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山菜 秋田県産 戻しゼンマイ 250g×2パック【6月中旬以降発送】
8,000 円
鳥海山麓の採れたてのゼンマイをお日様で干し、手で丁寧にもみながら乾燥させました。 お湯でゆっくりと戻したので、太くて噛みごたえのあるゼンマイです。 すぐに調理できますので、煮物やお味噌汁などにしてお召し上がりください。 ■寄付者の方へのメッセージ 鳥海山の麓に住む私たちは、1年を通じて鳥海山からの恵みをいただいています。 自然に逆らわず、採りすぎないように量をわきまえ、山から頂戴した恵みを 最もおいしい旬の時期に全国の皆さまにお届けします。 鳥海山からの恵みをご賞味ください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_tys-020201
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岩城町農園 冷凍熟成原木椎茸 180g×1個
4,000 円
良質な原木生椎茸を冷凍し、霜取り作業を施したのち熟成しました。 冷凍すると、椎茸の栄養成分はそのままで、 細胞壁が破壊されることでより美味しくなります。 干し椎茸よりも調理が簡単!バーベキューや鍋に最適。 冷凍でお届けいたしますので、長期保存が可能になります。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-060101
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岩城町農園 特許製法 低温乾燥しいたけ こうしん 200g(40g×5個)
11,000 円
昔ながらの原木栽培で育った「こうしん」は、出汁の抽出に最適な乾椎茸です。 特許製法の低温乾燥法により仕上げた乾しいたけは、 干し椎茸の究極の旨味と、使い易さを追求しています。 なんと、お湯で10分~15分で充分戻ります。 また、従来品と比べ苦味・雑味が少なく、甘みとコクのある澄んだ出汁がとれます。 小ぶりなサイズですが十分肉厚です! (小葉サイズ3cm~4.5cm) ※この製品は、日本きのこセンターグループの低温乾燥法によって生産されたものです。(特許番号664716号) ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-170501
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岩城町農園 特許製法 低温乾燥しいたけ どんこ 200g(40g×5個)
15,000 円
昔ながらの原木栽培で育った「どんこ」は、出汁の抽出に最適な乾椎茸です。 特許製法の低温乾燥法により仕上げた乾しいたけは、 干し椎茸の究極の旨味と、使い易さを追求しています。 なんと、お湯で10分~15分で充分戻ります。 また、従来品と比べ苦味・雑味が少なく、甘みとコクのある澄んだ出汁がとれます。 小ぶりなサイズですが十分肉厚です! (小葉サイズ3cm~4.5cm) ※この製品は、日本きのこセンターグループの低温乾燥法によって生産されたものです。(特許番号664716号) ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-160501
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岩城町農園 ふるだけしいたけ きざみ乾燥椎茸 60g (30g×2個)
6,000 円
原木乾椎茸の傘のみを贅沢にみじん切りにした製品です。 なんと、水戻しをせず調理時にぱぱっと加えるだけなので手間いらず!! かんたんに乾椎茸の食感と効能を味わえます。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-040201
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岩城町農園 原木干ししいたけ 上どんこ詰め合わせ 180g
22,000 円
傘の大きさは4.5~7cmほど。 乾椎茸の効能の良さと、長期保存が可能なことから 一昔前には乾椎茸は贈答品に大変喜ばれていたそうです。 大切な方への感謝の気持ちと健康を祈り、送ってみてはいかがでしょうか。 きっと、椎茸の大きさと肉厚ぐあいに感動することでしょう。 どんこは傘が開ききらないうちに収穫した肉厚で丸みを帯び干ししいたけ。 出汁が取れるほか、煮物、鍋物、てんぷらなど形を残す料理に向いています。 上どんこはその中でもさらに上級のものです。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-090101
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岩城町農園 「贅沢」原木干し椎茸セット(原木干し椎茸、椎茸君、ふるだけし…
13,000 円
椎茸屋ならではの、乾椎茸づくしのセット製品です。 原木干し椎茸(上どんこ)、干し椎茸を粉末にした「椎茸君」、みじん切りにした「ふるだけしいたけ」がセットになっており、1箱で様々な用途で活躍できます。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-130101
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岩城町農園 粉末椎茸 椎茸君 80g (40g×2個)
7,000 円
原木乾椎茸を粉挽きした製品です。 添加物は一切使用しておらず、乾椎茸のみを使用しています。 お手軽に乾椎茸の効能を取り入れることができ、だし・調味料として毎日のお料理にご使用できます。 また椎茸が苦手なお子様などにも適しています。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-070201
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岩城町農園 ふるだけしいたけ きざみ乾燥椎茸 180g (30g×6個)
13,000 円
原木乾椎茸の傘のみを贅沢にみじん切りにした製品です。 なんと、水戻しをせず調理時にぱぱっと加えるだけなので手間いらず!! かんたんに乾椎茸の食感と効能を味わえます。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-050601
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岩城町農園 原木干ししいたけ 香信(こうしん)詰め合わせ 120g
13,000 円
乾椎茸の効能の良さと、長期保存が可能なことから 一昔前には乾椎茸は贈答品に大変喜ばれていたそうです。 大切な方への感謝の気持ちと健康を祈り、送ってみてはいかがでしょうか。 きっと、椎茸の大きさと肉厚ぐあいに感動することでしょう。 香信(こうしん)は傘(かさ)が開いており肉薄の干ししいたけです。 傘の大きさ4.5~7cmほど。厚みがないため、刻んだり、スライスしたり 様々な料理に向いています。 出汁がよく取れます。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-080101
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