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<青森ごのへ産> 家庭用 サンふじ 約10kg(訳アリ)【1122681】
13,000 円
青森県五戸町の人気のお礼品「味に自信 サンふじ」シリーズに、惜しくも選ばれなかったキズやツル割れのリンゴを大容量でお届け致します! こちらのお礼品は訳アリ品のため、色ムラ、ツル割れ、変形、キズ、黒点などがあります。 ご理解の上、お申し込みくださいますようお願いいたします。 「青森県五戸町倉石地区の特徴」 今ではいろんなりんごが日本で栽培されていますが、50年ほど前までは、紅玉という品種が主流でした。 その頃から五戸町倉石地区は、美味しい紅玉が実ると有名でした。 もちろん生産者の努力もありますが、肥料の研究も十分にまだされていない時代から、「青森の中でも美味しいりんごができる」と言われていたのには理由があります。 それは、この倉石地区の恵まれた地形です。 東北百名山 戸来(ヘライ)岳に近く、岳からの吹き下ろす風は、りんごにとって丁度良い「長く厳しい冬と涼しげな夏」を与えてくれます。 同じ青森でも場所が違えば気候も違います。「小高い戸来岳からほど良く離れた倉石地区」は、さながら「美味しいりんごの楽園」です。 恵まれた環境で愛情たっぷりに育てられた倉石産りんごを、農園から直送いたします。 ■注意事項/その他 ※ツル割れ、色ムラ、変形、キズ、蜜褐変、サビなどがあります。 ※玉数のご指定はできません。 ※無くなり次第終了とさせていただきます。 ※蜜の入り方は収穫時期により異なります。蜜入りでない場合もございます。 ※ご到着後は、涼しい場所に保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44097
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青森シャモロック 地鶏鍋セット(4人前)【1027429】
28,000 円
青森シャモロックのスライス肉とつみれを使った地鶏鍋になります。青森シャモロックのコラーゲンスープを抽出して作った濃縮スープ、骨付きぶつ切りからも美味しい出汁が出ます。肉本来の旨味と濃厚な出汁が一緒に味わえる品です。お好みの野菜、豆腐、薬味でお召し上がり下さい。 ■生産者の声 青森シャモロック専用農場で飼育、専用処理場で処理、解体、加工、販売をしています。農場、処理場の社員が拘りを持ち1羽、1羽手塩にかけて飼育、処理をしています。 地鶏の飼育規格を上回った環境で飼育し、宮内庁の御料牧場にヒナを納入している事でも知られています。肉質はきめ細かく噛めば噛むほど肉本来の旨味が口に広がります。 煮ても焼いても美味しい青森シャモロックを是非ご堪能下さい。 肉の他にも青森シャモロックの卵を使用したスイーツ、ラーメンも御座います。青森シャモロックの卵を使った加工品は五戸町にあります。オンリーワンの卵加工品も是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 鶏つくねは召し上がる際に自然解凍し、お好みの大きさにして鍋に入れて下さい。
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【管理番号】 43942
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青森シャモロック 和の焼肉Aセット(やわらか・美味しい味付け鶏肉 3~4人…
21,500 円
青森シャモロックの焼肉セットです。 美味しいお肉をそれぞれしょう油こうじ、塩こうじ、西京味噌で味付けしました。 解凍後、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。 味噌やこうじでしっとりやわらかく仕上がっております。 ■生産者の声 五戸町は青森県内でも珍しく様々なお肉がある町です。 私たちは、その五戸町で青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けております。 この「青森シャモロック」は五戸町で誕生した地鶏であり、五戸町が一大生産地でもあります。 「青森シャモロック」は風味の高いだしと適度な歯ごたえが特徴で、県内外に多くのファンがいる地鶏です。 冬の鍋物に、夏のバーベキューにと、ご家族やお友達同士の食事にとてもピッタリです。 地鶏の持つ本来の旨味をぜひこの機会にご堪能ください。 ■注意事項/その他 保存方法:要冷凍(-18℃以下)でお願いいたします。 必ず加熱してお召し上がりください 解凍後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 44011
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如空 杜氏厳選 如空蔵飲み比べ 720ml×6本セット【1144559】
44,000 円
五戸町でつくったお酒の6本セットです。 ・「大吟醸720ml」 南部杜氏が伝統の技法で、じっくりと仕込んだ入魂の逸品。低温長期発酵により醸し出した、フルーティーな香りと淡麗やや辛口、まろやかな喉越しが特徴です。 ・「華想い純米大吟醸720ml」 青森県産酒造好適米「華想い」を100%使用し、厳冬期に南部杜氏が伝統の技法で精魂込めて醸し出した逸品。芳醇で香り高く、喉越しの良いスッキリとした味わいが特徴。 ・「純米吟醸720ml」 低温長期発酵で醸し出した深みのある味わい、穏やかな香り、柔らかな喉越しが特徴。 ・「特別純米酒720ml」 青森県産酒造好適米「華吹雪」と東北生まれの協会10号酵母で醸し出した、人気の純米酒。ふくよかな旨みと喉越しの良い後味が特徴。 ・「山廃仕込720ml」 山廃仕込の特徴であるバランスの良い酸味、複雑な味わいがまろやかで柔らかい口当たりが特徴。 ・「原酒 原 720ml」 まったく加水調整をしていない、強い旨味と豊かな風味、芳醇な香りが詰まったお酒です。 ■生産者の声 なだらかな丘陵地と奥州街道の宿駅として名高い五戸町の一角に如空蔵は、清冽な五戸川と底をひとつにした蔵井戸の湧き水を汲み上げ、清澄な大気の中で醸し出しています。五感で醸す手造り、低温長期醗酵に南部流儀にこだわって「ピュアで端麗」「ふくよかな旨味」「喉越しのいい後味」にさらに磨き、「五戸」ならではの新しい地酒の旨さに挑戦しています。 ■注意事項/その他 開栓後はお早めにお召し上がりください。また、開栓後は冷暗所・冷蔵保存を推奨します。 開栓前は常温保存できますが、冷暗所での保存を推奨します。 五戸町で行っている製造過程:日本酒の仕込(洗米・米の蒸・醗酵等)・醸造・瓶詰・保管・出荷・梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 44371
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青森シャモロック (地鶏)軍鶏6食セット(もも肉、むね肉、ささみ、手羽元、…
26,000 円
もも肉、むね肉、ささみ、手羽元、手羽先、ガラが入っているセットです。味付けや加工はしておりませんので、お好みの調理方法でご賞味いただけます。 朝に農場から搬送された青森シャモロックを、そのまま食肉処理場で処理した新鮮なものを急速冷凍しております。 ■生産者の声 五戸町は青森県内でも珍しく様々なお肉がある町です。 私たちは、その五戸町で青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けております。 この「青森シャモロック」は五戸町で誕生した地鶏であり、五戸町が主要な生産地でもあります。 「青森シャモロック」は風味の高いだしと、適度な歯ごたえが特徴で、県内外に多くのファンがいる地鶏です。 冬の鍋物に、夏のバーベキューにと、ご家族やお友達同士の食事にとてもピッタリです。 地鶏の持つ本来の旨味をぜひこの機会にご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※到着後、-18℃以下で冷凍庫にて保管してください。 ※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めにお召し上がりください。 ※発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※2kg前後のものを解体した状態で提供いたします。個体差の関係上、内容量は若干変動する場合がございます。 ※完全に加熱してお召し上がりください。
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【管理番号】 44627
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<完熟もぎとりりんご使用> りんごジュース1000mlカートンパック8本【1029…
14,500 円
紅玉はアメリカから導入された品種で酸味と香りが強く、甘酸っぱい味でジュースには最適とされています。 全国探してもまれにしかない「紅玉」をベースに、厳選された完熟もぎ取りりんごだけを使用した100%りんごジュースをあおもり五戸町「くらいし」からお届けします。 ■生産者の声 地元農家さんが丹精込めて作った完熟もぎとりりんごだけを使い、丁寧につくっております。多くの皆様に青森県五戸町のりんごジュースをお届けできるよう日々活動しております。 ■原材料 りんご、酸化防止剤 (ビタミンC) ■注意事項/その他 ・開封後はお早めにお召し上がりくだい。 ・冷やしていただくと、より一層美味しくいただけます。 ※画像はイメージです。 ※リンゴはお礼品に含まれません。
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【管理番号】 43942
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<青森ごのへ産>味に自信 サンふじ 約5kg【1034082】
11,000 円
今ではいろんなりんごが日本で栽培されていますが、50年ほど前までは、紅玉という品種が主流でした。 その頃から五戸町倉石地区は、美味しい紅玉が実ると有名でした。 もちろん生産者の努力もありますが、肥料の研究も十分にまだされていない時代から、「青森の中でも美味しいりんごができる」と言われていたのには理由があります。 それは、この倉石地区の恵まれた地形です。 東北百名山 戸来(ヘライ)岳に近く、岳からの吹き下ろす風は、りんごにとって丁度良い「長く厳しい冬と涼しげな夏」を与えてくれます。 同じ青森でも場所が違えば気候も違います。「小高い戸来岳からほど良く離れた倉石地区」は、さながら「美味しいりんごの楽園」です。 恵まれた環境で愛情たっぷりに育てられた倉石産りんごを、農園から直送いたします。 ■注意事項/その他 ※玉数のご指定はできません。 ※無くなり次第終了とさせていただきます。 ※蜜の入り方は収穫時期により異なります。蜜入りでない場合もございます。 ※ご到着後は涼しい場所に保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44084
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倉石牛ウインナー・倉石牛モモ肉セット【1019650】
22,000 円
豊かな自然に恵まれた青森県五戸町倉石。あおもり倉石牛は、そこで生まれたみちのくの銘牛「倉石牛」良質で適度な甘みを持つ上質な脂と良質な赤身、口の中でとろける霜降り肉、ストレスのない清潔な環境で良質な飼料を与え、大量飼育せず一頭一頭愛情を込めて育てられた牛です。 みちのくの逸品といえる最高級の黒毛和牛、それがあおもり倉石牛です。 平成15年度全農牛肉枝肉共励会「名誉賞」受賞 平成20年度全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」受賞 ◎倉石牛ウインナーセット 幻の倉石牛を贅沢に使用し、厳選した地元産の素材とこだわりの製法でつくられたウインナーソーセージとフランクフルトです。ご家庭で作り立ての味をお楽しみください。 ◎倉石牛モモ肉 あっさりとしながらも、深い旨みが楽しめます。 ■生産者の声 旧倉石村(2005年五戸町と合併)の十和田・八甲田を背にした山麓で夢と限りない飛躍を目指し、手探り状態でここまで歩んできました。そこには牛にかける生産農家の情熱と努力の積み重ねがあり、地域発展の願いがあります。 現在十五戸の生産農家が、一頭一頭の性格や様子を見ただけで体調の善し悪しが分かる程、まるで幼子を育てる親の様な愛情をもって今でも先人の知恵のもと大切に育てられているのです。それでも、ひと月に出荷されるのは四十数頭で、その中でも「倉石牛(A4・5等級)」と認定されるのは約半数です。幻の・・といわれる由縁です。 倉石牛モモ肉100%五戸町産。ウインナーセットの生ウインナー・生フランクの原材料肉の50%以上が五戸町産。
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【管理番号】 43942
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上馬刺(たれ付)【1017948】
16,500 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉です。馬肉のもつ風味の良さを味わうことのできる、くせが無くまろやかな口当たりのお刺身です。 馬刺は冷凍便でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫に3~4時間入れて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、未開封のまま流水で解凍して下さい。解凍時間は季節や室温によっても異なりますが、指で押して中心に芯が残る程度の半解凍状態が薄くスライスしやすくお勧めです。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた尾形の馬肉。 新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい、それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・一度解凍した馬刺は再冷凍することができませんので、当日中か翌日までにお召し上がり下さい。また、スライスした馬刺は色が変わりやすくなりますので、なるべく当日中にお召し上がり下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は馬刺の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮ください。
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【管理番号】 44525
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青森シャモロック焼き鳥40本セット とっても美味しい!プリプリの歯ごたえが…
28,000 円
青森シャモロックは青森県が全国に誇る特産地鶏です。濃厚な味わい、程よい歯ごたえという優れた特性を兼ね備えており、その品質の高さはプロの料理人からも高い評価を得ております。 こちらの焼き鳥セットは、青森シャモロックのモモ肉とムネ肉を、処理場で1本、1本手作りしております。バーベキューやパーティなどでもお楽しみいただける品となっております。 ■生産者の声 青森シャモロック専用農場で飼育、専用処理場で処理、解体、加工、販売をしています。農場、処理場の社員が1羽、1羽手塩にかけて飼育、処理をしています。 地鶏の飼育規格を上回った環境で飼育し、濃厚な出汁とピアノ線のごとき繊細な食感が特徴です。 きめ細かな肉質は、噛めば噛むほど肉本来の旨味が口に広がります。煮ても焼いても美味しい青森シャモロックを是非ご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※完全に加熱してお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 43942
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<青森ごのへ産> もぎたてりんご 5kg(16~20玉)【1033632】
12,000 円
いろいろな生産者が持ち込む市場リンゴは扱わず、町内3名のりんご農園で収穫されたりんごだけを直送致します! 冷蔵庫での保存はせず、収穫後すぐに発送しますのでとにかく新鮮で水々しい「青森ごのへ産りんご」をお楽しみ下さい! 発送時期に旬を迎える本場オススメのりんごをどうぞご賞味くださいませ。 りんごのもぎとり作業は11月中旬には終了します。 ■注意事項/その他 ※品種のご指定はできません。 ※玉数の指定は出来ません。 ※時期によっては、一種類の品種のみでのお届けとなる場合がございます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44084
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五戸のりんご食べ比べセット 約5kg【1363938】
13,000 円
五戸川と浅水川が流れる自然豊かな五戸町で育ったおいしいリンゴです。主力品種であるサンふじや王林以外に五戸町では様々な品種があります。ぜひ食べ比べてください。 ・サンふじ ・王林 ・サンむつ ・シナノゴールド ・群馬名月 ・ゴールデン ・星の金貨 ・北斗 ・ジョナゴールド ・おいらせ などの品種から、お申し込み時期に食べ頃の品種を4品種以上でお送りします。 ■生産者の声 五戸町では、サンふじや王林の他にも様々な美味しいリンゴが生産されています。ぜひこの機会に味わってください ■注意事項/その他 ・到着後は直射日光、高温多湿を避け、できるだけ涼しい場所に保管してください。冷蔵庫に保管する事をおすすめします。 ・生鮮物ですので、期限は目安となります。お早めにお召し上がりください。 ・品種と玉数はお選びいただけません。発送時期で、その時美味しい品種のりんごをお送りします。
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【管理番号】 44889
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<青森ごのへ産> パリッと、シャキッとした王林 約5kg(16~20玉)【1051220】
12,000 円
王林といえば、「黄色みがかって果肉が柔らかく芳醇な香りを放つ甘いりんご」というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、「もぎたて王林」は違います! もぎたては「緑がかっていてシャキッとした歯ごたえ、そしてスッキリとした甘さでとても爽やかな味わいです!」 お手元に届きましたら、まずは産地直送のパリッとシャッキとした「もぎたて王林」をお楽しみ頂き、あとは数日置いて黄色く柔らかくなった王林を芳醇な香りと共にお楽しみくださいませ。 王林はその見た目から、「そばかす美人」とも呼ばれ、果皮に茶色い斑点(果点)やざらざらした筋(サビ)ができやすいのが特徴ですが、その見た目とは関係なく人々に愛される青りんごの代表です。 青森県五戸町にある「りんごの楽園」倉石地区のりんご農園からもぎたて王林を直送いたします。 今日ではいろんなりんごが食べられる日本ですが、50年ほど前までは「紅玉」という品種が主流でした。 その頃から青森県五戸町倉石地区では「美味しい紅玉が実る」と有名でした。 もちろん生産者の努力もありますが、肥料の研究も十分にされていない時代から「青森の中でも美味しいりんごができる」と言われてきました。 その一番の理由は倉石地区の恵まれた地形です。 東北百名山 戸来(ヘライ)岳に近く、岳からの吹き下ろす風は、りんごにとって丁度良い「長く厳しい冬と涼しげな夏」を与えてくれます。 同じ青森でも場所が違えば気候も違います。「小高い戸来岳からほど良く離れた倉石地区」は、さながら美味しいりんごが育つ「りんごの楽園」です。 ■注意事項/その他 ※玉数のご指定はできません。 ※王林は果点やサビの目立ちやすい品種です。りんごの外見を重視される方にはおすすめ致しかねます。 ※ご到着後は、高温多湿の場所は避けお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44084
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<準贈答品>味よし見た目よし「サンふじ」約3kg【1403105】
9,000 円
【準贈答品】とは、「皮の赤色が贈答品としては少し薄い」などの理由で、贈答品まであと一歩のりんごです。訳アリや家庭用として扱われるりんごにある傷やツル割れなどはございません。「贈答品は高いなぁ、でも訳アリはちょっと・・・」「友達に送ってあげたいけど少し見た目も良いりんごにしたい」という方にオススメです。 「青森五戸町のりんご」 今ではいろんなりんごが日本で栽培されていますが、50年ほど前までは、紅玉という品種が主流でした。 その頃から五戸町倉石地区は、美味しい紅玉が実ると有名でした。 もちろん生産者の努力もありますが、肥料の研究も十分にまだされていない時代から、「青森の中でも美味しいりんごができる」と言われていたのには理由があります。 それは、この倉石地区の恵まれた地形です。 東北百名山 戸来(ヘライ)岳に近く、岳からの吹き下ろす風は、りんごにとって丁度良い「長く厳しい冬と涼しげな夏」を与えてくれます。 同じ青森でも場所が違えば気候も違います。「小高い戸来岳からほど良く離れた倉石地区」は、さながら「美味しいりんごの楽園」です。 恵まれた環境で愛情たっぷりに育てられた倉石産りんごを、農園から直送いたします。 ■注意事項/その他 ※玉数のご指定はできません。 ※サンふじの性質上、1月頃から蜜が果肉に吸収され見えなくなってしまいます。蜜がなくなっていても、りんご自体の食味に問題はございません。蜜入りでない場合もございますので、予めご了承下さい。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。ご到着後は、涼しい場所に保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
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【管理番号】 45057
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馬刺食べくらべ 3~4人前(たれ付)【1497990】
22,000 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉です。馬肉のもつ風味の良さを味わうことのできる、くせが無くまろやかな口当たりのお刺し身です。 馬刺は冷凍便でのお届けとなりますので、冷蔵庫に3~4時間入れて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、未開封のまま流水にあて解凍して下さい。 解凍時間は季節や室温によっても異なりますが、指で押して中心に芯が残る程度の半解凍状態が薄くスライスしやすくおすすめです。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。 自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい。 それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・一度解凍した馬肉は再冷凍することができませんので、当日か翌日までにお召し上がり下さい。 ・スライスした馬刺は色が変わりやすくなりますので、なるべく当日中にお召し上がり下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は馬肉の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮下さい。 ・年末年始にかけてはお届けまでに少々お待ち頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 ・写真はイメージです。
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【管理番号】 45460
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桜鍋用上肉 5~6人前(たれ付)【1497982】
22,000 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉です。五戸町の郷土料理でもある桜鍋をご家庭で手軽にお召し上がり頂けるセットになっています。 特製のたれで味付けする桜鍋の素朴な味わいをお楽しみ下さい。 鍋に使用する野菜などはセット内容には含まれておりませんので、お品物に同梱している「桜鍋のおいしい作り方」を参考にご用意下さい。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた尾形の馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。 自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい。 それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・冷凍の馬肉は冷蔵庫で3~4時間、又は真空パックのままの状態で流水にあて解凍して下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は馬肉の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮下さい。 ・一度解凍した馬肉は再冷凍することができませんので、解凍した当日か翌日までにお召し上がり下さい。 ・年末年始にかけてはお届けまでに少々お待ち頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 ・写真はイメージです。
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【管理番号】 45460
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桜鍋用上肉 2~3人前(たれ付)【1497980】
15,000 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉です。五戸町の郷土料理でもある桜鍋をご家庭で手軽にお召し上がり頂けるセットになっています。 特製のたれで味付けする桜鍋の素朴な味わいをお楽しみ下さい。 鍋に使用する野菜などはセットの内容には含まれておりませんので、お品物に同梱している「桜鍋のおいしい作り方」を参考にご用意下さい。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた尾形の馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。 自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい。 それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・冷凍の馬肉は冷蔵庫で3~4時間、又は真空パックのままの状態で流水にあて解凍して下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は、馬肉の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮下さい。 ・一度解凍した馬肉は再冷凍することができませんので、解凍した当日か翌日までにお召し上がり下さい。 ・年末年始にかけてはお届けまでに少々お待ち頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 ・写真はイメージです。
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【管理番号】 45460
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如空 杜氏厳選 如空蔵飲み比べ 720ml×12本セット【1144560】
87,500 円
五戸町でつくったお酒の各2本 計12本セットです。 ・「大吟醸720ml」 南部杜氏が伝統の技法で、じっくりと仕込んだ入魂の逸品。低温長期発酵により醸し出した、フルーティーな香りと淡麗やや辛口、まろやかな喉越しが特徴です。 ・「華想い純米大吟醸720ml」 青森県産酒造好適米「華想い」を100%使用し、厳冬期に南部杜氏が伝統の技法で精魂込めて醸し出した逸品。芳醇で香り高く、喉越しの良いスッキリとした味わいが特徴。 ・「純米吟醸720ml」 低温長期発酵で醸し出した深みのある味わい、穏やかな香り、柔らかな喉越しが特徴。 ・「特別純米酒720ml」 青森県産酒造好適米「華吹雪」と東北生まれの協会10号酵母で醸し出した、人気の純米酒。ふくよかな旨みと喉越しの良い後味が特徴。 ・「山廃仕込720ml」 山廃仕込の特徴であるバランスの良い酸味、複雑な味わいがまろやかで柔らかい口当たりが特徴。 ・「原酒 原 720ml」 まったく加水調整をしていない、強い旨味と豊かな風味、芳醇な香りが詰まったお酒です。 ■生産者の声 なだらかな丘陵地と奥州街道の宿駅として名高い五戸町の一角に如空蔵は、清冽な五戸川と底をひとつにした蔵井戸の湧き水を汲み上げ、清澄な大気の中で醸し出しています。五感で醸す手造り、低温長期醗酵に南部流儀にこだわって「ピュアで端麗」「ふくよかな旨味」「喉越しのいい後味」にさらに磨き、「五戸」ならではの新しい地酒の旨さに挑戦しています。 ■注意事項/その他 開栓後はお早めにお召し上がりください。また、開栓後は冷暗所・冷蔵保存を推奨します。 開栓前は常温保存できますが、冷暗所での保存を推奨します。 ※画像はイメージです。実際にお届けする内容とは異なります。 五戸町で行っている製造過程:日本酒の仕込(洗米・米の蒸・醗酵等)・醸造・瓶詰・保管・出荷・梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 44371
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上馬刺 3~4人前(たれ付)【1497986】
20,500 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉です。 馬肉のもつ風味の良さを味わうことのできる、くせが無くまろやかな口当たりのお刺し身です。 馬刺は冷凍便でのお届けとなります。解凍は冷蔵庫に3~4時間入れて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、真空パックのまま流水にあて解凍して下さい。 解凍時間は季節や室温によっても異なりますが、指で押して中心に芯が残る程度の半解凍状態が薄くスライスしやすくおすすめです。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。 自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい。 それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・一度解凍した馬肉は再冷凍することができませんので、当日中か翌日までにお召し上がり下さい。 ・スライスした馬刺は色が変わりやすくなりますので、なるべく当日中にお召し上がり下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は馬肉の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮下さい。 ・年末年始にかけてはお届けまでに少々お待ち頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 ・画像はイメージです。
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【管理番号】 45460
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ロース馬刺 2~3人前(たれ付)【1497988】
18,000 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉です。馬肉のもつ風味の良さを味わうことのできる、くせが無くまろやかな口当たりのお刺し身です。 馬刺は冷凍便でのお届けとなりますので、冷凍庫に3~4時間入れて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、未開封のまま流水にあて解凍して下さい。 解凍時間は季節や室温によっても異なりますが、指で押して中心に芯が残る程度の半解凍状態が薄くスライスしやすくおすすめです。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。 自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい。 それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・一度解凍した馬肉は再冷凍することができませんので、当日か翌日までにお召し上がり下さい。 ・スライスした馬刺は色が変わりやすくなりますので、なるべく当日中にお召し上がり下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は馬肉の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮下さい。 ・年末年始にかけてはお届けまでに少々お待ち頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 ・写真はイメージです。
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【管理番号】 45460
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馬上焼肉 5~6人前(たれ付)【1497984】
21,500 円
馬刺や桜鍋のイメージが強い馬肉ですが、焼肉もおすすめです。 肉が焼けた時の脂の匂いは空腹感を刺激され、一口食べれば肉の旨みが口中に広がります。 お肉はスライスした状態でお届けいたしますので、解凍したのちホットプレートやフライパン、又は網焼きでお楽しみ下さい。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。 自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい。 それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・冷凍の馬肉は冷蔵庫で3~4時間、又は真空パックのままの状態で流水にあて解凍して下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は馬肉の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮下さい。 ・一度解凍した馬肉は再冷凍することができませんので、解凍した当日か翌日までにお召し上がり下さい。 ・年末年始にかけてはお届けまでに少々お待ち頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 ・写真はイメージです。
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【管理番号】 45460
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馬上焼肉 2~3人前(たれ付)【1497983】
14,000 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉です。 馬刺や桜鍋のイメージが強い馬肉ですが焼肉もお勧めです。 肉が焼けた時の脂の匂いは空腹感を刺激され、一口食べれば肉の旨みが口中に広がります。 お肉はスライスした状態でお届け致しますので、解凍したのちホットプレートやフライパン、又は網焼でお楽しみ下さい。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。 自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい。 それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・冷凍の馬肉は冷蔵庫で3~4時間、又は真空パックのままの状態で流水にあて解凍して下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は馬肉の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮下さい。 ・一度解凍した馬肉は再冷凍することができませんので、解凍した当日か翌日までにお召し上がり下さい。 ・年末年始にかけてはお届けまでに少々お待ち頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 ・写真はイメージです。
- 別送
【管理番号】 45460
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馬刺食べくらべ 4~5人前(たれ付)【1497979】
26,500 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉です。馬肉のもつ風味の良さを味わうことのできる、くせが無くまろやかな口当たりのお刺し身です。 馬刺は冷凍便でのお届けとなりますので、冷蔵庫に3~4時間入れて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、未開封のまま流水にあて解凍して下さい。 解凍時間は季節や室温によっても異なりますが、指で押して中心に芯が残る程度の半解凍状態が薄くスライスしやすくおすすめです。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。 自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい。 それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・一度解凍した馬肉は再冷凍することができませんので、当日中か翌日までにお召し上がり下さい。 ・スライスした馬刺は色が変わりやすくなりますので、なるべく当日中にお召し上がり下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は馬肉の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮下さい。 ・年末年始にかけてはお届けまでに少々お待ち頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 ・写真はイメージです。
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【管理番号】 45460
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ロース馬刺 3~4人前(たれ付)【1497989】
23,000 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉です。馬肉のもつ風味の良さを味わうことのできる、くせが無くまろやかな口当たりのお刺し身です。 馬刺は冷凍便でのお届けとなりますので、冷蔵庫に3~4時間入れて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、未開封のままで流水にあて解凍して下さい。 解凍時間は季節や室温によっても異なりますが、指で押して中心に芯が残る程度の半解凍状態が薄くスライスしやすくおすすめです。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。 自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい。 それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・一度解凍した馬肉は再冷凍することができませんので、当日中か翌日までにお召し上がり下さい。 ・スライスした馬刺は色が変わりやすくなりますので、なるべく当日中にお召し上がり下さい。 ・常温・電子レンジでの解凍は馬肉の旨みを損なう原因となりますのでご遠慮下さい。 ・年末年始にかけてはお届けまでに少々お待ち頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 ・写真はイメージです。
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【管理番号】 45460
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青森シャモロック 和の焼肉Bセット(やわらか・美味しい味付け鶏肉 1~2人…
15,500 円
青森シャモロックの焼肉セットです。 美味しいお肉をそれぞれしょう油こうじ、塩こうじ、西京味噌で味付けしました。 解凍後、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。 味噌やこうじでしっとりやわらかく仕上がっております。 ■生産者の声 五戸町は青森県内でも珍しく様々なお肉がある町です。 私たちは、その五戸町で青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けております。 この「青森シャモロック」は五戸町で誕生した地鶏であり、五戸町が一大生産地でもあります。 「青森シャモロック」は風味の高いだしと適度な歯ごたえが特徴で、県内外に多くのファンがいる地鶏です。 冬の鍋物に、夏のバーベキューにと、ご家族やお友達同士の食事にとてもピッタリです。 地鶏の持つ本来の旨味をぜひこの機会にご堪能ください。 ■注意事項/その他 保存方法:要冷凍(-18℃以下)でお願いいたします。 必ず加熱してお召し上がりください 解凍後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 44011
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青森シャモロック 和の焼肉Cセット(やわらか・美味しい味付け鶏肉 3~4人…
22,000 円
青森シャモロックの焼肉セットです。 美味しいお肉をそれぞれしょう油こうじ、塩こうじ、山賊焼きの特製ダレで味付けしました。 解凍後、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。 味噌やこうじでしっとりやわらかく仕上がっております。 ■生産者の声 五戸町は青森県内でも珍しく様々なお肉がある町です。 私たちは、その五戸町で青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けております。 この「青森シャモロック」は五戸町で誕生した地鶏であり、五戸町が主要な生産地でもあります。 「青森シャモロック」は風味の高いだしと、適度な歯ごたえが特徴で、県内外に多くのファンがいる地鶏です。 冬の鍋物に、夏のバーベキューにと、ご家族やお友達同士の食事にとてもピッタリです。 地鶏の持つ本来の旨味をぜひこの機会にご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※必ず要冷凍(-18℃以下)で保存お願いいたします。 ※加熱してお召し上がりください。 ※解凍後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44627
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如空 杜氏厳選 大吟醸・純米大吟醸計3本セット(各720ml)【1144558】
33,000 円
五戸町でつくったお酒の3本セットです。 ・「大吟醸720ml」 南部杜氏が伝統の技法で、じっくりと仕込んだ入魂の逸品。低温長期発酵により醸し出した、フルーティーな香りと淡麗やや辛口、まろやかな喉越しが特徴です。 ・「華想い大吟醸720ml」 青森県産酒造好適米「華想い」を100%使用し、厳冬期に南部杜氏が伝統の技法で精魂込めて醸し出した逸品。華やかな香りと飲みあきする事のないスッキリとした味わいが特徴です。 ・「華想い純米大吟醸720ml」 青森県産酒造好適米「華想い」を100%使用し、厳冬期に南部杜氏が伝統の技法で精魂込めて醸し出した逸品。芳醇で香り高く、喉越しの良いスッキリとした味わいが特徴です。 ■生産者の声 なだらかな丘陵地と奥州街道の宿駅として名高い五戸町の一角に如空蔵はあります。清冽な五戸川と底をひとつにした蔵井戸の湧き水を汲み上げ、清涼な大気の中で醸しています。南部杜氏が五感で醸す手造り、低温長期発酵で南部流儀にこだわって「ピュアで端麗」「ふくよかな旨み」「喉越しの良い後味」にさらに磨きをかけ、五戸ならではの新しい地酒の旨さに挑戦しています。 ■注意事項/その他 ・開栓後はお早めにお召し上がりください。また、開栓後は冷暗所もしくは冷蔵での保管・保存を推奨します。開栓前は常温保存できますが、冷暗所での保存を推奨します。 ※画像はイメージです。 五戸町で行っている製造過程:日本酒の仕込(洗米・米の蒸・醗酵等)・醸造・瓶詰・保管・出荷・梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 44371
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如空 華想い純米大吟醸720ml【1017890】
13,000 円
青森県産酒造好適米「華想い」を100%使用し、厳冬期に南部杜氏が伝統の技法で精魂込めて醸し出した逸品。 低温長期醗酵により醸し出された、フルーティーで華やかな香りと飲みあきする事のないスッキリとした味わいが特徴。 ■生産者の声 なだらかな丘陵地と奥州街道の宿駅として名高い五戸町の一角に如空蔵は、清冽な五戸川と底をひとつにした蔵井戸の湧き水を汲み上げ、清澄な大気の中で醸し出しています。五感で醸す手造り、低温長期醗酵に南部流儀にこだわって「ピュアで端麗」「ふくよかな旨味」「喉越しのいい後味」にさらに磨き、「五戸」ならではの新しい地酒の旨さに挑戦しています。 ■注意事項/その他 ・開栓後はお早めにお召し上がりください。また、開栓後は冷暗所・冷蔵保存を推奨します。開栓前は常温保存できますが、冷暗所での保存を推奨します。 五戸町で行っている製造過程:日本酒の仕込(洗米・米の蒸・醗酵等)・醸造・瓶詰・保管・出荷・梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 43942
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桜鍋セット2人前【1017946】
14,500 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉を、五戸町の郷土料理でもある桜鍋でお手軽にお召し上がりいただけるセットです。 特製のたれで味付けする桜鍋の素朴な味わいをお楽しみください。 鍋用せんべいは食べやすい大きさに割って鍋に入れ、汁がしみて柔らかくなったところでお召し上がり下さい。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた尾形の馬肉。 新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい、それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・馬肉は消費期限が短いため、発送後はスムーズなお受け取りをお願い致します。 ・お礼品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。
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【管理番号】 44761
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