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<令和5年産> ふっくら大粒 千葉県いすみ市産粒すけ 精米5kg【1438762】
10,000 円
県南東部を流れる夷隅川(いすみがわ)に由来する「夷隅統(いすみとう)」と名付けられた、肥沃でミネラル豊富な粘質土壌で栽培した、令和2年誕生の千葉県オリジナル品種(※)「粒すけ」の精米5kgをお届けします。 ★粒すけの特徴★ 千葉県が13年の歳月をかけて開発したオリジナル品種です。 お米の粒が大きく、ほどよい粘りと弾力で、コシヒカリと負けず劣らずのおいしさ。和食、洋食、中華など、いろいろな料理に合います。 「粒すけ」はやや軟らかい傾向があるため、やや少なめの水加減での炊飯がおすすめです。 (※)千葉県庁HPより ■注意事項/その他 お米は生鮮食品です。適切な保管の上、お早めにお召し上がりください。 また、通常お米の袋には通期のための穴が開いております。 未開封であっても、袋のままの保管は湿気によるカビや虫の発生などの原因となりますので、 お受取後速やかに虫よけ剤などを使用し、密閉した容器に移し替える、冷蔵庫に保管するなど、適切な保管をお願いいたします。 ※画像はイメージです。パッケージは予告なく変更する場合があります。
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【管理番号】 45188
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受付終了
<令和5年産> 関東一早場米産地 千葉県いすみ市産 コシヒカリ精米5kg【1…
10,000 円
県南東部を流れる夷隅川(いすみがわ)に由来する「夷隅統(いすみとう)」と名付けられた、肥沃でミネラル豊富な粘質土壌で栽培した、粘りよく、ほんのり甘みのあるコシヒカリ精米5kgをお届けします。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品です。適切な保管の上、お早めにお召し上がりください。 ※また、通常お米の袋には通期のための穴が開いております。 ※未開封であっても、袋のままの保管は湿気によるカビや虫の発生などの原因となりますので、 ※お受取後速やかに虫よけ剤などを使用し、密閉した容器に移し替える、冷蔵庫に保管するなど、適切な保管をお願いいたします。 ※画像はイメージです。パッケージは予告なく変更する場合があります。 ・関東一早場米産地について:千葉県庁ホームページ「千葉のお米より」
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【管理番号】 45229
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あじフライ三昧【1500125】
9,000 円
主原料はもちろんのこと、フライの命でもあるバッターミックスやパン粉にもこだわりをもっております。 バッターミックスは、毎日使用分のみを自家配合し作りおきはしません。消費者様のニーズに合わせた調合をモットーとしています。 パン粉は、指定工場から毎朝直送される、作り立ての風味を活かしたパン粉を使用しています。そのため、揚げたてはもちろんのこと、冷めてもサクサク食感が味わえます。 本品は、日本冷凍食品協会認定製品です。 ※返礼品の発送時にはお礼状とチラシを添えての発送となります。 ◆おすすめの食べ方 170℃~180℃の油で4分程度揚げてからお召し上がりください。揚げる30分前に冷蔵庫に移動しておくと、揚げやすくなります。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品、ご飯のおかずなどに。 ◆保存方法 -18℃以下で保存してください。 ■生産者の声 ◆安全性 山崎商店の自社工場ではHACCPに基づく衛生管理を取り入れており、また、食品安全マネジメント協会のJFS-B規格工場となります。 長年に亘り、全国各地の学校給食で親しまれております。社員一同真心を込め「安心安全」な商品を皆様に届けさせていただきます。 ■注意事項/その他 ※一度解凍しますと、品質が著しく低下しますので冷凍のままご使用ください。 ◆アレルギー ・小麦、大豆
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【管理番号】 45404
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フライ屋の魚フライセット【1490490】
10,000 円
主原料はもちろんのこと、フライの命でもあるバッターミックスやパン粉にもこだわりをもっております。 バッターミックスは、毎日使用分のみを自家配合し作りおきはしません。消費者様のニーズに合わせた調合をモットーとしています。 パン粉は、指定工場から毎朝直送される、作り立ての風味を活かしたパン粉を使用しています。そのため、揚げたてはもちろんのこと、冷めてもサクサク食感が味わえます。 本品は、日本冷凍食品協会認定製品です。 ※返礼品の発送時にはお礼状とチラシを添えての発送となります。 ◆おすすめの食べ方 170℃~180℃の油で4分程度揚げてからお召し上がりください。揚げる30分前に冷蔵庫に移動しておくと、揚げやすくなります。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品、ご飯のおかずなどに。 ◆保存方法 -18℃以下で保存してください。 ■生産者の声 ◆安全性 山崎商店の自社工場ではHACCPに基づく衛生管理を取り入れており、また、食品安全マネジメント協会のJFS-B規格工場となります。 長年に亘り、全国各地の学校給食で親しまれております。社員一同真心を込め「安心安全」な商品を皆様に届けさせていただきます。 ■注意事項/その他 ※一度解凍しますと、品質が著しく低下しますので冷凍のままご使用ください。 ◆アレルギー ・小麦、大豆
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【管理番号】 45414
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無添加骨付きジビエドッグフード 人も犬も安心して食べられるキョンの骨付…
10,000 円
・ジビエは完全無添加で完全自然食、愛犬の健康のために ・定期的に骨を食べることで歯磨きガム要らず、歯の健康に ・良質な赤身肉は犬の大好物 ・人が食べられる品質のお肉です、安心して愛犬に与えられます。 ・キョンとは小型の鹿、犬は基本的に鹿肉が好きです。 ・愛犬がジビエを喜んで食べることで自然環境の保護に繋がります。 ○キョンのお肉と骨を真空パック後に冷凍、約500g入りです。 ○キョンのお肉の部位は指定できません。 ○他の製品の加工時に出る「端材」を使用していません。 ○解凍して室温になじませてから犬に与えてください。 ○生のままでも安心して犬に与えていただけます。 ○犬は初めての食事には警戒心が強いのでじっくりと与えてみてください。 ○柴犬サイズ(10キロ前後)まではパック内のそのままのサイズで与えられます。 ○小型犬などは少しカットして与えたほうが良いかもしれません。 ○熟成で乾燥して黒くなっている部分も食べられます。 ○人が食べるときは十分に加熱してからお召し上がりください。 ○BBQなどにおすすめです! ・日本の害獣問題の解決の本命は「骨と肉」を愛犬に与えることだと考えています。 日本中で増加しているイノシシや鹿、アライグマやハクビシン。「ちばジビエの森」の近隣でもっとも増加しているのは外来種で小型の鹿の一種であるキョンです。これらの動物は駆除される一方、そのお肉の利用はまだまだ進んでいません。食べてみるとおいしいものが多いことに気づくのですが、なかなか頻繁に利用しようという動機は生まれにくいものです。 ですが、「ちばジビエの森」では、捕獲してきた獲物をほぼ全て利用しています。その半数は愛犬のための「骨と肉」、人用より多いかもしれません。犬にはその「骨と肉」を食べる大きな動機があります。と言うよりも「骨と肉」が1番食べたいのです。日本中の犬たちは普段「骨と肉」を食べているでしょうか? おそらく食べていないでしょう。特にジビエは家畜の「骨と肉」と違って犬にとって1番食べたい「骨と肉」であるはずです。
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【管理番号】 45173
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日本蜜蜂のはちみつ【1234187】
10,000 円
日本蜜蜂は古くから日本の山野に生息する蜜蜂で、山野で捕獲し自然により近い環境で飼育し、集めた蜜の一部をお裾分けして貰うものであるため希少性が高く流通量は極めて少ないものです。また、年一度程度の採蜜のため熟成度が高く、多くの花から集めたいわゆる百花蜜と言われるものです。容器は蜂蜜専用品を採用しておりますので蜜切れが良く、反転して置くことにより最後まで使いきることが出来ます。 ■生産者の声 人工的な餌を与えず蜂に全て委ねたもので、有用成分を失わせず、且つ、出来るだけ結晶化を遅らせる様低温での処理に留めています。重箱式と言われる飼育箱を使用し蜂自身で完全熟成した部分のみを採蜜しております。 ■注意事項/その他 ・蜂蜜は1歳未満の幼児には与えない様指導されています。 ・容器詰めされた蜂蜜は若干の気泡、濁りがあります。 ・結晶化することがありますが品質上問題ありません。結晶化したものは50℃以下で湯煎等することで有用成分を失わせず溶解することが出来ます。 ・低温や振動は結晶化を促進しますので常温で保管してください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
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【管理番号】 45027
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木戸泉 DEEP GREEN 特別純米酒 720ml 山田錦全量使用の短期熟成酒【1461056】
10,000 円
長期熟成酒の酒蔵としてのご提案 木戸泉酒造独自の製造法である高温山廃仕込みは1956年より「長期間保管してもヘタらない酒造り」への挑戦から始まりました。 半世紀を超えて仕込みの全量を高温山廃仕込みにて醸し、現在では50年貯蔵にも迫る日本酒を保持しています。 ・木戸泉 DEEP GREEN(ディープグリーン) 時間と共に味わい深くなる日本酒の熟成酒を手軽にお楽しみいただくべく短期熟成酒をご提案させていただきました。 DEEP GREENの原料米である山田錦は酒造好適米の代表品種として知られ酒質は力強くふくらみある旨味のお酒を醸します。 時間を経ることでより丸くなり、ふくよかな味わいは口の中で余韻を長く楽しませてくれます。 常温からお燗酒にてお楽しみいただくことをお薦めいたします。 ■生産者の声 木戸泉酒造は、調味薬品類を一切使用しない自然醸造をモットーとし、旨き良き酒造りをしております。 酒母は高温山廃仕込みと言い、従来の乳酸添加による速醸系酒母とは異なり、お米、米麹、水を55度という高温で仕込み、糖化発酵を促進させます。 これにより乳酸発酵が強調され、一本筋の通った酸が生まれ、その酸がお酒全体に絶妙なバランスを生み出します。 語弊のある言い方かもしれませんが出来上がったお酒は透明で澄んだきれいな飲み口ではありません。 お酒のエキス分が詰まった色は山吹色がかり味わいは濃醇で旨味がたくさんあるお酒が出来上がります。 ■注意事項/その他 ※表記の西暦・和暦は酒造年度「Brewery Year(略してBY)」を表しています。 返礼品の酒造年度の指定は出来かねますのでご了承ください。 ●酒造年度とは 日本の酒造業界・醸造業界における1年の区切り方(年度)であり、毎年の7月1日から翌年の6月30日までを言います。 2017(H29)BYの場合、2017(平成29)年7月1日~2018(平成30)年6月30日の期間に製造されたお酒を指します。 ※アルコール飲料ですので賞味期限はございませんが、冷暗所で保管してください。 ※熟成酒のため滓が生じる場合がございますが成分由来のものですので品質に影響はございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 45267
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天然はちみつ詰合せA(50gx3本、130gx2本) 【1071811】
10,000 円
はちみつは里山の恵み。葵養蜂の養蜂場で採蜜したはちみつをお届けします。3種類の味と香りをお楽しみください。アカシア、クローバー、甘夏みかん など3種類になります。種類・組み合わせについてはお選びいただけません。 ■注意事項/その他 ・白く結晶する本物のハチミツです。気になるようでしたら、フタを開けて50℃ぐらいで湯煎をすると結晶が戻ります。 ・1歳未満の乳児には与えないでください。 ※はちみつの種類・組み合わせはお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45027
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いすみ市の『ハチミツさん』160g×2個【1391527】
8,000 円
春から秋にかけて房総に咲く花から集められる蜜を採蜜し、最低限の処理のみで瓶詰めした後、一つずつ手描きの顔が描かれて完成する『ハチミツさん』 濾過や脱泡も最低限のため、結晶化しやすいというデメリットもあるのですが、その分、酵素やミネラルそのままに風味や美味しさも存分に味わえます。 絞ったままの味だから色や香り甘味など、味わいは時季や年によって違います。 自然の恵み『ハチミツさん』を味違いでお届けします。 まずは、スプーンですくってそのままお口へ。 ヨーグルトやトーストにかけて毎日の食卓へ。 クリームチーズやブルーチーズにかけて大人のおつまみに。 アイスクリームにかけてスペシャルなトッピング。 コーヒーや紅茶、スムージー、はちみつレモンなどお飲み物にも相性がよいです。 常温保存で問題なし。 賞味期限も長いので、贈り物にも喜ばれます。 ■生産者の声 自然のままの味だから、色や香りや甘み、濃度や味わいが年や時期によっても違います。 おまけに瓶の顔は、画家西山哲郎が一つずつ手描きしており、全て一点もの。 ハチミツさんを作り出してくれる蜜蜂たちが、一生をかけて集めてこられるハチミツの量は 僅かティースプーン1杯弱。 まずはそんな蜜蜂たちに思いを馳せて、自然のままのハチミツさんを味わっていただけたら幸いです。 ■注意事項/その他 ※採蜜時期が異なるものを各1本ずつお届けします。採蜜時期は商品提供者にお任せください。 ■製造・加工工程等 9割がいすみ市内にて採蜜。 蕎麦、桜のみ千葉県内、近隣町村にて採蜜。 瓶詰め、梱包、発送まで全ていすみ市内で行っております。
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【管理番号】 45027
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木戸泉 BLUISH PURPLE 特別純米酒 720ml 雄町全量使用の短期熟成酒【1461073…
10,000 円
長期熟成酒の酒蔵として 木戸泉酒造独自の製造法である高温山廃仕込みは1956年より「長期間保管してもヘタらない酒造り」への挑戦から始まりました。 半世紀を超えて仕込みの全量を高温山廃仕込みにて醸し、現在では50年貯蔵にも迫る日本酒を保持しています。 ・木戸泉 BLUISH PURPLE(ブルーイッシュパープル) 時間と共に味わい深くなる熟成酒を手軽にお楽しみいただくべく短期熟成酒をご提案させていただきました。 BLUISH PURPLEの原料米である雄町は熱狂的な愛好家の多い品種で味わいは柔らかでシャープな飲み心地が特徴です。 時間を経ることでより丸くなり、ふくよかな味わいは口の中で余韻を長く楽しませてくれます。 常温帯からお燗酒にてお楽しみいただくことをお薦めいたします。 ■生産者の声 木戸泉酒造は、調味薬品類を一切使用しない自然醸造をモットーとし、旨き良き酒造りをしております。 酒母は高温山廃仕込みと言い、従来の乳酸添加による速醸系酒母とは異なり、お米、米麹、水を55度という高温で仕込み、糖化発酵を促進させます。 これにより乳酸発酵が強調され、一本筋の通った酸が生まれ、その酸がお酒全体に絶妙なバランスを生み出します。 語弊のある言い方かもしれませんが出来上がったお酒は透明で澄んだきれいな色ではありません。 お酒のエキス分が詰まった色は山吹色がかり味わいは濃醇で旨味がたくさんあるお酒が出来上がります。 ■注意事項/その他 ※表記の西暦・和暦は酒造年度「Brewery Year(略してBY)」を表しています。 返礼品の酒造年度の指定は出来かねますのでご了承ください。 ●酒造年度とは 日本の酒造業界・醸造業界における1年の区切り方(年度)であり、毎年の7月1日から翌年の6月30日までを言います。 2017(H29)BYの場合、2017(平成29)年7月1日~2018(平成30)年6月30日の期間に製造されたお酒を指します。 ※アルコール飲料ですので賞味期限はございませんが、冷暗所で保管してください。 ※熟成酒のため滓が生じる場合がございますが成分由来のものですので品質に影響はございません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 45285
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純正ごま油使用 香るごま辣油 3本セット(唐辛子・ハバネロ・山椒)【138767…
10,000 円
昔ながらの製法(圧搾法)にて抽出した【純正】ごま油を使用した辣油(ラー油)セットになります。 一つの作業に心を込めて取り組んでおり、できたのが正に【純正】ごま油辣油と呼ぶにふさわしい一品となります。製品も3種類あり、 1.基本の純正辣油は始めまろやか、後からピリリとくる辛さです。 2.純正辣油(ハバネロ入り)は辛さの代名詞でもあるハバネロをふんだんに使用し辛さを追求した製品です。 3.純正辣油(山椒入り)は自然の産物ともいえる山椒をふんだんに使用し、刺激的な香りを楽しむ事ができます。 ※こちらのお礼の品は農福連携返礼品です。 【農福連携です】 ■生産者の声 昔ながらの贅沢な製法にて抽出した純正ごま油。その黄金に輝くごま油を惜しげもなく使用し、香りや辛さを求めた製品です。各ごま油によって特徴があり、それぞれ特徴的な香りを楽しめます。 いすみ市で行っている製造加工工程 唐辛子等のごま油への浸漬、加熱による成分抽出、濾過、瓶詰、梱包 ・「福祉施設 ピア宮敷」への「思いやり型(支援型)」になります。 ・「入居者の活動費や施設運営費など」に充てられます。
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【管理番号】 45027
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受付終了
天然 はまぐり 約800g ( 千葉県産 ) _ 蛤 ハマグリ 魚貝 魚介 海鮮 貝 出汁…
10,000 円
千葉県ブランドとして認定されている九十九里産地はまぐり。よりおいしく安心して食べられるよう千葉県いすみ市大原の海水を使用し、独自に導入した設備により海水を殺菌して砂抜きを行っています。 日本有数のホテルや料理店からも認められ、高値で取引されるはまぐりです。はまぐりを添えると食卓やBBQが一味も二味も豊かになります。 おせちのお吸い物にもぴったりです! 砂抜きをしてありますので、お届け後すぐに調理できます。 ■生産者の声 日本有数のホテルや料理店からも認められる「はまぐり」です! ご自宅の食卓、BBQを一味も二味も豪華に!豊かに! ■注意事項/その他 ※生もののため、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※個体によりお届けの数は異なります。ご指定はできません。 ※気候変動等に伴う海水温の状況によって発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※冷蔵便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷蔵庫にて保存・保管をお願い致します。 ※ご家庭でも砂抜きを念のため行って頂くことをオススメいたします。 ※品質など万全を期して発送いたしておりますが、活き物であり個体差もあるため、お届け時には発送時と異なる状態の場合もございます。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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【管理番号】 45197
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さばの干物8枚セット(文化干し4枚+味醂干し4枚)【1461698】
9,500 円
太平洋さばの旬の時期である秋から冬にかけて、千葉県銚子漁港で水揚げされた冷凍さばを原料として使用しております。 脂の乗りと大きさのバランスが良い中型サイズ原料を厳選。 『文化干し』には、隠し味として昆布だしと魚醤をブレンドして丁寧に漬け込み干し上げ。 『味醂干し』には、化学調味料は一切使用せず、“味醂”にこだわり、天然由来成分のみで丁寧に漬け込み干し上げ。 ともにふっくらと仕上げております。1枚1枚個別に真空パックをしております。毎日食べても飽きない素朴な美味しさです。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下で保管してください。 ※召し上がる際には、冷蔵庫で解凍し、必ず加熱してからご賞味ください。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【製造・加工工程等】 さばの解凍 → フィーレカット → 調味液漬け込み → 乾燥 → ゴマ振り(味醂干し) → 冷凍 → 真空 → 梱包
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【管理番号】 45267
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生で食する純正一番搾りごま油セット(浅煎り・深煎り)【1434173】
10,000 円
昔ながらの圧搾製法にこだわったごま本来のもつ旨みを活かしたごま油をご提供しております。 ごま油は2種類あります。それぞれの特徴ですが、浅煎りごま油、深煎りごま油ともに温度・時間を調整し、ごま種子を焙煎しすることで特有の香ばしく芳醇な香りとなります。 浅煎りごま油は一般的な焙煎ごま油とは異なり、旨みを残すために低温にて浅く煎っております。その為、香り少なくサラッとした柔らかい口当たりで香りも気にならない為、なんにでもお使いいただけます。サラダやカルパッチョ、パスタなど素材の味を引き立ててくれます。 深煎りごま油は浅煎りと比べ、焙煎を調整しごまのもつ香りを引き出す様にいたしました。生で食していただくことをコンセプトとしていますので、焙煎感は強めとなっておりますが、苦みや雑味がなく香りと旨味を楽しめる製品です。餃子やナムルなどごま油そのものを楽しみたい料理におすすめです。 製造についても手間暇を惜しまず、時間をかけて焙煎、圧搾、濾過をおこなっています。 クリアな後味を出すために化学溶剤に頼らず圧搾法にて搾油したのち、じっくりと濾過を3週間ほど繰り返し、熟成を深めていきます。 この工程には一切の化学添加物を加えず、一つ一つの作業に心を込めて取り組んでいます。 黄金色に輝く出来た油こそが正に【純正】ごま油と呼ぶにふさわしい一品となりました。 原材料からこだわった純正ごま油は生のまま一切熱を加えずに食してみてください。 ※こちらのお礼の品は農福連携返礼品です。 【農福連携です】 ■生産者の声 1.純正ごま油に塩をまぜ、おにぎりにまぶして食べるのにはまっています。おにぎり何個でも食べられます。 2.ドレッシングを作る際に愛用しています。さっぱりしているのに旨味や風味もあります。 3.塩とまぜて刺し身と食べると魚の旨味が堪能できます。 4.毎日、生でそのままスプーン1杯を飲むことが習慣になっています。 いすみ市で行っている製造加工工程 生ごまの焙煎、搾油、沈静、濾過、瓶詰、梱包 ・「福祉施設 ピア宮敷」への「思いやり型(支援型)」になります。 ・「入居者の活動費や施設運営費など」に充てられます。
- 別送
【管理番号】 45173
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できたて干物!!さば6切れ【1539826】
10,000 円
「できたて干物」とはご注文が入ってから製造し一度も冷凍せずにお届けする作り立ての干物です そうした干物は焼いた身はふっくらとしていて、脂がジューシー!! 真水による丹念な水洗いで魚の臭みを消し、代々受け継がれた秘伝の塩汁にじっくりと漬けこみ塩気をおさえてあります 白いご飯がすすみ、お酒にも合いリピーター様が多く大変好評をいただいております 皮目をパリッと焼き、皿に盛りつけるときは皮目を上にして皮ごと食べるのがオススメ 冷凍する場合は2週間程度でお召し上がりください 産地・鮮度・旬にこだわり、自然解凍をして開きます 丹念な水洗いで魚の臭みを取り除き、味の決め手となる代々受け継がれた“秘伝の塩汁“にじっくりと漬け込み冷風乾燥させます 2枚ずつ脱気包装し冷蔵便でお届けします
- 別送
【管理番号】 45545
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できたて干物!!あじ6枚【1539825】
10,000 円
「できたて干物」とはご注文が入ってから製造し一度も冷凍せずにお届けする作り立ての干物です そうした干物は焼いた身はふっくらとしていて、脂がジューシー!! 真水による丹念な水洗いで魚の臭みを消し、代々受け継がれた秘伝の塩汁にじっくりと漬けこみ塩気をおさえてあります 白いご飯がすすみ、お酒にも合いリピーター様が多く大変好評をいただいております 冷凍する場合は2週間程度でお召し上がりください 産地・鮮度・旬にこだわり、自然解凍をして開きます 丹念な水洗いで魚の臭みを取り除き、味の決め手となる代々受け継がれた“秘伝の塩汁“にじっくりと漬け込み冷風乾燥させます 2枚ずつ脱気包装し冷蔵便でお届けします
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【管理番号】 45545
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B級銀鮭切り身(打ち身、不揃い、色飛び)約1.2kg【1541277】
10,000 円
鮭の切り身加工の規格外切り身(打ち身、不揃い、色飛び)をわけあり製品としてお届けします。 【オススメポイント】 正規品と同じ製造工程で加工しておりますので、もちろん味は一緒。 ご家庭用であれば大変オススメの規格になっております。 お弁当や朝ごはんのおかずにピッタリです。 包装資材を節約したので少々飾り気のない作りになっておりますが、その分をすべて増量に当てさせていただいたのでご理解いただけると幸いです。 【食べ方と保存の工夫】 打ち身のある部分は気になるようであればお鍋や汁物の具材としてご利用いただけます。 1箱にまとめて入っておりますが、1切れ1切れはバラバラに凍結されていますので使う分だけお出しいただいて残りは小分けして保存が可能です。 ※製品の性質上多少の誤差は生じますが【訳あり】のおおよその程度がわかる画像を掲載しておりますのでご確認ください。また、この製品は大袋に入れての発送になります。真空包装はされておりませんのでご了承ください。 ■生産者の声 銀鮭の切り身をたくさん製造したら打ち身のあるもの、形の不揃いなもの、色の薄いものがたくさん取れたのでお礼品にしてみました。 焼き魚にしても美味しくお召し上がれますが、塩抜きをしての西京漬けは特にイチオシです。 調理例を同梱させていただきますのでよろしかったらご参考にして挑戦してみてください。ご利用の幅がぐんと広がります。 ■注意事項/その他 本品製造工場では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。 要冷凍(-18℃以下) 加熱してからお召し上がりください。 ※重量(約1.2kg)で計量して梱包している為、何切れ入りか(入数)は規格の性質上違いが出ますので、ご了承下さい。 ※年末年始などお申し込みが集中した場合は、届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 別送
【管理番号】 45545
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陸上養殖あおのり(原藻) 5g×6パック【1542686】
9,000 円
陸上養殖アワビの排水で育てる仕組み「アクアポニックス」で育った養殖のりです。 栄養分が豊富なアワビの養殖用水を利用して青のりが生産され、そして青のりが養分を吸収することで浄化された水が海に還元される、環境に配慮した養殖法です。 またこの養殖用水にプラスして、敷地内の井戸海水をブレンドし、温度や清浄性を調節しています。 千葉県では外房地域で板海苔にして年末に販売する風習がありますが、こちらはそのまま乾燥させた原藻タイプになります。 ■生産者の声 弊社がアクアポニックスで育てた養殖のりを、千葉県柏市を拠点に海苔の加工取り扱いを行われている、1971年創業「小林海苔店」さんに加工/製造をお願いして完成した商品です。 そのままご飯や温かいうどんにのせたり、お味噌汁やお吸い物の具材にしたりと重宝します。 ※直射日光・高温を避け、低温・乾燥した場所で保存してください。 ※保存環境が悪いと、賞味期限内でも変色する場合がございます。
- 別送
【管理番号】 45545
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陸上養殖あおのり(粉末) 5g×6パック【1542687】
9,000 円
陸上養殖アワビの排水で育てる仕組み「アクアポニックス」で育った養殖のりです。 栄養分が豊富なアワビの養殖用水を利用して青のりが生産され、そして青のりが養分を吸収することで浄化された水が海に還元される、環境に配慮した養殖法です。 またこの養殖用水にプラスして、敷地内の井戸海水をブレンドし、温度や清浄性を調節しています。 千葉県では外房地域で板海苔にして年末に販売する風習がありますが、こちらはそのまま粉末状にした粉末タイプです。 ■生産者の声 弊社がアクアポニックスで育てた養殖のりを、千葉県柏市を拠点に海苔の加工取り扱いを行われている、1971年創業「小林海苔店」さんに加工/製造をお願いして完成したお品です。 納豆やお豆腐にのせたり、溶き卵に混ぜて焼いたり、衣をつけ油で揚げて青のり天ぷらなどにしたり色々と重宝します。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温を避け、低温・乾燥した場所で保存してください。 ※保存環境が悪いと、賞味期限内でも変色する場合がございます。
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【管理番号】 45545
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