検索結果一覧
-
【ふるさと納税】プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 500g ( 合計 …
12,000 円
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 500g ( 合計 250×2 ) サシがたくさん入っていますので、柔らかな舌触り、 とろけ出す甘みを堪能できます。 大人気の国産黒毛和牛のローススライスを、 使いやすい250gを2パックずつの小分けにしています。 牛丼、肉じゃが、カレー、ビーフシチュー、すき焼きなど 様々な料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※沖縄・北海道・離島の発送不可 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW05
-
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 合計 1kg ( 250 × 4 パック ) …
24,000 円
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 合計 1kg ( 250 × 4パック ) サシがたくさん入っていますので、柔らかな舌触り、 とろけ出す甘みを堪能できます。 大人気の国産黒毛和牛のローススライスを、 使いやすい250gを4パックずつの小分けにしています。 牛丼、肉じゃが、カレー、ビーフシチュー、すき焼きなど 様々な料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW07
-
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 750g ( 合計 250g×3 ) 真岡市…
18,000 円
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 750g ( 合計 250g×3 ) サシがたくさん入っていますので、柔らかな舌触り、 とろけ出す甘みを堪能できます。 大人気の国産黒毛和牛のローススライスを、 使いやすい250gを3パックずつの小分けにしています。 牛丼、肉じゃが、カレー、ビーフシチュー、すき焼きなど 様々な料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW06
-
イチゴを食べる栃木県の牛 とちおとめ牛 ローストビーフ 400g ( 200 × 2パッ…
13,000 円
イチゴを食べる栃木県の牛 とちおとめ牛 ローストビーフ 400g ( 200 × 2パック ) とちおとめ牛は栃木県の特産品であるイチゴを粉末加工し、 飼料に加えて育った黒毛和牛です。 とちおとめ牛は赤身が特に美味いと言い続けてきました。 試作に時間がかかりすぎましたが、 その赤身の旨味を最大限に活かせるローストビーフが完成しました。 是非ソースなしで良質な赤身の美味しさをお楽しみください。 加熱済みの凍結商品となっておりますので、 解凍後カットのみで本格ローストビーフが味わえます。 是非一度ご賞味頂けましたら、このこだわりが分かってもらえると思います。 使いやすい200gを2パックご用意致しました。 とちおとめ牛は、オレイン酸数値が高く、 全国的なトップクラスの銘柄牛と比較しても引けを取りません。 雌牛ということも含め、脂質の融点が低く、その脂の香りも味わいも非常に素晴らしいのです。 商品は衛生上、鮮度を保つ為、冷凍真空パックでの発送となります。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※こちらのお礼の品は、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW08
-
イチゴを食べる栃木県の牛 とちおとめ牛 ローストビーフ 800g ( 200 × 4パッ…
29,000 円
イチゴを食べる栃木県の牛 とちおとめ牛 ローストビーフ 800g ( 200 × 4パック ) とちおとめ牛は栃木県の特産品であるイチゴを粉末加工し、飼料に加えて育った黒毛和牛です。 とちおとめ牛は赤身が特に美味いと言い続けてきました。 試作に時間がかかりすぎましたが、 その赤身の旨味を最大限に活かせるローストビーフが完成しました。 是非ソースなしで良質な赤身の美味しさをお楽しみください。 加熱済みの凍結商品となっておりますので、解凍後カットのみで本格ローストビーフが味わえます。 是非一度ご賞味頂けましたら、このこだわりが分かってもらえると思います。 使いやすい200gを4パックご用意致しました。 とちおとめ牛は、オレイン酸数値が高く、 全国的なトップクラスの銘柄牛と比較しても引けを取りません。 雌牛ということも含め、脂質の融点が低く、その脂の香りも味わいも非常に素晴らしいのです。 商品は衛生上、鮮度を保つ為、冷凍真空パックでの発送となります。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW09
-
【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレステーキ (150g×2枚) | ブランド牛 …
16,000 円
(16,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。ヒレ肉は1頭約850キロの牛から約4キロほどしか取れない希少部位。お肉の中で一番柔らかく、上品な味わい。記念日などのお祝い事にぴったりのお肉です。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH001-NT
-
【大田原 前田牧場直送】骨付きステーキ 900g以上 | ブランド牛 和牛 牛肉 T…
40,000 円
(40,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。 最近、お肉の脂がもたれる、カロリーが気になるという方にぴったりのお肉です。Tボーン、またはLボーン900g以上のものをお送りいたします。Tボーンはヒレとサーロイン両方楽しめる贅沢なカット。部分によってヒレが多いカット、サーロインが多いカットとなります。どの部分が届くかは楽しみにしていてください。またLボーンは肉の旨みと軽い脂、適度な噛み応えがあり満足感を味わえます。大きなお肉は食卓が華やかになり場が盛り上がります。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH007
-
【大田原 前田牧場直送】赤身牛 サーロイン 食べ比べ(熟成60日とレギュラー…
30,000 円
(30,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。 最近、お肉の脂がもたれる、カロリーが気になるという方にぴったりのお肉です。お届けするのは専用の冷蔵庫で約60日間熟成させたサーロインと熟成前のフレッシュなサーロイン。前田牧場の熟成方法はドライエイジング方式。水分が多い赤身のお肉に風を当てながら熟成させていきます。旨味が口に残る熟成、フレッシュで風味豊かな熟成前のサーロインの食べ比べをお楽しみください。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH006
-
【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレまるごと1本(4~5kg) | ブランド牛 和…
100,000 円
(100,000 ポイント)
お届けするのは前田牧場赤身牛のヒレまるごと1本。脂やスジを除くと可食部は約3Kです。4センチ厚さで120g~300gのステーキが10~13枚取れます(ヒレ肉は部分によって太さが違うため同じ厚さでも重量が違います)その他、焼肉用が約500g、スジ約250gが取れます。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。 一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。 ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約4キロしか取れないとても希少な部位です。ヒレ肉は牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。ヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり脂が苦手な方も「この脂なら嫌じゃない」と言われる方が多いです。ぜひ少し脂身もつけてカットしてお召し上がりください。 また、お肉も屠畜後に届いてすぐ食べるよりも2週間以上置いたもののほうが 肉の旨みと肉のしっとり感が違いますので 2週間以上真空パックで熟成した(ウエットエイジング)ヒレを冷凍しお送りしています。 発送は毎月第一水曜日と第三水曜日にいたします。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育(食用に育てること)を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH005
-
【大田原 前田牧場 ビーフカレー 200g×6袋 】ルゥがとろりと濃厚な高級カレ…
13,000 円
(13,000 ポイント)
200g×6袋(中辛2・甘口2・辛口1・黒豆1) 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われていることが多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。硬い部分が多いのでカレー用に適した部位が多い牛です。ホルスタインのお肉は一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。 レトルトカレーに入れる肉は精肉をトリミングした後の端材ではなく、カレーに合う部位を厳選して準備しています。主にウデやモモです。コクを出すために脂を少しつけた赤身肉を一つ一つ丁寧にカットします。かといって脂の多いバラなどはカレーをお皿に盛った際に脂浮きしてしまうので使いません。このこだわりのバランスでお肉の風味と食感が一層際立ち、贅沢な味わいを楽しむことができます。秘伝のスパイスが織りなす、はじめまろやか後味スパイシー。全体的に辛め。甘口でも中辛よりです。一番甘いのは黒豆カレーです。黒豆カレーは自社農場で生産しており、約50粒の黒豆がたっぷり入っています。製造時に、あるひと手間をかけることでレトルト特有の匂いが抑えられており、食べた方からは「レトルトとは思えない味」とご好評いただいております。手間いらずでありながら、レストラン並みの味わいをご自宅でご堪能いただけます。至福のひとときをお楽しみください。 ◆おすすめの食べ方 ≪お鍋であたためる≫ 節電:鍋に水とレトルトカレーを入れ火にかける。 沸騰したら火を止め約5分おく。 ≪電子レンジであたためる≫ 開封して耐熱容器に移しラップする。 電子レンジで1分ごとに取り出してかき混ぜるを2回繰り返す 【製造場所】 有限会社ニーズ食品 埼玉県蓮田市南新宿994−2 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH011
-
【大田原 前田牧場 ビーフカレー 200g×10袋 】ルゥがとろりと濃厚な高級カレ…
18,000 円
(18,000 ポイント)
200g×10袋(中辛3・甘口3・辛口3・黒豆1) 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われていることが多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。硬い部分が多いのでカレー用に適した部位が多い牛です。ホルスタインのお肉は一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。 レトルトカレーに入れる肉は精肉をトリミングした後の端材ではなく、カレーに合う部位を厳選して準備しています。主にウデやモモです。コクを出すために脂を少しつけた赤身肉を一つ一つ丁寧にカットします。かといって脂の多いバラなどはカレーをお皿に盛った際に脂浮きしてしまうので使いません。このこだわりのバランスでお肉の風味と食感が一層際立ち、贅沢な味わいを楽しむことができます。秘伝のスパイスが織りなす、はじめまろやか後味スパイシー。全体的に辛め。甘口でも中辛よりです。一番甘いのは黒豆カレーです。黒豆カレーは自社農場で生産しており、約50粒の黒豆がたっぷり入っています。製造時に、あるひと手間をかけることでレトルト特有の匂いが抑えられており、食べた方からは「レトルトとは思えない味」とご好評いただいております。手間いらずでありながら、レストラン並みの味わいをご自宅でご堪能いただけます。至福のひとときをお楽しみください。 ◆おすすめの食べ方 ≪お鍋であたためる≫ 節電:鍋に水とレトルトカレーを入れ火にかける。 沸騰したら火を止め約5分おく。 ≪電子レンジであたためる≫ 開封して耐熱容器に移しラップする。 電子レンジで1分ごとに取り出してかき混ぜるを2回繰り返す 【製造場所】 有限会社ニーズ食品 埼玉県蓮田市南新宿994−2 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH012
-
【大田原 前田牧場直送 赤身牛】モモ ブロック肉 1kg | ブランド牛 和牛 牛…
27,000 円
(27,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。 最近、お肉の脂がもたれる、カロリーが気になるという方にぴったりのお肉です。このままローストビーフに、BBQで豪快に焼いて、ステーキ、焼肉にスライスして。お肉を自由に楽しんでください。モモ肉は歯ごたえがありますので小さくひと口大にカットして召し上がるのがベストです。お届けするのはランプ、またはコモモ。どちらが届くか楽しみにしていてください。1キロを楽しむレシピもついています。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH003
-
A5ランク とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 ヒレ 50g × 2袋 サーロイン 50…
120,000 円
A5ランク とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 ヒレ 50g × 2袋 サーロイン 50g × 2袋 リブロース 50g × 2袋 合計 300g ヒレ:背骨と両足をつないでいる筋肉(大腰筋にあたる部分)を指します 。牛一頭から、2-3%しかとれない希少な部位です。赤身でさっぱりですが肉の味は濃く、お肉の柔らかさが最大の特徴です。“肉の女王”とも呼ばれています。よく聞く「テンダーロイン(英語名)」と「ヒレ(フランス名)」は同じ部位です。 サーロイン:ヒレを挟んで後ろの部分に位置している腰上の部分で、キメ細かな肉質と適度な霜降りが特徴です。また、甘みが強く赤身が柔らかくコクのある味わいが特徴で“肉の王様”と呼ばれています。栄子さんは“生涯忘れない旨さ”と言い、娘も孫もサーロインが一番好きな部位です。しっとりとした濃厚な味わいが楽しめます。 リブロース:肩ロースとサーロインの間の部分で、肋骨の真上、左右の肩から背中にかけての中央の部位になります。リブは英語であばらという意味です。柔らかく、上品な甘い風味があります。断面は“鹿の子模様”と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。味わいはサーロインとヒレの中間に位置するイメージで、赤身と脂質のバランスが絶妙です。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF09
-
A5ランク とちぎ和牛 極 2人前 ザブトン50g×2袋、ミスジ50g×2袋 三角カル…
68,000 円
A5ランク とちぎ和牛 極 2人前 ザブトン50g×2袋、ミスジ50g×2袋 三角カルビ50g×2袋 合計300g ザブトン:肩ロースの一部であばら骨側にあります。赤身肩ロースのなかでもっとも霜降りが多く、おいしい肉として有名です。別名「ハネシタ」、「チャックフラップ(英語名)」とも呼ばれます。肩ロースらしい赤身肉本来の濃厚なうま味と、クセがなく上品な甘さの脂とのハーモニーがすばらしいと評判です。 ミスジ:肩甲骨の外側についているお肉で、赤身ながら細やかなサシが入るのが特徴です。肉の真ん中と、その上下に3本のスジが入っていることから「ミスジ(三筋)」と呼ばれています。 肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすい部位です。ウデ肉の中では最も霜降りが多い部位として知られています。 火を通しすぎると硬くパサパサになるので焼き方には注意が必要です。 ※実際に提供されるときは上下のスジは取り除かれています。 三角カルビ:バラの中の王様とされている三角バラから取った贅沢すぎるカルビです。胸の肋骨まわりを三角形に切り取った部位になります。整形していく過程で台形のような形になるので「台形」とも呼ばれます。 霜が太めで、大トロのような口の中で脂の甘味がとろけるような食感です。 一般の店では“特上カルビ”で出していることが多いです。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF08
-
A5ランク とちぎ和牛 シャトーブリアン 50g × 2 真岡市 栃木県
72,000 円
A5ランク とちぎ和牛 シャトーブリアン 50g × 2 ヒレ肉を贅沢に真ん中だけをカットした部分です。 フランス革命の頃の貴族で美食家のフランソワ・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアンの名前に由来しているといわれています。彼はあまりの美味しさから、料理人に命じて調理させシャトーブリアンばかりを食べていたそうです。 牛一頭から1%以下(約600g程度)と、とれる量が極めて少ない大変希少な部位で、 “究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれています。肉の繊維が細かく、箸でも余裕で切れる柔らかさです。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※写真はシャトーブリアン50gの写真になります。 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF05
-
とちぎ和牛 おつまみセット 3~4人前 高級ランク 牛たん / はらみ / 炙りレ…
48,000 円
とちぎ和牛 おつまみセット 3~4人前 高級ランク 牛たん / はらみ / 炙りレバー / ほるもん / ほほ肉 / はつ 高級ランクのおつまみセット。 内臓が6種類入った、お酒のおつまみにピッタリなセットです。 ●牛たん 牛1頭から1.5kg程度しか取れない希少部位です。そのなかでも、黒毛和牛からとれるこの「黒タン」は市場に出回ることが非常に少ないです。旨み・香り・食感は通常のタンとは一線を画すもので、是非味わっていただきたい部位の一つです。 ●はらみ 他の内臓肉とは食感も味もちがい、内臓特有のクセもないので食べやすいと感じる人が多い人気の部位です。味はカルビに似ていて、全体的にあっさりしています。表面にしっかり焦げ目がつくまで焼くことで肉の旨味と香ばしさが増しより美味しくなります。 ●炙りレバー 和牛のレバーは臭いがなく、苦味というより噛めば噛むほど甘味が増します。苦手な人も和牛のレバーなら食べられるという人は多いです。またレバーは栄養価の高い部位であり、鉄分やカリウムなどのミネラルや、ビタミンAやビタミンB群などのビタミン類など、が含まれています。 ●ほるもん 磊茘はほるもん好きにはおなじみの人気部位のギアラ(第四胃)を使用。脂はホルモンの中で比較的多く濃厚な味が楽しめます。脂肪を豊富に含んでいるので、しっかり焼いて、ある程度脂を落とすほうが美味しくいただけます。 ●ほほ 人気の希少部位の1つです。筋肉をよく動かす部分のため、わりと筋肉質です。そのためスジが多いのが特徴で、ロースやカルビのなどでは味わえない、ほほ肉特有の濃厚な味わいを楽しめます。 ●はつ 心臓の部分です。脂肪がとても少ない部位で肉の旨味を感じられる部位です。細い筋繊維質でコリコリとして独特な歯ごたえを感じることができます。くさみがなく、しつこさもないため、さっぱりと食べることが出来ます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※画像はイメージです。 ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF03
-
A5ランク とちぎ和牛 お得セット 3人前 サーロイン ザブトン 磊茘ランプ イ…
72,000 円
A5ランク とちぎ和牛 お得セット 3人前 各50g 合計450g サーロイン:ヒレを挟んで後ろの部分に位置している腰上の部分で、キメ細かな肉質と適度な霜降りが特徴です。また、甘みが強く赤身が柔らかくコクのある味わいが特徴で“肉の王様”と呼ばれています。 ザブトン:肩ロースの一部であばら骨側にあります。赤身肩ロースのなかでもっとも霜降りが多く、おいしい肉で有名です。肩ロースらしい赤身肉本来の濃厚なうま味と、上品な甘さの脂とのハーモニーがすばらしいと評判です。 磊茘ランプ:腰からお尻、ももにかけての部分です。肉質はキメが細かく柔らかい、上品な味わいです。ヘルシーな赤身肉が食べたいという場合に最適な部位になります。 イチボ:イチボはランプの隣にあり、臀部(しり)の骨周りの部位です。霜降りが多く、しっかりとした食感が味わえます。脂はできるだけ少ない方が良いならランプがオススメです。 シンシン:外モモとランプに挟まれるように位置する丸い形をしている部分であるシンタマを、さらに小分けしたものがシンシンになります。軽く脂が入っているのできめ細かくやわらかな食感があり、食べやすい部位になります。 クリ:肩から前脚上部を指します。赤身の味が全面に出てきます。 固くなりやすく焼きすぎには注意してお召し上がりください。 肩ロース:肩からおしりまで伸びている胸最長筋という長いロース肉の始まり部分です。 とちぎ和牛の肩ロースはとても柔らかくマスターはこの部位に惚れて商売を始めました。 カメノコ:後ろ脚の付け根付近にある部位で、シンタマの外側にある部位です。水分が多いのですが保水性はそれほどないため、軽く炙る程度がオススメです。 切り落とし:不特定部位の半端な切れ端を集めスライスしたものです。 サーロインの切り落としなど高級部位の端肉も入っている中100g2,500円とかなり攻めた値段になっていてとてもお得です。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF07
-
【ふるさと納税】 A5ランク とちぎ和牛 磊茘ランプ 50g × 2 真岡市 栃木県 …
13,000 円
A5ランク とちぎ和牛 磊茘ランプ 50g×2 腰からお尻、ももにかけての部分です。肉質はキメが細かく柔らかい、脂にクセは無くとても上品な味わいです。 こってりした味が苦手で、ヘルシーな赤身肉が食べたいという場合に最適な部位になります。 磊茘が提供している部位の中で1番オススメの部位で、ご奉仕価格で出しています。 安く美味しいお肉を食べてもらいたい!というマスターとおばあちゃんの想いからです。 きっとこんなに柔らかい肉をこんなに安い値段で!?と感動することでしょう。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※沖縄・北海道・離島の発送不可 ※写真は磊茘ランプ50gの写真になります。 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF06
-
とちぎ和牛 ファミリーセット 4人前 高級ランク 牛たん はらみ 炙りレバー …
60,000 円
とちぎ和牛 ファミリーセット 4人前 高級ランク 牛たん / はらみ / 炙りレバー / ほるもん / ほほ肉 / はつ / 磊茘ランプ : 各 100g ( 合計 700g ) 高級ランクのファミリーセット。 4人家族で十分満足できるセット。 内臓全種に磊茘おすすめの磊茘ランプが入っています。色々な部位が食べられるので、おすすめ! ●磊茘ランプ 腰からお尻、ももにかけての部分です。肉質はキメが細かく柔らかい、脂にクセは無くとても上品な味わいです。ヘルシーな赤身肉が食べたいという場合に最適な部位になります。 ●牛たん 牛1頭から1.5kg程度しか取れない希少部位です。そのなかでも、黒毛和牛からとれるこの「黒タン」は市場に出回ることが非常に少ないです。旨み・香り・食感は通常のタンとは一線を画すもので、是非味わっていただきたい部位の一つです。 ●はらみ 他の内臓肉とは食感も味もちがい、内臓特有のクセもないので食べやすいと感じる人が多い人気の部位です。味はカルビに似ていて、全体的にあっさりしています。 ●炙りレバー 和牛のレバーは臭いがなく、苦味というより噛めば噛むほど甘味が増します。またレバーは栄養価の高い部位であり、鉄分やカリウムなどのミネラルや、ビタミンAやビタミンB群などのビタミン類など、が含まれています。 ●ほるもん 磊茘はほるもん好きにはおなじみの人気部位のギアラ(第四胃)を使用。脂はホルモンの中で比較的多く濃厚な味が楽しめます。しっかり焼いて、ある程度脂を落とすほうが美味しくいただけます。 ●ほほ 人気の希少部位の1つです。筋肉をよく動かす部分のため、わりと筋肉質です。 ロースやカルビのなどでは味わえない、ほほ肉特有の濃厚な味わいを楽しめます。 ●はつ 心臓の部分です。脂肪がとても少ない部位で肉の旨味を感じられる部位です。 くさみがなく、しつこさもないため、さっぱりと食べることが出来ます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF04
-
とちぎ和牛 シャトーブリアン A5ランク 真岡市 栃木県
68,000 円
とちぎ和牛 シャトーブリアン A5ランク ヒレ肉を贅沢に真ん中だけをカットした部分です。 フランス革命の頃の貴族で美食家のフランソワ・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアンの名前に由来しているといわれています。彼はあまりの美味しさから、料理人に命じて調理させシャトーブリアンばかりを食べていたそうです。 牛一頭から1%以下(約600g程度)と、とれる量が極めて少ない大変希少な部位で、“究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれています。肉の繊維が細かく、箸でも余裕で切れる柔らかさです。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※写真はシャトーブリアン50gの写真になります。 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。
【管理番号】 AF01
-
とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 A5ランク ヒレ / サーロイン / リブロース…
100,000 円
とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 A5ランク ヒレ / サーロイン / リブロース 各100g ( 合計 300g ) A5ランクの高級牛肉セット。 高級牛肉を3つ、セットにしました。 贅沢したい日や大切な人への贈り物にどうぞ。 ●ヒレ 背骨と両足をつないでいる筋肉(大腰筋にあたる部分)を指します 。牛一頭から、2-3%しかとれない希少な部位です。赤身でさっぱりですが肉の味は濃く、お肉の柔らかさが最大の特徴です。 ●サーロイン ヒレを挟んで後ろの部分に位置している腰上の部分で、キメ細かな肉質と適度な霜降りが特徴です。また、甘みが強く赤身が柔らかくコクのある味わいが特徴で“肉の王様”と呼ばれています。 ●リブロース 肩ロースとサーロインの間の部分で、肋骨の真上、左右の肩から背中にかけての中央の部位です。柔らかく、上品な甘い風味があります。断面は“鹿の子模様”と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。味わいはサーロインとヒレの中間に位置するイメージで、赤身と脂質のバランスが絶妙です。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※画像はイメージです。 ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF02
-
矢板産 黒毛和牛万能切落し《敷島ファーム》|和牛 お肉 牛肉 産地直送 国産…
18,000 円
切落しと侮るなかれ! 使い勝手抜群の和牛切落し。 黒毛和牛の持つ香りと味を存分にお愉しみいただけます。 すき焼きや鍋料理はもちろん、カレーや牛丼、肉じゃがなど、いろいろな料理にぴったり! 幅広く調理に使える嬉しい一品です。 《黒毛和牛「切落し」の特徴》 通販や直営店でも人気の製品です。 あらゆる料理に使えて重宝する優れもの! さらに黒毛和牛の切落しなので、黒毛和牛特有の柔らかさや脂の旨みをしっかりと楽しめます。 《敷島ファームとは》 敷島ファームは、水質が良く豊かな自然が広がる北海道白老町と、那須御用邸や那須高原で有名な栃木県那須町を拠点に、約1万1千頭の黒毛和牛を飼育する牧場です。 繁殖から育成・肥育・出荷までをすべて行う『完全一貫生産体制』だからこそできる愛情いっぱいの飼育が、敷島ファームの高い品質に繋がっています。 【注意事項】 ※本お礼品は冷凍での出荷となります。-18℃以下の冷凍で保存してください。 ※長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【株式会社 敷島ファーム】
【管理番号】 26090448
-
矢板市産 黒毛和牛サーロインステーキ《敷島ファーム》|和牛 お肉 牛肉 産…
28,000 円
黒毛和牛専門牧場が選び抜いたサーロインステーキセットです。 数ある部位の中でも、柔らかく風味があり、ステーキに最適な最高級部位となっております。 表面を強火でこんがり焼いて肉汁を閉じ込め、『敷島和牛』の特別な旨みたっぷりな肉汁を思う存分味わってください。 《黒毛和牛「サーロイン」の特徴》 霜降り好きにはたまらない!牛肉の王様「サーロイン」。 サーロインは牛肉界の霜降り肉の最高峰で『牛肉の王様』と呼ばれています。 とろけるような柔らかさで、脂の旨みや甘みを味わえる贅沢な一品です。 《おすすめの用途》 ご家族で/ご友人と/お祝いの席、特別な日のお食事に 《敷島ファームとは》 敷島ファームは、水質が良く豊かな自然広がる北海道白老町と、那須御用邸や那須高原で有名な栃木県那須町を拠点に、約1万1千頭の黒毛和牛を飼育する牧場です。 繁殖から育成・肥育・出荷までをすべて行う『完全一貫生産体制』だからこそできる愛情いっぱいの飼育が、敷島ファームの高い品質に繋がっています。 【注意事項】 ※本お礼品は冷凍での出荷となります。-18℃以下の冷凍で保存してください。 ※長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【株式会社 敷島ファーム】
【管理番号】 26090429
-
矢板市産 黒毛和牛ステーキ・すきしゃぶセット《敷島ファーム》|和牛 お肉 …
60,000 円
1セットで二度楽しめる! 「ステーキ」「すき焼き・しゃぶしゃぶ」両方食べたい方におすすめのセットです。 《セット商品》 ステーキの王様、霜降りの甘みを味わえる「サーロイン」。 きめ細かい肉質の高級部位「ロース」と、赤身の旨味が感じられる「モモ」。 豪華に食べ比べできる最高級のセットで「敷島和牛」の醍醐味を味わっていただけます。 贅沢な食べ比べをぜひご堪能ください! 《おすすめの用途》 ご家族で/ご友人と/お祝いの席、特別な日のお食事に 《敷島ファームとは》 敷島ファームは、水質が良く豊かな自然広がる北海道白老町と、那須御用邸や那須高原で有名な栃木県那須町を拠点に、約1万1千頭の黒毛和牛を飼育する牧場です。 繁殖から育成・肥育・出荷までをすべて行う『完全一貫生産体制』だからこそできる愛情いっぱいの飼育が、敷島ファームの高い品質に繋がっています。 【注意事項】 ※本お礼品は冷凍での出荷となります。-18℃以下の冷凍で保存してください。 ※長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【株式会社 敷島ファーム】
【管理番号】 26090427
414件中91~120件表示