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南信州の名産品 市田柿 300g×4袋セット バラふぞろい【1421765】
11,000 円
特産品となっている市田柿はこの地域を代表する干し柿です。さらに、この地域特有の自然現象として、秋冬は毎朝のように天竜川から霧が発生します。 南信州の冬は乾燥する傾向であるため、天竜川から発生した霧が、干し柿を一気に乾燥させないように自然の加湿器となり、市田柿独特のもっちりとした食感を生み出しています。 これは南信州の特徴です。 ■生産者の声 千栄農園は市田柿は栽培、加工の工夫を凝らして作っています。 栽培では果実を大きく育てながら、糖度を上げるように摘果を強めに行い、育成ステージを見ながら自然肥料を散布して植物本来の力を発揮しています。 市田柿加工では白い粉(ブドウ糖)がきめ細かくなるように柿を剥く幅を極限まで狭めて剥いています。 スピードは遅くなってしまいますが出来上がりの市田柿はきめ細やかな白い粉が覆います。 甘い市田柿をぜひ食べてみてください。 ■注意事項/その他 ・気象状況により、発送時期が前後する場合がございます。 ・画像はイメージです。 ・冷蔵または冷凍保管でお願いします。 ・未開封であっても気温が高い場合は冷蔵庫で保管をお願いします。 ・干し柿表面の白い粉は、果実のブドウ糖が結晶化したもので、気温が高くなると白い粉が溶けることがあります。 ・干し柿の表面・内部に黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。これは柿の渋味成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので、品質上問題はありません。 ・干し柿の中に種が入っている場合がございます。
【管理番号】 45141
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MS25-24A 市田柿 800g×3袋(ご自宅用)/2025年1月上旬~2月下旬発送予定
24,000 円
≪長野県産 市田柿 800g×3袋(ご自宅用)≫ 【2025年1月上旬~2月下旬頃配送予定】 品名:市田柿(干柿) 長野県南部(南信州)は、干柿には最適な地域。天竜川から立ち上がる朝霧。適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培~加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら、上品な甘味。古くから愛され続ける味。ぜひお試しください。 ※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。予めご了承ください。 提供:丸西産業株式会社 産地:南信州産(松川町産含む)
【管理番号】 MS25-24A
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A-97 【先行予約受付】最高級市田柿 桐箱入15個詰め(個包装)市田柿本舗「…
22,000 円
【桐箱 15粒 大粒厳選(個包装)】 上質な甘みと味わいで干し柿のブランド品ともいわれる市田柿。 その中でも3L(1粒35g以上)の大粒のみ厳選し、丁寧に個包装にしました。 箱も桐箱を使用しています。 信州伊那谷の豊かな自然が育んだ甘くて美味しい市田柿をご賞味ください。 ■市田屋について 市田柿本舗「市田屋」では、どの製品も安心・安全にこだわり、素材本来の味を大切にしています。 市田柿の他にも、梨・桃・りんごなど、長野県産のフルーツを使用した「ドライフルーツ」なども取り扱っています。 【市田柿とは】 南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。もっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。 白い肌に綺麗な橙色の果肉。素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。 提供:天竜産業株式会社 市田柿本舗「市田屋」 品質:3L厳選 内容量:15粒 個包装 産地:南信州産(豊丘産含む)
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I-15 市田柿 ご家庭用バラ(約1kg)【社会福祉法人 信濃こぶし会】
9,000 円
<先行予約品> 【1月中旬~2月上旬配送】 豊丘村で大変人気な「市田柿」をご家庭用の大袋でご用意しました。 生柿の生産、収穫、皮むき、吊るし、粉出し、選別、検品、包装、出荷まですべての工程を、就労支援事業者「こぶし園」で行っています。 GIマーク(産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するもの)取得商品です。 【市田柿とは】 南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。もっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。 白い肌に綺麗な橙色の果肉。素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。 ※不在日対応はできませんので、ご注意ください。 ※事前連絡をいただいておらず、配送時期に長期ご不在や転居等にて返品となってしまった場合は、再送を致しかねますのでご理解のほどお願いいたします。 提供:就労支援事業所 こぶし園 産地:南信州産(豊丘産含む)
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MS23-24A 市田柿 500g×2袋(ご自宅用)/2025年1月上旬~2月下旬配送予定
13,000 円
《長野県産 市田柿 500g×2袋(ご自宅用)》 【2025年1月上旬~2月下旬頃配送予定】 品名:市田柿(干柿) 長野県南部(南信州)は、干柿には最適な地域。天竜川から立ち上がる朝霧。適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培~加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら、上品な甘味。古くから愛され続ける味。ぜひお試しください。 ※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。予めご了承ください。 提供:丸西産業株式会社 産地:南信州産(松川町産含む)
【管理番号】 MS23-24A
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[先行予約/令和6年産] 岐阜の高級ブランド柿「天下富舞(てんかふぶ)」武士(…
65,000 円
【先行予約】 お届けは令和6年10月下旬~令和6年11月中旬頃になります。 岐阜県オリジナル品種の柿「天下富舞(てんかふぶ)」は、20度を超える高い糖度とサクサクとした食感が特徴です。 冷蔵庫で30分程度冷やしてからお召し上がりいただくと、より美味しさが引き立ちます。 毎年10月下旬から11月上旬にかけてのわずかな期間に収穫されており、厳格な検査を受け、基準をクリアした果実のみが天下富舞として認証されます。 令和4年度の名古屋市中央卸売市場の初競りでは、過去最高額を14万円更新する2個100万円(最高ランクの「天下人」)で落札されました。 《名称の由来》 織田信長公が掲げた「天下布武」にちなんでいます。 また、「この柿を手に取ったすべての方に富みが舞い込むように」というメッセージも込められています。 【注意事項】 ※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 【全国農業協同組合連合会 岐阜県本部】
【管理番号】 mt1163
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南信州の名産品 干し柿<市田柿>600g【1437809】
7,000 円
南信州の名産品となっている市田柿はこの地域を代表する干し柿です。さらに、この地域特有の自然現象として、秋冬は毎朝のように天竜川から霧が発生します。 南信州の冬は乾燥する傾向であるため、天竜川から発生した霧が、干し柿を一気に乾燥させないように自然の加湿器となり、市田柿独特のもっちりとした食感を生み出しています。 これは南信州の特徴です。 ■生産者の声 千栄農園は市田柿は栽培、加工の工夫をこなし作っています。 栽培では果実を大きく育てながら、糖度を上げるように摘果を強めに行い、育成ステージを見ながら自然肥料を散布して植物本来の力を発揮しています。 市田柿加工では白い粉(ブドウ糖)がきめ細かくなるように柿を剥く幅を極限まで狭めて剥いています。 スピードは遅くなってしまいますが出来上がりの市田柿はきめ細やかな白い粉が覆います。 甘い市田柿をぜひ食べてみてください。 ■注意事項/その他 ※気象状況により、発送時期が前後する場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵または冷凍保管でお願いします。 ※未開封であっても気温が高い場合は冷蔵庫で保管をお願いします。 ※干し柿表面の白い粉は、果実のブドウ糖が結晶化したもので、気温が高くなると白い粉が溶けることがあります。 ※干し柿の表面・内部に黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。これは柿の渋味成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので、品質上問題はありません。 ※干し柿の中に種が入っている場合がございます。 ※離島の配送はできません。
【管理番号】 45201
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A-71 市田柿 化粧箱(約700g)【社会福祉法人 信濃こぶし会】
10,000 円
<先行予約品> 【1月中旬~2月上旬配送】 豊丘村で大変人気な「市田柿」を化粧箱でご用意しました。 生柿の生産、収穫、皮むき、吊るし、粉出し、選別、検品、包装、出荷まですべての工程を、就労支援事業者「こぶし園」で行っています。 GIマーク(産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するもの)取得商品です。 【市田柿とは】 南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。もっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。 白い肌に綺麗な橙色の果肉。素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。 ※不在日対応はできませんので、ご注意ください。 ※事前連絡をいただいておらず、配送時期に長期ご不在や転居等にて返品となってしまった場合は、再送を致しかねますのでご理解のほどお願いいたします。 提供:就労支援事業所 こぶし園 産地:南信州産(豊丘産含む)
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【先行予約】高級おけさ柿赤秀2L(8玉)<まるはおけさがき>
10,000 円
温暖な気候と清澄な自然に育てられた佐渡を代表する秋の味覚「マルハおけさ柿」。形が平たく四角い箱形の種がなく芳醇な甘味ととろけるような舌触りのメルテイング質は「マルハおけさ柿」の特徴です。 <おいしさの秘密(渋抜きのこだわり)> 渋柿は一般の選果場では炭酸ガスで渋抜きをしますが「マルハおけさ柿」は炭酸ガスとアルコールの併用脱渋を行ってアルコール脱渋と変わらぬ食感を大切にしています。 <高級おけさ柿2L 8玉(まるはおけさがき)> 赤秀品とは「秀」より赤みがありなおかつキズがないものとなります。2Lの規格は220g以上260g未満となります。高級おけさ柿は選果場で選果したものを更に1玉づつ吟味しネットに入れこだわりが詰まった可愛らしい化粧箱に入れ大切にお届けいたします。 生産地:佐渡市南佐渡(新潟県) <ご注意> ※画像はイメージです。 ※注文いただきました商品の箱の上に開箱日が記載されております(渋が抜ける日です)。万が一渋みがあるようであれば箱のまま2~3日置いてからお召し上がりください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光を避け涼しい場所で保管 事業者:マルハフーヅ株式会社 連絡先:0259-88-3663 関連キーワード:フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BV009
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【先行予約】ふぞろいmixおけさ柿 約5kg(25~31個)(家庭用)
10,000 円
豊かな自然と伝統が息づく新潟県佐渡島から厳選された特産品、秋の味覚おけさ柿 「おけさ柿の里」からちょっとふぞろいmix 大きさいろいろ!!可愛い箱でお届けします。秀品でサイズMから2Lまでランダムに詰め合わせてみました。約25から31個位となります。ご家庭用としてお楽しみください。 < マルハおけさ柿のおいしさの秘密 > 渋抜きのこだわり・・・渋柿は一般の選果場では炭酸ガスで渋抜きをしますが、炭酸ガスとアルコールの併用脱渋を行って、かつての焼酎脱渋と変わらぬ食感を大切にしています。 とろける舌ざわりのメルティング質は「マルハおけさ柿」の特徴です。あまくてジューシー、ビタミンCもいっぱいです。 産地:新潟県佐渡市(南佐渡) <ご注意> ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 事業者:マルハフーヅ株式会社 連絡先:0259-88-3663 関連キーワード:フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BV010
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AS11-24A 市田柿 (松川町産) 約700g 化粧箱 贈答/2024年12月下旬頃~202…
12,000 円
【2024年12月下旬~2025年1月配送】 品名:市田柿(干柿) 品質:贈答 晩秋から冬にかけ朝の天竜川から発生する川霧が、市田柿(干柿)のおいしさを引き出し、もっちりとした食感と上品な甘さとなります。 古くから冬の保存食として用いられ、お正月の「歯固め」として食べられていた市田柿。 近年では、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維などの栄養素も豊富で、健康食品としても注目を集めています。 2006年10月には、長野県初の地域ブランド(地域団体商標)に認定され、台湾など海外にも数多く輸出されています。 提供:信州松川産直組合 あい菜果 産地:長野県松川町産
【管理番号】 AS11-24A
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MS20-24A 市田柿「極」2Lサイズ以上 12個入り/2025年1月上旬~2月下旬頃配…
12,000 円
【2025年1月上旬~2月下旬頃 配送】 品名:市田柿(干柿) 品質:秀 長野県南部(南信州)は、干柿には最適な地域。天竜川から立ち上がる朝霧。適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培~加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら、上品な甘味。古くから愛され続ける味。ぜひお試しください。 個包装なので贈り物にも最適ですが、やわらかくもっちりした市田柿をお好みの方にもおすすめです! ※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。予めご了承ください。 提供:丸西産業株式会社 産地:南信州産(松川町産含む)
【管理番号】 MS20-24A
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MS21-24A 市田柿 化粧箱入 約500g 贈答用/2025年1月上旬~1月下旬配送予定
11,000 円
《長野県産 市田柿 化粧箱500g(贈答用)》 【2025年1月上旬~1月下旬頃 配送予定】 品名:市田柿(干柿) 品質:贈答用 長野県南部(南信州)は、干柿には最適な地域。天竜川から立ち上がる朝霧。適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培~加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら、上品な甘味。古くから愛され続ける味。ぜひお試しください。 ※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。予めご了承ください。 提供:丸西産業株式会社 産地:南信州産(松川町産含む)
【管理番号】 MS21-24A
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信州の特産品「市田柿」ご家庭用 800g×3袋セット<2025年1月上旬~2月下旬発…
32,000 円
長野県南部(南信州)は、干し柿には最適な地域です。 天竜川から立ち上る朝霧、適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物です。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培から加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら上品な甘味。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合もございます。 ※暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存してください。 ※市田柿のサイズはお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45070
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市田柿ミルフィーユ と 市田柿 の セット _ 柿 干し柿 和菓子 洋菓子 ワイン…
14,000 円
長野県南信州の名産品「市田柿」とメディアで話題の「市田柿ミルフィーユ」のセット。 天竜川の川霧と朝晩の冷え込みという南信州の気候が作り上げた「市田柿」はぽってりとした食感と上品な甘さが特徴です。 干し柿とバターはとても相性がよく、干し柿を食べ慣れない方、苦手な方でも不思議とやみつきになってしまう菓子に仕上がっています。 【市田柿】 柔らかく、上品な甘さ、色、キレイに粉が吹いたその姿は芸術品と言われます。 市田柿は種が少ないといわれるため、種が入っていたら大当たり! 【市田柿ミルフィーユ】 種とヘタを手作業で丁寧に取り除いた市田柿に、柿の風味を損なわないよう選び抜いた無発酵の国産バターをサンドし、ミルフィーユ状に何層にも重ね合わせた大人の『和スイーツ』です。 市田柿の上品な甘さとバターのコク・塩味のバランスは絶妙です。 お茶やコーヒーだけでなく、赤ワインやウィスキーとの相性もとても良く、男性ファンも多い一品。 「お取り寄せ日本一決定戦」 スイーツ部門大賞、「楽天 冬のスイーツグランプリ」 サプライズスイーツ部門グランプリ、日本が誇るべき優れた地方産品を選定して世界へ広める経済産業省「The Wonder 500(TM)」認定ほか有名なテレビ番組や、新聞・雑誌など各種メディアでも話題です。 飯田下伊那の気候、天竜川の川霧が作り上げた芸術品あめ色にぽってりと仕上がった「市田柿」とともにお楽しみください。 ■注意事項/その他 【市田柿ミルフィーユ】開封後は冷蔵庫に保存の上、3日以内にお召し上がり下さい。 【市田柿】干柿は気温が高くなりますと、表面の白い粉(果糖)が溶けますので冷蔵庫や冷凍庫に保存の上、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 市田柿ミルフィーユ・市田柿共に、柿の表面にある黒い部分はカビではなく、柿に含まれるポリフェノールの一種である「タンニン」という成分が変化した物です。
【管理番号】 45070
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あんぽ柿・枯露柿セット [山梨 あんぽ柿 枯露柿 和菓子]
15,000 円
山梨県の大きな甲州百目柿を太陽の恵みたっぷりに手作業で干しました。40日程干し、柿の甘さが凝縮されとっても美味しいです。 表面の粉は柿を乾かす過程でできるブドウ糖、果糖の結晶です。その甘みが口の中に入れた瞬間に広がります。 希少なころ柿を是非ご賞味ください。 当農園の「あんぽ柿」は機械乾燥させており、温度と湿度を管理しているため、美味しさが均一です。 中身が半熟でゼリー状の食感。とろりとした舌触りで旨味と甘さが凝縮されたあまーい和菓子のような逸品です。 柿の大きさにもびっくりです。ぜひご賞味ください。 ※写真はイメージです。 ★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆ www.instagram.com/kaicityfurusatotax/ ぜひフォローお願いします!! 山梨 甲斐市 あんぽ柿 枯露柿 大粒 和菓子 家庭用 贈答用 季節限定 この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
【管理番号】 AV-16
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甲州百目のあんぽ柿 大サイズ 9個入り 088-005
12,000 円
あんぽ柿は『ゼリー状の生の柿に近い食感と和菓子のように繊細で上品な甘さが楽しめるのが枯露柿との一番の違い』です。 甲州百目柿の甘味と栄養を乾燥させて”ギュッと”凝縮。 枯露柿とは違う、ゼリー状の生の柿に近い食感と和菓子のように繊細で上品な甘さが口の中に広がります。 ぜひ秋の味覚をご堪能ください。 山梨では「柿食って医者要らず」と昔から言われるように、果肉にはビタミンA、ビタミンC、ミネラル、カロチン、食物繊維などたくさんの栄養素が含まれています。 古き良き日本の食文化と、和心のあたたかさが伝わる体に優しい自然食品を、どうぞご堪能ください。 注意事項 ※青果物ですので配送日指定が出来ません。あらかじめご了承ください。 ※沖縄・離島には配送できません 製造元 有限会社マルサフルーツ古屋農園 笛吹市一宮町塩田163 TEL 0553-47-1282 FAX 0553-47-1837 【ふるさと納税 柿 あんぽ柿 かき 果物 フルーツ 贈り物 ギフト プレゼント お歳暮 柿 スイーツ 和菓子 お菓子 山梨県 笛吹市 送料無料】
【管理番号】 088-005
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愁秋の和(あきのなごみ)あんぽ干柿 230g×4パック入り
10,000 円
我々従業員が1年をかけて大切に栽培した柿を毎年10月頃に収穫。収穫した柿はある程度大きさ毎に分別した後自社工場内で皮むき、乾燥などの工程を経て佐渡島の名産の1つである「あんぽ干柿」に仕上げます。あんぽ柿の加工に使用する柿は佐渡島南部に位置する羽茂(はもち)地区の柿に限定しており、その食感は柔らかくもっしりとした食感、果汁がとても甘く、ジューシーな干柿に仕上がります。 あんぽ干柿とは完全に水分を飛ばした干柿ではなく半生状態に仕上げることで色も鮮やかなオレンジ色、自然の甘味とやわらかいのが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:直射日光を避けて保存して下さい。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:さどえもん(テクノサド株式会社) 連絡先:0259-51-2525 【関連キーワード】フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AR030
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枯露柿 12個入 [山梨 枯露柿 季節限定]
20,000 円
山梨県の大きな甲州百目柿を太陽の恵みたっぷりに手作業で干しました。40日程干し、柿の甘さが凝縮されとっても美味しいです。 表面の粉は柿を乾かす過程でできるブドウ糖、果糖の結晶です。その甘みが口の中に入れた瞬間に広がります。 希少なころ柿を是非ご賞味ください。 ※写真はイメージです。 ★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆ www.instagram.com/kaicityfurusatotax/ ぜひフォローお願いします!! 山梨 甲斐市 枯露柿 希少 大粒 家庭用 贈答用 季節限定 この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
【管理番号】 AV-15
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あんぽ柿 8個入り [山梨 あんぽ柿 季節限定]
18,000 円
当農園の「あんぽ柿」は機械乾燥させており、温度と湿度を管理しているため、美味しさが均一です。 中身が半熟でゼリー状の食感。とろりとした舌触りで旨味と甘さが凝縮されたあまーい和菓子のような逸品です。 柿の大きさにもびっくりです。ぜひご賞味ください。 ※2024年12月上旬から2025年1月中旬発送予定 ★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆ www.instagram.com/kaicityfurusatotax/ ぜひフォローお願いします!! 山梨 甲斐市 あんぽ柿 季節限定 大粒 家庭用 贈答用 この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
【管理番号】 AV-7
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南信州の名産品 干し柿<市田柿>300g×2袋セット (バラふぞろい)【1437808】
7,000 円
南信州の名産品となっている市田柿はこの地域を代表する干し柿です。さらに、この地域特有の自然現象として、秋冬は毎朝のように天竜川から霧が発生します。 南信州の冬は乾燥する傾向であるため、天竜川から発生した霧が、干し柿を一気に乾燥させないように自然の加湿器となり、市田柿独特のもっちりとした食感を生み出しています。 これは南信州の特徴です。 ■生産者の声 千栄農園は市田柿は栽培、加工の工夫をこなし作っています。 栽培では果実を大きく育てながら、糖度を上げるように摘果を強めに行い、育成ステージを見ながら自然肥料を散布して植物本来の力を発揮しています。 市田柿加工では白い粉(ブドウ糖)がきめ細かくなるように柿を剥く幅を極限まで狭めて剥いています。 スピードは遅くなってしまいますが出来上がりの市田柿はきめ細やかな白い粉が覆います。 甘い市田柿をぜひ食べてみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※冷蔵または冷凍保管でお願いします。 ※未開封であっても気温が高い場合は冷蔵庫で保管をお願いします。 ※干し柿表面の白い粉は、果実のブドウ糖が結晶化したもので、気温が高くなると白い粉が溶けることがあります。 ※干し柿の表面・内部に黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。これは柿の渋味成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので、品質上問題はありません。 ※干し柿の中に種が入っている場合がございます。 ※離島の配送はできません。
【管理番号】 45201
321件中121~150件表示