検索結果一覧
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雪ほたか30kg(精米)<川場村産こしひかり>【1032032】
100,000 円
「武尊山」より湧き出るミネラル豊富な清らかな雪解け水と、昼夜の寒暖差が甘みがあり、風味豊かな「雪ほたか」を育みました。生産者一人一人が丹精込めて作り上げたお米です。 2017年11月26日に開催された「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」では、出品された5,500を超えるのお米のなかから最高賞である金賞17品に見事選ばれ、受賞回数を更新しました。 ■生産者の声 昔から稲作の盛んであると言われた川場村。川場村のコシヒカリ「雪ほたか」は、日本百名山武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な管理により、毎年大切に育てられています。その存在は大変貴重とされ、一般には流通しない「幻のお米」として村民の縁故関係者のみに食されていました。 また、宮中において天皇・皇后陛下の拝謁を許され新穀を献上することも有名です。近年は、「米・食味分析鑑定コンクール」にて、通算10回金賞受賞など、その品質は大きな実力としても認められて参りました。 ■注意事項/その他 ●直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。 ●米は湿気を嫌いますので保管にご注意ください。 ●臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。 ●到着後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
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雪ほたか 玄米5kg<川場村産こしひかり>【1329367】
28,000 円
「武尊山」より湧き出るミネラル豊富で清らかな雪解け水と、昼夜の寒暖差が甘みを生み、風味豊かな「雪ほたか」を育みました。 生産者一人一人が丹精込めてつくりあげたお米をお召し上がりください。玄米は栄養が豊富であり、健康に気にする方などライフスタイルに合わせて、バランスよくお召し上がりください。 ●製品内容 雪ほたか玄米5kg×1袋 ●味などの特徴 炊くと粒が一粒一粒立ち、ツヤがあり、お米本来の甘みと旨みが広がり味が濃いです。「雪ほたか」は冷めても美味しく、おにぎりやお弁当などにぴったりです。玄米はプチプチとした食感が特徴です。 ■生産者の声 昔から稲作の盛んであると言われてた川場村。川場村のこしひかり「雪ほたか」は、日本百名山武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な生育管理と品質管理により、毎年大切に育てられています。また、宮中において天皇・皇后陛下の拝謁を許された新穀を献上したことで有名です。近年は、「第10回 大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト(令和2年12月13日)」にて、大阪府知事賞並びにいっちゃんうまい最優秀賞を受賞し、「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて、通算12回金賞受賞など、その品質は大きな実力として認められて参りました。 ■注意事項/その他 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※直射日光は避けて、涼しい場所に保存してください。 ※米は湿気を嫌いますので保管に注意してください。 ※米びつ・容器等は虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。 ※臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤・灯油などはそばに置かないでください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44798
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おかわり朝食セット【1340787】
14,000 円
川場村のブランド米【雪ほたか】の米粉と国産大和芋を練り込み焼き上げたふわっともちもちした新食感のふわとろ食パンは連日売り切れ必至の大人気製品です。 製造においては、ヨーロッパの小規模なチーズ工房でよく見られる半球状のダブルボトム型チーズバットを導入いたします。 国内では極めて珍しいそのチーズバットを使用することで、カット及び撹拌時にデリケートなカード(チーズの素材)に対するダメージを少なくすることで、本場の味をそのままに製造することが可能となりました。 スタッフも一年間イタリアで製造について学ぶなど、まさに機械から人材まで、本場仕込みです。さらに、イタリアチーズに精通し、Eataly・Japanチーズ部門で責任者を努めた、片岡恵子氏も製造を行います。 ふわとろ食パン:川場村で行っている製造加工工程:捏ね上げ、発酵、焼成、梱包 発酵バター食パン:川場村で行っている製造加工工程:捏ね上げ、発酵、焼成、梱包 モッツァレラ:川場村で川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、発酵、容器充填、密閉、梱包 リコッタ:川場村で行っている製造加工工程:原料の加工、殺菌、冷却、プラ容器充填、密閉、梱包 川場のむヨーグルト:川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、発酵、容器充填、密閉、梱包
【管理番号】 44845
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2種類のヨーグルトセット(16本)【1340782】
14,000 円
【プレミアムヨーグルト】 きれいな水と豊かな里山文化に育まれた川場村。 このプレミアムヨーグルトは、その川場村の自然の豊かさを感じていただけるよう素材にこだわり、クオリティを追求のうえ、 構想から2年で遂に誕生しました。 美味しさを追求するために厳選された三つのプレミアムは、主に以下の3つ。 【はちみつ】 利根の山々と尾瀬の麓にある各蜂場を、みつばちと共に移動して養蜂された特別なはちみつ”百花蜜” 【三温糖】 一般に使用されるグラニュー糖ではなく、より高級な三温糖を贅沢に使用。 優しい甘さにこだわりました。 【生クリーム】 濃厚なコクを出すために、国内の牛から搾乳した生乳による生クリームをふんだんに使用しています。 口当たりは滑らかで、上品な甘さが口の中いっぱいに広がります。 フルーツやジャムに合わせる食べ方もおすすめ。 贅沢な気分になれる自慢の一品です。 【川場のむヨーグルト 】 武尊の麓で丹精込めて育てられた牛から搾った生乳を贅沢に85%も使用した川場のむヨーグルト。 田園プラザかわばにあるミルク工房で1本1本丁寧にボトル詰めされているこのヨーグルトは、安定剤・香料・着色料・乳化剤の添加が一切ありません。時間をかけて丁寧に低温殺菌された牛乳の中には、生乳の栄養価や自然の豊かな風味がそのまま保たれています。 味わいはまろやかで深く濃厚。 後味は爽やかにすっきりと。 酸味を抑えた優しい甘みと口当たりの滑らかさは、全国に多くのファンを作り、今や年間180万本もの販売数を獲得する田園プラザ代表の看板製品ともなっています。 ■生産者の声 武尊の麓で丹精込めて育てた牛から搾乳した生乳だけを使用し、さらに一切の添加物を加えないでナチュラルに加工したヨーグルトは川場村の自然の味そのものです。 のむヨーグルトは田園プラザかわばの看板製品としての評価が高く、遠方からのお問い合わせやお申し込みが毎日のようにあり、工房スタッフの日々の励みになっています。 プレミアムヨーグルト:川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、瓶容器充填、密閉、培養、冷却、装飾、梱包 川場のむヨーグルト:川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、発酵、容器充填、密閉、梱包
【管理番号】 44845
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3種類のヨーグルトセット【1340780】
13,000 円
【プレミアムヨーグルト】 きれいな水と豊かな里山文化に育まれた川場村。 このプレミアムヨーグルトは、その川場村の自然の豊かさを感じていただけるよう素材にこだわり、クオリティを追求のうえ、 構想から2年で遂に誕生しました。 美味しさを追求するために厳選された三つのプレミアムは、主に以下の3つ。 【はちみつ】 利根の山々と尾瀬の麓にある各蜂場を、みつばちと共に移動して養蜂された特別なはちみつ”百花蜜” 【三温糖】 一般に使用されるグラニュー糖ではなく、より高級な三温糖を贅沢に使用。 優しい甘さにこだわりました。 【生クリーム】 濃厚なコクを出すために、国内の牛から搾乳した生乳による生クリームをふんだんに使用しています。 口当たりは滑らかで、上品な甘さが口の中いっぱいに広がります。 フルーツやジャムに合わせる食べ方もおすすめ。 贅沢な気分になれる自慢の一品です。 【川場のむヨーグルト 】 武尊の麓で丹精込めて育てられた牛から搾った生乳を贅沢に85%も使用した川場のむヨーグルト。 田園プラザかわばにあるミルク工房で1本1本丁寧にボトル詰めされているこのヨーグルトは、安定剤・香料・着色料・乳化剤の添加が一切ありません。時間をかけて丁寧に低温殺菌された牛乳の中には、生乳の栄養価や自然の豊かな風味がそのまま保たれています。 味わいはまろやかで深く濃厚。 後味は爽やかにすっきりと。 酸味を抑えた優しい甘みと口当たりの滑らかさは、全国に多くのファンを作り、今や年間180万本もの販売数を獲得する田園プラザ代表の看板製品ともなっています。 ■生産者の声 武尊の麓で丹精込めて育てた牛から搾乳した生乳だけを使用し、さらに一切の添加物を加えないでナチュラルに加工したヨーグルトは川場村の自然の味そのものです。 のむヨーグルトは田園プラザかわばの看板製品としての評価が高く、遠方からのお問い合わせやお申し込みが毎日のようにあり、工房スタッフの日々の励みになっています。 プレミアムヨーグルト:川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、瓶容器充填、密閉、培養、冷却、装飾、梱包 川場のむヨーグルト:川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、発酵、容器充填、密閉、梱包
【管理番号】 44845
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雪ほたか 精米2kg+雪ほたかアルファ化米食べ比べセット<川場村産こしひか…
14,000 円
「武尊山」より湧き出るミネラル豊富で清らかな雪解け水と、昼夜の寒暖差が甘みを生み、風味豊かな「雪ほたか」を育みました。 生産者一人一人が丹精込めてつくりあげたお米と、「雪ほたか」の味が長期保存可能になり、アウトドアやレジャー、災害時の備蓄にもぴったりで、洗米・つけ置きの必要がない、アルファ化米のセットです。 ●セット内容 雪ほたか2kg×1袋 雪ほたかアルファ化米(玄米)71g×3パック アルファ化米(ドライガーリックライス)100g×3パック ●お米の味等の特徴 炊くと粒が一粒一粒立ち、ツヤがあり、お米本来の甘みと旨みが広がり味が濃いです。「雪ほたか」は冷めても美味しく、おにぎりやお弁当などにぴったりで、水で作ることもできるアルファ化米は、雪ほたかにぴったしです。 ■生産者の声 昔から稲作の盛んであると言われてた川場村。川場村のこしひかり「雪ほたか」は、日本百名山武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な生育管理と品質管理により、毎年大切に育てられています。また、宮中において天皇・皇后陛下の拝謁を許された新穀を献上したことで有名です。近年は、「第10回 大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト(令和2年12月13日)」にて、大阪府知事賞並びにいっちゃんうまい最優秀賞を受賞し、「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて、通算12回金賞受賞など、その品質は大きな実力として認められて参りました。 ■注意事項/その他 ※雪ほたか2kgは到着後、お早めにお召し上がりください。 ※アルファ化米に熱湯をご使用の場合は「やけど」にご注意ください。 ※脱酸素剤は食べられませんので、調理前に必ず取り出してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※ごみの処分は各自治体の区分に従ってください。 ※直射日光は避けて、涼しい場所に保存してください。 ※米は湿気を嫌いますので保管に注意してください。 ※臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤・灯油などはそばに置かないでください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44798
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プレミアムヨーグルトと川場のむヨーグルトとアップルパイセット【1340785】
17,000 円
プレミアムヨーグルトは、その川場村の自然の豊かさを感じていただけるよう素材にこだわり、クオリティを追求のうえ、構想から2年で遂に誕生しました。 極上の美味しさを追求するために厳選された三つのプレミアムは、主に以下の3つ。 【はちみつ】 利根の山々と尾瀬の麓にある各蜂場を、みつばちと共に移動して養蜂された特別なはちみつ”百花蜜” 【三温糖】 一般に使用されるグラニュー糖ではなく、より高級な三温糖を贅沢に使用。 優しい甘さにこだわりました。 【生クリーム】 濃厚なコクを出すために、国内の牛から搾乳した生乳による生クリームをふんだんに使用しています。 口当たりは滑らかで、上品な甘さが口の中いっぱいに広がります。 フルーツやジャムに合わせる食べ方もおすすめ。 贅沢な気分になれる自慢の一品です。 【川場のむヨーグルト 】 武尊の麓で丹精込めて育てられた牛から搾った生乳を贅沢に85%も使用した川場のむヨーグルト。 田園プラザかわばにあるミルク工房で1本1本丁寧にボトル詰めされているこのヨーグルトは、安定剤・香料・着色料・乳化剤の添加が一切ありません。時間をかけて丁寧に低温殺菌された牛乳の中には、生乳の栄養価や自然の豊かな風味がそのまま保たれています。 味わいはまろやかで深く濃厚。 後味は爽やかにすっきりと。 酸味を抑えた優しい甘みと口当たりの滑らかさは、全国に多くのファンを作り、今や年間180万本もの販売数を獲得する田園プラザ代表の看板製品ともなっています。 贅沢なパイ生地のアップルパイ 群馬県北部に位置する川場村は寒暖の差が大きく、またリンゴ栽培に非常に適した土地で、知る人ぞ知るリンゴの名産地。 そのりんごでおいしい煮リンゴを作り、職人の手で作られた特製のパイ生地に一つ一つ丁寧に包み焼き上げたアップルパイは、上品な甘さで田園プラザ人気製品のひとつでもあります。 プレミアムヨーグルト:川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、瓶容器充填、密閉、培養、冷却、装飾、梱包 川場のむヨーグルト:川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、発酵、容器充填、密閉、梱包 アップルパイ:川場村で行っている製造加工工程:原料の加工、成形、焼成、冷却、包装
【管理番号】 44845
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川場のむヨーグルトとスイーツセット【1340781】
12,000 円
【川場のむヨーグルト 】 武尊の麓で丹精込めて育てられた牛から搾った生乳を贅沢に85%も使用した川場のむヨーグルト。 田園プラザかわばにあるミルク工房で1本1本丁寧にボトル詰めされているこのヨーグルトは、安定剤・香料・着色料・乳化剤の添加が一切ありません。時間をかけて丁寧に低温殺菌された牛乳の中には、生乳の栄養価や自然の豊かな風味がそのまま保たれています。 味わいはまろやかで深く濃厚。 後味は爽やかにすっきりと。 酸味を抑えた優しい甘みと口当たりの滑らかさは、全国に多くのファンを作り、今や年間180万本もの販売数を獲得する田園プラザ代表の看板製品ともなっています。 濃厚卵プリンは昔ながらの卵黄たっぷり、しっかりした食感。 川場のむヨーグルト:川場村で行っている製造加工工程:原料の殺菌、発酵、容器充填、密閉、梱包 アップルパイ:川場村で行っている製造加工工程:原料の加工、成形、焼成、冷却、包装 濃厚たまごプリン:川場村で行っている製造加工工程:原料の加工、瓶詰、加熱、冷却、包装
【管理番号】 44845
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シン・ツチダ 1800ml【1458463】
14,000 円
新たな土田酒造を象徴する酒 ”シン・ツチダ” 菌の働きを信じ、発酵を待ち、促す。 土田酒造の真骨頂ともいえる”完全無添加 生モトづくり”の日本酒です。 完全無添加醸造というのは、米、水、麹の3つ原料のみで造るということ。 醸造アルコール、糖類、酸味料はもちろんのこと、ラベルに表示義務がない乳酸、酵素剤などの発酵補助剤も一切使用していません。 そして酵母無添加。蔵に住み着いた酵母や乳酸菌たちがこのお酒を生み出しています。 自然の菌の働きを活用して造るシン・ツチダは、常温保管を推奨しております。 環境の変化にとても強く、開栓前、開栓後、劣化することなく味が進化していきます。 購入後もお酒を育てて頂ける、伸びしろのある酒です。 完全無添加の生モトづくりは、江戸時代の酒造りに近い製法。 数々の微生物たちが生み出した、奥深く複雑な味わい。 芯が通っていながらも、品が良い、味覚だけでなく、飲んだ人の心にも響くような酒。 近代的な醸造設備と、伝統的な醸造技術からうまれた「時代を超える旨い酒」とも言えるでしょう。 ■生産者の声 伝統的な醸造技術が生んだ土田酒造の自信作。完全無添加生もとづくり、ぜひともご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・土田酒造株式会社製法の特性上、白い澱が生じる場合があります。 ・品質に問題は有りませんので、軽く振ってお召し上がり下さい。 ・直射日光を避け常温にて保管ください。
【管理番号】 45246
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上州クラシック 720ml【1458471】
7,500 円
上州とは、旧国名で群馬県のあたり一帯のこと。水はけが良く多くの地下水を蓄えた土地が多くの作物を育みます。 群馬県産米をほぼ精米せずに醸した無添加純米酒。 滋味豊かでいてキレのある後味が冴える、クラシックな辛口です。 冷酒、お燗を問わずにお楽しみ頂けます。 ■生産者の声 群馬県で110年以上愛され続ける地酒 誉国光から、辛口タイプの新商品のご案内です。 群馬県産米100%。群馬のお土産や贈り物にお薦めです。 どなたでも飲みやすいタイプのすっきり辛口酒。冷酒、お燗を問わずにお楽しみ頂けます。 ■注意事項/その他 ・直射日光を避け常温にて保管ください。
【管理番号】 45250
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GI利根沼田 シン・ツチダ 雪ほたか 720ml【1367600】
30,000 円
精米を最低限に抑え、添加物に頼らない江戸時代の製法にて醸しあげた、旨味あふれる一本です。 雪ほたかで醸したその酒は、日本ソムリエ協会の会長である『田崎真也 氏』からも高い評価を頂きました。 ”香りは豊かで複雑性を含んだ印象。” ”味わいはまろやかな甘味から、ふくよかさを与えるうま味がバランス良く調和。” ”しっかりとした酸味が広がりをかんじさせ、後味にコクを感じる印象が余韻まで持続。” 〈田崎真也氏コメント抜粋〉 田崎氏 おすすめペアリング ・ピッツァ・マルゲリータ、トマトソースを添えたサーモンのソテー、帆立貝や舌平目のムニエル 温度帯 15度もしくは40~45度 ■生産者の声 GIとは、国が進めている、地理的表示のことです。 利根沼田は、日本酒では6番目のGI認定となりました。 ■注意事項/その他 ※化粧箱入りです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の者に対しては酒類を提供しません。
【管理番号】 44896
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土田生もと 720ml【1458467】
7,000 円
伝統的な製法、生モトづくりを土田酒造流に表現した古くてあたらしい、モダンな味わい。 土田生もとは、土田酒造の中では高精白な精米歩合60%。(一般的には高精白とは言えませんが) 精米歩合90%、酵母無添加のシン・ツチダとは同じ蔵の同じ生モトづくりだけど、まったく違う性格のお酒です。 シン・ツチダは、濃厚な米の旨味と野生酵母が生み出す複雑性のある味わい。 対して土田生もとは、協会701号酵母で醸した、味わいがありながらも軽いクリアな後味が特徴です。 その味わいは、とことんなまでの食中酒。 自然の乳酸菌が育んだ酸味と旨味、クリアな後味が食事をより一層おいしくしてくれます。 和食、洋食、肉、魚、野菜と食事をえらばず冷酒~常温~お燗とそれぞれに表情を変え寄り添います。 ■生産者の声 私たちは関東で唯一、名誉賞を受賞した酒蔵です。 名誉賞とは、戦前に行われていた日本酒の品評会(現在の新酒鑑評会にあたる賞)に連続で入賞した蔵だけに与えられる名誉ある賞です。 現在は、江戸時代に一般的であった生もと(きもと)造りという、自然の乳酸菌という微生物を活用した酒造りを展開しています。 使用するお米も低精米且つ食用米へと広げており、材料は3つと空気のみ。 醸造用アルコールや、乳酸、酵素剤、水加工剤など日本の法律でラベル記載義務のない添加物も一切用いません。米のうま味を引き出し、日本酒の多様性や複雑さを味わい楽しんでもらいたい。土田酒造はこの技術を次世代へとつなげるべく、日々挑戦しています。 ■注意事項/その他 ・要冷蔵の商品です。常温は避け冷蔵庫などで保管ください。
【管理番号】 45250
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Tsuchida 川場乃風 720ml【1458469】
8,000 円
爽やかな酸味とふんわりと心地よい甘みが特徴で、とても好評だったので満を持しての再醸造致しました。 隠れた名品「川場乃風」を精米歩合90%で再現! 2020年に発売した川場乃風。土田酒造の中ではかなり軽い酒質で、甘みと酸味のバランスが良く大変好評を頂いた商品でした。 今回はその川場乃風を精米歩合90%でリバイバル醸造です!精米歩合を変えた以外はすべて一緒のスペック。 低精白の90%で、あの軽くさわやかな味わいを再現いたしました。 ■生産者の声 川場村の吹き抜ける風を表現したかのような、爽やかな味わい、川場乃風の特徴は「バランスのよい甘みと酸味」です。 キリッと冷やして、涼やかにお飲み頂くことをおすすめ致します◎ 生ハム、ソーセージと相性抜群◎ ■注意事項/その他 ・直射日光を避け常温にて保管ください。
【管理番号】 45250
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川場木桶 720ml【1458468】
13,000 円
川場村産コシヒカリを、川場村産の杉で作った木桶で仕込んだ酒。 川場の米、川場の水、川場の杉材、川場の風土が育んだ真の地酒。 木桶と現代のタンクの大きな違いは、木桶には多くの微生物たちが住み着くということです。木には無数の小さな穴や目があり、水分を吸い呼吸します。殺菌・消毒してから使う現代のタンクとは異なり、木桶には目に見えない微生物たちの生態系があるのです。 木桶で造ったお酒は、明らかに味わいの違いがあります。同じ米、水、配合で造っても明らかに違うのです。 味わいがより複雑で、一層深みが多い。そんな印象があります。 川場村の風土が生み出した真の地酒ともいえる『川場木桶』。 お土産や県外からのお客様に、また節目節目の贈り物やお祝いに。地元のものがきっと喜ばれると思います。ぜひご検討をお願い申し上げます。 ■生産者の声 この木桶は蔵のある地元、川場村産の杉の木を使用して作っております。その木桶で仕込んだお酒がこちらのお酒です。 木の香りをつけるために貯蔵はしておらず、あくまで発酵中に木桶を使用しているため木の香りは、うっすらと感じる程度です。 製造方法は生もと造りの製法で酵母は自然に発酵してくる蔵付き酵母で土田酒造らしい、麹の酵素が引き出しているお米の濃厚な味わいと木桶から出ているミネラルの味が、もう一つの味としてより深みを増しています。 常でも楽しめますが、特にお燗をするとより味わいに深みがでます。 ■注意事項/その他 ・直射日光を避け常温にて保管ください。
【管理番号】 45250
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土田生もと 1800ml【1458464】
14,000 円
伝統的な製法、生モトづくりを土田酒造流に表現した古くてあたらしい、モダンな味わい。 土田生もとは、土田酒造の中では高精白な精米歩合60%。(一般的には高精白とは言えませんが) 精米歩合90%、酵母無添加のシン・ツチダとは同じ蔵の同じ生モトづくりだけど、まったく違う性格のお酒です。 シン・ツチダは、濃厚な米の旨味と野生酵母が生み出す複雑性のある味わい。 対して土田生もとは、協会701号酵母で醸した、味わいがありながらも軽いクリアな後味が特徴です。 その味わいは、とことんなまでの食中酒。 自然の乳酸菌が育んだ酸味と旨味、クリアな後味が食事をより一層おいしくしてくれます。 和食、洋食、肉、魚、野菜と食事をえらばず冷酒~常温~お燗とそれぞれに表情を変え寄り添います。 ■生産者の声 私たちは関東で唯一、名誉賞を受賞した酒蔵です。 名誉賞とは、戦前に行われていた日本酒の品評会(現在の新酒鑑評会にあたる賞)に連続で入賞した蔵だけに与えられる名誉ある賞です。 現在は、江戸時代に一般的であった生もと(きもと)造りという、自然の乳酸菌という微生物を活用した酒造りを展開しています。 使用するお米も低精米且つ食用米へと広げており、材料は3つと空気のみ。 醸造用アルコールや、乳酸、酵素剤、水加工剤など日本の法律でラベル記載義務のない添加物も一切用いません。米のうま味を引き出し、日本酒の多様性や複雑さを味わい楽しんでもらいたい。土田酒造はこの技術を次世代へとつなげるべく、日々挑戦しています。 また、1800mlでお届けします。パーティーや晩酌にもおすすめです。 ■注意事項/その他 ・要冷蔵の商品となります。常温は避け冷蔵庫などで保管ください。
【管理番号】 45250
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土田生もと35 研究醸造Data29 720ml【1458466】
11,000 円
通常は低精白米を原料とすることを基本としている土田酒造が、高精白である【精米歩合 35%】での造りに挑戦した研究醸造です。 「今の土田酒造が高精白で造ったらどんな酒ができるの!?」というお声をとても多く頂いておりました。 私どももここ数年扱っていなかったのと、若い蔵人が触ったことがなかったので試してみたかったというのもあり、このたび研究醸造として挑戦することに致しました。 土田酒造では久々となる”純米大吟醸”規格での造りとなります。 シン・ツチダや99のようなイメージの「土田らしさ」はまったくない、クリアで上品な、”よそ行きの土田さん”(笑)です。 美味しい飲み方は、冷蔵庫で冷やしてから少し温度を戻して(10℃程度)からがおすすめです。 ブドウや梨などのフルーツとの相性がとても良いです。お酒のフルーティな香りと相まってとても美味しく召し上がれます。白身魚のお刺身も良いですね◎ 最後になりますが、実際に出品はしない、技術の向上のためだけに造る研究醸造です。(実際の出品は精米歩合60%で挑戦!) いつもの土田とは一味違ったお酒となっておりますので、ぜひご賞味頂けましたら幸いです。 ■生産者の声 土田酒造の挑戦心が生んだ渾身の一杯、ぜひともご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・要冷蔵の商品になります。常温は避け冷蔵庫などで保管ください。
【管理番号】 45250
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川場村ふるさと納税感謝券(15枚)【1391627】
50,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×15枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45022
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川場村ふるさと納税感謝券(9枚)【1391634】
30,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×9枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45022
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川場村ふるさと納税感謝券(3枚)【1398181】
10,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×3枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ※交換できるものは地場産品に限ります。詳しくは下記「○交換できるもの」をご覧ください。 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45033
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川場村ふるさと納税感謝券(6枚)【1398182】
20,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×6枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ※交換できるものは地場産品に限ります。詳しくは下記「○交換できるもの」をご覧ください。 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45033
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川場村ふるさと納税感謝券(12枚)【1398185】
40,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×12枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ※交換できるものは地場産品に限ります。詳しくは下記「○交換できるもの」をご覧ください。 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45033
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川場村ふるさと納税感謝券(30枚)【1398187】
100,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×30枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ※交換できるものは地場産品に限ります。詳しくは下記「○交換できるもの」をご覧ください。 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45033
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川場村ふるさと納税感謝券(90枚)【1398191】
300,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×90枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ※交換できるものは地場産品に限ります。詳しくは下記「○交換できるもの」をご覧ください。 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45033
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川場村ふるさと納税感謝券(60枚)【1398189】
200,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×60枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ※交換できるものは地場産品に限ります。詳しくは下記「○交換できるもの」をご覧ください。 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45033
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川場村ふるさと納税感謝券(75枚)【1398190】
250,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×75枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ※交換できるものは地場産品に限ります。詳しくは下記「○交換できるもの」をご覧ください。 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45033
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川場村ふるさと納税感謝券(45枚)【1398188】
150,000 円
川場村内の感謝券取扱い店で利用できる感謝券です。1,000円分×45枚を贈呈させていただきます。 ★感謝券は取扱店※のみでご利用いただけます。 ※取扱店舗一覧(R5年3月現在) 詳しくは川場村ホームページからご覧ください。 ◆飲食店 ○蕎麦 和太奈部 ○名主の館 ○かわばジェラート ○道の駅川場田園プラザ 各飲食店 ○中村屋 ◆旅館 ○ペンション高鳥 ○川場温泉かやぶきの源泉湯宿悠湯里庵 ○緑渓の湯宿とくさ ○錦綉山荘 ◆レジャー施設 ○川場スキー場 ○川場キングダムフィッシング ◆物産展等/お土産 ※交換できるものは地場産品に限ります。詳しくは下記「○交換できるもの」をご覧ください。 ○道の駅川場田園プラザ内 各物産店 ○永井酒造株式会社 古新館 ○土田酒造株式会社 ○交換できるもの ・川場村の飲食店・レジャー施設で提供される食事 ・川場村の宿泊施設で提供される宿泊・食事・サービス ・川場村のレジャー施設で提供されるサービス(スキーリフト券・釣り堀利用券等) ・川場村の区域内で生産された野菜・お米など ・川場村の区域内で製造された製品 (例)ジャム・ヨーグルト・チーズ・日本酒・ビール・工芸品など ・川場村の区域内で生産された原材料を使用し製造された製品 (例)川場村のお米を使用して他市の工場で作られたお菓子など ・川場村マスコットキャラクター「かわたん」グッズ ×交換できないもの ・川場村以外で生産・製造された製品すべて(他市町村で生産・製造されたもの) (例)他市産のはちみつ、ペットボトルドリンク、電池、タバコなど ・金券類
【管理番号】 45033
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