「株式会社 内山肉店」 検索結果一覧
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ローストビーフ 200g 2個 計400g にいがた和牛 黒毛和牛 国産 和牛 肉 牛肉 …
46,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」ローストビーフ 雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させた「にいがた和牛」のローストビーフをお届けします。 和牛の旨味を感じられる様にシンプルに塩胡椒で仕上げています。 低温でじっくりと時間をかけて調理し、しっとりとした柔らかい食感を楽しめます。 冷蔵庫で自然解凍するだけなので、簡単に贅沢気分を味わえます。 記念日やクリスマス、もちろん普段の食卓でも目を引くこと間違いなしです。 こだわりローストビーフソースもセットでお届けします。 ローストビーフにかけてお召し上がり下さい。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES177-NT
新潟県南魚沼市
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無地熨斗 ローストビーフ 200g 2個 計400g にいがた和牛 黒毛和牛 国産 和牛…
46,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」ローストビーフ 雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させた「にいがた和牛」のローストビーフをお届けします。 和牛の旨味を感じられる様にシンプルに塩胡椒で仕上げています。 低温でじっくりと時間をかけて調理し、しっとりとした柔らかい食感を楽しめます。 冷蔵庫で自然解凍するだけなので、簡単に贅沢気分を味わえます。 記念日やクリスマス、もちろん普段の食卓でも目を引くこと間違いなしです。 こだわりローストビーフソースもセットでお届けします。 ローストビーフにかけてお召し上がり下さい。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822)
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【管理番号】 ES190-NT
新潟県南魚沼市
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ローストビーフ 200g にいがた和牛 黒毛和牛 国産 和牛 肉 牛肉 専用ソース…
24,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」ローストビーフ 雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させた「にいがた和牛」のローストビーフをお届けします。 和牛の旨味を感じられる様にシンプルに塩胡椒で仕上げています。 低温でじっくりと時間をかけて調理し、しっとりとした柔らかい食感を楽しめます。 冷蔵庫で自然解凍するだけなので、簡単に贅沢気分を味わえます。 記念日やクリスマス、もちろん普段の食卓でも目を引くこと間違いなしです。 こだわりローストビーフソースもセットでお届けします。 ローストビーフにかけてお召し上がり下さい。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES176-NT
新潟県南魚沼市
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無地熨斗 ローストビーフ 200g にいがた和牛 黒毛和牛 国産 和牛 肉 牛肉 専…
24,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」ローストビーフ 雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させた「にいがた和牛」のローストビーフをお届けします。 和牛の旨味を感じられる様にシンプルに塩胡椒で仕上げています。 低温でじっくりと時間をかけて調理し、しっとりとした柔らかい食感を楽しめます。 冷蔵庫で自然解凍するだけなので、簡単に贅沢気分を味わえます。 記念日やクリスマス、もちろん普段の食卓でも目を引くこと間違いなしです。 こだわりローストビーフソースもセットでお届けします。 ローストビーフにかけてお召し上がり下さい。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822)
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【管理番号】 ES189-NT
新潟県南魚沼市
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ビーフシチュー 200g 2個 計400g にいがた和牛 黒毛和牛 国産 肉 牛肉 新潟…
29,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグや ローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES185-NT
新潟県南魚沼市
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【定期便 3回】 ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひか…
51,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES591-NT
新潟県南魚沼市
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【定期便 4回】 ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひか…
68,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES590-NT
新潟県南魚沼市
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ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひかりポーク 合挽 国…
17,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES181-NT
新潟県南魚沼市
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無地熨斗 ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひかりポー…
17,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES194-NT
新潟県南魚沼市
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ハンバーグ 150g 2個 計300g & 豚肩ロース 130g 2枚 計260g にいがた和牛 …
15,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES184-NT
新潟県南魚沼市
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無地熨斗 ビーフシチュー 200g 2個 計400g にいがた和牛 黒毛和牛 国産 肉 …
29,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」ビーフシチュー 雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させた「にいがた和牛」のビーフシチューです。 じっくりコトコトと煮込んだ、ビーフシチューです。 こだわりの「にいがた和牛」はお口の中でほぐれる柔らかさです。 身体が温まり、ホッとするような味わいです。是非ご堪能下さい。 ■お召し上がり方 ・電子レンジでの調理方法 (1)凍ったままの商品の外袋を開け、内袋のまま取り出してください。 (2)内袋は開けないで蒸気口のある面を必ず上にして、耐熱皿にのせて電子レンジに入れて下さい。 (3)電子レンジの調理時間は、500w 約7分 600w 約6分30秒 (4)加熱終了後は、袋がしぼんだことを確認して耐熱皿に袋をのせたまま取り出してください。 (5)袋を開封する前は蒸気口部を上にして、切り口部を開封してください。 ・湯銭での調理方法 凍ったままの商品を、沸騰したたっぷりのお湯に内袋のまま入れ、 絶対にふたをせずに、約12分加熱してください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822)
- 別送
【管理番号】 ES198-NT
新潟県南魚沼市
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豚 肩ロース 130g 4枚 計520g 雪ひかりポーク 肉 豚肉 国産 発酵 熟成 新潟…
16,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「発酵熟成豚肩ロース」とは 新潟県魚沼市で育った豚肉を店主がさらに選びぬいた「雪ひかりポーク」を八海山雪室で雪温貯蔵しました。 一定の湿度と温度の「雪室」で寝かせることで、酵素の働きによる柔らかい肉質の豚肉に仕上がります。 雪国伝統の雪室で発酵熟成させた、フレッシュな豚肉とは違った香り・味わい・柔らかさをご賞味ください。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※豚肩ロースは熟成期間を要するため、在庫状況によっては発送までに1ヶ月程かかる場合がございます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES180-NT
新潟県南魚沼市
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無地熨斗 豚 肩ロース 130g 4枚 計520g 雪ひかりポーク 肉 豚肉 国産 発酵 …
16,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「発酵熟成豚肩ロース」とは 新潟県魚沼市で育った豚肉を店主がさらに選びぬいた「雪ひかりポーク」を八海山雪室で雪温貯蔵しました。 一定の湿度と温度の「雪室」で寝かせることで、酵素の働きによる柔らかい肉質の豚肉に仕上がります。 雪国伝統の雪室で発酵熟成させた、フレッシュな豚肉とは違った香り・味わい・柔らかさをご賞味ください。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 ※豚肩ロースは熟成期間を要するため、在庫状況によっては発送までに1ヶ月程かかる場合がございます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 ES193-NT
新潟県南魚沼市
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無地熨斗 ハンバーグ 150g 2個 計300g & 豚肩ロース 130g 2枚 計260g にい…
15,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES197-NT
新潟県南魚沼市
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【別格 雪温貯蔵にいがた和牛】A4・5シャトーブリアン ヒレステーキ 5枚
132,000 円
1頭およそ700kgの牛からわずか約2kgしかとれない希少部位シャトーブリアンのステーキ5枚セット。霜降りと赤身のバランスが良いA4・5ランクの黒毛和牛「にいがた和牛」を使用。口の中でとろける脂の甘さと、きめ細やかで上質な赤身肉の極上の味わいが楽しめます。雪室で熟成させることでうま味と甘味を引き出した特別な和牛はハレの日にぴったりです。 ◎内山肉店 和牛や食肉加工品を製造。ドイツ食肉連盟主催の「IFFA日本食肉加工コンテスト」では「かぐら南蛮ウインナー」など4商品が最高賞の金賞を受賞。2021年夏にはレストラン&ショップ「YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA」 をオープンしたほか、優良菌で発酵・熟成させる新製法の赤身の牛肉にも力を入れています。 【お問合せ】発送事業者(株式会社 内山肉店 TEL:025-773-2982) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 ギフト
- お届け日指定可
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【管理番号】 DB01-NT
新潟県南魚沼市
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雪温貯蔵にいがた和牛&魚沼そだち雪ひかりポーク合挽ハンバーグ
12,000 円
新潟県で生まれ育てられたブランド和牛『にいがた和牛』をさらに厳選。南魚沼八海山に降る雪の力で熟成させ、旨味を増した最高級和牛『別格 雪温貯蔵にいがた和牛』。魚沼地方で育てられた豚肉をさらに厳選し選び抜いた上物を八海山雪室に貯蔵熟成させたものだけを『魚沼そだち 雪ひかりポーク』。この二種類のブランド肉を合わせて製造した魚沼ならではの高級ハンバーグ。首都圏高級大手ホテルでも使用されているハンバーグをご家庭でお召し上がりください。 【お問合せ】 発送事業者 株式会社内山肉店(YUKIMURO WAGYU UCHIYA TEL:025-788-20429) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 ギフト
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【管理番号】 DB30-NT
新潟県南魚沼市
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YUKIMURO発酵熟成豚&雪ひかりポーク味噌漬けセット
24,000 円
『魚沼の里』にある自社工場に併設する雪室で、厳選した魚沼産の豚肉を貯蔵、熟成させた当社ブランド豚『魚沼そだち 雪ひかりポーク』を新潟県の梨と越後味噌をブレンドしたタレに漬け込んだ味噌漬け。優良菌(麹菌など人間に有益な菌)を使用して雪室の温度と湿度で発酵熟成させた雪国ならではの熟成肉。甘みと旨味と柔らかな味噌漬けと発酵熟成豚をお楽しみください。 【お問合せ】発送事業者(株式会社 内山肉店 TEL:025-773-2982) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 ギフト
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 DB36-NT
新潟県南魚沼市
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YUKIMUROシャルキュトリーセット
20,000 円
『魚沼の里』にある自社工場に併設する雪室で厳選した魚沼産の豚肉『雪ひかりポーク』と『にいがた和牛』を貯蔵、熟成。雪の温度と湿度を最大限活用して肉の旨味を引き出した逸品。とろけるような味わいの生サラミ、贅沢に八海山大吟醸に漬け込んでつくったジャーキーとコンビーフ。ボロニアソーセージの大様ビアシンケンスライス。贅沢に詰め込んだお酒に合わせたいセット。2019年IFFAドイツ国際食肉加工コンテスト受賞商品(金賞:ビアシンケンスライス 銀賞:生サラミ) 【お問合せ】発送事業者(株式会社 内山肉店 TEL:025-773-2982) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 ギフト
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【管理番号】 DB35-NT
新潟県南魚沼市
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【別格雪温貯蔵にいがた和牛】シャトーロインA5 サーロイン芯250gx2枚
87,000 円
雪国南魚沼に降る雪を貯蔵した雪室で雪の温度で一定期間ゆっくり熟成。1頭およそ700kgの牛からわずか約4kgしかとれない希少部位シャトーロインのステーキ250g2枚セット。脂をすべて除去したまさにサーロインの中心の芯。口の中でとろける脂の甘さと、きめ細やかで上質な霜降り肉の極上の味わいが楽しめます。雪室で熟成させることでうま味と甘味を引き出した特別な和牛はハレの日にぴったりです。 【お問合せ】発送事業者(株式会社 内山肉店 TEL:025-773-2982) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 DB31-NT
新潟県南魚沼市
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