山梨県 山梨市 やまなしけん  やまなしし

若もぎ、傷あり、カク割れ、完熟で柔らかいなどの訳あり品です。ご家庭用や、加工品にもお使いください。

※検品には、細心の注意を払っておりますが配送等の関係で桃が傷んでしまう場合がございますのでその際は、ご連絡願います。

※もも生産量日本一…出典:農林水産省　令和4年1月25日公表

■注意事項/その他
※完熟品のため到着後は、冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。
※生鮮品のため、賞味期限は非常に短くなっております。到着後は、お早めお召し上がりください。
※冷蔵便で桃が硬い場合は、桃に付着した水分をふき取り、日の当たらない通気性の良い場所にて常温で保存し、追熟させてお召し上がりください。
※天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。
※玉数の指定はできかねます。
※長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。

山梨市の標高350m辺りにある私達のブドウ園では、シャインマスカットの収穫は、糖度が18度になる8月中旬に開始され、9月が最盛期になります。そこを、遅くまで樹上に残すと糖度は上がり続け、高いものでは20度を超えることもあります。台風のリスクはありますが、驚く程甘い『完熟シャインマスカット』になります。敢えて遅くまで残した『完熟シャインマスカット』の感動の味を是非ご体験ください。

■生産者の声
シャインマスカットは緑色のため熟度の判断が難しいブドウです。農家は糖度18度以上を収穫の基準として、カラーチャートや糖度計で判断します。9月に入るとシャインマスカットはほぼすべてが18度以上に達します。更に樹上で熟度は進み糖度20度以上に達するものもでてきます。感動の甘さの『完熟シャインマスカット』になるのです。

私達農家5戸グループの「晴耕雨読農家会」のメンバーは、葡萄栽培において日々研鑽を重ね、2018年第65回山梨県農業まつりにて山梨県知事賞や、2018年山梨県果実・野菜生産者大会にてJA全農賞を受賞しています。

■注意事項/その他
※冷蔵便でのお届けとなります。到着後は冷蔵庫で保管してください。
※生鮮品のため、賞味期限は非常に短くなっております。到着後は状態をよくご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
※天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。
※画像はイメージです。

【品種について】ピオーネと井川682号を掛け合わせた比較的新しい品種です。
最大の特徴は大きな粒!
粒は500円玉程の大きさになります。
種なしで皮離れが良く、繊維質が少ないので食べやすいのも人気のひとつです。
黒ぶどうの中でも糖度が高く、酸味がまろやかで子供からご年配の方まで好まれ人気が高まっています。

【果皮の白い粉、ブルームについて】
果皮表面に白く粉を吹いたように見えるのは「ブルーム」と呼びます。
ブルームは果物や野菜の表面につくろう物質で、水分の蒸発を防ぎ、病気などから果物を守る働きをしています。
農薬と間違われることもありますが、口に入れても安心です。
果皮にブルームが残っているのは鮮度が良い証です!

■生産者の声
【山梨のフルーツが美味しい理由】
山梨の盆地の地形は、真ん中が平地で四方を山に囲まれ、外からの雨や風の影響を受けにくい構造です。
フルーツ王国山梨と呼ばれる理由は恵まれた風土にあり!

理由その1、日照時間が長い山梨県
太陽の光をいっぱいに浴びて色づき、美味しいフルーツが実ります。
理由その2、ミネラルを豊富に含んだ水
固い岩盤からミネラルをたっぷり含んだ水が湧きだしています。
理由その3、昼夜の寒暖差が激しい
盆地の為、朝晩の温度差が激しく濃厚な味を作り出しています。
理由その4、水はけがいい扇状地
過分な水は果樹園には向きません。扇状地のため、水はけがよくフルーツ作りに適しています。

山梨県の中でも山梨市は甲州市や笛吹市と並ぶ桃の一大産地です。
そんな桃の産地山梨市では旬の時期になると毎日厳しい選科が行われていますが、その中で傷やちょっとした傷みがある桃は、はね出し品として扱われ
ほとんどが直接食べられることなく加工用に使われています。桃はとてもデリケートな果物なのでちょっとしたことですぐに傷みだしてしまいますが
これはしっかりと完熟した桃に多く見られるため、はね出し品として山梨を訪れる観光客の方にとても人気です。
桃農家の『もったいない』を形にした山梨のはね出し桃を是非一度ご賞味ください。

【訳あり理由】
キズ・核割れ・過熟傷み

■生産者の声
山梨県には多くの特産品がありますが生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。
山梨の桃農家の方のもったいないを形にした『はね出し桃』選んでいただけたら幸いです。

■注意事項/その他
※到着後は冷蔵庫で保存し早めにお召し上がりください。
※天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。
※生鮮品のため、賞味・消費期限は非常に短くなっております。到着後は状態をよくご確認のうえお早めにお召し上がりください。
※長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。
※冷蔵便で桃が硬い場合は、桃に付着した水分をふき取り、日の当たらない通気性の良い場所にて常温で保存し、追熟させてお召し上がりください。

シャインマスカット栽培の全国的中心地ともいうべき山梨市でブドウ栽培する農家5戸のグループが、丹精込めて育てた甘くて美味しいシャインマスカットです。
皮ごと食べられるシャインマスカットは年々その人気が高まっています。
農家直送の新鮮なシャインマスカットを是非ご賞味ください。

■生産者の声
山梨市でぶどう栽培する農家5戸がグループを組み、山梨市のふるさと納税返礼品提供事業者としてシャインマスカットを提供しています。昨シーズンはご好評を頂きありがとうございました。
グループ一同更なる精進を重ね、美味しいぶどう作りに励んで行く所存です。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

私達農家5戸グループの「晴耕雨読農家会」のメンバーは、葡萄栽培において日々研鑽を重ね、2018年第65回山梨県農業まつりにて山梨県知事賞や、2018年山梨県果実・野菜生産者大会にてJA全農賞を受賞しています。

■注意事項/その他
※冷蔵便でのお届けとなります。到着後は冷蔵庫で保管してください。
※生鮮品のため、賞味期限は非常に短くなっております。到着後は状態をよくご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
※天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。
※画像はイメージです。

☆キーワード　
山梨 シャインマスカット 種無しぶどう

少量生産にも関わらず大人気なレッドキウイ。人気の秘密は何と言ってもその濃厚な甘み。平均糖度は18℃。中には20℃を超える物もあります。一口食べると豊潤な果汁と柔らかな果肉がお口の中にとろけあふれ出します。酸味は控えめで、その絶妙なバランスは一度食べたらやみつきに!リピーター続出の美味しさです。栽培期間出来るだけ農薬を減らして栽培し、自然の恵みをたっぷり浴びたレッドキウイを農家直送でお楽しみ下さい。お届け時期によりますが、キウイが硬めでしたら常温で数日保存していただき手に取り柔らかさを感じましたら食べごろです。すでに柔らかい時には要冷蔵でなるべく早めにお召し上がりくださいませ。
夢の豊国しょうてんでは、やまなし4パーミル・イニシアチブ農産物等認証を取得しています。こちらは土の中の炭素の量を毎年4パーミル(0.4%)増やすことで、大気中の温室効果ガスの一つである二酸化炭素の量の増加を防ぐ、地球温暖化対策です。山梨県では、日本の都道府県で初めて参加し(※)、4パーミル・イニシアチブを全国に広めSDGsの取り組みの活動をしています。
※山梨県HPより

■注意事項/その他
・室内の風通しの良い涼しい場所あるいは冷蔵庫保存をお勧めします。
・農産物のため、天候によりお届けの時期が前後する場合がありますことを、予めご了承ください。
・生鮮品のため、賞味期限は目安ですので、荷物到着後は品物の状態をご確認いただきお早めにお召し上がりください。
・11～15玉のいずれかのお届けとなります。玉数のご指定はできません。
※こちらは果実の特性上非常にデリケートなお礼品です。
また、9月初旬に収穫して大型冷蔵庫で保存管理しているため、日にちの経過と共に熟度が進む可能性があります。
その為細心の注意を払ってお取り扱いをしておりますが、配送中の揺れなどで押しやネット跡あるいは冷蔵管理による乾燥により、しわ跡などが見られる事があります。
その旨をご理解の上でご寄付をどうぞよろしくお願い致します。
※長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。