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      しまねけん おおだし

      島根県 大田市

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      大田市を代表する魚、甘鯛・のどぐろの一夜干をセットでお届け！
      • 大田市を代表する魚、甘鯛・のどぐろの一夜干をセットでお届け！
      • 塩のみ無添加仕上げ！魚の旨みを極限まで引き出しています。
      • お刺身用の極上の魚をあえて一夜干しに！
      • 全国でも珍しい「一日漁」！
      • 甘鯛は大ぶりのものほど脂が良くのっています！
      • 白身のトロと言われるの高級なのどぐろ。おいしさは格別です！
      • おすすめの調理方法♪
      • 昭和25年創業以来「おかとみ」はこだわり続ける！
      • 大田市を代表する魚、甘鯛・のどぐろの一夜干をセットでお届け！
      • 塩のみ無添加仕上げ！魚の旨みを極限まで引き出しています。
      • お刺身用の極上の魚をあえて一夜干しに！
      • 全国でも珍しい「一日漁」！
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      大田市を代表する魚、甘鯛・のどぐろの一夜干をセットでお届け！

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      感想 2件
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      お礼の品について

      容量 甘鯛1枚（301g～375ｇ）
      のどぐろ1尾(201g～260g)
      消費期限 賞味期限：製造日より冷凍で60日
      アレルギー品目

      特定原材料8品目は使用していません

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 (有)岡富商店 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 62695

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年
      発送期日 入金確認（決済完了）から2週間程度
      ※魚の漁獲状況によっては、お届けまで2か月～3か月程度お時間をいただく場合がございます。
      （品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。）
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      • 冷凍便
      • お届け日指定可
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      好評につき、品切れでしたが募集を再開します！
      大田市を代表する魚、甘鯛・のどぐろの一夜干をセットにしました！
      通常ではなかなか手に入らない大型の商品のセットです！
      「一日漁」ならではの鮮度・品質・美味しさをご堪能ください！
      ※「一日漁」は大田で水揚げされた魚にだけ使われます。「一日漁」＝大田市産。
      ※要冷凍

      ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

      【原材料】
      甘鯛一夜干：アマダイ、食塩
      のどぐろ一夜干：のどぐろ（アカムツ）、食塩

      【原産地】
      島根県

      【加工地】
      島根県大田市

      【提供企業】
      有限会社岡富商店


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      旬獲れの最高級魚「甘鯛」（関西を中心に「ぐじ」と呼ばれる）

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      こだわりポイントをご紹介

      岡富商店だからできること 岡富商店だからできること

      おかとみのこだわり
      昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚。
      早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランク。
      お刺身にしても極上の魚を“あえて”一夜干しに。
      長年培った匠の技で厳選した魚を使って上質な干物を造りつづけています。

      わたしたちが作っています

      すべての人を驚かせる、 至高の味わいを すべての人を驚かせる、 至高の味わいを

      有限会社岡富商店の工場で毎日忙しく働いています。
      毎朝、市場で鮮魚と加工用の魚を仕入れています。
      趣味は釣り、魚の飼育、庭造り。特に魚については海、川問わず詳しく、もちろん食べるのも大好きです。
      おいしい魚をそのおいしさのまま商品にし、お客様に喜んでいただくことを第一に考えて毎日がんばっています。

      こんなところで作っています

      漁港や海岸のすぐ側に工場があります！ 漁港や海岸のすぐ側に工場があります！

      島根県大田市久手町の久手漁港や久手海岸のすぐ側に工場があります。
      買い付ける市場からも車で5分ほどの距離ですので、買い付け後すぐに干物の加工を行います。

      この時期がおすすめ！

      大田市ののどぐろ 大田市ののどぐろ

      島根県沖で獲れる干物に最適な魚の旬は冬のものが多いです。（のどぐろや白かれい、穴子など）

      わたしたちの想い

      まじめに魚に一直線 まじめに魚に一直線

      最高の干物をお届けするために原料の仕入れから製造・販売まで自社一貫体制で干物造りに努めています。
      これからも干物という日本の食の伝統を受け継ぎつつ、その時代に合った食習慣にも対応した商品造りにも積極的に挑戦し、皆様の食生活が豊かになるお手伝いを続けていきます。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      島根県大田市にある「岡富商店」 島根県大田市にある「岡富商店」

      地元の方を中心に販売しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国各地の方に自社の商品を知ってもらえたことは大変嬉しく思っています。

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      お礼の品感想

      味はピカイチ！でも小さい

      思ったより小さかった。味は良かったが小さい魚2匹で1.4万はコスパが悪かった。のどぐろの味は美味しく、子供も喜んでました。高いのでもう頼みません。

      ・・・もっと見る

      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから

      たくやさん｜男性｜30代

      投稿日：2020年12月17日 22:17

      のどぐろ初めていただきました

      大きめサイズののどぐろをいただきました。
      皮と身の間に脂が十分のっていて、それでいてしつこくない。身はしっとり柔らか上品な味。塩加減もちょうど良い。
      また次の機会もこの位のサイズをたのみたいです。

      ・・・もっと見る

      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • おいしい
      • 大満足
      • リピートしたい
      自治体からの返信

      ゲスト様

      ご寄附をいただきありがとうございました。
      大田市で獲れるのどぐろは脂が十分にのった自慢の一品なんです！
      また機会がございましたら是非ともリピートお願いします。

      2019/12/31

      ゲストさん｜女性｜40代

      投稿日：2019年12月29日 20:11

      お礼の品の感想一覧へ

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      カテゴリ 魚貝類  >  鯛・金目鯛・のどぐろ  >  のどぐろ
      魚貝類  >  鯛・金目鯛・のどぐろ  >  鯛
      魚貝類  >  干物  > 
      自治体での管理番号
      NB0187
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      市内事業者があまだい・のどぐろを仕入れ、一夜干し加工し、パッキングを行っている。

      地場産品基準とは？

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      大田市について

      大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。
      日本海に面し、海岸線は46ｋｍにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。
      また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。
      世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています！

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