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- 熊本県 天草市
- 50,001円~100,000円
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S005-004_【鮮度抜群】厳選・幸福堂の活き車えび(250g)〈先行予約〉
13,000 円
厳選!幸福堂の活き車えび 幸福堂の「活き車えび」は独自の養殖技術を用いており、ニューヨークの寿司屋に送り、抜群の鮮度・旨み・甘みを絶賛されるほど。 天草の海が育んだ最高品質の活きた車えびをご堪能ください。 えびの中で最高級に位置する「車えび」 「姿の伊勢えび・味の車えび」と言われるほど、車えびは味がよいとされています。 プリッとした歯ごたえ、噛めば噛むほどに口の中に広がる車えび特有の旨み・甘みは絶品です。 ■幸福堂の車えびはココが違う! 車えびは鮮度を保つのが非常に難しい食材。そのため、通常は活〆や冷凍にして流通することが多いです。 しかし幸福堂の車えびは天草の海をヒントに独自の養殖技術を用い、高い濃度のプランクトンによる自然の甘みや身のしまりを引き出すとともに、活きた車えびをそのまま皆様の食卓にお届けすることができる強さを合わせ持つことが魅力です。 ※画像はイメージです。 【配送につきまして】 ※エリア外でもご寄附は可能ですが、返礼品のお届けはできませんのでご注意くださいませ。 ■配送時期 2024年6月15日~2024年7月20日 ◆西日本地域(東日本・沖縄・離島不可) 2024年11月10日~2025年3月20日 ◆全国(離島不可) 【注意事項】 ※暖房の入っていない10°C前後の部屋で保存下さい。 ※商品に関しましては箱詰めから出荷まで細心の注意を払っておりますが、輸送状況や輸送中の気温等の影響で全て活きたままお届けできない場合もございます。 ※配達時にご不在等の場合は品質保持のため、状況により「冷凍便」へ切り替えてお届けとなる場合がございます。 ※期間限定の返礼品は配送時期外でもお申し込みいただけますが、返礼品の発送はあくまでも配送時期内となります。 ※12月中の配送や天候などの配送状況により、指定日より1日ほど遅れが生じる可能性がございますので予めご了承ください。 ※希望の到着日は、お召し上がりになる日を指定下さい(賞味期限が短いため、お届け日にご賞味ください) ※指定日や住所の変更は、指定日の3週間前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます(指定日近くのご連絡は対応ができない場合もございます) 【関連キーワード】活き 車海老 エビ 海老 鮮度抜群 海鮮 魚介類
【管理番号】 S005-004
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【定期便3回】真鯛切り身&お刺身用サクセット【firesh(R)】_S106-019-T03
58,000 円
大人気のお礼の品が定期便になりました! 入金翌月より3か月連続お届けいたします。 程よい脂乗りと凝縮された旨味 【真鯛の切り身】 真鯛の切身を1パックずつ小分けにして、-30℃で特殊技術で「急速凍結(TM)」しています。 その日に必要な分のみを解凍し使用できますので無駄なロスがなくて済みます。 ●食べたいときに生ものを解凍して食べられる特殊冷凍技術 最新の冷凍技術により生の魚の鮮度を保ちながら、賞味期限を長く出来る方法にて 寄附者様に届けることが可能となりました。 ●アレンジ次第で色々なお料理に 天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます。 「おかずにもう1品欲しい」「食卓やお弁当にあと1品」などに最適な品です。 また、骨抜きまでしてありますので、ご年配の方や赤ちゃんの離乳食にもおススメできるお礼の品です。 ●自然豊かな環境で育てられた魚は鮮度抜群! 自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられた魚です。 餌にこだわり、管理の行き届いた安心安全の品ばかりを取り扱っております。 また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。 活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。 【真鯛のお刺身用サク】 420gを5パックに分けて真空、特殊技術で急速凍結しておりますので「必要な時に必要な分だけ」使用できます。 新鮮な美味しさを封じ込めた冷凍技術「firesh(R)」 【firesh(R)】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」×「特殊冷凍TM(生の魚の鮮度を保ち、賞味期限を延ばす方法)」をすることです。 冷凍前と変わらない状態で楽しむことができます。また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス(廃棄)を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。 【解凍方法】 より良くご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています! お急ぎの場合は、流水解凍でも大丈夫です。 【原材料】 養殖真鯛 【生産地】 熊本県天草市 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 S106-019-T03
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S044-005_とらふぐ極撰セット約5~6人前(刺し身・たたき・唐揚げ・すり身…
100,000 円
天草の海で育てられたとらふぐを使用しました。 とらふぐづくしの豪華フルコースセット! ●とらふぐ刺身 お皿が透けて見えるほど薄く盛られた刺身は数枚づつ、ねぎと紅葉おろしの入ったポン酢につけてお召し上がりください。 ふぐの旨味と香りのよい細ねぎが絶妙なバランスで、上品な旨さを醸し出します。 ●とらふぐたたき 新鮮なとらふぐを丁寧に焼き上げた逸品です。淡白なふぐの風味がいっそう鮮やかになります。 表面と内側の食感の違いも楽しい。ひと味違った美味しさをご堪能ください。 ●とらふぐちり鍋セット ちり鍋セットにお好みの野菜を入れ、火にかけるだけで美味しくいただけます。 ぷりぷりとした身だけでなく、染み出た旨味たっぷりの出汁もお楽しみください。 ●とらふぐ唐揚げ 衣は下味付ですので揚げるだけで召し上がれます。レモンなどお好みでお召し上がりください。 ●ふぐすり身 とらふぐを主原料にエソなど他の魚を使用しております。 鍋材や唐揚げ、天ぷらなどでお楽しみ下さい。 ●ふぐ皮 ふぐ皮は一番外側の皮でコリコリした食感で人気です。 薬味ポン酢にてお召し上がりください。 ●ふぐ湯引き ふぐ湯引きはふぐの皮でも内側の第2の皮を湯通ししたものです。 薬味ポン酢でお召し上がり下さい。 ●ふぐひれ ふぐひれは火でかるく炙ってから熱燗に入れてお楽しみ下さい。 これ以上ないという圧倒的ボリュームとセット内容! とらふぐを心ゆくまでご堪能下さい。 【保存方法】 要冷蔵 【注意事項】 ※12月中の配送や天候などの配送状況により、ご指定日より1日ほど遅れが生じる可能性がございますので、予めご了承ください。 【配送不可日】1月2日〜1月5日 ※ご希望の到着日は、お召し上がりになる日をご指定下さい。 (賞味期限が短いため、お届け日にご賞味ください。) ※ご指定日やご住所の変更は、ご指定日の3週間前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます。 (ご指定日近くのご連絡は対応ができない場合もございます。) 【関連ワード】 フグ 極撰セット 約5から6人前 とらふぐ 唐揚げ 刺身 ちり鍋 たたき すり身 皮 湯引き ひれ 特製ポン酢 薬味セット 豪華 フルコースセット
【管理番号】 S044-005
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