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名物鯖へしこ 1本 大サイズ600g~700g[№5580-0905]
10,000 円
【配送不可:離島】 ●当店の鯖は最高級のノルウェー産の鯖を使っています。 国内の近海ものより油のノリが全然違います!へしこにするときは油ののりがポイントです。 ●酒粕は大吟醸の酒と絞った酒粕を奈良の蔵元直送で仕入れたものを贅沢に使用しています。 この酒粕がへしこの発酵を促進する作用と甘みを出す作用があります。 ●富山の厳選された醤油蔵から直送されている美味しい醤油。 ●ミネラル豊富でほのかな甘みとまろやかさで有名な赤穂の天塩。 厳選された4種類の食材と調味料をブレンドし熟成することで絶妙な深い味わいと 風味豊かな鯖へしこに仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※鯖のサイズは前後いたしますのでご了承ください。 ※離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
- 別送
【管理番号】 55800905
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名物なれ鯖鯖へしこセット 期間限定10月から翌年4月[№5580-0907]
20,000 円
【配送不可:離島】 ■つるよし食品のこだわりの名物なれ鯖と、厳選された4種類の食材と調味料をブレンドし熟成することで絶妙な深い味わいと風味豊かな鯖へしのセット。 ●当店の鯖は最高級のノルウェー産の鯖を使っています。 国内の近海ものより油のノリが全然違います!へしこにするときは油ののりがポイントです。 ●酒は大吟醸の酒と絞った酒粕を奈良の蔵元直送で仕入れたものを贅沢に使用しています。 ●米は福井産のコシヒカリを使い米麹は山形産の100年以上続く老舗麹屋さんの絶品米麹を沢山使用していますので、深い旨味と甘みが織り成すハーモニーをお召し上がり下さい。 ●ミネラル豊富でほのかな甘みとまろやかさで有名な赤穂の天塩。 厳選された4種類の食材と調味料をブレンドし熟成することで絶妙な深い味わいと 風味豊かななれ鯖に仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
- 別送
【管理番号】 55800907
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名物なれ鯖 1本 500g~630g 期間限定10月から翌年4月[№5580-0906]
13,000 円
【配送不可:離島】 ■つるよし食品のこだわりの名物なれ鯖とは、1年間熟成して出来た鯖へしこを1昼夜水に付けて蓋ししてから、もう一度ご飯と米麹に漬け込んだ物をなれ鯖と申します。 厳選された食材と店主こだわりの絶品調味料 ●当店の鯖は最高級のノルウェー産の鯖を使っています。 国内の近海ものより油のノリが全然違います!へしこにするときは油ののりがポイントです。 ●酒は大吟醸の酒と絞った酒粕を奈良の蔵元直送で仕入れたものを贅沢に使用しています。 この酒がなれ鯖の発酵を促進する作用と甘みを出す作用があります。 ●米は福井産のコシヒカリを使い米麹は山形産の100年以上続く老舗麹屋さんの絶品米麹を沢山使用していますので、深い旨味と甘みが織り成すハーモニーをお召し上がり下さい。 ●ミネラル豊富でほのかな甘みとまろやかさで有名な赤穂の天塩。 厳選された4種類の食材と調味料をブレンドし熟成することで絶妙な深い味わいと 風味豊かななれ鯖に仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※鯖のサイズは前後いたしますのでご了承ください。 ※離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
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【管理番号】 55800906
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焼魚ざんまい極み(真空パック焼魚7点セット)若狭かれい、小鯛姿焼き、焼き…
18,000 円
【配送不可:離島】 「いつでも」「おいしく」「手軽に」をコンセプトにタイ、かれい、鯖などを遠赤外線効果で炭火焼き風に焼き、独自の味付けで魚のうまみを凝縮しました。 湯せんもしくはレンジで加熱するだけで焼き立ての風味をお楽しみいただけます。真空パックなので賞味期限が比較的長めとなっております。鯖は若狭の食には切っても切り離せない魚です。その昔、若狭湾で獲れた魚を京都の都に献上したり、持ち込み販売したりしていました。一時期、鯖がたくさん獲れ、鯖が京都にたくさん運ばれたことからそのルートが「鯖街道」とも呼ばれたほどで、現在の鯖街道という名称が使われています。化粧箱に入れてのお届けです。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
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【管理番号】 55800072
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焼魚ざんまい 華(真空パック焼魚5点セット)若狭かれい、小鯛姿焼き、焼き…
16,000 円
【配送不可:離島】 「いつでも」「おいしく」「手軽に」をコンセプトにタイ、かれい、鯖などを遠赤外線効果で炭火焼き風に焼き、独自の味付けで魚のうまみを凝縮しました。湯せんもしくはレンジで加熱するだけで焼き立ての風味をお楽しみいただけます。真空パックなので賞味期限が比較的長めとなっております。 鯖は若狭の食には切っても切り離せない魚です。その昔、若狭湾で獲れた魚を京都の都に献上したり、持ち込み販売したりしていました。一時期、鯖がたくさん獲れ、鯖が京都にたくさん運ばれたことからそのルートが「鯖街道」とも呼ばれたほどで、現在の鯖街道という名称が使われています。化粧箱に入れてのお届けです。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
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【管理番号】 55800073
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鯖のへしこ 2匹 [№5580-0169]
14,000 円
【配送不可:離島】 鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚。 初めて見る・聞くという方が多いかもしれません。鯖の糠漬けのことです。薄くスライスして、焼いて食べます。それだけで食べるとしょっぱいですが、ごはんのおともとしてはおススメ!日本酒のおつまみにも。 昔から、若狭地方は京都の朝廷にも魚を献上する、魚産地でした。若狭湾で獲れた魚を京都に運ぶ道を若狭街道といいますが、一時期鯖がたくさん獲れ、たくさん運ばれたことから通称「鯖街道」とも呼ばれています。鯖街道沿いには、今でも焼き鯖、鯖寿司などの鯖関連を販売するお店が多いです。 原材料の鯖は、脂ののりのよいノルウェー産を使用しています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
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【管理番号】 55800169
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鯖のへしこ 1匹 [№5580-0168]
10,000 円
【配送不可:離島】 鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚。 初めて見る・聞くという方が多いかもしれません。鯖の糠漬けのことです。薄くスライスして、焼いて食べます。それだけで食べるとしょっぱいですが、ごはんのおともとしてはおススメ!日本酒のおつまみにも。 昔から、若狭地方は京都の朝廷にも魚を献上する、魚産地でした。若狭湾で獲れた魚を京都に運ぶ道を若狭街道といいますが、一時期鯖がたくさん獲れ、たくさん運ばれたことから通称「鯖街道」とも呼ばれています。鯖街道沿いには、今でも焼き鯖、鯖寿司などの鯖関連を販売するお店が多いです。 原材料の鯖は、脂ののりのよいノルウェー産を使用しています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
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【管理番号】 55800168
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