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愛知県 碧南市 10,000円以上の寄附でもらえる

2.創業大正9年 日本料理小伴天 三河一色産うなぎの炭火焼

10,000以上の寄附でもらえる
容量
うなぎ蒲焼き1.5尾 うなぎのタレ1本 粉山椒3袋
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト包
  • のし

三河一色産うなぎを、職人が炭火で丹念に焼き上げ、伝統のタレで仕上げています。
※写真はイメージです。
※到着日の指定をお受けすることは出来ませんが、ご不在日は対応しますのでメッセージ欄にご記入ください。
日本料理 小伴天のホームページへ℡0566-48-0218

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三河一色産うなぎを、職人が炭火で丹念に焼き上げ、伝統のタレで仕上げています。うなぎのタレは地元の上質なたまりとみりん、双糖でじっくり仕込み、寝かせ、創業以来のタレに継ぎ足して大切に味を守り続けています。碧南の風土と時が醸し出す味わいをご賞味下さい。

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全国トップクラスの品質を誇る三河一色産うなぎを、職人が炭火で丹念に焼き上げ、伝統のタレで仕上げています。うなぎのタレは地元の上質なたまりとみりん、双糖でじっくりと仕込み、寝かせてから創業以来のタレに継ぎ足して大切に味を守り続けています。碧南の風土と時が醸し出す味わいをご賞味下さい。 

<内容>うなぎ蒲焼1.5尾、うなぎタレ1本、粉山椒3袋※うなぎのサイズは身と脂のバランスが良い上質な4.5Pサイズを使用しています。(4.5Pサイズ…活きた鰻の重さで1尾200~250g)

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<ふるさとプレゼント品について>うなぎの蒲焼きは、調理・保存しやすいように2分の1尾ずつ真空包装して発送させていただきます。消費期限は発送日より冷蔵で1週間、到着後すぐに冷凍していただいた場合、発送日より1カ月です。開封後は、お早めにお召し上がりください。

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≪美味しく召し上がっていただくためにこだわります≫
<うなぎ>三河一色産の良質なうなぎを、一色の目利き職人と共にさらに厳選し、品質と味にこだわります。<たれ>上質な調味料を吟味し、秘伝の製法で丁寧に仕込んでいます。仕上がったタレは、まろやかさと深みが出るようゆっくり寝かせ、創業以来のタレに少しずつ継ぎ足しています。<職人として>串打ち 割き 焼きの技術に徹底的にこだわります。

食材を吟味し、心を込めて、一串ずつ焼き上げています。美味しく召し上がっていただけましたら幸いです。

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