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ALSOKの房総ジビエ「猪肉」焼肉用(3部位) 200g×6パック 計1.2kg
27,000 円
国産ジビエ認証を取得したジビエ工房が、安全安心&臭みのない猪肉を提供します
【管理番号】 CD-11
ALSOKの房総ジビエ「猪肉」BBQセット(焼肉用600g&ハム・ソーセージ約300g)
【管理番号】 CD-12
<ペットフード> ZYMOジビエ鹿肉ジャーキーセット(食肉基準の鹿肉使用・無…
21,000 円
ジビエ肉を贅沢に使用してジャーキーセットです。 ヒューマングレードの品質管理をした安心の鹿肉だけを使用しています。脂身の少ない赤身は、薄くスライスして仕上げているので割りやすく、歯が弱い犬にもオススメです。(無添加、無着色、無香料) ■生産者の声 飼い主さんの愛犬・愛猫へ「自分たちと同じように、良いものを与えたい」そんな要望を叶えられる製品作りを目指しています。人間用の食材、施設を使用し、添加物不使用で主に国産原料やジビエ肉を使用した安心安全な製品を自社で製造販売しています。 梱包は、地元の障がい者向け就職支援施設に依頼し、地域や社会に貢献できるような仕組みを取り入れています。 ■注意事項/その他 冷暗場所に保管し、開封後は賞味期限に関わらず早めに与えてください。 ※自然の素材を使用しているため、色・形・匂い・堅さなどにばらつきがありますが、本製品の品質には全く問題ございません。ご安心してお与え下さい。 ※よく噛まずに飲みこんだ場合喉につまる危険性があります。喉につまらせないようオーナー様の目の届くところで与えて下さい。
【管理番号】 45377
ALSOKの房総ジビエ「猪肉」炒め物・鍋用 200g×3部位 計600g
16,000 円
【管理番号】 CD-10
ジビエ 加工品セット お試し 約500g 君津市産 房総いのか いのしし しか
11,000 円
(11,000 ポイント)
房総いのかの美味しいジビエ加工品セット、おためし約500gセットです!
館山ジビエ 満足セット 猪肉 計1kg(4種)【1486491】
19,000 円
全国的にもドングリやタケノコの実りが多い館山で育ったイノシシは、うま味のある赤身と、コクや甘さが強いとろけるような脂身が特徴です。 家畜と違って薬や人工飼料を摂取せず、運動量も豊富なイノシシの肉は、牛や豚より高タンパク・低カロリー。美容や成長過程に必要な栄養素も豊富です。 捕獲されたイノシシはすぐに解体し、冷蔵庫で熟成させてから、精肉して冷凍保存しています。そのため雑味や臭みが少なく、卸先の料理人から高評価をいただいています。 国基準の衛生管理に基づいて適切に管理・処理されているので、トレーサビリティもしっかり確保。安心してお召し上がりいただけます。 高タンパク低脂質、ビタミンB1とB2は牛肉の2倍! イノシシやシカに代表される「ジビエ」は、フランス語で、狩猟で得た野生鳥獣の肉のこと。フランスでは、冬のご馳走、高級料理として古くから愛されてきました。日本でも猪肉は「ぼたん」、鹿肉は「もみじ」と呼び、鍋に入れて食べるなど親しまれてきました。 近年では、牛肉よりもタンパク質を多く含み、脂肪は少なく、またビタミンB1・B2は牛肉の2倍以上あることから、健康食材としても注目されています。 ■生産者の声 <ピンチをチャンスに、獣害を獣益に> 有害鳥獣対策の重要性が増すなか、捕獲した命を無駄にしないため、館山産ジビエのブランド化による地域活性化のため、館山市は「ジビエ加工処理施設」を整備しました。有害鳥獣対策と食のまちづくりを複合的に推進する取り組みです。 館山市がこの施設の運営を託したのが「合同会社アルコ」。代表の沖浩志さんは、50年先も館山の自然と農村風景が続くよう、地域に根ざした取り組みを進めています。 合同会社アルコでは、国基準の衛生管理に基づき、捕獲された猪を迅速に解体しています。解体後はすぐに精肉せずに、冷蔵室で熟成させてから精肉するため、雑味や臭みが少なく、プロの料理人からも高評価をいただいています。 ■注意事項/その他 ※猪の捕獲状況やお申し込み状況などにより、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承のうえ、お申し込みいただきますようお願い申し上げます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
館山ジビエ おうちでらくらくジビエセット【1486494】
18,000 円
ジビエ猪肉部位3種セット【1483739】
17,000 円
◆魅力 大量ストックをせずに、扱える命だけを大切に扱うことで、臭みのない品質のよい猪肉をご提供しております。 常緑マテバシイが広がる森で沢山のどんぐりを食べ野山を駆け巡る猪の肉は、上質な不飽和脂肪酸の沢山含まれた脂身と弾力のある赤身のバランスが素晴らしく、栄養価が優れています。 臭みのない猪肉をこの機会に是非お試しください。 ◆おすすめの食べ方 加熱し、まずは塩コショウで脂身を味わってください。また牡丹鍋やすき焼きでもお楽しみください。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 200gずつの真空パックでの包装 ■生産者の声 徹底した品質管理のもと一貫生産を行っております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。パッケージは予告なく変更する場合があります。 ※部位の指定はできかねますのでご了承ください。
[№5904-0494]鹿肉ロースト150g
12,000 円
鹿肉を塊で低温調理し、しっとりと仕上げました。 薄くスライスしても、厚切りでも、どちらも違った食感でお楽しみいただけます。 味が付いていますが、仕上げにバルサミコやオリーブオイル、パルメザンチーズなどを添えても美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※加熱しすぎると固くなってしまうので、常温でのお召し上がりがおすすめです。 ※賞味期限は商品お届けから冷蔵で1週間となります。お早目にお召し上がり下さい。
【管理番号】 59040494
[№5904-0493]鹿肉の赤ワイン煮 チーズリゾット添え2人分
鹿肉をやわらかく赤ワイン煮込みにしました。 チーズリゾットと合わせれば、至福の時間をお過ごしいただけます。 それぞれ真空パックですので、湯せんで温めてからお皿に盛りつけてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は商品お届けから冷蔵で1週間となります。お早目にお召し上がり下さい。
【管理番号】 59040493
ピリ辛 君式 ジビエ 担々麺 3食分 君津ジビエ使用 フードロス
14,000 円
(14,000 ポイント)
ピリリと旨辛なラー油と君津産ジビエを使用した特製肉味噌の合わせ技
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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