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37-144【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰ヒレステーキ(シャトーブリアン)…
37,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。 イチオシ!
【管理番号】 144
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25-141【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰ロースステーキ 150g×2枚
25,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 141
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25-142【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰イチボステーキ 150g×2枚
25,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 142
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34-143【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰サーロインステーキ 200g×2枚
34,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 143
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11-106 日本酒「夜明け前」 本醸造セット
11,000 円
「夜明け前」は、たのめの里 小野で「手造り」の伝統を守りながら醸された地酒。 標高800mの極寒の地でゆっくりと低温熟成された日本酒は、キレが良く、優しさ溢れる味わい。 故・原田芳雄さんにもご贔屓にしていただいていた、日本酒通も舌を巻く銘酒です。 「夜明け前」の名は文豪島崎藤村の代表作に由来します。 【特別本醸造 辰の吟】 辰の吟は、「2000年のミレニアムを記念して醸造した特別な限定酒」として誕生。2000年は「辰年」小野酒造店があるのは「辰野町」。記念すべき辰年に辰野町で吟醸造りをした特別本醸造…という事で登場しました。 香り高くスッキリとしたキレのある辛口が特徴の吟醸規格の本醸造酒。ハイクラスの気品ある味わいを手頃な価格で楽しめる一本。冷でどうぞ。 【特別本醸造 霧訪】 霧訪(きりとう)の由来は塩尻市と地元辰野町の境にある霧訪山からの伏流水を仕込み水として使っていることから名付けられました。 パイナップルのようなフルーティーな香りと、じんわりと暖かさを感じさせる味わいが心を和ませる一本。毎日の晩酌酒にオススメ!お燗も出来ます。 蔵元から直送でお届けします。 賞味期限:半年~1年(到着後要冷蔵) 株式会社 小野酒造店 HP:https://yoakemae-ono.com/ MAIL:info@yoakemae-ono.com ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【管理番号】 106
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24-76 木曽檜扇子2本セット
24,000 円
親骨は木曽漆器に用いられる伝統工芸と同様の漆仕上げ。 中骨には、樹齢300年以上の木曽檜を使用。 檜は防虫効果があり、優しいほのかな香りは心を癒してくれます。 信州の豊かな自然に育まれてきた銘木と、匠の伝統の技が冴える見事な逸品に仕上げた布扇子です。 黒羽色・海老赤の2本をセットにしてお届けします。 <平井星光堂について> 大阪に本社を置く平井星光堂は昭和22年に扇子やカレンダーの小売業として創業しました。その後、自社で製造を開始し、昭和57年に信州に工場を立ち上げました。現在の辰野工場は平成18年に開設されました。 国内で扇子を工場単位で生産しているのは平井星光堂のみで、扇子は年間約20万本、うちわは年間約100万本を生産しています。 毎年夏には社内のエントランスにて、扇子やうちわの展示販売を行っており、エントランスの壁一面に扇子が広がる様子は圧巻です。 <木曽檜扇子について> 木曽平沢の漆仕上げの親骨と、樹齢300年以上の木曽檜から作られた中骨の扇子は、信州辰野町にある平井星光堂だからこそ作れる一品です。年間の生産量は、限定100本。ここでしか入手できない贅沢な逸品を、黒羽色・海老赤2本セットにしてお届けします。 容量: 扇子2本 ・黒羽色:7寸2分 25間(218mm) ・海老赤:7寸2分 25間(218mm)
【管理番号】 076
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20-151【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰うす切り(モモ・肩・バラ)/しゃぶ…
20,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 151
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25-149【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰霜降りうす切り/しゃぶしゃぶ用/す…
25,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 149
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25-150【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰赤身うす切り/しゃぶしゃぶ用/すき…
25,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 150
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30-147【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰霜降りロースうす切り/しゃぶしゃぶ…
30,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 147
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30-148【熟鮮】信州プレミアム牛肉 最高級モモうす切り/しゃぶしゃぶ用/す…
30,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 148
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37-146【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰ロースうす切り/しゃぶしゃぶ用/す…
37,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。
【管理番号】 146
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