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【贈答箱】佐賀牛 希少部位イチボ・トモサンカク 焼肉用 計500g
31,000 円
贈答箱入り!贈答用に最適! 「イチボ」とは ランプ(ラム)に隣接する部位。 ランプに比べ、霜降り(サシ)、赤身の肉らしい濃厚で独特な深みがある部位です。 「トモサンカク(ヒウチ)」とは モモ肉の中で一番霜降りが入る部位で、上質で程よい脂身があります。 牛一頭からわずか5kgほどしか取れない希少部位ですが、さらに余分な脂身や筋を排除することで、食べられるのはほんの2~3kgとなってしまいます。 希少部位の中でも人気の高い「イチボ・トモサンカク」を一枚一枚手切りで心をこめてカットしてお届け致します。 (手切りしておりますので大きさ、厚さにバラつきがありますがご容赦ください)
【管理番号】 11ky-0007
佐賀県大町町
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佐賀のおもてなしセットA ( 佐賀牛500g 佐賀海苔3種 さがびより2kg )
47,000 円
【豪華!佐賀詰め合わせ!】 ◆佐賀牛… ●モモ肉はロースに比べて脂肪分が少なく赤身が多い部位ですのでヘルシーで女性にもお勧めです。 「ロースは脂が多くてちょっと…」と思われる方でもモモ肉ならあっさりとお召し上がり頂けます。 ●ロースは柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り。 とろける食感と濃厚なコクを存分に味わってください。 しゃぶしゃぶ、すき焼き、せいろ蒸しなどでお召し上がりください。 ◆佐賀海苔… 日本一の海苔産地より漁師達が丹精こめて育て上げた「佐賀海苔」をお届け致します。 最大の魅力は、口溶けのいい柔らかさと、芳醇な味わい。 「一番摘み焼のり」「一番摘み味のり」「塩のり」の3種類の風味をお楽しみください。 ◆さがびより… 日本穀物検定協会が実施する「米の食味ランキング」にいおいて、2010年から最上級の「特Aランク」を獲得。 粒がしっかりとしているからこそ逃げないお米の旨み、そして口に広がる甘みと香りは、「さがびより」だけの唯一無二の美味しさです。 ※パッケージ等のデザインは変更になる場合があります。
【管理番号】 11ky-0009
佐賀県大町町
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佐賀が誇る自慢のセット(海苔3種&米2kg)
17,000 円
◆佐賀海苔… 日本一の海苔産地より漁師達が丹精こめて育て上げた「佐賀海苔」をお届け致します。 最大の魅力は、口溶けのいい柔らかさと、芳醇な味わい。 「一番摘み焼のり」「一番摘み味のり」「塩のり」の3種類の風味をお楽しみください。 ◆佐賀県産米さがびより… 日本穀物検定協会が実施する「米の食味ランキング」にいおいて、2010年より現在まで連続で最上級の「特Aランク」を獲得。 粒がしっかりとしているからこそ逃げないお米の旨み、そして口に広がる甘みと香りは、「さがびより」だけの唯一無二の美味しさです。 ※パッケージ等のデザインは変更になる場合があります。 ※令和5年に収穫された「さがびより」を100%使います。ブレンド米(複数原料米)ではありません!! ◇佐賀県限定品種で佐賀を代表するブランド米です! 穏やかな気候の中、豊かな水とミネラルを含んだ土壌で育まれた”さがびより” 根強い人気でリピーターも続出するさがびよりをご賞味ください。 **** さがびより特徴 **** *旨み・甘み・粘りのバランスが良い *粒が大きくもちもち食感 *冷めても美味しい(お弁当やおにぎりにもお勧め) ◇五つ星お米マイスターが選ぶ2010年から特A評価の『さがびより』 美味しいさがびよりの中から五つ星お米マイスターが食味にこだわり選ばれた『さがびより』をご寄附いただいてから精米いたします。 精米したての美味しさを味わっていただきたく精米後は即日発送を心がけております。 ◇味わって頂きたい!佐賀県自慢のお米です さがびよりはお米の全国食味ランキングで最高ランクの”特A評価”を獲得しています。 ◇全国食味ランキングとは? 一般社団法人日本穀物検定協会が炊いたお米を試食して食味官能試験に基づき評価しています。専門の食味評価エキスパートが基準米と試験対象米を比較評価しています。年度産米から全国規模の産地品種を対象に行っています。 ランクは最も良好なものを「特A」順に「A’」、「A」、「B」、「B’」となります。
【管理番号】 11ky-0011
佐賀県大町町
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【贈答箱】佐賀牛 赤身(モモ) すきしゃぶ 焼肉 各500g
44,000 円
贈答箱入り!贈答用に最適! モモ肉はロースに比べて脂肪分が少なく赤身が多い部位ですのでヘルシーで女性にもお勧めです。 「ロースは脂が多くてちょっと…」と思われる方でもモモ肉ならあっさりとお召し上がり頂けます。 スライス肉は、しゃぶしゃぶ、すき焼き、せいろ蒸しなどでお召し上がりください。 焼肉用は、一枚一枚手切りで心をこめてカットしてお届け致します。(手切りですので大きさ厚さにバラつきがありますがご了承ください) ご家族でのお食事、お友達との焼肉パーティーなどの一品としていかがでしょうか。 【検索ワード】 佐賀牛 すき焼き 肉 しゃぶしゃぶ 佐賀牛しゃぶしゃぶ 牛肉 しゃぶしゃぶ用牛肉 牛肉すき焼き用 佐賀 大町町 赤身 もも 焼肉
【管理番号】 11ky-0005
佐賀県大町町
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今夜はこれで決まり!佐賀牛しゃぶしゃぶセット 1kg
59,000 円
全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、BMS No.7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かい脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。 ◎赤身本来の旨み、モモ肉 霜降りは脂身が多くてちょっと苦手…という方にもご満足いただける赤身本来のおいしさを味わえるモモ肉となっています。 ◎文句なしの美味しさ、ロースしゃぶしゃぶ ロースは美しい霜降りが特徴♪ しゃぶしゃぶでさっと火を通すと、上質な脂がとろ~りとろけて最高の味わいになります! ◎食べたい分だけ使いやすい! 1枚ずつ丁寧に包んでお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます! ◎おいしいお肉をお届けするために 通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 【検索ワード】 佐賀牛 贈答 和牛 牛肉 佐賀 牛 肉 さが 大町 プレミア 黒毛和牛 霜降り肉 モモ もも ロース スライス 薄切り すき焼き しゃぶしゃぶ
【管理番号】 18ss-0002
佐賀県大町町
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佐賀牛 ロース 味噌漬 400g (3〜6枚入り)
55,000 円
佐賀牛のロース肉を和懐石『山志田』オリジナルの白味噌に漬け込みました。 佐賀牛とやさしい味噌の風味が相まって、なんとも言えない上質な旨味が存分に楽しめます。 【賞味期限(食べごろ)】 お届け後は冷蔵庫で保管してください。 加工日(出荷日)より3日から1週間以内が美味しく召し上がっていただけます。 日が経つにつれ味が濃くなりますのでお好みで漬け込む日数を決めてください。 尚、1週間以上漬けると辛すぎたり、においが出る場合があるのですぐに召し上がれない場合は、味噌を取り除きラップで包んで冷凍保存してください。(冷凍した場合は1ヶ月以内にお召し上がりください) 【美味しい食べ方】 キッチンペーパー等で味噌を取り除いて、グリルでじっくり(弱火で)焼いてください。 (味噌が残っていると焦げやすいので気を付けてください。風味を損なうので水洗いは避けてください) 【残った味噌の再利用】 残った味噌は1、2回程度なら市販の肉を漬け込んでお楽しみ頂けます。 その後は茄子味噌炒め等の炒め物の調味料としてもご利用頂けます。 (残った味噌は肉汁が含まれる為、腐りやすいのでお早めにご利用ください) 【お肉の変色について】 当店では新鮮なお肉をお届けするために発送当日にお肉をカットし、漬け込みます。 味噌に漬け込むと、真っ赤なお肉も黒っぽくなりますが、品質には問題ございません。 ※この謝礼品は冷蔵でのお届けとなります※ 長期不在等でお受け取りが出来なかった場合の再配送は致しかねます。 備考欄へお受け取りしやすい曜日、時間帯等のご記入を推奨いたします。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 22yt-0001
佐賀県大町町
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