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市田柿ミルフィーユ 燻蒸タイプ 3本セット(専用BOX入)【1387650】
15,000 円
●市田柿ミルフィーユとは・・・市田柿ミルフィーユは、南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を、現代風にアレンジした「和スイーツ」です。 干柿の自然な甘さの中にバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減。とろける食感が味わえる大人スイーツです。 お茶やコーヒーだけでなく、赤ワインやウィスキーとの相性もとても良く、男性ファンも多い一品。 「お取り寄せ日本一決定戦 2011」 スイーツ部門大賞、「楽天 冬のスイーツグランプリ 2014」 サプライズスイーツ部門グランプリ、日本が誇るべき優れた 地域産品を選定して世界へ広める経済産業省「The Wonder 500(TM) 2016」認定ほか有名なテレ ビ番組や、新聞・雑誌など各種メディアでも話題です。 ■生産者の声 私たちは、市田柿の伝統を守り美味しくて安全な製品を全国の消費者様にお届けすることを目的として組織された「市田柿ブランド推進協議会」の 一員として、同協議会基準に沿った市田柿を取り扱っております。 伝統的な市田柿をバターと合せることで現代風にアレンジした市田柿ミルフィーユの新たな美味しさをお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫に保存の上、3日以内にお召し上がり下さい。 お好きな大きさにカットしてお召し上がり下さい。 ※冷蔵庫から出して冷たいうちにカットして頂くとバターが固くきれいにカットできます。 常温で少し置いてバターが少し柔らかくなった頃が一番美味しい食べ頃です。
【管理番号】 45070
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市田柿ミルフィーユ 無燻蒸タイプ3本(専用BOX入)【1387656】
30,000 円
---------------------------------------------------------------------- 【無燻蒸(むくんじょう)タイプ】 市田柿の製造工程では「燻蒸」工程が必須であり、市田柿を生産するには硫黄燻蒸を行わなければなりません。 1ヶ月以上に及ぶ加工工程の中でその硫黄は蒸発し、二酸化硫黄の残留はほとんど確認できなくとも、食品衛生法の原材料表示には 記載をしなくてはなりません。なので「市田柿ミルフィーユ・燻蒸タイプ」には、裏面原材料表示の欄に添加物として“二酸化硫黄”の記載があります。 そんな中、昨今食の安心に細心の注意を払われる消費者様が増え、そういった添加物の記載についてご意見・ご質問が増えてまいりました。 そこでFAVERS なみき店は“硫黄燻蒸”を行わない完全無添加の製造方法で、オレンジ色・アメ色できれいな柔らかい市田柿を生産する試みをしました。 そもそも硫黄燻蒸は、酸化(酸化すると柿は黒くなる)防止、カビ抑制などを目的として、品質向上のために行われる加工工程です。 その工程を省くと言うことは、市田柿の果肉の黒ずみ、また生産過程におけるカビなど製品劣化をどのように抑えるかが問題であり、 そのハードルは決して低いものではありませんでした。 数え切れないほどのトライ&エラーを繰り返し、度重なる“失敗”と言う名の経験と、独自の発想で、現在の単純かつ独創的な製法を確立し、 燻蒸した市田柿と同レベルのきれいな色(オレンジ色・アメ色)で、もっちりとしたやわらかい食感の「無燻蒸・市田柿」の製造を可能にしました。 その無燻蒸・市田柿の生産は技術面で想像を超える手間がかかり、安易に大量生産をすることができません。そのためFAVERS なみき店が1年間で生産できる 無燻蒸・市田柿はほんのわずか300~500Kg程度なのです。(気象状況により大きく変化します) ----------------------------------------------------------------------
【管理番号】 45070
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MZ08-24A 市田柿 180g×5袋 // 長野県 南信州 干し柿 高級 ドライフルーツ 銘…
16,000 円
南信州ブランド柿「市田柿」 果実は鮮やかなあめ色、小ぶりでもっちりとした食感と上品な天然の甘みをお楽しみください。 バターやクリームチーズを挟むのもおすすめです。 ※沖縄・離島へのお届けができない品です。予めご了承ください。 【アフターフォローについて】 ※返礼品が到着したらすぐに中をご確認ください。発送には万全を期しておりますが、輸送中の揺れや扱いなどにより万が一ひどい損傷等があった場合は、到着日含め3日以内にご連絡ください。 製造地:JAみなみ信州 市田柿工房もしくは株式会社飯田青果
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 MZ08-24A
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[先行予約/令和6年産] ≪柿の王様≫ 富有柿ギフトセット [mt020]
17,000 円
岐阜県発祥の完全甘柿で柿の王様と言われる「富有柿」、西垣農園はその富有柿の専門農家です。 本巣市の栽培に適した土地、環境で栽培された瑞々しく甘い富有柿は一度食べたら忘れられません。 そんな富有柿を存分に楽しめるギフトセットです。 富有柿ジャムとドライ富有柿は無添加です。 【注意事項】 ※ジャム・ドライフルーツは、直射日光を避け、常温保存してください。 ※到着後・開封後はお早めにお召し上がりください。 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 【注目ワード】 かき カキ 富有柿 フルーツ 果物 くだもの 産地直送 岐阜県 本巣市
【管理番号】 mt020
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《柿の王様》大野農園の富有柿 贈答用 3Lサイズ (10個入)【糖度が高く リッ…
16,000 円
【申込期間】(2024年発送分)2024年11月27日まで 【発送期間】2024年11月中旬~12月中旬 《糖度が高くしっかりとしたコクと甘み》 サクッとした歯ごたえにまろやかで優しい甘みが特徴の富有柿。 ずっしり丸いフォルムにツヤの良いオレンジ色も「柿の王様」の風格です。 大野農園の富有柿は糖度が高く、贅沢な味わい。 そのままはもちろん、千切りにしてサラダに加えたりするのもおすすめで、シャキシャキした食感と甘みがアクセントになります。 《柿に優しい栽培法で育てています!》 大野農園では、有機肥料と堆肥を有効に使った、木に優しい栽培を実施。 木全体に太陽光が降り注ぐような樹形に剪定することで光合成を促し、鮮やかな色づきの柿になるよう育てています。 また、なるべく発送直前まで樹上で完熟させることにより、糖度を向上。 美味しく健康に育った柿をお届けしています。 《柿の栽培に適した本巣市の大野農園》 大野農園は岐阜県本巣市の水はけの良い扇状地にある柿農家です。 全国的にみても日照時間が長い、肥沃な大地で栽培しています。 周辺は昼夜の温度差が大きく、11月後半には霜が降りやすくなりますが、この気候によって柿に甘みが蓄えられ、一段と美味しくなります。 温暖な気候で育った富有柿を是非ご賞味ください。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ■提供事業者:大野農園
【管理番号】 mt096
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【先行予約】[柿の王様] 大野農園の 富有柿 Lサイズ ( 14個 入) 2024年11月…
12,000 円
★先行予約受付★ (2024年発送分)2024年11月27日まで 【発送期間】2024年11月中旬~12月中旬 《糖度が高くしっかりとしたコクと甘み》 サクッとした歯ごたえにまろやかで優しい甘みが特徴の富有柿。 ずっしり丸いフォルムにツヤの良いオレンジ色も「柿の王様」の風格です。 大野農園の富有柿は糖度が高く、贅沢な味わい。 そのままはもちろん、千切りにしてサラダに加えたりするのもおすすめで、シャキシャキした食感と甘みがアクセントになります。 《柿に優しい栽培法で育てています!》 大野農園では、有機肥料と堆肥を有効に使った、木に優しい栽培を実施。 木全体に太陽光が降り注ぐような樹形に剪定することで光合成を促し、鮮やかな色づきの柿になるよう育てています。 また、なるべく発送直前まで樹上で完熟させることにより、糖度を向上。 美味しく健康に育った柿をお届けしています。 《柿の栽培に適した本巣市の大野農園》 大野農園は岐阜県本巣市の水はけの良い扇状地にある柿農家です。 全国的にみても日照時間が長い、肥沃な大地で栽培しています。 周辺は昼夜の温度差が大きく、11月後半には霜が降りやすくなりますが、この気候によって柿に甘みが蓄えられ、一段と美味しくなります。 温暖な気候で育った富有柿を是非ご賞味ください。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ■提供事業者:大野農園
【管理番号】 mt097
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[先行予約/令和6年産] 岐阜の高級ブランド柿「天下富舞(てんかふぶ)」大将(…
120,000 円
【先行予約】 お届けは令和6年10月下旬~令和6年11月中旬頃になります。 岐阜県オリジナル品種の柿「天下富舞(てんかふぶ)」は、20度を超える高い糖度とサクサクとした食感が特徴です。 冷蔵庫で30分程度冷やしてからお召し上がりいただくと、より美味しさが引き立ちます。 毎年10月下旬から11月上旬にかけてのわずかな期間に収穫されており、厳格な検査を受け、基準をクリアした果実のみが天下富舞として認証されます。 令和4年度の名古屋市中央卸売市場の初競りでは、過去最高額を14万円更新する2個100万円(最高ランクの「天下人」)で落札されました。 《名称の由来》 織田信長公が掲げた「天下布武」にちなんでいます。 また、「この柿を手に取ったすべての方に富みが舞い込むように」というメッセージも込められています。 【注意事項】 ※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 【全国農業協同組合連合会 岐阜県本部】 【関連ワード】
【管理番号】 mt359
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あんぽ柿・枯露柿セット [山梨 あんぽ柿 枯露柿 和菓子]
15,000 円
山梨県の大きな甲州百目柿を太陽の恵みたっぷりに手作業で干しました。40日程干し、柿の甘さが凝縮されとっても美味しいです。 表面の粉は柿を乾かす過程でできるブドウ糖、果糖の結晶です。その甘みが口の中に入れた瞬間に広がります。 希少なころ柿を是非ご賞味ください。 当農園の「あんぽ柿」は機械乾燥させており、温度と湿度を管理しているため、美味しさが均一です。 中身が半熟でゼリー状の食感。とろりとした舌触りで旨味と甘さが凝縮されたあまーい和菓子のような逸品です。 柿の大きさにもびっくりです。ぜひご賞味ください。 ※写真はイメージです。 ★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆ www.instagram.com/kaicityfurusatotax/ ぜひフォローお願いします!! 山梨 甲斐市 あんぽ柿 枯露柿 大粒 和菓子 家庭用 贈答用 季節限定 この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
【管理番号】 AV-16
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<2024年先行予約>甘柿の王様 広瀬の富有柿 2kg Lサイズ 約7~9玉 179-012
10,000 円
富有柿は食べ応えのある果肉と上品な甘味の果汁、豊潤な香りに艶やかな橙色が特徴です。 柿の中でも特に甘みの強い品種で、広瀬地域の柿は、皇室献上の名に恥じないよう地域一丸となって品質の良いものを生産しています。 是非この機会にご賞味ください。 注意事項 ●配送日指定は出来かねますので、ご注意ください。 ●天候や収穫状況により出荷時期に変動がありますので予めご了承ください。 ●青果のため初期不良のみのご対応となりますので、到着時に必ず状態の確認をお願いします。 ●天候等により稀に種が入っていることもございます。 ●出荷時に出荷メールをお送りいたしますのでご確認をお願いいたします。 ●出荷前の発送予定メールはお送り出来かねますのでご注意ください。(収穫状況などにより予測できないため) ●お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 ●画像はイメージです。 検索キーワード:ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 柿 富有柿 笛吹市 国産 人気 期間限定 甘柿 果物 フルーツ 旬 おやつ 甘い あまい 山梨県 送料無料
【管理番号】 179-012
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枯露柿 12個入 [山梨 枯露柿 季節限定]
20,000 円
山梨県の大きな甲州百目柿を太陽の恵みたっぷりに手作業で干しました。40日程干し、柿の甘さが凝縮されとっても美味しいです。 表面の粉は柿を乾かす過程でできるブドウ糖、果糖の結晶です。その甘みが口の中に入れた瞬間に広がります。 希少なころ柿を是非ご賞味ください。 ※写真はイメージです。 ★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆ www.instagram.com/kaicityfurusatotax/ ぜひフォローお願いします!! 山梨 甲斐市 枯露柿 希少 大粒 家庭用 贈答用 季節限定 この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
【管理番号】 AV-15
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あんぽ柿 8個入り [山梨 あんぽ柿 季節限定]
18,000 円
当農園の「あんぽ柿」は機械乾燥させており、温度と湿度を管理しているため、美味しさが均一です。 中身が半熟でゼリー状の食感。とろりとした舌触りで旨味と甘さが凝縮されたあまーい和菓子のような逸品です。 柿の大きさにもびっくりです。ぜひご賞味ください。 ※2024年12月上旬から2025年1月中旬発送予定 ★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆ www.instagram.com/kaicityfurusatotax/ ぜひフォローお願いします!! 山梨 甲斐市 あんぽ柿 季節限定 大粒 家庭用 贈答用 この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
【管理番号】 AV-7
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【先行予約:2024年11月中旬~発送】甘くておいしい岐阜の柿「富有柿」2L×12…
12,000 円
【先行予約:2024年11月中旬~12月初旬にお届けいたします】 岐阜県大野町特産品「富有柿(ふゆうがき)」甘くておいしい岐阜の柿を1つ1つ丁寧に包装してお届けします。 〈特徴〉 富有柿は、みずみずしくシャキッとした歯ごたえがあります。甘柿の品種で、甘みが強く肉厚もあり果肉が柔らかいのが特徴です。 〈効果〉 ビタミンCが豊富で、富有柿の中に含まれるビタミンCは、なんと100g中70mgもあり、果物の中でもトップクラスです。富有柿を食べると風邪予防にもなり、利尿作用があることから、むくみや、2日酔いに効くといわれています。
【管理番号】 BS001
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食べてしあわせ「柿よせずし」20個〈川の駅 旬の味 おか多〉
14,000 円
味よし、風味よし、シャリに地元で収穫した富有柿の実を混ぜ込み、ネタには焼いた鮎を使用しております。また、お寿司は富有柿の葉で包み、店長岡田正樹(おかだまさき)さんの地元産にこだわりぬいた”大野町らしさ”を十分に感じられる商品です。鮎の香ばしさとシャリに入った富有柿の実がとてもマッチした一度食べたら忘れられないお寿司です。 【川の駅 おか多について】 当店は旬にこだわった 個性豊かな食材を厳選してご提供します。 鮎焼きは、鮎の素材のうまさを 引き出す火加減が肝心。十年の熟練の技を持つ職人が、ご注文を受けてから地元産の木炭を使用し、 丹精込めて一匹一匹 丁寧に焼き上げますので 皮はカリッと香ばしく、身はふっくらです。また、鮎以外にも とらふぐ、鴨鍋、猪鍋など、季節に合わせて厳選した食材を 見た目にも美しくご提供します。
【管理番号】 BQ001
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食べてしあわせ「柿よせずし」10個〈川の駅 旬の味 おか多〉
10,000 円
味よし、風味よし、シャリに地元で収穫した富有柿の実を混ぜ込み、ネタには焼いた鮎を使用しております。また、お寿司は富有柿の葉で包み、店長岡田正樹(おかだまさき)さんの地元産にこだわりぬいた”大野町らしさ”を十分に感じられる商品です。鮎の香ばしさとシャリに入った富有柿の実がとてもマッチした一度食べたら忘れられないお寿司です。 【川の駅 おか多について】 当店は旬にこだわった 個性豊かな食材を厳選してご提供します。 鮎焼きは、鮎の素材のうまさを 引き出す火加減が肝心。十年の熟練の技を持つ職人が、ご注文を受けてから地元産の木炭を使用し、 丹精込めて一匹一匹 丁寧に焼き上げますので 皮はカリッと香ばしく、身はふっくらです。また、鮎以外にも とらふぐ、鴨鍋、猪鍋など、季節に合わせて厳選した食材を 見た目にも美しくご提供します。
【管理番号】 BQ002
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