検索結果一覧
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【先行予約】[柿の王様] 大野農園の 富有柿 Lサイズ ( 14個 入) 2024年11月…
12,000 円
★先行予約受付★ (2024年発送分)2024年11月27日まで 【発送期間】2024年11月中旬~12月中旬 《糖度が高くしっかりとしたコクと甘み》 サクッとした歯ごたえにまろやかで優しい甘みが特徴の富有柿。 ずっしり丸いフォルムにツヤの良いオレンジ色も「柿の王様」の風格です。 大野農園の富有柿は糖度が高く、贅沢な味わい。 そのままはもちろん、千切りにしてサラダに加えたりするのもおすすめで、シャキシャキした食感と甘みがアクセントになります。 《柿に優しい栽培法で育てています!》 大野農園では、有機肥料と堆肥を有効に使った、木に優しい栽培を実施。 木全体に太陽光が降り注ぐような樹形に剪定することで光合成を促し、鮮やかな色づきの柿になるよう育てています。 また、なるべく発送直前まで樹上で完熟させることにより、糖度を向上。 美味しく健康に育った柿をお届けしています。 《柿の栽培に適した本巣市の大野農園》 大野農園は岐阜県本巣市の水はけの良い扇状地にある柿農家です。 全国的にみても日照時間が長い、肥沃な大地で栽培しています。 周辺は昼夜の温度差が大きく、11月後半には霜が降りやすくなりますが、この気候によって柿に甘みが蓄えられ、一段と美味しくなります。 温暖な気候で育った富有柿を是非ご賞味ください。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ■提供事業者:大野農園
【管理番号】 mt097
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[先行予約/令和6年産] 岐阜の高級ブランド柿「天下富舞(てんかふぶ)」大将(…
130,000 円
【先行予約】 お届けは令和6年10月下旬~令和6年11月中旬頃になります。 岐阜県オリジナル品種の柿「天下富舞(てんかふぶ)」は、20度を超える高い糖度とサクサクとした食感が特徴です。 冷蔵庫で30分程度冷やしてからお召し上がりいただくと、より美味しさが引き立ちます。 毎年10月下旬から11月上旬にかけてのわずかな期間に収穫されており、厳格な検査を受け、基準をクリアした果実のみが天下富舞として認証されます。 令和4年度の名古屋市中央卸売市場の初競りでは、過去最高額を14万円更新する2個100万円(最高ランクの「天下人」)で落札されました。 《名称の由来》 織田信長公が掲げた「天下布武」にちなんでいます。 また、「この柿を手に取ったすべての方に富みが舞い込むように」というメッセージも込められています。 【注意事項】 ※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 【全国農業協同組合連合会 岐阜県本部】 【関連ワード】
【管理番号】 mt1165
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[先行予約/令和6年産] ≪柿の王様≫ 富有柿ギフトセット [mt020]
18,000 円
岐阜県発祥の完全甘柿で柿の王様と言われる「富有柿」、西垣農園はその富有柿の専門農家です。 本巣市の栽培に適した土地、環境で栽培された瑞々しく甘い富有柿は一度食べたら忘れられません。 そんな富有柿を存分に楽しめるギフトセットです。 富有柿ジャムとドライ富有柿は無添加です。 【注意事項】 ※ジャム・ドライフルーツは、直射日光を避け、常温保存してください。 ※到着後・開封後はお早めにお召し上がりください。 ※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 【注目ワード】 かき カキ 富有柿 フルーツ 果物 くだもの 産地直送 岐阜県 本巣市
【管理番号】 mt1158
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長野 ・ 信州 の 特産品 選りすぐり 市田柿 10個 セット ご自宅用 _ 柿 干し…
14,000 円
全国的にも有名な干し柿「市田柿」。 「市田柿」の産地である長野県南部(南信州)は、干し柿にはぴったりな地域です。 天竜川から立ち上る朝霧、適度な標高。この土地の名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物です。 数多く作られる市田柿の中でも厳しい品質基準をクリアしたものだけを選りすぐり、皆さまのもとへお届けいたします。 ふっくら、もっちり、本当に丁寧に丁寧に作られた市田柿をぜひお試しください。 ご贈答用箱ではなく、袋にお詰めしてお手軽に。 ご自宅で高級市田柿をお気軽に味わっていただけます。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・お召し上がりになる2~3時間ほど前に冷蔵庫へ移し、解凍させてお召し上がりください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 送料無料 人気 美味しい お取り寄せ お取り寄せグルメ 名産品 ドライフルーツ
【管理番号】 45070
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<2箱>柿チップ「柿くけこ」富有柿と百目柿で作ったドライフルーツ。無添加…
12,000 円
(12,000 ポイント)
ひと口で感じる、秋の味覚。究極の柿ドライフルーツをご堪能ください。 自然の恵みをギュッと閉じ込めた、当社自慢の柿ドライフルーツ。厳選された甘く熟した柿だけを使用し、特別な乾燥技術でその風味をそのままに閉じ込めました。 砂糖や添加物は一切不使用。自然の甘さと、柿特有のやさしい甘味があなたの日常に特別なひと時をもたらします。 【秋限定】 毎年、秋の収穫時期にだけ作られるこのドライフルーツは、年間を通じて楽しむことができる貴重な逸品。 そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやシリアル、さらにはお菓子作りのアクセントとしてもお使いいただけます。 お子様のおやつにも、大人のちょっとした贅沢にも。 健康を意識する方々にも、安心してお楽しみいただける自然派スナックです。 一度味わえば、その深い味わいにリピート間違いなし! 【甲州百目柿について】 その見た目から名前がついたとされるほど大きな実が特徴な渋柿。 10月中頃から収穫が始まり、11月初旬には最盛期を迎えます。 ジューシーで程よい甘さと柔らかさを併せ持つ百目柿は主に干し柿として楽しまれます。 名前に「甲州」を冠する、山梨県の特産品です。【富有柿】 フルーツ王国・山梨の隠れた逸品、「富有柿」。 恵まれた気候と水はけの良い土地が生み出す、甘さと歯切れのよい食感が特徴です。 ■生産者の声 山梨県山梨市・甲斐国物語のふるさと納税返礼品は、 卒業祝い、入学祝い、成人式、母の日、父の日、敬老の日のプレゼントギフトに クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー、桃の節句など、グルメな方へのプレゼントや お返し・お中元・お歳暮などの贈答品、手土産、おもたせなどにもおすすめです。 食卓を彩る返礼品の品々。心を込めてお届けします! ■注意事項/その他 ※常温保存(なるべく冷暗所で) ※富有柿、百目柿 2種をお入れします。(内容はお任せください)
【管理番号】 45412
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<発送月固定定期便>柿好きのための『柿づくし』セット 新鮮な柿と干し柿、…
45,000 円
(45,000 ポイント)
発送月固定の定期便です。 柿をとことん味わえる、柿好きにはたまらない定期便です! 柿の収穫が始まる11月から毎月、見た目も味も楽しい逸品をお届けします!(計4回) 【甲州百目柿について】 その見た目から名前がついたとされるほど大きな実が特徴な渋柿。 10月中頃から収穫が始まり、11月初旬には最盛期を迎えます。 ジューシーで程よい甘さを柔らかさを併せ持つ百目柿は主に干し柿として楽しまれます。 名前に「甲州」を冠する、山梨県の特産品です。 【枯露柿「蜜六花(みつろっか)」】 山梨の特産品である枯露柿。甲斐国物語がお届けする「蜜六花」は山梨の寒暖差を生かした伝統製法にこだわり、甘みを十分に引き出しつつ、 柔らかく色鮮やかに仕上げています。素朴ながら上品な伝統の味。ぜひご賞味ください。 【柿くけこ】 富有柿と百目柿をぎゅっと濃縮してセミドライフルーツにしました。 ソフトな食感と優しい甘さは子供からお年寄りまで、幅広く楽しんでいただけます。 完全無添加、栄養満点なおやつとしてお楽しみください。 【富有柿】 フルーツ王国・山梨の隠れた逸品、「富有柿」。恵まれた気候と水はけの良い土地が生み出す、甘さと歯切れのよい食感が特徴です。 旬の時期にお届けする新鮮な富有柿をお楽しみください。 【柿のシュトーレン】 クリスマスまでの間、薄く少しずつ切って食べるドイツの伝統焼菓子。当店では枯露柿を使った「柿のシュトーレン」をお届けします。 ドライフルーツやナッツとともに混ぜ込む洋酒に漬けた枯露柿は、スパイシーな香りの中に優しい甘さを感じさせます。 寒い季節にちょっと特別な、洋酒香る大人のシュトーレンをお届けします。
【管理番号】 45397
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柿チップ「柿くけこ」富有柿と百目柿で作ったドライフルーツ。無添加、砂糖…
7,000 円
(7,000 ポイント)
自然の恵みをギュッと閉じ込めた、当社自慢の柿ドライフルーツ。厳選された甘く熟した柿だけを使用し、特別な乾燥技術でその風味をそのままに閉じ込めました。 砂糖や添加物は一切不使用。自然の甘さと、柿特有のやさしい甘味があなたの日常に特別なひと時をもたらします。 【秋限定】 毎年、秋の収穫時期にだけ作られるこのドライフルーツは、年間を通じて楽しむことができる貴重な逸品。 そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやシリアル、さらにはお菓子作りのアクセントとしてもお使いいただけます。 お子様のおやつにも、大人のちょっとした贅沢にも。 健康を意識する方々にも、安心してお楽しみいただける自然派スナックです。 一度味わえば、その深い味わいにリピート間違いなし! 【甲州百目柿について】 その見た目から名前がついたとされるほど大きな実が特徴な渋柿。 10月中頃から収穫が始まり、11月初旬には最盛期を迎えます。 ジューシーで程よい甘さと柔らかさを併せ持つ百目柿は主に干し柿として楽しまれます。 名前に「甲州」を冠する、山梨県の特産品です。【富有柿】 フルーツ王国・山梨の隠れた逸品、「富有柿」。 恵まれた気候と水はけの良い土地が生み出す、甘さと歯切れのよい食感が特徴です。 ■生産者の声 山梨県山梨市・甲斐国物語のふるさと納税返礼品は、 卒業祝い、入学祝い、成人式、母の日、父の日、敬老の日のプレゼントギフトに クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー、桃の節句など、グルメな方へのプレゼントや お返し・お中元・お歳暮などの贈答品、手土産、おもたせなどにもおすすめです。 食卓を彩る返礼品の品々。心を込めてお届けします! ■注意事項/その他 ※常温保存(なるべく冷暗所で) ※富有柿、百目柿をセットでお届けします。(内容はお任せください)
【管理番号】 45412
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信州の特産品「市田柿」ご家庭用 500g<2025年1月上旬~2月下旬発送>【100875…
7,000 円
長野県南部(南信州)は、干し柿には最適な地域です。 天竜川から立ち上る朝霧、適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物です。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培から加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら上品な甘味。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合もございます。 ※暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存してください。 ※市田柿のサイズはお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45070
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長野県産 ご家庭用 市田柿(300g×3袋)<2025年1月上旬~2月下旬発送>【1078105…
15,000 円
天竜川から立ち上る朝霧に適度な標高。そんな長野県南部(南信州)の自然が作りだした贈り物が、この「市田柿」です。 「市田柿」とは渋柿の品種名です。また、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼ばれ、栽培から加工まで約10ヶ月かけて、熟練の職人が一粒一粒、丁寧に仕上げています。 乾燥中はただ干せばいいわけではなく、温度と湿度調整がとても大切です。湿度が高すぎるとカビが発生しやすく、低すぎると渋みを抜ききることができません。その日の天候に合わせて、湿度や温度を調整しなければなりません。生柿の約28%の重さになったら、手もみと表面のきめ細かい粉を出す作業を3~4回繰り返し、ようやく市田柿が出来上がります。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は生の市田柿の風味を凝縮した、濃厚で上品な甘みがあります。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合がございます。 ※柿は暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存して下さい。 ※賞味期限はあくまで目安となります。状態をよくご確認の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 45070
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MZ08-24A 市田柿 180g×5袋 // 長野県 南信州 干し柿 高級 ドライフルーツ 銘…
16,000 円
南信州ブランド柿「市田柿」 果実は鮮やかなあめ色、小ぶりでもっちりとした食感と上品な天然の甘みをお楽しみください。 バターやクリームチーズを挟むのもおすすめです。 ※沖縄・離島へのお届けができない品です。予めご了承ください。 【アフターフォローについて】 ※返礼品が到着したらすぐに中をご確認ください。発送には万全を期しておりますが、輸送中の揺れや扱いなどにより万が一ひどい損傷等があった場合は、到着日含め3日以内にご連絡ください。 製造地:JAみなみ信州 市田柿工房もしくは株式会社飯田青果
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 MZ08-24A
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信州の特産品『市田柿』ご家庭用 500g×2袋セット<2025年1月上旬~2月下旬発…
17,000 円
長野県南部(南信州)は、干し柿には最適な地域です。 天竜川から立ち上る朝霧、適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物です。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培から加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら上品な甘味。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合もございます。 ※暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存してください。 ※市田柿のサイズはお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45070
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< 南信州産 > 市田柿 大粒15粒 ( 化粧箱 個包装 15粒 約 420g )_ 柿 干し…
14,000 円
現在の下伊那郡高森町の市田地域で栽培されていた渋柿を干し柿にしたものを「市田柿」と呼びます。 その「市田柿」が2022年モンドセレクション「最高金賞」を受賞しました! ※JAみなみ信州の市田柿(化粧箱個包装)が受賞 JAみなみ信州管轄地域で生産される干し柿が本物の「市田柿」です。 鮮やかなあめ色の果肉をきめ細やかな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味があるのが特徴です。南信州の極上ドライフルーツである市田柿を是非お召し上がり下さい。 ■生産者の声 柿園は、真冬の剪定や初夏の摘果、こまめな防除等一年を通じて世話が必要です。 皮をむいた実を専用の柿小屋に吊るして自然乾燥させるのですが、吊るした柿を下す「はざ下ろし」のタイミングが一番難しいです。市田柿にきれいな粉が吹くまでは毎年やきもきさせられます。 そうした日々の管理によって出来た市田柿を召し上がっていただき、美味しいと言っていただけることが一番の喜びです。 ぼってりと甘い市田柿を是非味わってみてください。 ■注意事項/その他 ※気象状況により、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承下さい。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は参考としてお考えください。 ※柿の保管に関して:開封後は冷蔵庫又は冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 また、未開封であっても気温が高い場合は冷蔵庫で保管をしてください。 ※柿の表面・内部に関して:干し柿表面の白い粉は、果実のブドウ糖が結晶化したもので、気温が高くなると白い粉が溶けることがあります。 また、干し柿の表面・内部に黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。 これは柿の渋味成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので、品質上問題はありません。 干し柿の中に種が入っている場合がございます。お召し上がりの際にご注意ください。 送料無料 人気 美味しい お取り寄せ お取り寄せグルメ ギフト プレゼント 贈り物 手土産 名産品 ドライフルーツ
【管理番号】 45070
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< 南信州産 > いつもの 市田柿 (トレー 170g × 6袋 セット )_ 柿 干し柿 …
17,000 円
【市田柿】 現在の高森町市田地域で栽培されていた渋柿を干し柿にしたものを「市田柿」と呼びます。 このJAみなみ信州管轄地域で生産される干し柿だけが本物の「市田柿」です。 鮮やかなあめ色の果肉をきめ細やかな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味があるのが特徴です。 南信州の高級ドライフルーツである市田柿を是非お召し上がり下さい。 ■生産者の声 柿園は、真冬の剪定や初夏の摘果、こまめな防除等一年を通じて世話が必要です。 皮をむいた実を専用の柿小屋に吊るして自然乾燥させるのですが、吊るした柿を下す「はざ下ろし」のタイミングが一番難しいです。 市田柿にきれいな粉が吹くまでは毎年やきもきさせられます。 そうした日々の管理によって出来た市田柿を召し上がっていただき、美味しいと言っていただけることが一番の喜びです。 ぽってりと甘い市田柿を是非味わってみてください。 ■注意事項/その他 ※気象状況により、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※粒数は指定できかねます。ご了承ください。 ※賞味期限は参考としてお考えください。 ※開封後は冷蔵庫又は冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。また、未開封であっても気温が高い場合は冷蔵庫で保管をしてください。 ※干し柿表面の白い粉は、果実のブドウ糖が結晶化したもので、気温が高くなると白い粉が溶けることがあります。 また、干し柿の表面・内部に黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。 これは柿の渋味成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので、品質上問題はありません。 ※干し柿の中に種が入っている場合がございます。お召し上がりの際にご注意ください。 送料無料 人気 美味しい お取り寄せ お取り寄せグルメ ギフト プレゼント 贈り物 手土産 名産品 ドライフルーツ
【管理番号】 45070
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信州の特産品「市田柿」贈答用化粧箱(700g)<2025年1月上旬~1月末発送>【107…
18,000 円
天竜川から立ち上る朝霧に適度な標高。そんな長野県南部(南信州)の自然が作りだした贈り物が、この「市田柿」です。 「市田柿」とは渋柿の品種名です。また、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼ばれ、栽培から加工まで約10ヶ月かけて、熟練の職人が一粒一粒、丁寧に仕上げています。 乾燥中はただ干せばいいわけではなく、温度と湿度調整がとても大切です。湿度が高すぎるとカビが発生しやすく、低すぎると渋みを抜ききることができません。その日の天候に合わせて、湿度や温度を調整しなければなりません。生柿の約28%の重さになったら、手もみと表面のきめ細かい粉を出す作業を3~4回繰り返し、ようやく市田柿が出来上がります。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は生の市田柿の風味を凝縮した、濃厚で上品な甘みがあります。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合がございます。 ※柿は暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存して下さい。 ※賞味期限はあくまで目安となります。状態をよくご確認の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 45070
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< 南信州産 > 市田柿 ( 化粧箱 約 700g 20~28粒 )_ 柿 干し柿 干しがき …
16,000 円
【市田柿】 現在の高森町市田地域で栽培されていた渋柿を干し柿にしたものを「市田柿」と呼びます。 このJAみなみ信州管轄地域で生産される干し柿だけが本物の「市田柿」です。 鮮やかなあめ色の果肉をきめ細やかな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味があるのが特徴です。 南信州の高級ドライフルーツである市田柿を是非お召し上がり下さい。 ■生産者の声 柿園は、真冬の剪定や初夏の摘果、こまめな防除等一年を通じて世話が必要です。 皮をむいた実を専用の柿小屋に吊るして自然乾燥させるのですが、吊るした柿を下す「はざ下ろし」のタイミングが一番難しいです。 市田柿にきれいな粉が吹くまでは毎年やきもきさせられます。 そうした日々の管理によって出来た市田柿を召し上がっていただき、美味しいと言っていただけることが一番の喜びです。 ぽってりと甘い市田柿を是非味わってみてください。 ■注意事項/その他 ※気象状況により、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※粒数は指定できかねます。ご了承ください。 ※賞味期限は参考としてお考えください。 ※開封後は冷蔵庫又は冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。また、未開封であっても気温が高い場合は冷蔵庫で保管をしてください。 ※干し柿表面の白い粉は、果実のブドウ糖が結晶化したもので、気温が高くなると白い粉が溶けることがあります。 また、干し柿の表面・内部に黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。 これは柿の渋味成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので、品質上問題はありません。 ※干し柿の中に種が入っている場合がございます。お召し上がりの際にご注意ください。 送料無料 人気 美味しい お取り寄せ お取り寄せグルメ ギフト プレゼント 贈り物 手土産 名産品 ドライフルーツ
【管理番号】 45070
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<2024年先行予約>甘柿の王様 広瀬の富有柿 2kg Lサイズ 約7~9玉 179-012
10,000 円
富有柿は食べ応えのある果肉と上品な甘味の果汁、豊潤な香りに艶やかな橙色が特徴です。 柿の中でも特に甘みの強い品種で、広瀬地域の柿は、皇室献上の名に恥じないよう地域一丸となって品質の良いものを生産しています。 是非この機会にご賞味ください。 注意事項 ●配送日指定は出来かねますので、ご注意ください。 ●天候や収穫状況により出荷時期に変動がありますので予めご了承ください。 ●青果のため初期不良のみのご対応となりますので、到着時に必ず状態の確認をお願いします。 ●天候等により稀に種が入っていることもございます。 ●出荷時に出荷メールをお送りいたしますのでご確認をお願いいたします。 ●出荷前の発送予定メールはお送り出来かねますのでご注意ください。(収穫状況などにより予測できないため) ●お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 ●画像はイメージです。 検索キーワード:ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 柿 富有柿 笛吹市 国産 人気 期間限定 甘柿 果物 フルーツ 旬 おやつ 甘い あまい 山梨県 送料無料
【管理番号】 179-012
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<先行受付>富有柿 約4.5kg【2024年11月上旬以降順次発送】
11,000 円
豊田市は車のイメージが強いかもしれませんが、実は豊田市北部の猿投エリアは果樹栽培が盛んな場所!その猿投地区で約1ヘクタールの圃場で富有柿の他次郎柿・蜂屋柿・太秋柿等を栽培しています。 何れの畑も日当たり、風通し、水はけも良い好立地で柿にストレスを与えない環境です。 また少し高台に位置する為寒暖の差が大きく柿の甘さがより強くなります。 当園の富有柿は肉厚で食べごたえ満点、大粒で色・艶も良くとても綺麗な柿で、贈答用にもまた自分用にプチ贅沢としても最適です。 是非、ご賞味下さい。 商品到着後、固めをお好みの方は出来るだけ早くお召し上がりください。 ただ柿の好みは人によって千差万別です。 完熟して肉質が相当柔らかくなった柿を好まれる方も大勢みえます。 好みによってお召し上がりください。 【注意事項】 天災・天候等諸事情の影響により返礼品の品質に問題が発生した場合や、 収穫量が激減した場合に、翌年度の収穫時期への発送順延や発送不可とする場合がございます。 発送不可とした場合は、豊田市の別の返礼品を代品としてお選びいただくなどの対応をさせていただきますので、 予めご了承ください。 【製造場所】 愛知県豊田市 事業者:マルカ果樹園 連絡先:090-3556-4264
【管理番号】 EA001
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信州の特産品「市田柿・極」 贈答用 2Lサイズ(12個入)〈2025年1月上旬~2月…
14,000 円
天竜川から立ち上る朝霧に適度な標高。そんな長野県南部(南信州)の自然が作りだした贈り物が、この「市田柿」です。 「市田柿」とは渋柿の品種名です。また、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼ばれ、栽培から加工まで約10ヶ月かけて、熟練の職人が一粒一粒、丁寧に仕上げています。 乾燥中はただ干せばいいわけではなく、温度と湿度調整がとても大切です。湿度が高すぎるとカビが発生しやすく、低すぎると渋みを抜ききることができません。その日の天候に合わせて、湿度や温度を調整しなければなりません。生柿の約28%の重さになったら、手もみと表面のきめ細かい粉を出す作業を3~4回繰り返し、ようやく市田柿が出来上がります。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は生の市田柿の風味を凝縮した、濃厚で上品な甘みがあります。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合がございます。 ※柿は暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存して下さい。 ※賞味期限はあくまで目安となります。状態をよくご確認の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 45070
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長野県産 ご家庭用 市田柿(500g×4袋)<2025年1月上旬~2月下旬発送>【1078106…
31,000 円
天竜川から立ち上る朝霧に適度な標高。そんな長野県南部(南信州)の自然が作りだした贈り物が、この「市田柿」です。 「市田柿」とは渋柿の品種名です。また、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼ばれ、栽培から加工まで約10ヶ月かけて、熟練の職人が一粒一粒、丁寧に仕上げています。 乾燥中はただ干せばいいわけではなく、温度と湿度調整がとても大切です。湿度が高すぎるとカビが発生しやすく、低すぎると渋みを抜ききることができません。その日の天候に合わせて、湿度や温度を調整しなければなりません。生柿の約28%の重さになったら、手もみと表面のきめ細かい粉を出す作業を3~4回繰り返し、ようやく市田柿が出来上がります。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は生の市田柿の風味を凝縮した、濃厚で上品な甘みがあります。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合がございます。 ※柿は暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存して下さい。 ※賞味期限はあくまで目安となります。状態をよくご確認の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 45070
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信州の特産品「市田柿」贈答用化粧箱 500g<2025年1月上旬~1月末発送>【107…
13,000 円
長野県南部(南信州)は、干し柿には最適な地域です。 天竜川から立ち上る朝霧、適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物です。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培から加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら上品な甘味。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合もございます。 ※暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45070
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市田柿ミルフィーユ 食べ比べ3本セット(専用BOX入)【1386724】
19,000 円
●市田柿ミルフィーユとは・・・ 市田柿ミルフィーユは、南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を、現代風にアレンジした「和スイーツ」です。 干柿の自然な甘さの中にバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減。とろける食感が味わえる大人の絶品スイーツです。 お茶やコーヒーだけでなく、赤ワインやウィスキーとの相性もとても良く、男性ファンも多い一品。 「お取り寄せ日本一決定戦 2011」 スイーツ部門大賞、「楽天 冬のスイーツグランプリ 2014」 サプライズスイーツ部門グランプリ、日本が誇るべき優れた 地域産品を選定して世界へ広める経済産業省「The Wonder 500(TM) 2016」認定ほか有名なテレビ番組や、新聞・雑誌など各種メディアでも話題です。 ---------------------------------------------------------------------- ●市田柿ミルフィーユには2種類ある? 市田柿ミルフィーユには『燻蒸タイプ』と『無燻蒸タイプ』があります。その違いは主原料である「市田柿」の製造方法の違いです。 【燻蒸(くんじょう)タイプ】 通常、市田柿の製造工程では、柿の皮剥き後に「硫黄燻蒸」を行うことになっています。「硫黄燻蒸」とは熱で硫黄の粉を燃やし、 柿を燻煙(燻製をつくる様に煙でいぶす)することです。その工程により市田柿に添加されるのが「二酸化硫黄」です。 硫黄燻蒸には、 1)市田柿の酸化を防止することにより果肉の色をきれいに仕上げる 2)制菌作用によりカビや雑菌の繁殖を抑える 3)市田柿の乾燥工程をスムーズに促進させる という目的があり、きれいなオレンジ色・アメ色の果肉と、もっちりした柔らかな食感の市田柿を安定的に生産するため、品質の向上・品質の 安定のために行われています。
【管理番号】 45070
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市田柿ミルフィーユ 燻蒸タイプ 3本セット(専用BOX入)【1387650】
15,000 円
●市田柿ミルフィーユとは・・・市田柿ミルフィーユは、南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を、現代風にアレンジした「和スイーツ」です。 干柿の自然な甘さの中にバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減。とろける食感が味わえる大人スイーツです。 お茶やコーヒーだけでなく、赤ワインやウィスキーとの相性もとても良く、男性ファンも多い一品。 「お取り寄せ日本一決定戦 2011」 スイーツ部門大賞、「楽天 冬のスイーツグランプリ 2014」 サプライズスイーツ部門グランプリ、日本が誇るべき優れた 地域産品を選定して世界へ広める経済産業省「The Wonder 500(TM) 2016」認定ほか有名なテレ ビ番組や、新聞・雑誌など各種メディアでも話題です。 ■生産者の声 私たちは、市田柿の伝統を守り美味しくて安全な製品を全国の消費者様にお届けすることを目的として組織された「市田柿ブランド推進協議会」の 一員として、同協議会基準に沿った市田柿を取り扱っております。 伝統的な市田柿をバターと合せることで現代風にアレンジした市田柿ミルフィーユの新たな美味しさをお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫に保存の上、3日以内にお召し上がり下さい。 お好きな大きさにカットしてお召し上がり下さい。 ※冷蔵庫から出して冷たいうちにカットして頂くとバターが固くきれいにカットできます。 常温で少し置いてバターが少し柔らかくなった頃が一番美味しい食べ頃です。
【管理番号】 45070
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市田柿ミルフィーユ 無燻蒸タイプ3本(専用BOX入)【1387656】
30,000 円
---------------------------------------------------------------------- 【無燻蒸(むくんじょう)タイプ】 市田柿の製造工程では「燻蒸」工程が必須であり、市田柿を生産するには硫黄燻蒸を行わなければなりません。 1ヶ月以上に及ぶ加工工程の中でその硫黄は蒸発し、二酸化硫黄の残留はほとんど確認できなくとも、食品衛生法の原材料表示には 記載をしなくてはなりません。なので「市田柿ミルフィーユ・燻蒸タイプ」には、裏面原材料表示の欄に添加物として“二酸化硫黄”の記載があります。 そんな中、昨今食の安心に細心の注意を払われる消費者様が増え、そういった添加物の記載についてご意見・ご質問が増えてまいりました。 そこでFAVERS なみき店は“硫黄燻蒸”を行わない完全無添加の製造方法で、オレンジ色・アメ色できれいな柔らかい市田柿を生産する試みをしました。 そもそも硫黄燻蒸は、酸化(酸化すると柿は黒くなる)防止、カビ抑制などを目的として、品質向上のために行われる加工工程です。 その工程を省くと言うことは、市田柿の果肉の黒ずみ、また生産過程におけるカビなど製品劣化をどのように抑えるかが問題であり、 そのハードルは決して低いものではありませんでした。 数え切れないほどのトライ&エラーを繰り返し、度重なる“失敗”と言う名の経験と、独自の発想で、現在の単純かつ独創的な製法を確立し、 燻蒸した市田柿と同レベルのきれいな色(オレンジ色・アメ色)で、もっちりとしたやわらかい食感の「無燻蒸・市田柿」の製造を可能にしました。 その無燻蒸・市田柿の生産は技術面で想像を超える手間がかかり、安易に大量生産をすることができません。そのためFAVERS なみき店が1年間で生産できる 無燻蒸・市田柿はほんのわずか300~500Kg程度なのです。(気象状況により大きく変化します) ----------------------------------------------------------------------
【管理番号】 45070
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