルなアイスクリームケーキ》 ロワゼットのアイスクリームは、乳化剤、安定剤、保存料、人工甘味料などが無添加で、コクがあるのにすっきりとした後味。 きめ細かい滑らかなクリームが口の中でふんわり溶け、ナチュラルな優しい甘さが体にスーッと染み込みます。 しつこさがないので「いくらでも食べられる」と評判。 お子さんから年配の方まで安心してお召し上がりいただけるアイスクリームです。 《和食懐石の料理長がオープンしたスイーツショップ》 岐阜県本巣市にあるロワゼットは、立体アートケーキ・アイスクリームケーキで注目を集めるケーキ&アイスクリーム専門店です。 元和食懐石の料理長が食後のデザートを進化させる形で2009年にオープンしました。 見た目はもちろん素材や味にもこだわったスイーツづくりを追求しています。 繊細な口溶けでありながらコクのある無添加アイスクリームは、地元の方々に親しまれており、懐石料理の調理技術を活かしたイラストや写真を立体に仕上げるオーダーメイドのアートケーキも人気です。 ★メッセージプレート(20文字以内)を作成いたします。ご希望の方は備考欄にメッセージ内容をご記入ください。 ■提供事業者:ロワゼット
【管理番号】 26380428
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無添加アイスクリームケーキ マカロン3個乗せ (苺、ピスタチオ、ショコラ)|…
16,000 円
《自家製のマカロンとこだわりアイスクリームを満喫》 アーモンドが香ばしいダックワーズ、焦がし加減にこだわったキャラメルアイス、隠し味に練乳を加えた風味豊かなバニラアイスの3層からなるアイスクリームケーキに、抹茶、チョコソルベ、ブルーベリーヨーグルトなど6種のアイスクリームと3種のマカロン(苺、ピスタチオ、ショコラ)をトッピングしました。 自家製ガナッシュ入りマカロンは優しい甘さです。 《体に優しいナチュラルなアイスクリームケーキ》 ロワゼットのアイスクリームは、乳化剤、安定剤、保存料、人工甘味料などが無添加で、コクがあるのにすっきりとした後味。 きめ細かい滑らかなクリームが口の中でふんわり溶け、ナチュラルな優しい甘さが体にスーッと染み込みます。 しつこさがないので「いくらでも食べられる」と評判。 お子さんから年配の方まで安心してお召し上がりいただけるアイスクリームです。 《和食懐石の料理長がオープンしたスイーツショップ》 岐阜県本巣市にあるロワゼットは、立体アートケーキ・アイスクリームケーキで注目を集めるケーキ&アイスクリーム専門店です。 元和食懐石の料理長が食後のデザートを進化させる形で2009年にオープンしました。 見た目はもちろん素材や味にもこだわったスイーツづくりを追求しています。 繊細な口溶けでありながらコクのある無添加アイスクリームは、地元の方々に親しまれており、懐石料理の調理技術を活かしたイラストや写真を立体に仕上げるオーダーメイドのアートケーキも人気です。 ★メッセージプレート(20文字以内)を作成いたします。ご希望の方は備考欄にメッセージ内容をご記入ください。 ■提供事業者:ロワゼット
【管理番号】 26380427
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