地域の生産者応援の品 お刺身として味わうのはもちろん、焼いたり、揚げたりと様々なお料理で楽しめます! 訳あり みきゃんサーモン フィーレ 約 600g ~ 700g 宇和島プロジェクト 人気 国産サーモン 訳ありサーモン みかんサーモン みかん サーモン 鮭 さけ 蜜柑 真空パック 小分け 海産物 特産品 刺身 お刺身 お刺し身 刺し身 生食 ムニエル アレンジ可 数量限定 不揃い 魚 鮮魚 産地直送 宇和海 国産 愛媛 宇和島 D016-071014
お礼の品について
容量 | みきゃんサーモン フィーレ 約600g~700g(皮・小骨除去済) |
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消費期限 | 出荷日から90日 ※解凍後はお早めに召し上がってください。 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 宇和島プロジェクト 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5985952 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
2024/05/31まで(12/22~1/16は発送不可) ※原料を加工するため、お届けまでに1~2ヶ月程度お時間をいただくことがあります。 |
配送 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
こちらの返礼品は訳あり品です。
サーモンのサイズを選別することなくフィーレに製造しており、大きさ不揃いとなります。
訳あり品でも味や品質には全く問題ありません。
【みかんの香りが爽やかなフジオリジナルのサーモン!】
お子様や大人までどなたでも食べやすく、いろんな料理にアレンジできて、鮮やかなオレンジ色が食卓を華やかに演出してくれるサーモントラウト。
そのサーモントラウトに、ほんのりみかんの香りがする「株式会社フジ・リテイリング」オリジナルのサーモンが仲間入りしました。
愛媛県イメージアップキャラクターの名前が付いたその名も「みきゃんサーモン」‼‼
株式会社宇和島プロジェクト加工場にて、小骨や皮を丁寧に取り除きました。
真空パックでお届けします。
【おすすめの食べ方】
流水または冷蔵庫内で解凍して召し上がってください。
解凍しお好みの大きさに切るだけで、お刺身、お寿司、漬け丼、カルパッチョとしてはもちろん、バター焼きやホイル焼きでも美味しく召し上がっていただけます。
【みきゃんサーモンのこだわり】
愛媛県の南に位置する宇和島市は、宇和海と太平洋からの海水が流れ込むリアス式海岸が広がり水質が安定しているため、海面養殖に適した場所です。
そんな宇和島の海で「みきゃんサーモン」は育てられました。
宇和島で育てるのならば、やっぱり柑橘王国愛媛ならではの飼料を!ということで愛媛県と民間企業が共同開発した「みかんのオイル」を飼料に加えています。
口に入れると爽やかに広がる「みかんの香り」を楽しめます。
【みきゃんサーモンの養殖】
ブリ・マダイの出荷後の空いたイケスを活用して、株式会社フジ・リテイリングが全国初となるサーモントラウトの委託養殖をはじめました。
新たに養殖をし出荷することで、収入が得られ、生産者を守ることにつながります。
”育てて、食べて、地元を応援する” そんな地元貢献の取り組みです。
地球に優しく、捨てやすいダンボールでの梱包でお届けいたします。
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業者名:株式会社 宇和島プロジェクト
【検索用KW】
訳あり サーモン フィーレ みきゃんサーモン 国産サーモン 訳ありサーモン みかんサーモン みかん 鮭 さけ 真空パック 蜜柑
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こだわりポイントをご紹介
「稚魚は鳥取県大山から。全国初のお魚バンクプロジェクト」
鳥取県の大山で育てられた稚魚を、愛媛県宇和島市まで運び、育てる。これは新型コロナウイルス感染症の影響により、国内外への出荷量が落ち込み厳しい状況である宇和島市の養殖事業を応援しようと、フジが愛媛県と地元生産者さまと協力して始めた「お魚バンクプロジェクト(委託養殖)」です。
わたしたちが作っています
ブリ・マダイの出荷後の空きイケスを活用して全国初となるサーモントラウトの委託養殖を実施。
出荷することで、新たに収入が得られ、生産者を守ることにつながります。”育てて、食べて、地元を応援する” そんな地元貢献の取り組みなんです。
こんなところで作っています
穏やかな宇和島の海で育ちました!
愛媛県の南に位置する宇和島市は、宇和海と太平洋からの海水が流れ込むリアス式海岸が広がり、水質が安定しているため海面養殖に適した場所。そんな宇和島の海で「みきゃんサーモン」は育てられました。
大山から淡水で運ばれてきた稚魚をトラックの上で海水に馴染ませ、イケスの中へ。約30cm程度の稚魚が元気に宇和島の海へ流れていきます。
わたしたちが歩んできた道
大きく育った「みきゃんサーモン」。
このプロジェクトが成功するまで試行錯誤した期間はおよそ2年。昨年4月から地元スーパーで期間限定販売をしました。今年も地元生産者様と協力し、年間を通じて販売を予定しています。地元を応援するだけでなく、美味しさにもとことん追及しました。
上品な甘み、爽やかなみかんの香りの、まさに絶品の「みきゃんサーモン」をふるさと納税を通じて全国の皆さまにお届けします。
わたしたちの想い
愛媛ならではの飼料で美味しさUP!飼料にもこだわりました!
愛媛で育てるのならば、やっぱり柑橘王国愛媛ならではの飼料を!ということで愛媛県と民間企業が共同開発した”みかんのオイル” を飼料に加えています。口に入れると爽やかに広がる“みかんの香り”を楽しめます。
刺身はもちろん、焼いても美味しいみきゃんサーモンを召し上がってください!
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて全国の寄附者様の元に「みきゃんサーモン」をお届けできることを嬉しく思います。
また「みきゃんサーモン」だけでなく、私たちが取り扱う、魚の美味しさを全国の皆様にもっと知っていただきたい。
多くの皆様にお届けできるように従業員一同、これからも日々頑張っていきます。
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お礼の品感想
非常に美味しかったです。
解凍して早速お刺身で頂きました。あっさりで非常に美味しく、いくらでも食べれそうです。
ボリュームもあり、次はムニエル等焼いて食べようと思います。
ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2024年2月26日 22:36
この度は、数多くある自治体の中から愛媛県宇和島市にご寄附を賜りまして、誠にありがとうございます。
お選びいただいた返礼品がお口に合い、大変嬉しく思います。
今回お選びいただいたみきゃんサーモンの他にも、柑橘の香りがするみかん鯛もございますので、機会がございましたらご検討いただけますと幸いです。
これからも当市の魅力ある返礼品をお届けして参りますので、今後とも宇和島市をよろしくお願いいたします。
2024/3/8
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- D016-071014 訳ありみきゃんサーモン
宇和島市について
四国の西南部に位置し、温暖な気候で自然豊かなまちです。
あまり知らせていませんが、真鯛、真珠の生産量は全国トップクラス!
また、約40品種もの柑橘を栽培しており、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。
さらに伊達十万石の城下町であり、貴重な文化財なども数多く残されています。
知れば知るほど魅力的な宇和島市へぜひ一度お越しください!
◆平成30年4月 ふるさと納税公式フェイスブック・インスタグラム開設しました◆
記念品のこと、生産者のこと、寄附金の使い道のことなど発信していきますので、応援よろしくお願いします!
フェイスブック:https://www.facebook.com/furusatouwajima/
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愛媛県 宇和島市