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- 佐賀県 大町町
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【定期便 10回】 佐賀牛シャトーブリアン 計10kg (1kg×10回)
2,000,000 円
幻の部位シャトーブリアン! 一頭の牛からわずかしかとれないヒレ肉の中心を10か月に渡ってお届けします。 最も柔らかくきめ細やかで脂肪の少ない希少部位を生のままカットし、ブラストチラー&ショクフリーザーの強力な−40℃のファンでイッキに凍結させ、真空包装機で1枚ずつ真空パックでお届け。 全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。
【管理番号】 BH0025
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【定期便 12回】 佐賀牛シャトーブリアン 計12.9kg (1080g×12回)
2,000,000 円
幻の部位シャトーブリアン! 一頭の牛からわずかしかとれないヒレ肉の中心を1年に渡って毎月お届けします。 最も柔らかくきめ細やかで脂肪の少ない希少部位を生のままカットし、ブラストチラー&ショクフリーザーの強力な−40℃のファンでイッキに凍結させ、真空包装機で1枚ずつ真空パックでお届け。 全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。
【管理番号】 BH0024
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【高級ブランド】佐賀牛 ヒレステーキ しゃぶしゃぶ用 もも肉 セット SS0004
120,000 円
◎人気のヒレステーキ! フィレ肉は一頭の牛からわずか3%ほどしか取れない希少部位です。 人気ということもあいまって極めて入手困難なヒレステーキですが、老舗精肉店だからこそご用意することができました! 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎赤身本来の美味しさ、モモ肉 霜降りは脂身が多くてちょっと苦手…という方にもご満足いただける赤身本来のおいしさを味わえるモモ肉となっています。 しゃぶしゃぶやすき焼きはもちろん、塩こしょうを軽くふってフライパンなどでさっと焼いて大根おろしとポン酢でお召し上がりいただくのもおすすめです! ◎食べたい分だけ使いやすい! ヒレステーキは、1枚ずつ真空パックでお届けします。 しゃぶしゃぶ肉は、1枚ずつ丁寧に包んでお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます! ◎おいしいお肉をお届けするために 通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。掲載画像は形状の整ったものを使用しております。お届けする商品にも個体差がございますことをあらかじめご了承ください。 【検索ワード】 佐賀牛 贈答 和牛 牛肉 佐賀 牛 肉 さが 大町 プレミア 黒毛和牛 霜降り肉 モモ もも ロース スライス 薄切り すき焼き しゃぶしゃぶ ヒレ ステーキ
【管理番号】 SS0004
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佐賀牛よくばり3点セット(ヒレ,ロース,モモしゃぶ)総計1.38kg! SS0005
120,000 円
◎人気のヒレステーキ! フィレ肉は一頭の牛からわずか3%ほどしか取れない希少部位です。 人気ということもあいまって極めて入手困難なヒレステーキですが、老舗精肉店だからこそご用意することができました! 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎文句なしの美味しさ、ロースステーキ! 口いっぱいにじゅわっと広がる肉汁♪ 良質な赤身と脂のコントラストが抜群なロースは文句なしの美味しさ♪ ◎赤身本来の美味しさ、モモしゃぶしゃぶ♪ 霜降りは脂身が多くてちょっと苦手…という方にもご満足いただける赤身本来のおいしさを味わえるモモ肉となっています。 しゃぶしゃぶやすき焼きはもちろん、塩こしょうを軽くふってフライパンなどでさっと焼いて大根おろしとポン酢でお召し上がりいただくのもおすすめです! ◎食べたい分だけ使いやすい! ヒレステーキは、1枚ずつ真空パックでお届けします。 しゃぶしゃぶ肉は、1枚ずつ丁寧に包んでお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます! ★おいしいお肉をお届けするために 通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。掲載画像は形状の整ったものを使用しております。お届けする商品にも個体差がございますことをあらかじめご了承ください。 【検索ワード】 佐賀牛 贈答 和牛 牛肉 佐賀 牛 肉 さが 大町 プレミア 黒毛和牛 霜降り肉 モモ もも ロース スライス 薄切り すき焼き しゃぶしゃぶ ヒレ ステーキ
【管理番号】 SS0005
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旨味がぎゅーーーっと!佐賀牛味噌漬400gYT0001
50,000 円
佐賀牛のロース肉を和懐石『山志田』オリジナルの白味噌に漬け込みました。 佐賀牛とやさしい味噌の風味が相まって、なんとも言えない上質な旨味が存分に楽しめます。 【賞味期限(食べごろ)】 お届け後は冷蔵庫で保管してください。 加工日(出荷日)より3日から1週間以内が美味しく召し上がっていただけます。 日が経つにつれ味が濃くなりますのでお好みで漬け込む日数を決めてください。 尚、1週間以上漬けると辛すぎたり、においが出る場合があるのですぐに召し上がれない場合は、味噌を取り除きラップで包んで冷凍保存してください。(冷凍した場合は1ヶ月以内にお召し上がりください) 【美味しい食べ方】 キッチンペーパー等で味噌を取り除いて、グリルでじっくり(弱火で)焼いてください。 (味噌が残っていると焦げやすいので気を付けてください。風味を損なうので水洗いは避けてください) 【残った味噌の再利用】 残った味噌は1、2回程度なら市販の肉を漬け込んでお楽しみ頂けます。 その後は茄子味噌炒め等の炒め物の調味料としてもご利用頂けます。 (残った味噌は肉汁が含まれる為、腐りやすいのでお早めにご利用ください) 【お肉の変色について】 当店では新鮮なお肉をお届けするために発送当日にお肉をカットし、漬け込みます。 味噌に漬け込むと、真っ赤なお肉も黒っぽくなりますが、品質には問題ございません。 ※この謝礼品は冷蔵でのお届けとなります※ 長期不在等でお受け取りが出来なかった場合の再配送は致しかねます。 備考欄へお受け取りしやすい曜日、時間帯等のご記入を推奨いたします。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 YT0001
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今夜はこれで決まり!佐賀牛しゃぶしゃぶセット1kg SS0003
55,000 円
全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、BMS No.7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かい脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。 ◎赤身本来の旨み、モモ肉 霜降りは脂身が多くてちょっと苦手…という方にもご満足いただける赤身本来のおいしさを味わえるモモ肉となっています。 ◎文句なしの美味しさ、ロースしゃぶしゃぶ ロースは美しい霜降りが特徴♪ しゃぶしゃぶでさっと火を通すと、上質な脂がとろ~りとろけて最高の味わいになります! ◎食べたい分だけ使いやすい! 1枚ずつ丁寧に包んでお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます! ◎おいしいお肉をお届けするために 通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 【検索ワード】 佐賀牛 贈答 和牛 牛肉 佐賀 牛 肉 さが 大町 プレミア 黒毛和牛 霜降り肉 モモ もも ロース スライス 薄切り すき焼き しゃぶしゃぶ
【管理番号】 SS0003
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