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熟成プレミアムレーズン 枝付き巨峰
15,000 円
奥羽山系に広がる横手盆地は、ぶどうの名産地です。 雪深く厳しい冬を越え、丹精込めて育てられた大粒ぶどうの中から 更に選びぬかれた房だけを枝付きのまま熟成し、セミドライに仕上げました。 盆地の寒暖差が果実の甘みを増し、素材の味を更に凝縮した熟成ぶどうは 従来の干ブドウとはひと味違った逸品です。 また、ぶどうにはポリフェノールやアミノ酸、ビタミン等が多く含まれ、 栄養豊富な自然食品として健康に関心のある方々に支持されております。 そのままお召し上がるのはもちろん、デザートや手作りパンなど オリジナルレシピをお試しください。 大切な方への御贈答にもおすすめです。
【管理番号】 04_rny-060101
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横手市産 山内いぶりがっこ 3種詰め合わせ
14,000 円
保存料や着色料・香料を一切使用しない、こだわりの山内いぶりがっこです。独特の燻しの香りと共にパリパリとした食感で、和食だけではなく、洋食やチーズと合わせてワインやウィスキーのおつまみとしてもお楽しみいただけます。「LLサイズ1本物」は、お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。「スライス」は開封後、直ぐに食べられるのでとても便利です。ギフトにも大変喜ばれます。 保存料を使用していないため、要冷蔵となっております。 豊かな自然と奥羽山脈からの清らかな水と澄んだ空気に包まれた横手市山内地区で大きく育った大根を使用。JGAP認証農場(だいこん:050000027)で栽培された大根を燻した後に、米・米糠・米麹・白ザラ糖・塩だけで漬込み、じっくりと熟成させます。保存料・着色料・香料を使用しないこだわりの製法で、昔ながらの味を守り続けております。GI(地理的表示保護制度)登録された、本物のいぶりがっこの味をご堪能ください。 ■ 秋田県 横手市 ■ 保存料 着色料 香料使用なし いぶりがっこ
【管理番号】 04_srr-030301
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横手黒毛和牛カレー&横手黒毛和牛シチュー 200g1個入り各2個
12,000 円
奥羽山脈の豊かな水と肥沃な土壌。県内有数の豪雪地帯である横手盆地の厳しい環境の中、広大な土地を駆け回り強くたくましく成長した横手黒毛和牛。その旨みをぜひご堪能ください。 美味しさの秘密その1 繁殖から飼育まで生産者の顔が見える安心の管理体制。横手で生まれて横手で育つ横手黒毛和牛は一頭一頭に合わせて大切に育てられ、ストレス無く過ごすことができます。 美味しさの秘密その2 奥羽山脈に抱かれる横手盆地。夏の暑さと厳しい冬、湧きいでる水、澄んだ空気という自然環境が、のびのびと育った横手黒毛和牛の妙味を引き出します。
【管理番号】 04_akm-030201
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