検索結果一覧
-
外房大原港水揚げ 天然トラフグ 刺身、鍋セット【1472290】
33,000 円
フグの王様トラフグの旨みを堪能できる刺身と鍋の切り身セット。 解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 刺身はしゃぶしゃぶにするもよし。 鍋はお好きなお野菜と煮込んでお召し上がりください。 ■生産者の声 いすみ市大原漁港は全国有数のトラフグ水揚げ高を誇り、関東はもとよりトラフグの本場下関に出荷されるほど高く評価されています。 冬の高級食材であるトラフグは、本場下関では「幸福(ふく)を呼ぶ魚」とされ「ふく」と呼ばれており、新たな一年の幸せを願う食材にぴったりな「フグの王様」として高い人気を誇っています。 鮮度の良さを保つため、真空包装後アルコール凍結をかけております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 お届けはトラフグ刺身:80g 鍋用:370gのみです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
- 別送
【管理番号】 45285
-
干物味わいセット 海の直売所アルファ【1105339】
15,500 円
脂が程よく乗った魚を真水による丹念な「洗い」により生臭さを消し、味の決め手となる「塩汁」にじっくりと漬け込んだ美味しい干物の旨味を逃さず真空パック! ご家庭用にぴったりな組み合わせです。焼いてお召し上がりください。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
- 別送
【管理番号】 45027
-
ひもの職人がおススメする「真あじ・さば干物セット」 海の直売所 アルファ…
16,000 円
脂がのった”さば”と”真あじ”の干物のセットです。 真水による丹念な『洗い』により魚の持つ生臭みを消し、味の決め手となる『塩汁』にじっくりと漬込んだ美味しい干物を、旨味を逃さず真空パックにしました。ぜひお試しください。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる極上の干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る極上の味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・加熱してお召し上がりください ・解凍後はお早めにお召し上がりください ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
- 別送
【管理番号】 45027
-
海の直売所アルファ 大人気!いか一夜干し・さば干物セット【1116237】
20,000 円
海の直売所 アルファで大人気の『するめいかの一夜干し』は、肉厚で程よい塩気!そのまま焼いて、マヨネーズ七味をつけて召し上がるのも美味しいですが、炒め物などの材料としてもOKです。また、茹でて、わさび醤油、ドレッシング等をつけてもお酒のおつまみに合います。『さばの干物』は、程よい脂がのっています。干物職人の丹念な水洗いで魚の臭みを無くし、秘伝の『塩汁』にじっくりと漬け込んであります。焼いて、大根おろし・かぼす等を加えて召し上がるのもおすすめです。いか一夜干し、さば干物はどちらも、バーベキューにもおすすめです。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 素材に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・本返礼品は冷凍でのお届けとなります。到着後は冷凍にて保管ください。なお解凍後は、冷蔵にて保管の上、お早めにお召し上がりください。 ・保存料・着色料は使用しておりません。お早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。本返礼品でお届けしますのはいか一夜干しとさば干物です。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
- 別送
【管理番号】 45027
-
海の直売所アルファ 真空パックで鮮度長持ち!真あじ開き12枚セット【126271…
15,000 円
産地・鮮度にこだわり、真水による丹念な「洗い」で魚のもつ生臭さを消し、 味の決め手となる「塩汁」にじっくりと漬け込んだ、保存料・着色料不使用の「真あじの干物」。 旨味を逃がさず保存に便利な真空パック。 上品な脂で白いご飯にお酒のおつまみによく合います。 海の直売所アルファ、リピーター様の多い人気製品です。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手「塩汁」に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、 ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 素材に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに、全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ※記載の賞味期限は、皆様の元へ配送された時点を想定しておりますが、念のためお手元に到着後、各製品ラベルの賞味期限をご確認ください。 ※画像はイメージとなります。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
- 別送
【管理番号】 45027
-
一本釣り金目鯛開き 3枚セット【1272577】
13,000 円
外房大原漁港で水揚げされた一本釣りの金目鯛のみを干物にしました。 冷凍原料は使用せず、水揚げされたその日にフレッシュのままワンフローズンで加工いたしました。 昆布から出汁を取り、上品な美味しさを引き立てています。 旨味が凝縮するように魚の干し具合を見極めています。 上質な脂乗りと旨味が感じられ大変美味です。 是非、お召し上がりくださいませ。 ■生産者の声 ぼうまた水産の干物は新鮮な食材を旬の時期に仕入れる事に心がけ、徹底した衛生管理・品質管理により安心・安全をモットーに製品作りに励んでいます。 ぼうまた水産の製品を召し上がった全ての方が、健康で幸福な気持ちになれますようにと願っています。 ■注意事項/その他 ※解凍後は解凍日を含め5日以内にお召し上がりください。 ※加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージとなります。
- 別送
【管理番号】 45027
-
釣り金目鯛干物・イセエビ干物Bセット 海の直売所アルファ【1105337】
37,000 円
千葉県産の金目鯛は鮮やかな体色が特徴で、その見た目から「めでたい魚」とされています。熟練の”ひもの職人”が丹精を込めた釣り金目鯛の干物を、焼いてお召し上がりください。 イセエビを干物にすることで旨味を凝縮させました。焼いた身を「頭のミソ」をつけて召し上がっていただき、食べ終えた殻をお味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。レシピ付きです。 どちらの干物も千葉県産で贅沢な逸品に仕上げました! ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
- 別送
【管理番号】 45027
-
釣り金目鯛干物・イセエビ干物Aセット 海の直売所アルファ【1105338】
28,000 円
千葉県産の金目鯛は鮮やかな体色が特徴で、その見た目から「めでたい魚」とされています。熟練の”ひもの職人”が丹精を込めた釣り金目鯛の干物を、焼いてお召し上がりください。 イセエビを干物にすることで旨味を凝縮させました。焼いた身を「頭のミソ」をつけて召し上がっていただき、食べ終えた殻をお味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。レシピ付きです。 どちらの干物も千葉県産で贅沢な逸品に仕上げました! ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
- 別送
【管理番号】 45027
-
大漁セット 海の直売所 アルファ【1099390】
25,000 円
脂ののった魚や製法にこだわって仕上げた干物は、旨味がギュッと詰め込まれ、ひときわ食欲をそそります。干物は鮮度を保つため、真空パックでお届けします。豪華なイセエビ干物がついたセットをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
- 別送
【管理番号】 45027
-
イセエビ干物セット(半身×6) 海の直売所 アルファ【1099389】
33,500 円
イセエビを干物にすることにより旨味を凝縮させ、贅沢な逸品に仕上げました。食べ終えた殻は、お味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。 食べ方のレシピも添えてお届けいたします。是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・解凍後は、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
- 別送
【管理番号】 45027
-
さばの干物8枚セット(文化干し4枚+味醂干し4枚)【1461698】
9,500 円
太平洋さばの旬の時期である秋から冬にかけて、千葉県銚子漁港で水揚げされた冷凍さばを原料として使用しております。 脂の乗りと大きさのバランスが良い中型サイズ原料を厳選。 『文化干し』には、隠し味として昆布だしと魚醤をブレンドして丁寧に漬け込み干し上げ。 『味醂干し』には、化学調味料は一切使用せず、“味醂”にこだわり、天然由来成分のみで丁寧に漬け込み干し上げ。 ともにふっくらと仕上げております。1枚1枚個別に真空パックをしております。毎日食べても飽きない素朴な美味しさです。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下で保管してください。 ※召し上がる際には、冷蔵庫で解凍し、必ず加熱してからご賞味ください。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【製造・加工工程等】 さばの解凍 → フィーレカット → 調味液漬け込み → 乾燥 → ゴマ振り(味醂干し) → 冷凍 → 真空 → 梱包
- 別送
【管理番号】 45267
-
地だこ 1杯(1.45kg)【1537881】
27,000 円
いすみ市の沿岸には器械根(※)と呼ばれる磯根(漁場)があります。大原漁港から10数キロ沖に広がる水深20メートル前後の岩礁群です。 器械根付近では、ちょうど北上する暖流の黒潮と南下する寒流の親潮がぶつかりあう所であるため、良好な漁場が形成され、多種多様な魚介類(アワビ・タコ・イワシ・アジ・タイ・ヒラメなど)が生息しています。 そこで水揚げされたマダコは柔らかく甘味があり、歯ごたえがよく、味わい深い風味が味わえる絶品のたこです。 ※かつて器械潜水と呼ばれる方法でアワビを漁獲していたことから「器械根」という名称で呼ばれています。 「食べ方」 塩ゆでしたものなので、食べる分だけ、切ってお召し上がりください。 刺身はもちろん、炒め物、唐揚げ、カルパッチョ等たこは様々な料理で楽しむことができます。 ■生産者の声 当社独自の茹で方により、素材本来の持つ素晴らしさを生かし、絶妙な塩加減と茹で時間で味わい深く仕上げております。 噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がります。そのまま食べても美味しいですが、たこしゃぶやマリネにしていただいても美味しいです。 ■注意事項/その他 ※要冷凍-18以下で保存してください。解凍後は解凍日を含め7日以内にお召し上がりください。
- 別送
【管理番号】 45546
-
汐ふみセットA【1526770】
15,000 円
千葉県大原沖10数kmに広がる岩礁群は機械根と呼ばれ、黒潮と親潮がぶつかり合う好漁場となっております。そこでは多種多様な魚介類が生息しております。 地元大原港に水揚げされたいすみブランドの地だこは身がぷりぷりで噛めば噛むほど濃厚な旨味があります。さわらは銘酒木戸泉の酒粕に漬け込み上品な味わいとなっております。 それらの地元産品を贅沢に詰め込んだこだわりのセットです! ■生産者の声 <こちらのセットの名称の由来、汐ふみとは?> 外房いすみ市大原では毎年9月23日、24日に秋のお祭りが開催されます。大原の祭りは勇壮豪快であります。その中でも汐ふみと呼ばれるメインイベントがあります。氏子達が五穀豊穣、大漁祈願のため荒波に揉まれながら神輿を担ぐ様は大変、迫力があります。それを汐ふみと呼ぶことから、豪快なセットということで、この名前にいたしました! ■注意事項/その他 ※干物は少し焦げ目が付くぐらい。焼き過ぎないように焼くと身がふっくらと美味しく召し上がれます。 ※タコは解凍後、食べやすい大きさに切り、そのままお刺身、酢の物や炒め物、煮物にしてもおいしく召し上がれます。 ※いわしごま漬けは解凍後、そのままお召し上がれます。 ※賞味期限は、要冷凍(-18℃以下)で30日。解凍後は、解凍日を含め5日間。
- 別送
【管理番号】 45539
-
B級銀鮭切り身(打ち身、不揃い、色飛び)約1.2kg【1541277】
10,000 円
鮭の切り身加工の規格外切り身(打ち身、不揃い、色飛び)をわけあり製品としてお届けします。 【オススメポイント】 正規品と同じ製造工程で加工しておりますので、もちろん味は一緒。 ご家庭用であれば大変オススメの規格になっております。 お弁当や朝ごはんのおかずにピッタリです。 包装資材を節約したので少々飾り気のない作りになっておりますが、その分をすべて増量に当てさせていただいたのでご理解いただけると幸いです。 【食べ方と保存の工夫】 打ち身のある部分は気になるようであればお鍋や汁物の具材としてご利用いただけます。 1箱にまとめて入っておりますが、1切れ1切れはバラバラに凍結されていますので使う分だけお出しいただいて残りは小分けして保存が可能です。 ※製品の性質上多少の誤差は生じますが【訳あり】のおおよその程度がわかる画像を掲載しておりますのでご確認ください。また、この製品は大袋に入れての発送になります。真空包装はされておりませんのでご了承ください。 ■生産者の声 銀鮭の切り身をたくさん製造したら打ち身のあるもの、形の不揃いなもの、色の薄いものがたくさん取れたのでお礼品にしてみました。 焼き魚にしても美味しくお召し上がれますが、塩抜きをしての西京漬けは特にイチオシです。 調理例を同梱させていただきますのでよろしかったらご参考にして挑戦してみてください。ご利用の幅がぐんと広がります。 ■注意事項/その他 本品製造工場では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。 要冷凍(-18℃以下) 加熱してからお召し上がりください。 ※重量(約1.2kg)で計量して梱包している為、何切れ入りか(入数)は規格の性質上違いが出ますので、ご了承下さい。 ※年末年始などお申し込みが集中した場合は、届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 別送
【管理番号】 45545
-
無添加甘塩仕立て詰め合せセット 塩サーモンハラス1.2kg+塩銀鮭半身切身1kg …
19,000 円
『アトランティックサーモンのハラス』と『銀鮭の切身』の詰め合せセットです。 天然塩を使用した無添加の塩水に漬け込み甘塩に仕上げました。 ハラスは300gに、銀鮭は500gにそれぞれ真空パックとなっております。 グリルやフライパンで焼き上げて、ふっくらジューシーで皮まで美味しくお召し上がりいただけます。 脂ののった旨みたっぷりのサーモンハラスと銀鮭。朝食や夕飯のおかずにもおつまみにも大活躍です。 ■注意事項/その他 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保管してください。) 【配送方法】冷凍便 【注意事項/その他】 召し上がる際には、冷蔵庫で解凍し、必ず加熱してからご賞味ください。 ハラスは、脂肪分を多く含んでいますのでグリルなどで加熱する際には、十分お気を付けください。 個体によってハラスの幅や切身の大きさが変わります。 保存料などの添加物は使用しておりません。 ※画像はイメージです。 【製造工程】 ・サーモンハラス ハラスの解凍→塩水漬込み・熟成→ハラスカット→計量・選別→真空→冷凍→梱包 ・銀鮭切身 原料解凍→センターカット→洗浄→塩水漬込み・熟成→凍結→切身カット→真空→凍結→計量・梱包
- 別送
【管理番号】 45509
-
無添加 甘塩サーモンハラス 1.2kg[300g×4パック]【1514247】
12,000 円
厳選したアトランテックサーモンのハラスを天然塩を使用した無添加の塩水に漬込み甘塩に仕上げました。 300gの小分け真空パックにいたしました。あと一品というときに重宝します。 グリルやフライパンなどで焼き上げてジューシーでトロける旨さの鮭ハラスをお召し上がりください。 脂ののった旨みたっぷりのサーモンハラス。朝食、夕飯のおかずにもおつまみにも大活躍。 【製造工程】 ハラスの解凍→塩水漬込み・熟成→ハラスカット→計量・選別→真空→冷凍→梱包 ■注意事項/その他 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保管) 【配送方法】冷凍便 【注意事項/その他】 召し上がる際には、冷蔵庫で解凍し、必ず加熱してからご賞味ください。 脂肪分を多く含んでいますのでグリルなどで加熱する際には、十分お気を付けください。 個体によってハラス一本の幅・重量が変わります。保存料などの添加物は使用しておりません。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 45509
50件中31~50件表示