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特選A級 紀州南高梅 しそ漬800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和歌…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「貴重な芳香赤しそを贅沢に使用。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋 「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【しそ梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。香りの良い貴重な芳香赤しそと漬け込み、ご飯やお酒のお供にぴったりの梅干しに仕上げました。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約10% 塩味 ■■■■□ 酸味 ■■■■□ 甘味 ■■□□□ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG10-NT
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特選A級 紀州南高梅 味わい6種1200g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 …
18,000 円
(5,400 ポイント)
紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。6種の梅干しを贅沢に食べ比べ頂けるセット。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用。さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べるととろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力下さい 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力下さい ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩する事で、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干である事 ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用している事 その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております ■味の特徴 【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%) 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%) 【昔づくり】昔懐かしい、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干(塩分約15%) 【甘しそ味】甘酸っぱさの中で国産しその爽やかな風味が引き立つ梅干し(塩分約4%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG15
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【無添加梅干し】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた梅干し/南高梅 A-301
13,000 円
(3,900 ポイント)
梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。 中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 事業者名 梅ボーイズ 連絡先 0739-74-8020
【管理番号】 ZX06
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【身体を想う無添加ギフト】紀州南高梅 人気の梅干し詰め合わせ 梅ボーイズ…
15,000 円
(4,500 ポイント)
”安心して食べられる、無添加梅干し” 毎日の食卓にはもちろん、安心してお料理にもお使いいただけます。甘 くないので他の食材とも相性が抜群です。 賞味期限も1年6ヶ月~2年と長く、ゆっくりご賞味いただけます。 梅干し好きの方に、本物の無添加梅干しを贈りませんか。 【無添加梅干し2種 丸パック】 ・南高梅を天日塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干しと、天日塩だけで漬けた 梅干しです。昔ながらのすっぱいしょっぱい、梅干し好きの方にこそ食 べていただきたい梅干しです。 ・直前まで木から栄養をもらい自然落下した完熟梅と、天然塩、赤紫蘇 だけを使用しており、添加物等は一切使用していません。 ・粒が大きく皮が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーテ ィーな味が楽しめます。 【紫蘇チューブ140g】 ・天日塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干しの種を取って、使いやすいチュー ブタイプにしました。練ってはいないので果肉感もしっかり感じられま す。 【無添加 ゆかり】 ・梅を紫蘇漬けした後の赤紫蘇を乾燥させて、ゆかりにしました。 梅 の風味が合わさった紫蘇は、ご飯との相性抜群です。 【無添加 梅塩】 ・ミネラル豊かな海水塩で作ったまろやかなお塩です。 「梅酢」で、ピ ンク色に色づいています。 梅のクエン酸を豊富に含むすっぱいお塩なの で、天ぷらやお肉もさっぱり食べられます。 お弁当やおにぎりにも大活躍。 【製造者】 ・明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」がつくっています。調 味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 【ギフト対応に関して】 ・包装してお届けいたします。 ・包装紙はおまかせとなります。 ・複数のお礼の品をまとめて包装することはできません。 ・メッセージカードの対応はしておりません。 ・自治体によっては送り状内に『ふるさと納税のお礼の品』と明記される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。 ・贈り主は [寄附者] 様になります。 ※のしをご希望の場合は、備考欄にご記入いただくか、お電話 (0739-74-8020)にてお伝えください。 事業者名:塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋 梅ボーイズ 連絡先:0739-74-8020
【管理番号】 Z17-GFT
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特選A級 紀州南高梅 甘しそ味800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「しそ際立つ甘酸っぱさ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。塩分を抑えて甘めに仕上げておりますので、酸っぱい梅干しが苦手な方でも食べやすいとご好評です。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 【味の特徴】 塩分約4% 塩味 ■□□□□ 酸味 ■□□□□ 甘味 ■■■■■ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3) 自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。 事業者名 株式会社紀州ほそ川 連絡先 0739-74-2739
【管理番号】 ZG16
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薬師梅【風(うすしお味)】 A-021
10,000 円
(3,000 ポイント)
【発送時期】寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 【賞味期限】製造日から180日 薬師梅【風(うすしお味)】は、12種類の薬草(レイシ(霊芝・ビワの葉・どくだみ・しその葉・とうがらし・柿の葉・よもぎ・ニッキ・青松葉・ウコン・またたび・甘茶)の自然素材を煎じ、独自の手法で漬け上げた、紀州薬師梅こだわりの梅干しです。 また、化学調味料のアミノ酸、合成保存料のVB1、人工甘味料のスクラロース、香料、着色料等は使用しておりません。 梅本来の風味を損なわず、さっぱりとお召し上がりいただけます。 ご飯にはもちろん、お茶請けとしても喜ばれています。 減塩タイプ(塩分約8%)。 事業者名:紀州薬師梅 連絡先:0739-76-2077 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ZL01-NT
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【大容量・常温保管可能 】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた無添加梅干し2k…
22,000 円
(6,600 ポイント)
梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。 原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。 中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 ※ご注文から2週間以内に発送させていただきます。 ※ギフト対応について※ 別ページより包装対応を承っております。 ご希望の方はお手数ですが別ページよりご注文ください。 事業者名 梅ボーイズ 連絡先 0739-74-8020
【管理番号】 ZX16
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※ギフト対応※【大容量・常温保管可能 】天日塩と紫蘇だけで漬けた無添加梅干…
22,000 円
(6,600 ポイント)
明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。 粒が大きく身が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。 【素材へのこだわり】 梅農家がこだわり、直前まで木から栄養をもらい自然落下した[完熟梅]と、ミネラル豊富な[天日塩]、徳島から取り寄せた[紫蘇]だけを使用しており、添加物等は一切使用しておりません。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。収穫したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 天日干しした後、1年間熟成させ梅の旨みや梅本来の甘みを際立てます。 【紫蘇へのこだわり】 徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。 【梅ボーイズ宣言】 添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。 梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。 ◇通常、ご注文いただいてから1週間以内に発送いたしますが 年末年始、連休にご注文をいただきました場合、2週間以内の発送とさせていただきます。 ※ギフト対応について※ ギフト包装・のしをご希望でない方はお手数ですが、 画面下、ギフト非対応用ページよりご注意ください。 ◇のしに名前記入ご希望の方はお手数ですが、下記へご連絡ください。 窓口TEL:0739-74-8020 天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【塩(天日塩)、紫蘇】 原料原産地名:和歌山県 内容量:1kg 塩分:15% 賞味期限:1年6ケ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1
【管理番号】 ZX14-GFT
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はちみつ梅干し1.4kg 紀州南高梅 和歌山県産[ご家庭用]A-032
10,000 円
(3,000 ポイント)
コクのある甘さを追求するため世界各国、数十種類のはちみつで試作しました。たどりついたのはフランス産太陽の蜜と呼ばれるひまわり蜂蜜でした。 お弁当、ご飯によく合います。塩分7%です。 少しキズがありますので、家庭用としてのご提供となります。 ※2パックセットです。 <商品説明> 名称:調味梅干 原材料名:梅(和歌山県)、漬け原材料(食塩、還元水飴、醸造酢、発酵調味料、はちみつ)/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(スクラロース)、V.B1(一部に大豆を含む) 内容量:700g×2 塩分:7% 賞味期限:6ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存 製造者:株式会社梅樹園 和歌山県日高郡みなべ町西本庄1269
【管理番号】 ZZ02-NT
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種 酸っぱめセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「酸っぱめ梅干し食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。酸っぱめ梅干し4種を楽しく食べ比べ頂けるセットです。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 ■味の特徴 【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%) 【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 【昔づくり】昔懐かしい、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干(塩分約15%) 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG13
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特選A級 紀州南高梅 うす塩味800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「梅本来の味が引き立つ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【うす塩梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。シンプルな味つけで梅果実本来の味が引き立つ逸品です。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約8% 塩味 ■■■□□ 酸味 ■■■■□ 甘味 ■□□□□ 旨味 ■■□□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG09-NT
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国産ムクナ豆粉末 300g×1袋【老舗生薬屋の無添加ムクナ豆】 A-505
15,000 円
(4,500 ポイント)
研究にこだわる国産ムクナ豆で、はつらつとした毎日を! L-ドーパ約3,000mg(100gあたり)含有 (1)生薬づくり100年 老舗のこだわり完熟ムクナ豆 梅干をはじめとした「伝統食材」そして「科学的根拠」にこだわる弊社の社風から「はたらくムクナ豆」が誕生。畑づくりから最先端の研究まで。老舗ならではの技術で有用成分を大切に残し仕上げています。 (2)希少な国産ムクナ豆のみを使用 自社農園のほか、ムクナ豆栽培に適した土壌・豊富な日照量・土づくりからのこだわり 全てを満たす、選りすぐりの産地、および弊社の基準を満たす契約農家様のムクナ豆だけを使用。産地直送で届くムクナ豆を、風味良く焙煎粉末に仕上げてお届けします。 (3)残留農薬検査済み 根拠を大切にする弊社では、安心をお届けするため残留農薬検査を実施。149項目に対し全項目不検出を確認しております。 (4)国立大学と共同研究 論文発表 愛媛大学がムクナ豆の長期摂取に関する研究を実施し、論文を発表。 「薬理と治療(JPT)vol.45no.112017(1851ページ)」に掲載されております。 (5)おススメの摂り方 そのままお好みの料理やドリンクにかけて、きな粉のようにお召し上がりいただけます。1回あたり3g程度を、お身体に合わせて1日1~3回を目安にお召し上がりください。【ご注意】薬を服用中の方は、医師に相談の上、お召し上がりください。 事業者名 株式会社紀州ほそ川 連絡先 0739-74-2739
【管理番号】 ZG06-NT
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種 金銀セット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「漬物グランプリ金銀受賞!100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。漬物グランプリ2022で金賞銀賞を受賞した4種を贅沢に食べ比べ頂けるセットです。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力下さい 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力下さい ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干である事 ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用している事 その証が「紀州特選梅干」マーク 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 ■味の特徴 【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%) 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%) 【昔づくり】昔懐かしい、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干(塩分約15%) 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG14
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薬師梅【蜜(はちみつ味)】 A-022
10,000 円
(3,000 ポイント)
【発送時期】寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 【賞味期限】製造日から180日 薬師梅【風(うすしお味)】は、12種類の薬草(レイシ(霊芝・ビワの葉・どくだみ・しその葉・とうがらし・柿の葉・よもぎ・ニッキ・青松葉・ウコン・またたび・甘茶)の自然素材を煎じ、独自の手法で漬け上げた、紀州薬師梅こだわりの梅干しです。 また、化学調味料のアミノ酸、合成保存料のVB1、人工甘味料のスクラロース、香料、着色料等は使用しておりません。 はちみつを加え甘酸っぱい「はちみつ梅」です。 梅本来の風味を損なわず、ご飯にはもちろん、お茶請けとしても喜ばれています。 減塩タイプ(塩分約8%)。 事業者名:紀州薬師梅 連絡先:0739-76-2077 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ZL02-NT
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特選A級 紀州南高梅 昔づくり800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「漬物グランプリ金賞受賞!100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【昔づくり】。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。こだわりの天日塩と国産しそでじっくりと漬け込み、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干しに仕上げました。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力下さい。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力下さい。 【味の特徴】 塩分約15% 塩味 ■■■■■ 酸味 ■■■■■ 甘味 □□□□□ 旨味 ■□□□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩する事で、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干である事 ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用している事 その証が「紀州特選梅干」マーク 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG12
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梅満喫セット 特選A級 紀州南高梅 味わい4種800g 千年の知恵 梅干し 梅札 和…
20,000 円
(6,000 ポイント)
「老舗のこだわり梅満喫セット。渾身の梅干し4種、話題の梅菓子、万能梅酢調味料をたっぷり詰め合わせ。」 ■紀州南高梅 千年の知恵 味わい4種 800g 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【はちみつ漬】【うす塩味】【しそ漬】【こんぶ漬】を楽しく食べ比べ頂けます。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 味の特徴 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲そそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる、甘口タイプの梅干し(塩分約8%) ■梅札5袋 ぎゅ~っと噛んで甘酸っぱい。テレビで話題!リピーター続出の新食感梅菓子です。カラダに嬉しい【クエン酸】【ポリフェノール】入り。化学調味料・合成着色料は一切使用していません。製法特許出願中。(賞味期限:6ヶ月) ■黒糖ほし梅(種なし)3袋 紀州南高梅の種抜き干し梅です。 ひとつひとつ丁寧に梅干の種を取り除き、時間をかけじっくりと漬け込み。 その後やんわりと乾燥させることで黒糖味がより引き立つ干し梅に仕上がりました。お茶請けやおやつにおススメです。(賞味期限:1年) ■おいしくなる梅酢(梅酢調味料)1本 有効成分たっぷりの梅酢を減塩し、甘口に仕上げた万能調味梅酢です。とっても簡単においしい浅漬けができます。また、鍋物のつけタレやすき焼きの味付けなどに数滴。これだけでコクと旨みが引き立ちます。(賞味期限:1年) 事業者名 株式会社紀州ほそ川 連絡先 0739-74-2739
【管理番号】 ZG03-NT
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※ギフト対応※【大容量・常温保管可能 】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた無…
32,000 円
(9,600 ポイント)
梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。 原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。 中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 ※ご注文から2週間以内に発送させていただきます。 ※ギフト対応について※ ギフト包装・のしをご希望でない方はお手数ですが、 画面下、ギフト非対応用ページよりご注意ください。 ◇のしに名前記入ご希望の方はお手数ですが、下記へご連絡ください。 窓口TEL:0739-74-8020
【管理番号】 ZX15-GFT
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【大容量・常温保管可能 】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた無添加梅干し3k…
32,000 円
(9,600 ポイント)
梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。 原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。 中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 ※ご注文から2週間以内に発送させていただきます。 ※ギフト対応について※ 別ページより包装対応を承っております。 ご希望の方はお手数ですが別ページよりご注文ください。 事業者名 梅ボーイズ 連絡先 0739-74-8020
【管理番号】 ZX15
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【数量限定!夫婦円満ギフト】梅干し好きが唸る無添加梅干しと、完熟南高梅…
19,000 円
(5,700 ポイント)
”しわが寄るまで夫婦が共に歩んでいけるように” 梅干しにはこんな願いが込められています。 そのまま食べるのはもちろん、お料理にも安心してお使いいただける無 添加の梅干しと、お酒好きの方に飲んでいただきたい、甘さを控えたウ ォッカ梅酒です。 夫婦仲良く、晩酌やナイトタイムにもおすすめです。 【無添加梅干し】 ・南高梅を天日塩と赤紫蘇だけで漬けた梅干しと、天日塩だけで漬けた 梅干しのセットです。昔ながらのすっぱいしょっぱい、梅干し好きの方 にこそ食べていただきたい梅干しです。 ・直前まで木から栄養をもらい自然落下した完熟梅と、天然塩、赤紫蘇 だけを使用しており、添加物等は一切使用していません。 【ウォッカ梅酒】 ・梅農家と1720年創業の老舗蔵元が造った、ウォッカ仕込みの”超完 熟”梅酒です。ギリギリまで木から栄養をもらい、自然落下するまで待 った”超完熟梅”は、梅が果実だったことを思い出させてくれるほど芳醇 な香りです。 ・ウォッカの原材料は、世界的にも珍しい「お米」。 日本ならではの”ライスウォッカ”は梅が持つ香りを最大限に引き立てて くれます。氷砂糖は一般的な梅酒に用いられる量の約1/3まで抑え、完 熟梅ならではの自然な甘さと香りを楽しめる梅酒に仕上げました。 【ギフト対応に関して】 ・包装してお届けいたします。 ・包装紙はおまかせとなります。 ・複数のお礼の品をまとめて包装することはできません。 ・メッセージカードの対応はしておりません。 ・自治体によっては送り状内に『ふるさと納税のお礼の品』と明記される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。 ・贈り主は [寄附者] 様になります。 ※のしをご希望の場合は、備考欄にご記入いただくか、お電話 (0739-74-8020)にてお伝えください。 [注意事項]※本品はお酒です。20歳未満の方はご購入いただけません。 また妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそ れがあります。 事業者名:塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋 梅ボーイズ 連絡先:0739-74-8020
【管理番号】 Z18-GFT
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紀州南高梅 家庭用B級 食べくらべセット D-402
44,000 円
(13,200 ポイント)
【賞味期限】 うす塩味:1年/昔しそ:1年/はちみつ:6か月/ほのか:3か月 ※順次配送いたします。 ご家庭用に少し傷のある紀州産南高梅を使用し、すっきりした味わいのうす塩味、素朴な味わいのしそ漬、まろやかな口あたりのはちみつ梅、低塩に仕上げたほのかの4種の味わいの詰合せです。 うす塩味 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、かつおエキス、発酵調味料、たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、(一部に大豆、ゼラチンを含む) 塩分:約10% 昔しそ 名称:梅干 原材料名:梅、しそ、漬け原材料(食塩) 塩分:約20% はちみつ 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、かつおエキス、発酵調味料、たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、香料、(一部に大豆、ゼラチンを含む) 塩分:約8% ほのか 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、発酵調味料)/調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、(一部に大豆、ゼラチンを含む) 塩分:約5% 事業者名:お梅はん本舗 連絡先:0739-84-2525
【管理番号】 ZD09
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特選 紀州南高梅「白梅の里」食べくらべセット C-204
32,000 円
(9,600 ポイント)
【賞味期限】 うす塩味:1年/昔しそ:1年/はちみつ:6か月/ほのか:3か月 ※順次配送いたします。 紀州産南高梅の特選品を使用し、すっきりした味わいのうす塩味、素朴な味わいのしそ漬、まろやかな口あたりのはちみつ梅、低塩に仕上げたほのかの4種の味わいの詰合せです。 うす塩味 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、かつおエキス、発酵調味料、たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、(一部に大豆、ゼラチンを含む) 塩分:約10% 昔しそ 名称:梅干 原材料名:梅、しそ、漬け原材料(食塩) 塩分:約20% はちみつ 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、かつおエキス、発酵調味料、たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、香料、(一部に大豆、ゼラチンを含む) 塩分:約8% ほのか 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、発酵調味料)/調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、(一部に大豆、ゼラチンを含む) 塩分:約5% 事業者名:お梅はん本舗 連絡先:0739-84-2525
【管理番号】 ZD08
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元祖はちみつ入梅干 黄金漬(700g)A-003
10,000 円
(3,000 ポイント)
商品概要 元祖はちみつ入梅干の黄金漬です。塩分 10% 完熟紀州南高梅を原料に、はちみつを加えて熟成させた、肉厚でまろやかな味わいの梅干です。 果肉たっぷり、「元祖」はちみつ梅干 すっぱい梅干が苦手な方でも、食べられる梅干を作りたい そんな思いから、はちみつ梅干『黄金漬(こがねづけ)』が誕生しました。 厳選した紀州南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。まろやかな甘味とほどよい酸味が、絶妙のバランスに仕上がっております。 実は、はちみつ梅干しの「元祖」なんです。 今でこそ、はちみつ入りの梅干しは一般的になってきておりますが、実は作り始めた頃、なかなか世の中に受け入れてもらえない梅干しだったんです。 当時(昭和55年)はちみつ梅干しは梅干し界の常識を変える出来事でした。 「はちみつと梅干なんて、本当に合うの?」 と。 でも結果は、多くのお客様からのありがたいリピート注文。今では『黄金漬』は、梅いちばんを代表する人気梅干しとなりました。 今や「はちみつ入り」は高級梅干しの代名詞。 はちみつ梅干しの「元祖」と呼べるのは『黄金漬(こがねづけ)』だけです。 黄金漬 名称:調味梅干 原材料名:梅(紀州)、漬け原材料(糖類(果糖ぶどう糖液糖、果糖、砂糖)、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、はちみつ)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、野菜色素 内容量:約700g 賞味期限:6ヶ月 保存方法:常温にて保存してください 製造者:株式会社 梅一番井口 和歌山県日高郡みなべ町西本庄1224
【管理番号】 ZB04-NT
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勝喜梅 はちみつ仕立て「極」20包 A-705
17,000 円
(5,100 ポイント)
貼り箱にA級4L寸南高梅干し(調味梅干し、はちみつ仕立て)を一粒ずつ和紙で包装した、20包入の商品です。塩分約8% 紀州南高梅の上級品を更に餞別使用にしています。 ふっくらで、うす皮の果肉は、みずみずしい、はちみつ仕立て甘口の梅干しを和紙で一粒ずつ包んだ逸品です。 勝喜梅 はちみつ仕立て「極」 名称:調味梅干 原材料名:梅(和歌山県産)、漬け原材料[還元水飴、糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、食塩、蛋白加水分解物、味醂、はちみつ]、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、(一部に大豆を含む) 原料原産地名:紀州(梅) 内容量:20粒 賞味期限:2年 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 製造者:株式会社 勝僖梅 和歌山県和歌山市西高松1丁目5番24号 製造工場:和歌山県日高郡みなべ町東吉田657-1
【管理番号】 ZH03-NT
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プレミアムダイヤモンド梅12個入 A-401
14,000 円
(4,200 ポイント)
紀州南高梅の中でも超大粒の完熟南高梅のみを使用した『プレミアム』な逸品です。塩分約8%。 とろけるような柔らかさと、フルーツの様な甘さでお茶請けに最適な梅干しです。 プレミアムダイヤモンド梅 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料[砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、こんぶエキス、はちみつ、発酵調味料、酵母エキス]/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1、着色料(金箔) 原料原産地名:和歌山県(梅) 内容量:12個 賞味期限:6ヶ月 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者:株式会社 岩本食品 和歌山県日高郡みなべ町晩稲1187
【管理番号】 ZE05
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【家庭用】紀州みなべのおばあちゃん家の梅A-203
12,000 円
(3,600 ポイント)
紀州産南高梅を豊潤な紫蘇液で漬け込んだ、無添加のしょっぱーい梅干しです。昔ながらのおばあちゃんが作っていた豊潤な紫蘇の香りとしょっぱさを再現しました。 家庭用としてのご提供です。 ※4パックセットです。 <商品説明> 名称:梅干 原材料名:梅(和歌山県)、しそ(国産)、漬け原材料(食塩、しそ液) 内容量:400g×4 塩分:約20% 賞味期限:365日 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存 製造者:株式会社梅樹園 和歌山県日高郡みなべ町西本庄1269
【管理番号】 ZZ05-NT
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