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津軽の夕食セット
18,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 弘前の魅力がたくさん詰まった菊富士のお取り寄せ商品を、ぜひご賞味ください。 青森の名産品を手軽に食べれる夕食セットです。 【菊富士】 昭和2年10月、弘前市坂本町に、前身の「カフェミドリ」として開業。 以降「創作郷土料理の店 菊富士」として、弘前市民や津軽地域の方はもちろん、今では数多くの芸能人の方も訪れる有名店となりました。 昭和61年5月、NHK大河ドラマ『いのち』に、主演女優の三田佳子さんと共に本店がテレビ放映されています。 菊富士では、弘前市および青森県のおいしい農作物や魚介類を使用した多種多様な創作料理を提供しており、長年に渡り好評を頂いてまいりました。 自慢の料理を全国の皆様にも味わっていただきたいとの願いから、このたび新たにお取り寄せ商品を開発いたしました。 【けの汁】 さいの目に細かく刻んだ野菜や山菜、豆腐などをだしと一緒に大鍋で煮込んだ味噌仕立ての汁物で津軽地方に伝わる郷土料理です。 具材が野菜のみなので、胃に優しく食べやすいので朝の食事にぴったりな健康的な料理です。 素朴ですが奥深く飽きのこない味わいで、伝統を守り丁寧に作られています。 湯煎で美味しくお召し上がりいただけます。 【若生(わかおい)昆布の巻おにぎり】 「若生昆布」とは、かつて外ヶ浜町から金木町(現・五所川原市)へ行商に来ていた商人たちがもたらした、津軽半島沿岸で冬場に昆布を収穫して干した薄く柔らかい1年ものの若い昆布のことです。 その昆布でご飯を包んだおにぎりは、文豪・太宰治も大好物だったといわれています。 元来は具材がなく昆布の旨味と塩味で楽しむおにぎりですが、菊富士の商品は更にタラコをプラス。 一年ものの薄い昆布に包まれた旨みたっぷりのおにぎりをアツアツでお召上がりください。 湯煎で美味しくお召し上がりいただけます。 【岩木高原豚のナンバ味噌焼】 岩木山の麓、弘前市大森地区で生産されている岩木高原豚の肩ロース4枚を自家製の清水森ナンバ味噌でピリ辛に焼き上げました。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島からの申し込みは「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます ※-18度以下で保存してください。 ※賞味期限は別途ラベルに記載されています。(-18℃以下で製造より1年間)
【管理番号】 52281131
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【つがる豚】 豚バラの「もつけダレ」つけこみ 250g×3パック
13,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その豚バラ肉を、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281493
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【つがる豚】 豚バラの「もつけダレ」つけこみ 250g×4パック
16,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その豚バラ肉を、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281494
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【つがる豚】 豚肩ロースの「もつけダレ」つけこみ 250g×3パック
14,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その肩ロースを、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281489
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【つがる豚】 豚肩ロースの「もつけダレ」つけこみ 250g×4パック
17,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その肩ロースを、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281490
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【つがる豚】 豚バラの「もつけダレ」つけこみ 250g×6パック
23,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その豚バラ肉を、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281496
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【つがる豚】 豚バラの「もつけダレ」つけこみ 250g×5パック
19,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その豚バラ肉を、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281495
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【つがる豚】 豚肩ロースの「もつけダレ」つけこみ 250g×6パック
24,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その肩ロースを、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281492
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【つがる豚】 豚肩ロースの「もつけダレ」つけこみ 250g×5パック
21,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その肩ロースを、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281491
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【弘前フレンチ シェ・アンジュ】青森県産やまざきポーク ロース肉の清水…
16,000 円
【シェ・アンジュ オリジナルレシピ 山崎牧場豚ロース肉の津軽味噌漬け】 やまざきポークはあっさりとした脂質のケンボロー種と、肉質にすぐれたバークシャー種が掛け合わされた豚です。HACCP対応の飼料工場で加工された「やまざきポーク」専用飼料は、純植物性でビタミンEを強化したものが用いられています。 その結果、やまざきポークは「肉と脂肪に旨みと締りがあり、食べて柔らかい」「脂肪はべとつかずあっさりしている」「臭みはなくアクの発生も少ない」といった特徴があります。 青森では地元民にも広く愛されている豚肉です。そのやまざきポークのロース肉を津軽で愛されている味噌を利用し、柔らかく味わいのある津軽味噌漬けに仕上げています。利用しやすい個包装となっており、解凍後フライパンで焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 【シェ・アンジュ】 洋館とフランス料理の街、青森県弘前市の城東地区にあるフランス料理専門店です。青森県の美味しい食材や厳選素材を使用した本格フレンチでおもてなしいたします。 「みなさまに美味しい厳選食材を味わって頂きたい」そんな思いから肉・魚・野菜など、季節の素材をふんだんに使用したフレンチをお手ごろな値段で提供しています。 東京都世田谷区出身のオーナーシェフ佐藤誠は弘前にある高校へ通学していた事をきっかけに弘前市に移住。プリンスホテル、東京會舘、ガーデンパレスホテル、ヒルトンホテルソシエフランス料理ラセゾン総料理長 、ロイヤルホテル総料理長などを歴任し1998年にchez Ange(シェ・アンジュ)をオープン。県内外の方から愛され続けるレストランです。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※佐藤オーナーシェフのスペシャルレシピ付き ※賞味期限については別途ラベル記載(冷凍3ヶ月) 事業者:フランス料理専門店 シェ・アンジュ
【管理番号】 52281110
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【弘前フレンチ シェ・アンジュ】青森県産やまざきポーク ロース肉の清水…
28,000 円
【シェ・アンジュ オリジナルレシピ 山崎牧場豚ロース肉の津軽味噌漬け】 やまざきポークはあっさりとした脂質のケンボロー種と、肉質にすぐれたバークシャー種が掛け合わされた豚です。HACCP対応の飼料工場で加工された「やまざきポーク」専用飼料は、純植物性でビタミンEを強化したものが用いられています。 その結果、やまざきポークは「肉と脂肪に旨みと締りがあり、食べて柔らかい」「脂肪はべとつかずあっさりしている」「臭みはなくアクの発生も少ない」といった特徴があります。 青森では地元民にも広く愛されている豚肉です。そのやまざきポークのロース肉を津軽で愛されている味噌を利用し、柔らかく味わいのある津軽味噌漬けに仕上げています。利用しやすい個包装となっており、解凍後フライパンで焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 シェ・アンジュ 洋館とフランス料理の街、青森県弘前市の城東地区にあるフランス料理専門店です。青森県の美味しい食材や厳選素材を使用した本格フレンチでおもてなしいたします。 「みなさまに美味しい厳選食材を味わって頂きたい」そんな思いから肉・魚・野菜など、季節の素材をふんだんに使用したフレンチをお手ごろな値段で提供しています。 東京都世田谷区出身のオーナーシェフ佐藤誠は弘前にある高校へ通学していた事をきっかけに弘前市に移住。プリンスホテル、東京會舘、ガーデンパレスホテル、ヒルトンホテルソシエフランス料理ラセゾン総料理長 、ロイヤルホテル総料理長などを歴任し1998年にchez Ange(シェ・アンジュ)をオープン。県内外の方から愛され続けるレストランです。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※佐藤オーナーシェフのスペシャルレシピ付き ※賞味期限については別途ラベル記載(冷凍3ヶ月) 事業者:フランス料理専門店 シェ・アンジュ
【管理番号】 52281112
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【弘前フレンチ シェ・アンジュ】青森県産やまざきポーク ロース肉の清水…
22,000 円
【シェ・アンジュ オリジナルレシピ 山崎牧場豚ロース肉の津軽味噌漬け】 やまざきポークはあっさりとした脂質のケンボロー種と、肉質にすぐれたバークシャー種が掛け合わされた豚です。HACCP対応の飼料工場で加工された「やまざきポーク」専用飼料は、純植物性でビタミンEを強化したものが用いられています。 その結果、やまざきポークは「肉と脂肪に旨みと締りがあり、食べて柔らかい」「脂肪はべとつかずあっさりしている」「臭みはなくアクの発生も少ない」といった特徴があります。 青森では地元民にも広く愛されている豚肉です。そのやまざきポークのロース肉を津軽で愛されている味噌を利用し、柔らかく味わいのある津軽味噌漬けに仕上げています。利用しやすい個包装となっており、解凍後フライパンで焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 シェ・アンジュ 洋館とフランス料理の街、青森県弘前市の城東地区にあるフランス料理専門店です。青森県の美味しい食材や厳選素材を使用した本格フレンチでおもてなしいたします。 「みなさまに美味しい厳選食材を味わって頂きたい」そんな思いから肉・魚・野菜など、季節の素材をふんだんに使用したフレンチをお手ごろな値段で提供しています。 東京都世田谷区出身のオーナーシェフ佐藤誠は弘前にある高校へ通学していた事をきっかけに弘前市に移住。プリンスホテル、東京會舘、ガーデンパレスホテル、ヒルトンホテルソシエフランス料理ラセゾン総料理長 、ロイヤルホテル総料理長などを歴任し1998年にchez Ange(シェ・アンジュ)をオープン。県内外の方から愛され続けるレストランです。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※佐藤オーナーシェフのスペシャルレシピ付き ※賞味期限については別途ラベル記載(冷凍3ヶ月) 事業者:フランス料理専門店 シェ・アンジュ
【管理番号】 52281111
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【数量限定】お肉屋さんの味付け豚生ホルモン2kg盛り(1kg×2袋)
16,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 やわらかい肉、かたい信用でおなじみの創業80年を超える地元弘前では有名な川村精肉店のホルモンをお届けします。 ホルモンは新鮮さが命!入荷してすぐに流水洗浄で丁寧に水洗いしたら、オリジナル熟成味噌だれ(田子産にんにく入り)に漬け込みます。大腸・小腸・直腸・ハツ(心臓)・ガツ(胃)など、いろんな味が楽しめて、美味しさ充実! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限:別途記載(冷凍180日) ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社ためのぶストア
【管理番号】 52280830
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【数量限定】お肉屋さんの味付け豚生ホルモン6kg盛り(1kg×6袋)
38,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 やわらかい肉、かたい信用でおなじみの創業80年を超える地元弘前では有名な川村精肉店のホルモンをお届けします。 ホルモンは新鮮さが命!入荷してすぐに流水洗浄で丁寧に水洗いしたら、オリジナル熟成味噌だれ(田子産にんにく入り)に漬け込みます。大腸・小腸・直腸・ハツ(心臓)・ガツ(胃)など、いろんな味が楽しめて、美味しさ充実! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限:別途記載(冷凍180日) ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社ためのぶストア
【管理番号】 52280832
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【数量限定】お肉屋さんの生ハンバーグ6個セット 擦りおろし青森りんごソー…
19,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 やわらかい肉、かたい信用でおなじみの創業80年を超える地元弘前では有名な川村精肉店の生ハンバーグセットをお届けします。 ◆青森りんごinハンバーグ ホテルシェフがハンバーグと相性の良いりんごのコンポート(ハチミツとバターの香ばしいりんご煮)を作り、手作りのハンバーグに包み込みました。 フルーツの爽やかな酸味と甘み、そして肉汁の旨みのハーモニーをお楽しみください。 ◆うわさの生ハンバーグ お肉屋さんが丁寧に手でこねた自家製生ハンバーグ! 厳選したお肉、卵、パン、玉ねぎで作った特製生ハンバーグです。 ◆擦りおろし青森りんごソース 擦りおろしりんごと糖度が高い雪人参で作った無添加ハンバーグソース。 擦りおろしの果肉も楽しんで頂きたいので、瓶詰にしてお送りします。スプーンでお好きな分だけハンバーグにかけて召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限:別途記載(冷凍90日) ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社ためのぶストア
【管理番号】 52280833
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【数量限定】お肉屋さんの味付け豚生ホルモン4kg盛り(1kg×4袋)
27,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 やわらかい肉、かたい信用でおなじみの創業80年を超える地元弘前では有名な川村精肉店のホルモンをお届けします。 ホルモンは新鮮さが命!入荷してすぐに流水洗浄で丁寧に水洗いしたら、オリジナル熟成味噌だれ(田子産にんにく入り)に漬け込みます。大腸・小腸・直腸・ハツ(心臓)・ガツ(胃)など、いろんな味が楽しめて、美味しさ充実! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限:別途記載(冷凍180日) ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社ためのぶストア
【管理番号】 52280831
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