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<コシヒカリ 玄米 5kg> 蛇紋岩 特別栽培米 八木川米【1405287】
10,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年~令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45173
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定期便3ヶ月 金のいぶきプレミアム玄米ごはん120g×12個【パックごはん パッ…
18,000 円
宮城県産の金のいぶきを使用したパックごはんです。 金のいぶきは玄米食のために開発されました。 栄養豊富な胚芽が通常の玄米より大きく、プチっと弾けるゴマのような食感が楽しめます。 レンジで加熱調理が可能で、器に移さずそのままでも食べられます。 ■生産者の声 幸南食糧株式会社は、昭和51年、お米の卸販売会社として松原市に設立致しました。 以来、「すべては皆様の立場に立って」をモットーに、皆様に愛される安心・安全・高品質の製品をご提供するために食品安全の国際規格である「FSSC22000」を取得しています。 ■注意事項/その他 加熱調理の際、やけどにご注意ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 166-1011-029
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【 先行予約 】令和6年産 新米 予約 にこまる 玄米 5kg 米 滋賀県 竜王町 国…
8,000 円
※こちらは令和6年産の新米予約です。 ご寄付いただいた順に、順次発送する予定です。ご注意ください。 滋賀県竜王町の豊かな自然環境で育まれた にこまる をお届けします。 滋賀県こだわり農産物の認証を受けた特別栽培米です。(化学肥料・農薬の使用を通常の5割以下) 元肥には有機100%の肥料を使用し、稲の成長をその都度見極めて化学肥料・農薬の使用を最小限に抑えております。 滋賀県竜王町山中で先祖代々受け継いだこの地域特有の砂地の田んぼにて、自然豊かな竜王山からの清らかな山水や長い年月をかけてろ過された地下水を使用して田んぼの生き物や環境にも体にも優しく美味しいお米をつくる努力をしております。 【注意事項】 ※本品は精米具合を選べるものです。注文前にご希望の精米具合について間違いないか確認をお願いします。 ※お米は生鮮食品です。精米日から30日以内にお召し上がりください。 ※ご到着後は直射日光や高温多湿は避け、密閉した容器に移し替え15℃以下の冷暗所にて保管してください(冷蔵庫での保管をお勧めしています)。特に気温が高い夏場は、虫が発生しやすいのでご注意ください。 ※虫やカビが発生したことによる返品・交換はお受けしておりません。 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 (ご連絡先メールアドレス:ryuoh@furusato-supports.com) ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 事業者:farmかなまや
【管理番号】 FK050
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歴史ある地で復活した古代米【赤米玄米】(300g×2袋) 京都 米 お米 こめ …
6,000 円
(1,800 ポイント)
~京都・京丹後市弥栄町芋野の歴史を全国へ!1300年前に行われていた古代米:通称古与曾(こよそ)米を全国へお届け!~ 海の京都"京丹後市"弥栄町芋野で作った古代米、「古与曾(こよそ)米」の玄米です。 この地で作られる古代米は、今から約1300年前、時の都「平城京」に献上されていたことが平城京跡から見つかった木簡から分かりました。当会では、約40年前から古代米の栽培を復活させ、古代米を通じた食育や伝承活動などを行っています。 赤米には食物繊維、ミネラル、ビタミン、そして特にアンチエイジング効果があるといわれる「タンニン」が豊富に含まれ、また、「赤飯」の起源とも言われています。 ハレの日のお料理や、日々のお食事のアクセントに是非お使いください。 白米に混ぜるだけではなく、甘酒や玄米ほうじ茶、スープに入れてショートパスタの代用なんかにも。 地方で頑張っている生産者を応援したい、ちょっと変わった玄米を食べてみたい方、是非お試しください。 〜美味しい炊き方〜 ・白米1合あたり大さじ1~3杯の古代米玄米を加えて炊きます。 ・一晩浸水させるとさらに口あたりよく美味しくお召し上がりいただけます。 【保存方法】 ・直射日光をさけ、涼しい場所で保管。 ・長期保存する場合は冷蔵庫で保管下さい。 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・本ページ写真は白米1合あたり大さじ1.5の古代米玄米の割合で炊いています。 ・大変恐縮ですが返品対応はいたしておりませんのでご了承くださいませ。 ・お客様の声を反映し、2021年6月より古代米玄米を3分づき(3割糠がとれた状態)とすることになりました。浸水がなくとも口当たりが気にならず、また、白米への色移りも少し良くなります。
【管理番号】 IM00001
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[№5258-0718]奇跡の酵素玄米粉(木村式自然栽培米100%使用) 4g×30本
15,000 円
<累計200万食突破の大人気商品!>"奇跡のりんご"で有名な木村秋則氏の指導で作られた、農薬も肥料も除草剤も使わない[木村式自然栽培米]を100%使用した『発酵玄米粉』です。特許9件開発した株式会社マルセイの研究開発者:木元聖花の独自発酵技術を駆使して、自社工場で1つ1つ丁寧にお作りしております。玄米の栄養素を10倍に発酵凝縮しており、生きてる酵素と生きてる乳酸菌がしっかりおなかに届きます。食べやすい「きなこ風味」で、お子様からご年配の方、玄米ご飯のお味が苦手な方にも、「美味しく手軽に玄米生活が出来る」とご好評いただいております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※1日1本を目安に、牛乳や豆乳、ヨーグルトなどに混ぜてお召し上がりください。
【管理番号】 52580718
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