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チョイス限定3.【グリーン&ホワイト】新見ファームの有機アスパラ
14,500 円
北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機JAS認定のホワイト・グリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機JAS認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス500g(L.M)、ホワイトアスパラガス500g(2L.L)の合計1kgをお届け致します。 【有機JAS認定】登録認定番号:第28001号-04 【お届け時期】 2024年5月15日~6月15日(予定) ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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【5/15から順次発送 先行受付】産地直送グリーンアスパラ 収穫から24時間以…
14,000 円
大空町女満別は昼夜の寒暖差がつきやすく、香りや甘みをのせやすい特性があります。 アスパラの注目される栄養価はアスパラギン酸。穂先にはビタミンCとルチンがたっぷり。 出荷日から24時間以内に収穫した新鮮なグリーンアスパラは甘み、食感が大変優れている食味の良い季節野菜です。 皮が柔らかいのが特徴で、太めであるのも大地のMEGUMIのこだわりです。 茹でる・焼く・揚げる・煮る等すべての調理に大活躍すること間違いなし!旬はおよそ1カ月。 その一瞬のおいしいアスパラをお届けします。 ■原産地 北海道大空町 ■保存方法 生ものですので、冷蔵庫で保管ください。 ■ご注意事項 ※沖縄、離島は配送不可。 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 アスパラ アスパラガス グリーンアスパラ グリーンアスパラガス 春野菜 野菜 旬 先行予約 先行受付 春 北海道 大空町 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気
【管理番号】 OSB001
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チョイス限定
[L]滝本農場『カルデラの宮廷セット(3色)』有機JAS認定アスパラ
35,000 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』『カルデラの貴公子』『カルデラの紫宮女』の3種をセットでお届け致します。 ※合計1kg(収穫時の状況により3種の比率が変わります) 【カルデラの貴婦人】 ホワイトアスパラガス4L 特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。 味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。 【カルデラの貴公子】 グリーンアスパラガス3L 有機栽培にこだわり15年以上土づくりから取り組んで育てたグリーンアスパラガスです。 【カルデラの紫宮女】 パープルアスパラガス3L 収穫量がグリーンアスパラガスに比べて3分の1以下と非常に少なく、生産者にとって大変厳しいため、生産する農家が少ない品種で、北海道赤井川村でも滝本農場のみ栽培を行っています。 収穫できる量は少ないですが、その分味が濃厚で美味しいアスパラガスになります。 【アスパラの発送期間】 発送期間は、2024年5月10日~6月20日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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チョイス限定
[G]滝本農場『カルデラの紫宮女(2L~3L)』有機JAS認定アスパラ
31,000 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの紫宮女』をお届け致します。 【カルデラの紫宮女】 パープルアスパラガス2L~3Lサイズ1kg 収穫量がグリーンアスパラガスに比べて3分の1以下と非常に少なく、生産者にとって大変厳しいため、生産する農家が少ない品種で、北海道赤井川村でも滝本農場のみ栽培を行っています。 収穫できる量は少ないですが、その分味が濃厚で美味しいアスパラガスになります。 【お届け時期】 発送期間は、2024年5月10日~6月20日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 【画像について】 お届けするアスパラは、M~2Lサイズのものになります。 ※掲載している画像は、3Lサイズ以上のものになります
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令和6年6月発送開始 かに太郎定期便Bセット(アスパラ、赤肉メロン、白くま…
36,000 円
1.朝採れアスパラ 北海道の朝採れアスパラは、昼は太陽を浴び、夜に体内で光合成をして朝から一気に伸びることで柔らかくなり、朝晩の寒暖差で、甘いアスパラが育ちます。 露地物は、ハウス物と違い朝晩の寒暖差でしっかりとした甘みを蓄えます。 まずはさっとゆでて、マヨネーズを付けてお召し上がりさい。 ゆでるときの塩分は、1リットルに10g程度の塩で1~2分程度ゆでてください。 アスパラバターや、グラタンに入れてもおいしいです。 ※鮮度保持フィルムに入れてお届けします。袋を開けない状態で到着後5日間ほど保存が可能です。 ※長期保存しますと、皮が固くなり甘みを薄くなってきますので、その場合はさっと30秒ほどゆでてジップロックの袋などに入れ、冷凍保存ください。 ※冷凍保存は30日ほどです。 2.赤肉メロン 到着時点では完熟前ですので、食べ頃の書いたメモを見て メロンが熟すまで常温(室内)で追熟してください。 メロンのお尻が柔らかく、メロンの香りがしてきたら冷蔵庫に入れて4時間から6時間冷やしてからお召し上がりください。 ※完熟したら、種を取り除いて冷蔵庫で保存ください。 ※種をそのまま入れて保存しますと、苦みが出てきますのでご注意ください。 ※サイズがバラバラになることもございますが2玉合わせて3.2kgとなります。 3.白くまコーン スーパースイートコーンは皮が柔らかく高糖度。 昔ながらのトウモロコシとは違い、生でも食べることができ、電子レンジに入れて簡単調理可能な品種です。とっても甘い白くまコーンをご堪能ください。 化粧箱も旭山動物園監修の箱でお届けしますので、お子様にも大変喜んでいただいております。 ゆで方の書いたレシピ書とゆで塩付きでお届けしますので、おいしくゆでることができますよ。 【トウモロコシの美味しい食べ方】 ◆茹でる ・薄皮を最後の2~3枚残して、むきます。(茹でる直前まで向かない方が鮮度を保てます。) ・水を沸騰させて、塩を入れトウモロコシを皮つきのまま入れます。 ・約6~8分くらいで、匂いがしてきたら煮えています。 ・後は、皮をむいて召し上がってください。 ◆カンタン!電子レンジでチン ・トウモロコシは全部皮をむいて、軽く水につけて塩をふってラップに包みます。 ・電子レンジ(機種により異なります)で、約3~5分チン!できあがり。
【管理番号】 CQ052-NTZ
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令和6年6月発送開始 かに太郎定期便Cセット(アスパラ、赤肉メロン、ライオ…
36,000 円
1.朝採れアスパラ 北海道の朝採れアスパラは、昼は太陽を浴び、夜に体内で光合成をして朝から一気に伸びることで柔らかくなり、朝晩の寒暖差で、甘いアスパラが育ちます。 露地物は、ハウス物と違い朝晩の寒暖差でしっかりとした甘みを蓄えます。 まずはさっとゆでて、マヨネーズを付けてお召し上がりさい。 ゆでるときの塩分は、1リットルに10g程度の塩で1~2分程度ゆでてください。 アスパラバターや、グラタンに入れてもおいしいです。 ※鮮度保持フィルムに入れてお届けします。袋を開けない状態で到着後5日間ほど保存が可能です。 ※長期保存しますと、皮が固くなり甘みを薄くなってきますので、その場合はさっと30秒ほどゆでてジップロックの袋などに入れ、冷凍保存ください。 ※冷凍保存は30日ほどです。 2.赤肉メロン 到着時点では完熟前ですので、食べ頃の書いたメモを見て メロンが熟すまで常温(室内)で追熟してください。 メロンのお尻が柔らかく、メロンの香りがしてきたら冷蔵庫に入れて4時間から6時間冷やしてからお召し上がりください。 ※完熟したら、種を取り除いて冷蔵庫で保存ください。 ※種をそのまま入れて保存しますと、苦みが出てきますので ご注意ください。 ※サイズがバラバラになることもございますが2玉合わせて3.2kgとなります。 3.ライオンコーン スーパースイートコーンは皮が柔らかく高糖度。 昔ながらのトウモロコシとは違い、生でも食べることができ、電子レンジに入れて簡単調理可能な品種です。 とっても甘いライオンコーンをご堪能ください。 化粧箱も旭山動物園監修の箱でお届けしますので、お子様にも大変喜んでいただいております。 ゆで方の書いたレシピ書とゆで塩付きでお届けしますので、おいしくゆでることができますよ。 【トウモロコシの美味しい食べ方】 ◆茹でる ・薄皮を最後の2~3枚残して、むきます。(茹でる直前まで向かない方が鮮度を保てます。) ・水を沸騰させて、塩を入れトウモロコシを皮つきのまま入れます。 ・約6~8分くらいで、匂いがしてきたら煮えています。 ・後は、皮をむいて召し上がってください。 ◆カンタン!電子レンジでチン ・トウモロコシは全部皮をむいて、軽く水aにつけて塩をふってラップに包みます。 ・電子レンジ(機種により異なります)で、約3~5分チン!できあがり。
【管理番号】 CQ053-NTZ
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北海道旬の野菜を満喫!詰め合わせ定期便Bセット(4回)_02068
48,000 円
【朝採り グリーンアスパラ 2L~3L:5月下旬~発送予定】 北海道旭川市は、朝晩は冷え込み日中の温度は高い、寒暖差がある気候の為、特に甘くて美味しいアスパラが育ちます。朝採りしてその日に発送致します。 到着後は茹でてそのまま美味しくいただけますが、お好みでマヨネーズをつけて食べると格別な逸品ですので、是非お試し下さい。 【北海道産赤肉メロン・小玉スイカ2玉セット:7月中旬~発送予定】 北海道を代表する旬の果物、赤肉メロンと、通常のスイカよりは小ぶりですが、みずみずしさと甘さはたっぷりの小玉スイカをセットでお届け致します。 大雪山連峰を源流とする「澄んだ美しい水」と、「昼夜の寒暖差」が産んだ自然の恵みをご堪能下さい。 【朝採り とうもろこし ゴールドラッシュ:8月下旬~発送予定】 北海道の旭川市は、朝晩は冷え込み日中の温度は高い、寒暖差がある気候の為、特に甘くて美味しいとうもろこしが育ちます。朝採りしてその日に発送致します。 到着後は茹でてそのまま美味しくいただけますが、お好みでバターをつけて醤油を垂らして焼いて食べると格別な逸品ですので、是非お試し下さい。 【北の恵み玉ねぎ・じゃがいも:9月下旬~発送予定】 北海道の大地の恵み、北あかりと玉ねぎ12kgの詰合せです。 北あかりは男爵いも系のじゃがいもで、甘みが強いのが特徴です。煮崩れしやすいので、コロッケやポテトサラダといった料理に適しています。 旭川産の玉ねぎは、甘み旨みが豊富な逸品です。 食卓に欠かすことができない野菜だからこそ、安心・安全なものをお選びください。 ※天候不順や生育具合により発送時期が前後する可能性がございます。 ※数に限りがございますので、お受け取りができなかった場合の再送は致しかねますのでご了承ください。 【原材料名】グリーンアスパラ、赤肉メロン、小玉スイカ、とうもろこし ゴールドラッシュ、玉ねぎ、きたあかりじゃがいも 【産地】旭川産・旭川近郊産 事業者 :はっとり青果店 連絡先 :0166-32-7831 アスパラ アスパラガス 春 メロン 赤肉メロン スイカ 西瓜 とうもろこし ゴールドラッシュ 玉ねぎ じゃがいも 旭川市 北海道 送料無料 定期便 頒布会 野菜 旬 お取り寄せ 甘い 糖度 芋 ポテト サラダ
【管理番号】 EC29-NTZ
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《2024年発送》富田農園 旬のお野菜 頒布会<全3回>
33,000 円
(9,900 ポイント)
《2024年発送》富田農園 旬のお野菜 頒布会<全3回> 喜茂別町 富田農園人気のお野菜全3種を、それぞれ旬の時期にお届けいたします! こだわり農家の絶品お野菜、ぜひご賞味ください。 <5月 グリーンアスパラ 2kg> 寒暖差の激しい厳しい環境と羊蹄山の地下水、良質の土が甘くて柔らかいアスパラを育てます。 アスパラガス発祥の地として全国的にも有名な喜茂別町。 富田農園で大切に育てられた採れたてのグリーンアスパラを直送いたします。 <7月 ぜいたくトマト 約1.5kg> 驚くほど濃厚な甘みと酸味、旨みをなめらかな食感、高食味なトマトです。 糖度8以上!(通常のトマトの1.5倍以上) 「体にいい野菜トマト」 リコピン、ビタミンC・E、ミネラル、食物繊維など、健康維持にもってこい野菜です! 「リコピン」には老化の原因とされる活性酸素を退治する働きがあるとされています。 ※サイズはおまかせください <9月 スイートコーン 10本> 甘さ抜群、プチプチ感のたまらないゴールドラッシュ。 粒が大きくジューシーで、極上の食味。 まるごとかぶりつけば美味しさが口いっぱいに広がります。 ※天候の影響により、お届け時期が前後する場合がございます ※画像はイメージです ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:30~17:30)
【管理番号】 L109-NT
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北海道旬の野菜を満喫!詰め合わせ定期便Cセット(3回)_02069
36,000 円
【朝採り グリーンアスパラ L:5月下旬~発送予定】 北海道旭川市は、朝晩は冷え込み日中の温度は高い、寒暖差がある気候の為、特に甘くて美味しいアスパラが育ちます。朝採りしてその日に発送致します。 到着後は茹でてそのまま美味しくいただけますが、お好みでマヨネーズをつけて食べると格別な逸品ですので、是非お試し下さい。 【朝採り とうもろこし ゴールドラッシュ:8月下旬~発送予定】 北海道の旭川市は、朝晩は冷え込み日中の温度は高い、寒暖差がある気候の為、特に甘くて美味しいとうもろこしが育ちます。朝採りしてその日に発送致します。 到着後は茹でてそのまま美味しくいただけますが、お好みでバターをつけて醤油を垂らして焼いて食べると格別な逸品ですので、是非お試し下さい。 【北の恵み玉ねぎ・じゃがいも:9月下旬~発送予定】 北海道の大地の恵み、北あかりと玉ねぎ12kgの詰合せです。 北あかりは男爵いも系のじゃがいもで、甘みが強いのが特徴です。煮崩れしやすいので、コロッケやポテトサラダといった料理に適しています。 旭川産の玉ねぎは、甘み旨みが豊富な逸品です。 食卓に欠かすことができない野菜だからこそ、安心・安全なものをお選びください。 ※天候不順や生育具合により発送時期が前後する可能性がございます。 ※数に限りがございますので、お受け取りができなかった場合の再送は致しかねますのでご了承ください。 【原材料名】グリーンアスパラ、とうもろこし ゴールドラッシュ、玉ねぎ、きたあかりじゃがいも 【産地】旭川産・旭川近郊産 事業者 :はっとり青果店 連絡先 :0166-32-7831
【管理番号】 EC30-NTZ
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北海道旬の野菜を満喫!詰め合わせ定期便Aセット(4回)_02067
48,000 円
【朝採り グリーンアスパラ 2L~3L:5月下旬~発送予定】 北海道旭川市は、朝晩は冷え込み日中の温度は高い、寒暖差がある気候の為、特に甘くて美味しいアスパラが育ちます。朝採りしてその日に発送致します。 到着後は茹でてそのまま美味しくいただけますが、お好みでマヨネーズをつけて食べると格別な逸品ですので、是非お試し下さい。 【北海道産赤肉メロン:7月中旬~発送予定】 北海道を代表する旬の果物、赤肉メロンをお届け致します。 大雪山連峰を源流とする「澄んだ美しい水」と、「昼夜の寒暖差」が産んだ自然の恵みをご堪能下さい。 【朝採り とうもろこし ゴールドラッシュ:8月下旬~発送予定】 北海道の旭川市は、朝晩は冷え込み日中の温度は高い、寒暖差がある気候の為、特に甘くて美味しいとうもろこしが育ちます。朝採りしてその日に発送致します。 到着後は茹でてそのまま美味しくいただけますが、お好みでバターをつけて醤油を垂らして焼いて食べると格別な逸品ですので、是非お試し下さい。 【北の恵み玉ねぎ・じゃがいも:9月下旬~発送予定】 北海道の大地の恵み、北あかりと玉ねぎ12kgの詰合せです。 北あかりは男爵いも系のじゃがいもで、甘みが強いのが特徴です。煮崩れしやすいので、コロッケやポテトサラダといった料理に適しています。 旭川産の玉ねぎは、甘み旨みが豊富な逸品です。 食卓に欠かすことができない野菜だからこそ、安心・安全なものをお選びください。 ※天候不順や生育具合により発送時期が前後する可能性がございます。 ※数に限りがございますので、お受け取りができなかった場合の再送は致しかねますのでご了承ください。 【原材料名】グリーンアスパラ、赤肉メロン、とうもろこし ゴールドラッシュ、玉ねぎ、 きたあかりじゃがいも 【産地】旭川産・旭川近郊産 事業者 :はっとり青果店 連絡先 :0166-32-7831 アスパラ アスパラガス 春 メロン 赤肉メロン とうもろこし とうきび ゴールドラッシュ 玉ねぎ じゃがいも 旭川市 北海道 送料無料 定期便 頒布会 旬 ポテト たまねぎ 玉葱 お取り寄せ 冷凍 冷蔵 野菜
【管理番号】 EC28-NTZ
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コロポックル村の春採り・夏採りアスパラ食べ比べセット:5月/8月発送
38,000 円
赤井川コロポックル村から春採りと夏採りのグリーンアスパラと無添加ベーコンのセットです。 春(5月)に収穫されるアスパラと夏(8月)に収穫されるアスパラをそれぞれお届け致します。 春採りと夏採りで収穫期が異なることで、アスパラの味や食感の違いを感じて頂ければと思います。 私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。 その結果一部圃場で有機JASも取得しています。 雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊! 薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。 自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。 【アスパラとベーコンを2回配送について】 1回目のお届け:2024年5月12日~6月10日 2回目のお届け:2024年8月12日~9月10日
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<先行受付>「生」で食べられる!北海道富良野産 グリーンアスパラ 2kg(2L…
33,000 円
北海道富良野産アスパラガス2Lサイズから3Lサイズ混合の2kgをお届け致します。 北海道富良野市は朝晩の気温差が大きく、野菜やフルーツの糖度が高くなる気候です。 食物の糖分(甘味)は、気温が下がるときに作られていきます。 気温が下がった時に凍ったり、傷んだりしないよう、 自分の身を守るための成分をだすのです。 そのため、北海道富良野は夏場でも寒暖差が激しく、アスパラに適した気候となっております。 ■生産者の声 アスパラは肥料を沢山使うほど甘みが強くなります。 栄養満点の肥料をふんだんに使用し栽培し、甘く太いアスパラになってます。 ■注意事項/その他 ※天候などにより生育状況、収穫量にバラつきがございます。何卒、ご了承お願い申し上げます。 ※長期保管は避け、到着後お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※本数のご指定は出来かねます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44783
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<先行受付>「生」で食べられる!北海道富良野産 グリーンアスパラ Lサイ…
36,000 円
北海道富良野産アスパラガス Lサイズ 3kg(1本25g前後、合計100~120本前後)をお届け致します。 北海道富良野市は朝晩の気温差が大きく、野菜やフルーツの糖度が高くなる気候です。 食物の糖分(甘味)は、気温が下がるときに作られていきます。 気温が下がった時に凍ったり、傷んだりしないよう、 自分の身を守るための成分をだすのです。 そのため、北海道富良野は夏場でも寒暖差が激しく、アスパラに適した気候となっております。 ■生産者の声 アスパラは肥料を沢山使うほど甘みが強くなります。 栄養満点の肥料をふんだんに使用し栽培し、甘く太いアスパラになってます。 ■注意事項/その他 ※天候などにより生育状況、収穫量にバラつきがございます。何卒、ご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※長期保管は避け、到着後お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※本数のご指定は出来かねます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45054
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[№5894-0671]ホワイトアスパラ 2kg(2L~3L)[秀品]・グリーンアスパラ 2kg(…
46,000 円
北海道美深町は、夏と冬の温度差最大70℃と寒暖差が激しい地域のため、甘みが強く水分が豊富でみずみずしい良質な農産物が生まれます。 道内でもトップレベルの作付け面積を誇る美深町で生産される貴重なホワイトアスパラは、遮光シートを二重三重にするなど手間隙をかけ生産しています。 味にえぐみがなく、食べやすいと評判です。 グリーンアスパラはしゃきっとした歯ごたえをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品は、クレジットカード決済限定です。 ※寄附ご入金確定後、翌月から2回のお届けとなります。 ※お届け日・お届け曜日の指定はできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※不在によりお受け取りいただけなかった場合の再送対応は致しませんのでご了承ください。 ※ホワイトアスパラとグリーンアスパラは、お届け時期が前後する、ほぼ同時期に届く、大幅に開くなど、収穫時期による影響がございます。 ※天候や発育によりお届けが早まるもしくは遅れることがあります。 ※天候や収穫状況により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※ホワイトアスパラのみ、鮮度保持袋にてお届けいたします。 ※賞味期間:冷蔵5日
【管理番号】 58940671
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[№5894-0672]美深の旬の野菜 年3回定期便(ホワイトアスパラ・フルーツトマ…
42,000 円
寒暖差が激しい美深町で採れる旬の様々な野菜を、一年を通じて一番おいしい時期に産地から直送させていただきます。 厳しい自然の中で栽培されるので甘みが強く、水分も豊富でみずみずしい野菜に育ちます。 朝採りしたアスパラや果実のような甘みのフルーツトマト、厳しい寒さに耐えるためたっぷりと栄養を蓄えた南瓜。 はるか北の大地から新鮮なうちに届けられる美味しさをたっぷりと味わえるお得なセットとなっておりますので是非ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品は、クレジットカード決済限定です。 ※寄附ご入金確定後、翌月から3回のお届けとなります。 ※お届け日・お届け曜日の指定はできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※不在によりお受け取りいただけなかった場合の再送対応は致しませんのでご了承ください。 ※天候や発育によりお届けが早まるもしくは遅れることがあります。 ※天候や収穫状況により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※ホワイトアスパラのみ、鮮度保持袋にてお届けいたします。 ※アスパラ 賞味期間:冷蔵5日 ※トマト 賞味期間:出荷から約10日 ※かぼちゃ 賞味期間:常温10日
【管理番号】 58940672
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【定期便6回発送】農家直送 土佐の美味茄子の新鮮ナス 3.5kg(室戸海洋…
48,000 円
ご家庭用にオススメ!室戸海洋深層水の「にがり」を葉面散布して育ったナスを定期便【6回】でお届けします! ◇高知県の茄子の特徴◇ 短ナスと呼ばれ、長ナスに比べて小さく丸みを帯びています。 日本一のナスの生産地として知られている高知県。 昔から継がれる栽培ノウハウと研究に基づいた栽培方法を取り入れ、より新鮮で美味しいナスができるよう、丁寧に育てています。 *私たち「土佐の美味茄子」のこだわり* ①土づくりにこだわっています! ナスの生育に最適な有機肥料や腐葉土、堆肥などを選び独自の研究に基づいた割合で土に混ぜることで、根が張りやすいふかふかの栄養豊富な土壌を作り上げます。 ②定植後の管理にこだわっています! 苗を植えたばかりの時期は人間でいうと赤ちゃんの時期です。ハウス内の調整(温度、湿度、斜光、露、霜)や水、土の状態を細かく管理し手塩にかけることで健康的(元気)なナスを育てています。 ③室戸海洋深層水を100%使用した「にがり」を葉面散布や土壌潅水に使っています! 室戸海洋深層水を使用するとナスの紫色がより鮮やかになり、アクが少なく、皮が柔らかくなると言われております。また、植物の育成に必要なミネラル(栄養素)が豊富に含まれるため、葉面散布や土壌潅水に室戸海洋深層水のにがりを使用することで、土壌生物の活性化、有機肥料発酵促進、病害抑制などの効果が期待できます。 土佐の美味茄子自慢のナスをぜひご賞味下さい。 (調理例:漬物や味噌汁、カレー、中華料理など)
【管理番号】 bn016
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