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(冷蔵)手作り ジビエ 鹿しうまいなぁ 100g/味工房わたらい 塩麴 シ…
3,000 円
全国的にシカやイノシシによる農作物被害が問題となっている今、度会町でもその被害は大きく、農作物を獣害から守る対策が不可欠です。 そんな獣害対策の一つとして、【三重県産シカ肉】の消費拡大を目的に、「美味しく食べる」ジビエ料理を度会町の主婦たちが作りました! 鹿肉は、ヘルシーなのに高タンパクで、鉄分や亜鉛も多く含まれています。健康志向の方にもおススメの食品です。 味工房わたらいの「鹿しうまいなぁ」 米こうじに漬け込んだ三重県産シカ肉と、刻んだ野菜を甘辛く味付けしました。 米こうじによって柔らかく、旨味が引き出されたシカ肉をぜひご賞味ください。ご飯のお供にピッタリの商品です。 ☆味工房わたらいは、「みえジビエ」登録業者です☆ 「みえジビエ」とは、三重県が運用する「みえジビエ登録制度」に登録された事業者が扱う、三重県内で捕獲された野生の鹿肉および猪肉のことをいいます。 安全で美味しく食べていただくために、品質・衛生管理マニュアルを策定し、その基準により高品質の食肉の確保を進めています。 原材料:米麹、人参、ごぼう、しいたけ、ピーマン、鹿肉、しょう油(小麦を含む)、砂糖、酒、みりん 保存方法:冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 ※写真はイメージです。 提供:合同会社味工房わたらい
【管理番号】 211
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(冷凍)手作り ジビエ しかちゃん コロッケ 19個/味工房わたらい シカ…
10,000 円
全国的にシカやイノシシによる農作物被害が問題となっている今、度会町でもその被害は大きく、農作物を獣害から守る対策が不可欠です。 そんな獣害対策の一つとして、【三重県産シカ肉】の消費拡大を目的に、「美味しく食べる」ジビエ料理を度会町の主婦たちが作りました! 鹿肉は、ヘルシーなのに高タンパクで、鉄分や亜鉛も多く含まれています。健康志向の方にもおススメの食品です。 味工房わたらいの「しかちゃんコロッケ」 地元産の野菜と「みえジビエ」をふんだんに使用した、食べ応え抜群のコロッケ。 鹿肉を味わいながらも、ジビエ特有の臭みは全くありません。 家庭的なジビエ料理を手軽に楽しめる一品です。 ☆味工房わたらいは、「みえジビエ」登録業者です☆ 「みえジビエ」とは、三重県が運用する「みえジビエ登録制度」に登録された事業者が扱う、三重県内で捕獲された野生の鹿肉および猪肉のことをいいます。 安全で美味しく食べていただくために、品質・衛生管理マニュアルを策定し、その基準により高品質の食肉の確保を進めています。 原材料:衣(パン粉、小麦粉、鶏卵)、野菜(ジャガイモ(国産)、玉ねぎ(国産)、人参(国産)、鹿肉(三重県産)、こいくちしょうゆ、みりん風調味料、料理酒、砂糖、風味調味料、植物油、塩、コショウ、イーストフード、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳を含む) 保存方法:-18℃以下で保存してください。 凍結前加熱の有無:加熱してありません。 加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。 お召し上がり方:冷凍のまま180℃の油で、6分くらい揚げてください。 ※写真はイメージです。 提供:合同会社味工房わたらい
【管理番号】 212
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天然芭蕉鹿 特上赤身贅沢セット 合計1.9kg 鹿肉用特製たれ1本&特製スパイス1…
84,000 円
鮮度命!衛生的なHACCP認証加工施設で仕留めから30分以内に加工し、瞬間冷凍で鮮度維持を徹底!! ホルモン剤不使用・無着色・無香料の国産天然鹿『芭蕉鹿』Basho-Jika 臭みが少ない最高級ランクの鹿肉1.9kg分(ロース肉・モモ肉・ヒレ肉・おまかせ)をまとめてお送りいたします! 美味しいステーキや煮込み料理など種類別でお楽しみ下さい。 鹿調理は初めてでどう食べたらいいの?と不安な方もご安心下さい! 鹿肉用に開発したフルーツとハーブたっぷりの特製ソースとスパイスも一緒にセットでお送りしますので、これさえあればどなたでもすぐに美味しい鹿肉料理を味わえます。 美味しいだけでなく、高たんぱく低カロリー『栄養の宝庫』で『ダイエット』にも期待ができる国産天然鹿『芭蕉鹿』 育ち盛りのお子様や貧血でお悩みの方、アスリートの方々にも最適!この機会にどうぞご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で冷凍保管をお願いします。 ※ご家庭で保存される場合は賞味期限に関わらず、なるべくお早目にお召し上がりください。 ※お召し上がりの際には充分加熱してください。(中心部の温度が75℃で1分間以上、又はこれと同等以上の効力を有する方法) 事業者:白石環境株式会社
【管理番号】 DE006
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天然芭蕉鹿 特上赤身ロース肉300g 鹿肉用特製焼肉のたれ1本・特製スパイス1…
23,000 円
鮮度命!衛生的なHACCP認証加工施設で仕留めから30分以内に加工し、瞬間冷凍で鮮度維持を徹底!! ホルモン剤不使用・無着色・無香料の国産天然鹿『芭蕉鹿』Basho-Jika 臭みが少ない最高級ランクの鹿ロース肉で美味しいステーキはいかがですか。 鹿調理は初めてでどう食べたらいいの?と不安な方もご安心下さい! 鹿肉用に開発したフルーツとハーブたっぷりの特製ソースとスパイスも一緒にセットでお送りしますので、これさえあればどなたでもすぐに美味しい鹿肉料理を味わえます。 美味しいだけでなく、高たんぱく低カロリー『栄養の宝庫』で『ダイエット』にも期待ができる国産天然鹿『芭蕉鹿』 育ち盛りのお子様や貧血でお悩みの方、アスリートの方々にも最適!この機会にどうぞご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で冷凍保管をお願いします。 ※ご家庭で保存される場合は賞味期限に関わらず、なるべくお早目にお召し上がりください。 ※お召し上がりの際には充分加熱してください。(中心部の温度が75℃で1分間以上、又はこれと同等以上の効力を有する方法) 事業者:白石環境株式会社
【管理番号】 DE003
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天然芭蕉鹿 特上赤身モモ肉ステーキ用200g×3 鹿肉用特製焼肉のたれ1本・特製…
32,000 円
鮮度命!衛生的なHACCP認証加工施設で仕留めから30分以内に加工し、瞬間冷凍で鮮度維持を徹底!! ホルモン剤不使用・無着色・無香料の国産天然鹿『芭蕉鹿』Basho-Jika 臭みが少ない最高級ランクの鹿モモ肉で美味しいステーキはいかがですか。 鹿調理は初めてでどう食べたらいいの?と不安な方もご安心下さい! 鹿肉用に開発したフルーツとハーブたっぷりの特製ソースとスパイスも一緒にセットでお送りしますので、これさえあればどなたでもすぐに美味しい鹿肉料理を味わえます。 美味しいだけでなく、高たんぱく低カロリー『栄養の宝庫』で『ダイエット』にも期待ができる国産天然鹿『芭蕉鹿』 育ち盛りのお子様や貧血でお悩みの方、アスリートの方々にも最適!この機会にどうぞご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で冷凍保管をお願いします。 ※ご家庭で保存される場合は賞味期限に関わらず、なるべくお早目にお召し上がりください。 ※お召し上がりの際には充分加熱してください。(中心部の温度が75℃で1分間以上、又はこれと同等以上の効力を有する方法) 事業者:白石環境株式会社
【管理番号】 DE005
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天然芭蕉鹿 特上赤身ロース肉500g 鹿肉用特製焼肉のたれ1本・特製スパイス1…
33,000 円
鮮度命!衛生的なHACCP認証加工施設で仕留めから30分以内に加工し、瞬間冷凍で鮮度維持を徹底!! ホルモン剤不使用・無着色・無香料の国産天然鹿『芭蕉鹿』Basho-Jika 臭みが少ない最高級ランクの鹿ロース肉で美味しいステーキはいかがですか。 鹿調理は初めてでどう食べたらいいの?と不安な方もご安心下さい! 鹿肉用に開発したフルーツとハーブたっぷりの特製ソースとスパイスも一緒にセットでお送りしますので、これさえあればどなたでもすぐに美味しい鹿肉料理を味わえます。 美味しいだけでなく、高たんぱく低カロリー『栄養の宝庫』で『ダイエット』にも期待ができる国産天然鹿『芭蕉鹿』 育ち盛りのお子様や貧血でお悩みの方、アスリートの方々にも最適!この機会にどうぞご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で冷凍保管をお願いします。 ※ご家庭で保存される場合は賞味期限に関わらず、なるべくお早目にお召し上がりください。 ※お召し上がりの際には充分加熱してください。(中心部の温度が75℃で1分間以上、又はこれと同等以上の効力を有する方法) 事業者:白石環境株式会社
【管理番号】 DE002
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天然芭蕉鹿 豪華!BBQ用 骨付きモモ肉後ろ足1本 約2.3kg 鹿肉用特製焼肉の…
99,000 円
鮮度命!衛生的なHACCP認証加工施設で仕留めから30分以内に加工し、瞬間冷凍で鮮度維持を徹底!! ホルモン剤不使用・無着色・無香料の国産天然鹿『芭蕉鹿』Basho-Jika 臭みが少ない最高級ランクの鹿足の肉1本丸ごと豪快に美味しいBBQはいかがですか。 鹿調理は初めてでどう食べたらいいの?と不安な方もご安心下さい! 鹿肉用に開発したフルーツとハーブたっぷりの特製ソースとスパイスも一緒にセットでお送りしますので、これさえあればどなたでもすぐに美味しい鹿肉料理を味わえます。 美味しいだけでなく、高たんぱく低カロリー『栄養の宝庫』で『ダイエット』にも期待ができる国産天然鹿『 芭蕉鹿』。 育ち盛りのお子様や貧血でお悩みの方、アスリートの方々にも最適!この機会にどうぞご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※個体差があるため、2.0kg~2.5kgの商品をお送りいたします。 ※-18℃以下で冷凍保管をお願いします。 ※ご家庭で保存される場合は賞味期限に関わらず、なるべくお早目にお召し上がりください。 ※お召し上がりの際には充分加熱してください。(中心部の温度が75℃で1分間以上、又はこれと同等以上の効力を有する方法) 事業者:白石環境株式会社
【管理番号】 DE001
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【3ヶ月定期】天然芭蕉鹿 一頭分 合計4.6kg 鹿肉用特製たれ1本・特製スパイ…
191,000 円
鮮度命!衛生的なHACCP認証加工施設で仕留めから30分以内に加工し、瞬間冷凍で鮮度維持を徹底!! ホルモン剤不使用・無着色・無香料の国産天然鹿『芭蕉鹿』Basho-Jika 臭みが少ない最高級ランクの鹿肉1頭分を3回に分けてお送りいたします。 ロース肉・モモ肉・ヒレ肉は美味しいステーキに、カタ肉やスネ肉はカレーなどの煮込み料理に。 鹿調理は初めてでどう食べたらいいの?と不安な方もご安心下さい! 鹿肉用に開発したフルーツとハーブたっぷりの特製ソースとスパイスも一緒にセットでお送りしますので、これさえあればどなたでもすぐに美味しい鹿肉料理を味わえます。 美味しいだけでなく、高たんぱく低カロリー『栄養の宝庫』で『ダイエット』にも期待ができる国産天然鹿『芭蕉鹿』 育ち盛りのお子様や貧血でお悩みの方、アスリートの方々にも最適!この機会にどうぞご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で冷凍保管をお願いします。 ※1頭分を3回に分けてお送りいたします。 ※ご家庭で保存される場合は賞味期限に関わらず、なるべくお早目にお召し上がりください。 ※お召し上がりの際には充分加熱してください。(中心部の温度が75℃で1分間以上、又はこれと同等以上の効力を有する方法) 事業者:白石環境株式会社
【管理番号】 DE007
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天然芭蕉鹿 特上赤身モモ肉500g 鹿肉用特製焼肉のたれ1本・特製スパイス1本…
28,000 円
鮮度命!衛生的なHACCP認証加工施設で仕留めから30分以内に加工し、瞬間冷凍で鮮度維持を徹底!! ホルモン剤不使用・無着色・無香料の国産天然鹿『芭蕉鹿』Basho-Jika 臭みが少ない最高級ランクの鹿モモ肉で美味しいステーキはいかがですか。 鹿調理は初めてでどう食べたらいいの?と不安な方もご安心下さい! 鹿肉用に開発したフルーツとハーブたっぷりの特製ソースとスパイスも一緒にセットでお送りしますので、これさえあればどなたでもすぐに美味しい鹿肉料理を味わえます。 美味しいだけでなく、高たんぱく低カロリー『栄養の宝庫』で『ダイエット』にも期待ができる国産天然鹿『芭蕉鹿』 育ち盛りのお子様や貧血でお悩みの方、アスリートの方々にも最適!この機会にどうぞご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で冷凍保管をお願いします。 ※ご家庭で保存される場合は賞味期限に関わらず、なるべくお早目にお召し上がりください。 ※お召し上がりの際には充分加熱してください。(中心部の温度が75℃で1分間以上、又はこれと同等以上の効力を有する方法) 事業者:白石環境株式会社
【管理番号】 DE004
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猪肉 もも焼 約300g/いとう 天然 ジビエ 猟師肉 イノシシ 三重県 …
8,000 円
「いとう」では店主自ら猟をし、適切な処理を行い、鮮度を保ったお肉を提供しております。 猟師が作る天然ジビエをぜひお楽しみください。 猪肉はビタミンB群、鉄分、亜鉛などが豊富。 猪を家畜化した豚肉は栄養豊富と言われていますが、その豚肉と比較しても猪肉はより栄養価が高いのです。 皮膚の健康を保ったり新陳代謝を活発にするビタミンB群、血液の元となる鉄分、タンパク質の代謝を促す亜鉛も豊富。疲労回復や美容におすすめです。 オススメレシピが知りたい方は直接店舗までお問合せください。 提供:お食事処 いとう 【地場産品に該当する理由】 区域内で獲れた原材料を使用した商品です。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 312
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天然 鹿肉(生) 600g (200g×3P)/(冷凍) いとう ジビエ 猟師肉 …
10,000 円
「いとう」では店主自ら猟をし、適切な処理を行い、鮮度を保ったお肉を提供しております。 猟師が作る天然ジビエをぜひお楽しみください。 鹿肉は高鉄分、高タンパク、低脂肪、低カロリー。 鹿肉は「もみじ」と言って、日本で古くから親しまれてきました。 ビタミンB群が豊富で、肉には珍しいオメガ3脂肪酸、オメガ6必須脂肪酸を含みます。 ヘム鉄と呼ばれる体に吸収されやすい鉄分が豊富で、貧血や冷え性の方にうれしい、栄養価の高い赤身のお肉です。 オススメレシピが知りたい方は、直接店舗までお問合せください。 提供:お食事処 いとう 【地場産品に該当する理由】 区域内で獲れた原材料を使用した商品です。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 309
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猪肉 いぶし焼き 約300g/(冷凍) いとう 天然 ジビエ 猟師肉 イノ…
8,000 円
「いとう」では店主自ら猟をし、適切な処理を行い、鮮度を保ったお肉を提供しております。 猟師が作る天然ジビエをぜひお楽しみください。 猪肉はビタミンB群、鉄分、亜鉛などが豊富。 猪を家畜化した豚肉は栄養豊富と言われていますが、その豚肉と比較しても猪肉はより栄養価が高いのです。 皮膚の健康を保ったり新陳代謝を活発にするビタミンB群、血液の元となる鉄分、タンパク質の代謝を促す亜鉛も豊富。疲労回復や美容におすすめです。 オススメレシピが知りたい方は直接店舗までお問合せください。 提供:お食事処 いとう 【地場産品に該当する理由】 区域内で獲れた原材料を使用した商品です。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 313
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鹿肉 しぐれ煮 400g (200g×2P)/(冷凍) いとう 天然 ジビエ 猟師…
9,000 円
「いとう」では店主自ら猟をし、適切な処理を行い、鮮度を保ったお肉を提供しております。 猟師が作る天然ジビエをぜひお楽しみください。 鹿肉は高鉄分、高タンパク、低脂肪、低カロリー。 鹿肉は「もみじ」と言って、日本で古くから親しまれてきました。 ビタミンB群が豊富で、肉には珍しいオメガ3脂肪酸、オメガ6必須脂肪酸を含みます。 ヘム鉄と呼ばれる体に吸収されやすい鉄分が豊富で、貧血や冷え性の方にうれしい、栄養価の高い赤身のお肉です。 オススメレシピが知りたい方は、直接店舗までお問合せください。 提供:お食事処 いとう 【地場産品に該当する理由】 区域内で獲れた原材料を使用した商品です。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 310
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猪肉 しぐれ煮 400g (200g×2P)/(冷凍) いとう 天然 ジビエ 猟師…
9,000 円
「いとう」では店主自ら猟をし、適切な処理を行い、鮮度を保ったお肉を提供しております。 猟師が作る天然ジビエをぜひお楽しみください。 猪肉はビタミンB群、鉄分、亜鉛などが豊富。 猪を家畜化した豚肉は栄養豊富と言われていますが、その豚肉と比較しても猪肉はより栄養価が高いのです。 皮膚の健康を保ったり新陳代謝を活発にするビタミンB群、血液の元となる鉄分、タンパク質の代謝を促す亜鉛も豊富。疲労回復や美容におすすめです。 オススメレシピが知りたい方は直接店舗までお問合せください。 提供:お食事処 いとう 【地場産品に該当する理由】 区域内で獲れた原材料を使用した商品です。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 311
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