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- 愛知県 豊橋市
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瓜生豚と「自然農法」で育てた豊橋七根の野菜で作った『七根フランク』串あ…
15,000 円
ミネラル豊富な海苔を食べて育った渥美半島で有名な「瓜生豚」を使用し、豊かな自然に恵まれた豊橋市東七根町にある『Roots7 Farm』で「自然農法」で栽培したキャベツ・シソをたっぷりと入れた高級フランクフルトです。 1本100gと食べ応えがあり、焼くと肉汁ジューシーなフランクフルトになりますので火傷には十分ご注意ください。 また、串ありフランクなので、BBQにぴったり。グリル焼きやホットドックなどにもアレンジいただける商品です。 野菜炒めのお肉替わりにしていただくと、野菜に肉汁がしみこみ大変美味しくお召し上がりいただけます。 「Roots7オリジナルプロデュースバック」に入れてお届けします。 プロデュースは名詞で「農作物」という意味で「農作物を入れる袋」という意味です。エコバックのように使えて、洗濯も可能なうえ通気性もよく、中に湿気がたまらない事が特徴です。Roots7では、パーマカルチャーで教えられる心構えを大切にしています。 メーカー/(有)Roots7
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瓜生豚と「自然農法」で育てた豊橋七根の野菜で作った『七根フランク』Mサ…
15,000 円
ミネラル豊富な海苔を食べて育った渥美半島で有名な「瓜生豚」を使用し、豊かな自然に恵まれた豊橋市東七根町にある『Roots7 Farm』で「自然農法」で栽培したキャベツ・シソをたっぷりと入れた高級フランクフルトです。 1本100gと食べ応えがあり、焼くと肉汁ジューシーなフランクフルトになりますので火傷には十分ご注意ください。 また、串に刺さっていないフランクなので、BBQ以外にもグリル焼きやホットドックなどアレンジしやすい商品です。 野菜炒めのお肉替わりにしていただくと、野菜に肉汁がしみこみ大変美味しくお召し上がりいただけます。 必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけるよう、1本ずつパックいたしました。 「Roots7オリジナルプロデュースバック」に入れてお届けします。 プロデュースは名詞で「農作物」という意味で「農作物を入れる袋」という意味です。エコバックのように使えて、洗濯も可能なうえ通気性もよく、中に湿気がたまらない事が特徴です。Roots7では、パーマカルチャーで教えられる心構えを大切にしています。 メーカー/(有)Roots7
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秀麗豚骨付きロースハム 1kg
15,000 円
秀麗豚は、新鮮、安全、そして美味しさが自慢の秀逸な豚肉で、当社が自信を持って皆様にお届けする一品です。 肉質は細かく、豚肉特有の臭いも少なく、味わい深い良質な豚肉です。厳しい条件をクリアーした契約農家で、厳選した飼料を与え、のびのびした環境でゆっくり時間を掛け、愛情をたっぷりそそいでハイクラスな「秀麗」に仕上げました。 「秀麗豚骨付きロースハム」は、肉に甘味を感じる骨付きロース肉を使用し、じっくり熟成させて、ドイツで修業したシェフが心を込めて時間を惜しまずに熟成させ、桜のチップで丹念に燻して作り上げました。お肉好きな方に是非!! 骨付きですからジューシーでお肉本来の味がお楽しみいただけます。 【召し上がり方】 1、冷蔵庫内で自然解凍してください。 2、フライパンで焼かれる場合には、開封後クッキングシートを一枚敷き、弱火で軽く焼き上げてください。 3、こだわれば七輪であみ焼きをおすすめします。 4、お急ぎの場合は袋から出して電子レンジで解凍し、加熱してください。(500W~600Wで2分が目安です) 5、焼き上がりましたら骨に沿って身を切り分けてください。 ※切り取った骨はスープにご利用いただけます。スープも絶品!おすすめです。 ※焼き上げたお肉は熱くなっていますから少し冷ましてから切り分けてください。 ※本商品のパッケージに使用している袋はレンジ対応ではありません。 メーカー/豊橋飼料(株)
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愛知県産交雑牛と秀麗豚を使用した『ニクロハ自家製コンビーフセット』
15,000 円
ニクロハの自家製品を気軽にお楽しみいただけるグルメセット。 愛知県産交雑牛を豊橋のブランド和牛「みかわ牛」の濃厚な脂でまとめた自家製コンビーフをメインに、1頭買いした愛知県豊橋産の銘柄豚【秀麗豚】のバラ肉を2週間熟成させて手づくりした自家製ベーコンとソーセージ、国産豚スモークタンをセットにしました。 本場ドイツのスパイスと岩塩で伝統製法を守り、時間をかけて熟成させた手間を惜しまない手づくり製法。安全を優先させた低添加に仕上げています。 ニクロハ自慢の自家製品をご家庭でぜひお楽しみください。 ●提供/ニクロハ
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お肉屋さん特製! 豊橋牛(とよはしうし) ハンバーグ 80g×12個入(…
15,000 円
豊橋牛(とよはしうし)は赤身とさし(霜降りの脂)のバランスが絶妙!たくさん食べても胃もたれしにくいお肉です。 上質な赤身を主張した、愛知県豊橋産の牛肉ブランド「豊橋牛(とよはしうし)」をお家で気軽に。 "忙しいあなたの味方。冷凍ハンバーグ” すでに味がついている半調理済み食品ですのでフライパンで焼くだけ。冷凍庫から出し忘れていても、ゆっくり火を通せばふっくら美味しく焼けます。また煮込みハンバーグとしてもお使いいただけます。 50年の歴史を持つ西村牧場のノウハウとこだわりから生まれた豊橋牛(とよはしうし)。 西村牧場は風通しがいい高台に位置し、通常よりゆとりのある牛舎でストレスをかけないように愛情がたっぷりで肥育しています。 メーカー/(有)鳥市精肉店
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秀麗豚炭火焼スペアーリブ
15,000 円
秀麗(銘柄豚)は、新鮮、安全、そして美味しさが自慢の秀逸な豚肉で、当社が自信を持って皆様にお届けする一品。生産地は愛知県三河地方です。 昔ながらの製法で、塩漬け→3日、タレ漬け→2日、炭火焼→1日、包装冷却→1 日と、1週間かけて焼き上げたコクのある味わいが自慢。 肉質が細かで味わい深い、良質な秀麗豚の肩バラを耐熱釜を使って炭火で燻し焼きにしています。 塩漬け、醤油ベースの自家製タレ漬けなど、手間と時間を惜しまずに仕上げた、創業以来数十年の間変わらずこだわり続けたコクのある味が自慢です。 小麦不使用のアレルギー対策商品です。 提供/豊橋飼料(株)
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受付終了
地元素材と製法にこだわった【自家製ハム・ソーセージ6点とオランダ産無添…
15,000 円
2019年「IFFA(International Meat Trades Fair)」で金賞を受賞したベーコンやヤークトヴルス、看板商品のもりウインナーなどをバランス良く詰め合わせた【自家製ハム・ソーセージ6点とオランダ産無添加マスタードのセット】です。 ●もりウインナー:パリッとジューシーな粗挽き100%。当店の看板商品です。 ●白い森ウインナー:ジューシーな粗挽き100%。優しく香るハーブが肉の旨味を引き立てます。グリル、ホットドッグがおすすめ。 ●三州豚のベーコン:2週間かけてじっくり熟成させた香り高いベーコンです。甘みのある脂を存分にお楽しみください。IFFA2019年金賞受賞。 ●三州豚のローストポーク:厳選した豚ロースをハーブとスパイスでマリネ。サンドイッチはもちろん、おつまみにも。 ●三州豚のロースハム:2週間熟成することで生まれる深みある洗練された味。サンドイッチやサラダ、おつまみに。 ●バラエティーソーセージ3種:3種の味わいが楽しめるアラカルトパック。そのままはもちろん、サンドイッチやサラダに。 ビアシンケン:角切りハムとピスタチオ入りのソーセージ。 ヤークトブルスト:荒挽き肉入りソーセージ。サンドイッチにおすすめ。IFFA2019年金賞受賞。 パプリカリオナ:赤と緑のパプリカを散りばめた絹引きソーセージ。パプリカの香りとほのかな甘さがサンドイッチやサラダに良く合います。 ●豊橋牛のドイツ風コンビーフ:厳選した牛すね肉の赤身のみで作るヘルシーで贅沢なコンビーフ。バケットや白米、キャベツ、ジャガイモとの相性抜群。 ●オランダ産の無添加マスタード:辛みが少なく絶妙な酸味があるので、お肉に付けると味わいにより深みが生まれます。 愛知県豊橋市が誇る食材を贅沢に使用し、本場ドイツのマイスターに認められた味をご自宅でお気軽にお楽しみください。 提供/もりウインナー
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品切れ中
瓜生豚と「自然農法」で育てた豊橋七根の野菜で作った『七根フランク』Lサ…
15,000 円
ミネラル豊富な海苔を食べて育った渥美半島で有名な「瓜生豚」を使用し、豊かな自然に恵まれた豊橋市東七根町にある『Roots7 Farm』で「自然農法」で栽培した野菜のキャベツ・シソをたっぷりと入れた高級フランクフルトです。 1本150gのボリュームで満足の食べごたえ&あつあつの肉汁がとってもジューシですので、火傷には十分ご注意ください。 グリルで焼くことで旨味が恐縮します。バーベキューに最適なフランクです。 BBQをおすすめしていますが、グリル焼やボイルなど様々なアレンジでお召し上がりいただけます。 必要な本数だけお使いいただけるように、1本づつ個別にパックいたしました。 「Roots7オリジナルプロデュースバック」に入れてお届けします。 プロデュースは名詞で「農作物」という意味で「農作物を入れる袋」という意味です。エコバックのように使えて、洗濯も可能なうえ通気性もよく、中に湿気がたまらない事が特徴です。Roots7では、パーマカルチャーで教えられる心構えを大切にしています。 メーカー/(有)Roots7
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受付終了
地元素材と製法にこだわった【自家製ハム・ソーセージ8点とオランダ産無添…
20,000 円
2019年「IFFA(International Meat Trades Fair)」で金賞を受賞したベーコンやヤークトヴルス、看板商品のもりウインナーなどをバランス良く詰め合わせた【自家製ハム・ソーセージ8点とオランダ産無添加マスタードのセット】です。 ●もりウインナー:パリッとジューシーな粗挽き100%。当店の看板商品です。 ●白い森ウインナー:ジューシーな粗挽き100%。優しく香るハーブが肉の旨味を引き立てます。グリル、ホットドッグがおすすめ。 ●三州豚のベーコン:2週間かけてじっくり熟成させた香り高いベーコンです。甘みのある脂を存分にお楽しみください。IFFA2019年金賞受賞。 ●三州豚のローストポーク:厳選した豚ロースをハーブとスパイスでマリネ。サンドイッチはもちろん、おつまみにも。 ●三州豚のロースハム:2週間熟成することで生まれる深みある洗練された味。サンドイッチやサラダ、おつまみに。 ●バラエティーソーセージ3種:3種の味わいが楽しめるアラカルトパック。そのままはもちろん、サンドイッチやサラダに。 ビアシンケン:角切りハムとピスタチオ入りのソーセージ。 ヤークトブルスト:荒挽き肉入りソーセージ。サンドイッチにおすすめ。IFFA2019年金賞受賞。 パプリカリオナ:赤と緑のパプリカを散りばめた絹引きソーセージ。パプリカの香りとほのかな甘さがサンドイッチやサラダに良く合います。 ●豊橋牛のドイツ風コンビーフ:厳選した牛すね肉の赤身のみで作るヘルシーで贅沢なコンビーフ。バケットや白米、キャベツ、ジャガイモとの相性抜群。 ●三州豚の田舎風レバーテリーヌ:希少な豚首肉と新鮮なレバーを粗挽きにして肉の旨味を濃縮。ワインはもちろんサラダやサンドイッチにも。 ●行者にんにくのウインナー:ドイツ産行者にんにくが香る荒挽きソーセージ。焼いて食べるのがおすすめ。 ●6種のハーブウインナー:ローズマリーやタイムを入れた粗挽きウインナー。ポトフやホットドッグにおすすめ。 ●オランダ産の無添加マスタード:辛みが少なく絶妙な酸味があるので、お肉に付けると味わいにより深みが生まれます。 愛知県豊橋市が誇る食材を贅沢に使用し、本場ドイツのマイスターに認められた味をご自宅でお気軽にお楽しみください。 提供/もりウインナー
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品切れ中
農業王国・愛知県豊橋のブランド合鴨『あいち鴨生ハム切り落としセット』900g
29,000 円
豊橋で創業して90年の鳥市精肉店が生産する「あいち鴨」は、他では味わえない上質な豊橋産のブランド合鴨です。 生産から販売までを一括管理しているからこその品質を保っています。 中でも大人気の「あいち鴨生ハムロース」と「あいち鴨生ハムもも」を、手軽にたくさんお召し上がりいただけるよう切り落としパックにしました。 スライスの大きさが不揃いだったり、端っこですが美味しさはそのまま。それぞれ150gを3パックずつ、合わせて900g、たっぷりお届けいたします。 ただし、製造量に限りがございますため、数量限定とさせていただきます。 季節のフルーツ、野菜やピクルス、チーズと合わせて、サラダやオードブル、またサンドイッチやパスタ、ピザにもぴったりです。 さっぱりとしながらもしっかりした肉感と濃厚な鴨の「旨味・甘味」は、赤、白どちらのワインとも上品なマリアージュをお楽しみいただけます。 お好みでオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 食の賢人たちが愛する鴨肉! 愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」はJALのファーストクラスの機内食に採用されています。ミシュランガイド掲載のレストラン、ホテルのシェフも絶賛! 2017年、鴨肉で初の料理王国100選に選ばれるなど多くの食の賢人たちに愛されている絶品のブランド肉です。 TV、雑誌など多数のメディアにも取り上げていただいています! メーカー/(有)鳥市精肉店
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