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楓勇吉商店 淡路島そうめん御陵糸
44,000 円
(13,200 ポイント)
●淡路そうめんの製造・・・ 寒い時期に熟成を重ねながら手作業で仕上げています。 仕上げは太陽の恵み豊かな天日による自然乾燥! 昔ながらの手づくりの味。 柔らかさの中にコシが強く麺がなめらか。 ●淡路そうめん「御陵糸」・・・ 御陵糸は細く仕上げているのが特徴です。黒帯です。 細いそうめんが好きな方におすすめです。 機械化が進む大手のそうめんにはない昔ながらの製法を受け継ぐ「かえで勇吉商店」さんのそうめんは淡路そうめんの中でも逸品です。 そのそうめんは弊社・山田海産物の淡路そうめんの最高級品、「御陵糸」としてご好評いただいております 。 寒さの中でしか作れないこともあり、どれも限定製造品です。 ※お盆、正月、ゴールデンウィークの配達はしておりません。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 山田海産物:0799-52-0194 までお願いします
【管理番号】 BG39SM-C
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淡路島手延べ素麺 御陵糸 黒帯(300g)包装品12箱セット
25,000 円
(7,500 ポイント)
淡路島で150年、6代続く伝統の技術で作られた淡路島手延べ素麺『御陵糸』。淡路島の素麺の代表的銘柄で出荷量が一番多く、のどごしの良さ、コシの強さのバランスのとれた逸品です。箱にもこだわり、淡路島の職人が1品づつ仕上げた貼箱に入れてお届けします。Made in 淡路島 見た目もオシャレでコンパクトな6束入りの箱ですので、ご友人へのプレゼントやちょっとした配り物にも最適です。1箱づつ包装しての発送になります。 ※1箱6束(300g)入りが12箱のセットです。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社 金山製麺:0799-52-0268)までお願いします
【管理番号】 BM11SM-C
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オリジナルうどん3種類食べ比べ(各200g×2袋)・「淡路だしの素」1本セット
9,000 円
(2,700 ポイント)
無添加だしの素と、素材の特徴を引き出した美味しい手延べうどんの詰め合わせセットです。麺に甘味を感じられる国産原料100%使用「淡路島の手延べうどん」、磯の香りとしこしこ食感が人気の鳴門海峡産芽かぶを練り込んだ「芽かぶうどん」、粒選りの黒胡麻と、五種類の黒色穀物を練り込んだ甘い風味の「手延べうどん黒五麺」の4点セット。発送は簡易梱包になります。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします
【管理番号】 CG04SM-C
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品切れ中
【金山製麺】淡路島手延べ素麺 最上級極細麺 五つ星ひょうご選定商品「い…
7,000 円
(2,100 ポイント)
1年のうち、1~2月の特に冷え込む時期にしか製造しない0.4~0.5mmの極細麺、淡路島手延べそうめんの最上級「いざなぎ絲」をお届けします。 製造量が少ないため、限られたところにしか流通していません。製造後、約1年6ヵ月の間、専用の蔵で熟成されたのちに出荷します。熟成させることにより、極細なのにコシがある素麺に仕上がっていますので、ぜひともご賞味ください。 兵庫県の地域らしさを伝える逸品に贈られる、「五つ星ひょうご(主催:兵庫県、(公社)兵庫県物産協会)」受賞商品。 ※在庫がなくなり次第、販売、出荷を終了します。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社 金山製麺:0799-52-0268)までお願いします
【管理番号】 BM76SM-C
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品切れ中
淡路島手延べ素麺 最上級極細麺 五つ星ひょうご選定商品「いざなぎ絲」贈…
14,000 円
(4,200 ポイント)
1年のうち、1~2月の特に冷え込む時期にしか製造しない0.4~0.5mmの極細麺、淡路島手延べそうめんの最上級「いざなぎ絲」をお届けします。製造量が限られている為、数は限定されますが感謝の気持ちを込めて、わずかですが確保しました。 製造後約1年6ヵ月の間、専用の蔵で熟成されたのちに出荷される素麺ですが、熟成させることにより、極細なのにコシがある素麺に仕上がっています。1束づつ気持ちを込めて線香巻にしています。 大切な方への贈り物に、又自分へのご褒美に、ぜひともご賞味ください。 兵庫県の地域らしさを伝える逸品に贈られる、「五つ星ひょうご(主催:兵庫県、(公社)兵庫県物産協会)」受賞商品。 ※商品は包装しての発送になります。熨斗が必要な場合はご連絡ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社 金山製麺:0799-52-0268)までお願いします
【管理番号】 BM53SM-C
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品切れ中
楓勇吉商店 淡路島手延べそうめん いなたば5kg(250g×20)入り
20,000 円
(6,000 ポイント)
●淡路そうめんの製造:寒い時期に熟成を重ねながら手作業で仕上げています。仕上げは太陽の恵み豊かな天日による自然乾燥!昔ながらの手づくりの味。柔らかさの中にコシが強く麺がなめらか。 ●淡路そうめん「稲把(いなたば)」 稲把(いなたば)とは・・・うどんやそうめんを作る時、切り込み作業で規定の長さに切りそろえた際に出る切り落としの部分(切れ端)です。 稲把(いなたば)の特徴・・・太さや、長さが不揃いですが、基本的な味は規格商品と同じです。食感・のど越しにバラつきがあります。厚み・太さも違うため、多少ゆでムラが生じます。 そうめんは寒さの中でしか作れないこともあり、どれも限定製造品です。 ●昔ながらの製法に拘り続ける手延べそうめん「淡路手延べそうめん」! 福良のそうめんは、天保年間の漁師、渡七平の伊勢参りに始まります。七平は伊勢参りの帰り道、大和三輪の里でそうめん造りと遭遇し、三輪そうめんの魅力にとりつかれ、その製法を会得しようとその後二年間三輪にとどまりその技を習得して福良に帰ったと伝えられています。福良の町の気候風土に恵まれ、そうめん造りに適していたのに加え、関西圏・四国を結ぶ交通の要所でもあり、漁業者の副業として、製麺業が発展していきました。明治41年に設立された三原郡そうめん業同業組合が、現在の淡路手延べそうめん協同組合となったのは昭和29年のことです。最盛期には、業者137世帯、年間約4万箱を製造し、サンフランシスコ万博で金賞を受賞するなど、各地の品評会で評価を得、業界の中でも「淡路の手延べそうめん」は注目をあつめています。 ●淡路そうめんが美味しいワケ 他産地では機械化が進んでおりますが、淡路島では寒冷な季節に、昔ながらの製法で大量生産せず、二日行程で素麺一つ一つに目が行き届くように、麺にあわせた麺作りをしています。 ※商品はなくなり次第終了とさせていただきます。 ※お盆、正月、ゴールデンウィークの配達はしておりません。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(山田海産物:0799-52-0194)までお願いします
【管理番号】 BG179SM-C
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品切れ中
【素麺協同組合】淡路島ぬーどる 土産化粧箱 12個入り
17,000 円
(5,100 ポイント)
淡路手延べそうめんの伝統製法を踏襲し、平成21年1月に誕生したオリジナル手延べ麺です。 長さはそうめんの2倍の約38cm、太さは約2mm!発売から4年間、淡路島の観光客様向け食材、お土産として、淡路島島内での販売でありましたが、平成25年4月より島外のお客様にも販売可能となりました。調理方法は、カレーぬーどる、はも鍋、ふぐ鍋の締めの食材、ミートソースパスタ、あんかけ、つけ麺、焼きそば様々なメニューに使用されております。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(淡路手延素麺協同組合:0799-52-0701)までお願いします
【管理番号】 BE08SM-C
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品切れ中
楓勇吉商店 淡路島手延べそうめん いなたば 250g×16
16,000 円
(4,800 ポイント)
【原材料名】小麦粉・食塩・食用植物油 ●淡路そうめんの製造:寒い時期に熟成を重ねながら手作業で仕上げています。仕上げは太陽の恵み豊かな天日による自然乾燥!昔ながらの手づくりの味。柔らかさの中にコシが強く麺がなめらか。 ●淡路そうめん「稲把(いなたば)」 稲把(いなたば)とは・・・うどんやそうめんを作る時、切り込み作業で規定の長さに切りそろえた際に出る切り落としの部分(切れ端)です。 稲把(いなたば)の特徴・・・太さや、長さが不揃いですが、基本的な味は規格商品と同じです。食感・のど越しにバラつきがあります。厚み・太さも違うため、多少ゆでムラが生じます。 そうめんは寒さの中でしか作れないこともあり、どれも限定製造品です。 ●昔ながらの製法に拘り続ける手延べそうめん「淡路手延べそうめん」! 福良のそうめんは、天保年間の漁師、渡七平の伊勢参りに始まります。七平は伊勢参りの帰り道、大和三輪の里でそうめん造りと遭遇し、三輪そうめんの魅力にとりつかれ、その製法を会得しようとその後二年間三輪にとどまりその技を習得して福良に帰ったと伝えられています。福良の町の気候風土に恵まれ、そうめん造りに適していたのに加え、関西圏・四国を結ぶ交通の要所でもあり、漁業者の副業として、製麺業が発展していきました。明治41年に設立された三原郡そうめん業同業組合が、現在の淡路手延べそうめん協同組合となったのは昭和29年のことです。最盛期には、業者137世帯、年間約4万箱を製造し、サンフランシスコ万博で金賞を受賞するなど、各地の品評会で評価を得、業界の中でも「淡路の手延べそうめん」は注目をあつめています。 ●淡路そうめんが美味しいワケ 他産地では機械化が進んでおりますが、淡路島では寒冷な季節に、昔ながらの製法で大量生産せず、二日行程で素麺一つ一つに目が行き届くように、麺にあわせた麺作りをしています。 ※お盆、正月、ゴールデンウィークの配達はしておりません。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(山田海産物:0799-52-0194)までお願いします
【管理番号】 BG178SM-C
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品切れ中
楓勇吉商店 淡路島手延べそうめん いなたば 250g×8
10,000 円
(3,000 ポイント)
【原材料名】小麦粉・食塩・食用植物油 ●淡路そうめんの製造:寒い時期に熟成を重ねながら手作業で仕上げています。仕上げは太陽の恵み豊かな天日による自然乾燥!昔ながらの手づくりの味。柔らかさの中にコシが強く麺がなめらか。 ●淡路そうめん「稲把(いなたば)」 稲把(いなたば)とは・・・うどんやそうめんを作る時、切り込み作業で規定の長さに切りそろえた際に出る切り落としの部分(切れ端)です。 稲把(いなたば)の特徴・・・太さや、長さが不揃いですが、基本的な味は規格商品と同じです。食感・のど越しにバラつきがあります。厚み・太さも違うため、多少ゆでムラが生じます。 そうめんは寒さの中でしか作れないこともあり、どれも限定製造品です。 ●昔ながらの製法に拘り続ける手延べそうめん「淡路手延べそうめん」! 福良のそうめんは、天保年間の漁師、渡七平の伊勢参りに始まります。七平は伊勢参りの帰り道、大和三輪の里でそうめん造りと遭遇し、三輪そうめんの魅力にとりつかれ、その製法を会得しようとその後二年間三輪にとどまりその技を習得して福良に帰ったと伝えられています。福良の町の気候風土に恵まれ、そうめん造りに適していたのに加え、関西圏・四国を結ぶ交通の要所でもあり、漁業者の副業として、製麺業が発展していきました。明治41年に設立された三原郡そうめん業同業組合が、現在の淡路手延べそうめん協同組合となったのは昭和29年のことです。最盛期には、業者137世帯、年間約4万箱を製造し、サンフランシスコ万博で金賞を受賞するなど、各地の品評会で評価を得、業界の中でも「淡路の手延べそうめん」は注目をあつめています。 ●淡路そうめんが美味しいワケ 他産地では機械化が進んでおりますが、淡路島では寒冷な季節に、昔ながらの製法で大量生産せず、二日行程で素麺一つ一つに目が行き届くように、麺にあわせた麺作りをしています。 ※お盆、正月、ゴールデンウィークの配達はしておりません。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(山田海産物:0799-52-0194)までお願いします
【管理番号】 BG124SM-C
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品切れ中
【金山製麺】淡路島玉ねぎにゅうめん(4食分)2個セット
7,000 円
(2,100 ポイント)
「よしもと47シュフラン」金賞受賞商品 寒い季節は、ほっこり温か淡路島玉ねぎにゅうめん。 淡路島だからこそ出来た新商品。淡路島手延べそうめんの代表銘柄『御陵糸』と淡路島玉ねぎを100%使用した玉ねぎスープで頂く、新感覚の洋風にゅうめん。※玉ねぎスープはにゅうめん用に開発致しました。付属の玉ねぎチップスもいい仕事をしています。玉ねぎチップスは、淡路島玉ねぎ100%使用し、油で揚げていない新製法で加工されています。一度ご賞味ください。 ※よしもと47シュフラン:吉本興業グループ企画 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社 金山製麺:0799-52-0268)までお願いします
【管理番号】 BM63SM-C
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品切れ中
淡路島玉ねぎにゅうめん 贈答用2個入りセット
8,000 円
(2,400 ポイント)
よしもと47シュフラン金賞受賞商品 寒い季節の送り物に選ばれています。ほっこり温か淡路島玉ねぎにゅうめん。 淡路島だからこそ出来た新商品。淡路島手延べそうめんの代表銘柄『御陵糸』と淡路島玉ねぎを100%使用した玉ねぎスープで頂く、新感覚の洋風にゅうめん。淡路島の職人が1品づつ仕上げた贈答用貼箱に入れてお届けします。Made in 淡路島 ※玉ねぎスープはにゅうめん用に開発致しました。付属の玉ねぎチップスもいい仕事をしています。玉ねぎチップスは、淡路島玉ねぎ100%使用し、油で揚げていない新製法で加工されています。一度ご賞味ください。 ※商品は包装してのお届けになります。 ※よしもと47シュフラン:吉本興業グループ企画 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社 金山製麺:0799-52-0268)までお願いします
【管理番号】 BM75SM-C
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