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大田原牛 フィレ ステーキ【メダイオン(テート)またはミニヨン限定】 2枚…
59,000 円
(59,000 ポイント)
大田原牛商品です!牛肉の中で最も柔らかく、僅かしか取れない貴重な部位のフィレ肉。フィレとは思えない程、しっかりと霜降りが入り。それが肉汁となり旨みを引き出します。メダイオン、ミニオンはフィレのシャトーブリアンを挟んだ端の部分です、シャトーブリアンに負けない旨味を持っております! メダイオンかミニオンをお選びはいただけません。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(大田原牛超/0287-24-0909)までお願いします
【管理番号】 A820-NT
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大田原産黒毛和牛モモ熟成肉 約700g~1kg
58,000 円
(58,000 ポイント)
遠赤外線とマイナスイオンで熟成する「ドライエイジング大田原産黒毛和牛モモ肉」です。 専用熟成庫に約15日間入れ、余分な水分を抜いてアミノ酸を増やし、旨みを閉じ込めています。 肉職人が、美味しくなった頃を見極める為、熟成日数は前後いたします。 お召し上がりの際は、周りの黒ずんだ部分を削り、赤身を焼いて食べてください。削った周りの肉も食べられます。味付けをして焼いたり炙ったりすれば、オリジナルジャーキーの出来上がりです。 ※必ず火を通してお召し上がりください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(株式会社フードサヤカ/susumu-sakura@iaa.itkeeper.ne.jp)までお願いします。
【管理番号】 S009-NT
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とちぎ和牛・前日光和牛(サーロイン250g 2枚)|肉 お肉 和牛 最高級 A5ラ…
53,000 円
(53,000 ポイント)
最高の自然環境、前日光ファームで丹精こめて肥育したとちぎ和牛「前日光和牛」のサーロイン(250g2枚)です。農林大臣賞、栃木県知事賞、日光東照宮認定品に選ばれたこだわりある逸品。しつこくない脂身が特徴の旨味ある特選和牛をぜひご賞味ください。 ※お届けの日時指定が特別ございます時はご連絡いただけましたらご対応させていただきます。 【商品お問合せ先】発送事業者:株式会社スクラムフーズ(肉のふきあげ) TEL:0282-31-1022
【管理番号】 D1015
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【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレブロック シャトーブリアン 1kg | ブラ…
50,000 円
(50,000 ポイント)
お届けするのはヒレのなかでも最高級部分「シャトーブリアン1キロ」お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。 一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。 ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約4キロしか取れないとても希少な部位です。そこから脂などをトリミングすると可食部は約3Kとなってしまいます。ヒレ肉は牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。前田牧場では外側の脂を全て取り除かずに少し脂身をつけてカットしています。ヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり赤身肉の美味しさを引き立てます。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育(食用に育てること)を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 栃木産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AH013-NT
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那須野ヶ原牛 4種食べ比べ食べ尽くしセット【 牛肉 栃木県 那須塩原市 】 n…
49,000 円
「那須野ヶ原牛」は指定生産者の情熱と、長期間に渡る改良の努力、そして確かな技術に支えられ、那須の地に高級ブランド牛として誕生しました。自然豊かで肥沃な大地と、寒暖差のある気候で育った牛は、徹底した管理システムにより安定した高品質が特徴です。指定農場は「JAS認定農場」となっており、出征から出荷までの全期間にわたり、その生産履歴が徹底管理されています。繁殖から肥育までの一貫生産体制だからこそ可能な、安定した高品質を是非、ご賞味くださいませ。 〈生産者様の声〉 どうしたら一定の味と品質を保ちながら、安定して商品をお届けできるのか?そのこだわりから生まれたのは繁殖から肥育までを一貫して行う「一貫生産体制」です。当農場の管理体制は1頭1頭と向き合うことから始まります。繁殖用の牧場で生まれた瞬間からコンピューターにインプットされ、哺育期間が始まります。すべての牛をコンピューターで管理し、えさの食べ方、健康状態、太り具合など肥育状況に関するあらゆるデータの把握を可能にしています。かつ、衛生的で快適な牛舎、そして何より飼育員たちの愛情込めた肥育により、牛たちは豊かに育っています。是非ともご賞味ください。 ※画像はイメージです。 【産地・原材料名】 原産地: 牛切り落とし栃木県那須塩原市 牛味噌漬け:栃木県那須塩原市 牛ももかた焼肉用:栃木県那須塩原市 牛ももかたしゃぶしゃぶ用:栃木県那須塩原市 原材料・成分: 牛肉、味噌、砂糖、米恰好調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく召し上がって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
【管理番号】 ns004-005
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おやま和牛 A5 極 ももステーキ肉 約200g×4枚【1096928】
48,000 円
A5ランクのおやま和牛ももステーキです。和牛肉の甘味と旨味がたっぷりと詰まった逸品をお楽しみください。 ■生産者の声 相沢商店では年間300頭のみ生産されるA5ランクおやま和牛「匠」を一頭丸ごと仕入れることで、部位ごとの仕入れでは実現の難しい「高品質の黒毛和牛をお求めやすく」を可能にしています。 肥沃な大地でのびのびと育まれた、旨味の凝縮されたキメの細かい肉質の甘みと香りが自慢の「おやま和牛-匠-」をどうぞご堪能ください。 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。 【ご自宅での解凍方法】 冷凍庫から冷蔵庫に移していただき、半日ほどで美味しくお召し上がりいただける状態となります。 ※画像はイメージです。 ■注意事項/その他 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。 【ご自宅での解凍方法】 冷凍庫から冷蔵庫に移していただき、半日ほどで美味しくお召し上がりいただける状態となります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45314
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おやま和牛 A5 極 赤身ヤキニク 約600g【1096942】
48,000 円
あいざわの和牛肉は、「甘く」「柔らかく」「蕩(とろ)ける」が自慢の逸品です。黒毛のブランド和牛を贅沢に使用し、熟練の職人が焼肉用に特別なカットを施しますので、上級の旨味を存分にお楽しみいただけます。厳選された人気の赤身部位をお届けいたします。 ■生産者の声 相沢商店では年間300頭のみ生産されるA5ランクおやま和牛「匠」を一頭丸ごと仕入れることで、部位ごとの仕入れでは実現の難しい「高品質の黒毛和牛をお求めやすく」を可能にしています。 肥沃な大地でのびのびと育まれた、旨味の凝縮されたキメの細かい肉質の甘みと香りが自慢の「おやま和牛-匠-」をどうぞご堪能ください。 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。 【ご自宅での解凍方法】 冷凍庫から冷蔵庫に移していただき、半日ほどで美味しくお召し上がりいただける状態となります。 ※画像はイメージです。 ■注意事項/その他 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。 【ご自宅での解凍方法】 冷凍庫から冷蔵庫に移していただき、半日ほどで美味しくお召し上がりいただける状態となります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45314
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おやま和牛 A5 極 赤身スキヤキ 約600g【1096939】
48,000 円
あいざわの和牛すき焼き肉は、「甘く」「柔らかく」「蕩(とろ)ける」が自慢の逸品です。黒毛のブランド和牛を贅沢に使用し、スキヤキ用に特別なカットを施すので、滑らかな舌触りをさらに向上させています。厳選された人気の赤身部位をお届けいたします。 ■生産者の声 相沢商店では年間300頭のみ生産されるA5ランクおやま和牛「匠」を一頭丸ごと仕入れることで、部位ごとの仕入れでは実現の難しい「高品質の黒毛和牛をお求めやすく」を可能にしています。 肥沃な大地でのびのびと育まれた、旨味の凝縮されたキメの細かい肉質の甘みと香りが自慢の「おやま和牛-匠-」をどうぞご堪能ください。 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。 【ご自宅での解凍方法】 冷凍庫から冷蔵庫に移していただき、半日ほどで美味しくお召し上がりいただける状態となります。 ※画像はイメージです。 ■注意事項/その他 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。 【ご自宅での解凍方法】 冷凍庫から冷蔵庫に移していただき、半日ほどで美味しくお召し上がりいただける状態となります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45314
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おやま和牛 A5 極 熟成肉 モモ肉ステーキ用 約200g×2枚【1096930】
48,000 円
食通がこよなく愛す、A5ランク黒毛和牛の熟成モモ肉を、ステーキ用にカットしてお届けいたします。熟練の職人が厳選した黒毛和牛を、氷温でじっくりと寝かせエイジングすることで凝縮される旨味をご堪能ください。 ■生産者の声 相沢商店では年間300頭のみ生産されるA5ランクおやま和牛「匠」を一頭丸ごと仕入れることで、部位ごとの仕入れでは実現の難しい「高品質の黒毛和牛をお求めやすく」を可能にしています。 肥沃な大地でのびのびと育まれた、旨味の凝縮されたキメの細かい肉質の甘みと香りが自慢の「おやま和牛-匠-」をどうぞご堪能ください。 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。 【ご自宅での解凍方法】 冷凍庫から冷蔵庫に移していただき、半日ほどで美味しくお召し上がりいただける状態となります。 ※画像はイメージです。 ■注意事項/その他 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。 【ご自宅での解凍方法】 冷凍庫から冷蔵庫に移していただき、半日ほどで美味しくお召し上がりいただける状態となります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45314
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とちぎ和牛サーロイン(ステーキカット・焼肉カット・しゃぶしゃぶカット)
48,000 円
至極の一品を、三種類のカットで贅沢に味わう。 栃木県が誇る最高の和牛『とちぎ和牛』、中でも最高級部位のサーロインを、三種類の特別なカットでお届けします! 宇都宮で皆様に愛され創業25年の焼肉店『旨い焼肉虎の門』が提案する贅沢で特別なセット! ステーキカットで肉厚ジューシーな肉質を味わい、焼肉カットで肉の甘みを、そして薄切りしゃぶしゃぶカットはサッと炙ってとろけるような肉の食感を楽しんでください!創業以来変わらぬ当店の特製ダレと共にお届けします。 【産地名】 宇都宮市 【保存方法】 冷凍 -5度以下 【製造者】 焼肉 虎の門 本店 宇都宮市元今泉6-14-14
【管理番号】 60348-40009344
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とちぎ和牛 おつまみセット 3~4人前 高級ランク 牛たん / はらみ / 炙りレ…
48,000 円
とちぎ和牛 おつまみセット 3~4人前 高級ランク 牛たん / はらみ / 炙りレバー / ほるもん / ほほ肉 / はつ 高級ランクのおつまみセット。 内臓が6種類入った、お酒のおつまみにピッタリなセットです。 ●牛たん 牛1頭から1.5kg程度しか取れない希少部位です。そのなかでも、黒毛和牛からとれるこの「黒タン」は市場に出回ることが非常に少ないです。旨み・香り・食感は通常のタンとは一線を画すもので、是非味わっていただきたい部位の一つです。 ●はらみ 他の内臓肉とは食感も味もちがい、内臓特有のクセもないので食べやすいと感じる人が多い人気の部位です。味はカルビに似ていて、全体的にあっさりしています。表面にしっかり焦げ目がつくまで焼くことで肉の旨味と香ばしさが増しより美味しくなります。 ●炙りレバー 和牛のレバーは臭いがなく、苦味というより噛めば噛むほど甘味が増します。苦手な人も和牛のレバーなら食べられるという人は多いです。またレバーは栄養価の高い部位であり、鉄分やカリウムなどのミネラルや、ビタミンAやビタミンB群などのビタミン類など、が含まれています。 ●ほるもん 磊茘はほるもん好きにはおなじみの人気部位のギアラ(第四胃)を使用。脂はホルモンの中で比較的多く濃厚な味が楽しめます。脂肪を豊富に含んでいるので、しっかり焼いて、ある程度脂を落とすほうが美味しくいただけます。 ●ほほ 人気の希少部位の1つです。筋肉をよく動かす部分のため、わりと筋肉質です。そのためスジが多いのが特徴で、ロースやカルビのなどでは味わえない、ほほ肉特有の濃厚な味わいを楽しめます。 ●はつ 心臓の部分です。脂肪がとても少ない部位で肉の旨味を感じられる部位です。細い筋繊維質でコリコリとして独特な歯ごたえを感じることができます。くさみがなく、しつこさもないため、さっぱりと食べることが出来ます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※画像はイメージです。 ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF03
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