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お米屋さんが選ぶ!厳選旭川産「豆セレクション」二種セット_00399
12,000 円
北海道旭川市は、北海道のおおよそ真ん中に位置する盆地です。 北海道米は今でこそ有名になっておりますが、それよりもずっと昔から豆の生産は多く、旭川市は豆の生産でも北海道で一番最初に収穫されるのはここ旭川なのです。 今ではすっかりと高級食材になってしまった豆ですが、 地元旭川でお米農家さんが独自で作っているものを毎年分けて頂き実現しました。 この”豆”はお米同様にしっかりと大切に育てられたものです。 今回選ばせていただいた”小豆”と”とら豆”ですが、出来が非常によくこれぞ北海道の味!と呼べる品をチョイス。 ”小豆”は調理も簡単で、お子さんも馴染みの味なのでお子さんと一緒に調理されてはいかがでしょうか? ”とら豆”は1日浸水して、翌日は甘く煮て召し上がってください。 北海道では信じがたいですが、甘い煮豆とご飯を一緒に食べます。ぜひお試しください♪ 一度食べると病みつきになること間違い無し! 【小豆】 小豆とは、マメ科ささげ属に属し、日本では古くから和菓子などで親しまれております。 北海道が小豆生産80%をしめ、太陽や火を象徴する生命の色とも言われており、魔よけの力がある豆として儀式などに使用される豆が小豆です。 他の豆とは違い、水につけて戻す必要がありませんので使いやすさも人気の理由かもしれません。 【とら豆】 北海道では、同種の大福豆、白花豆とともに高級菜豆と呼ばれています。 白地を基本に斑点が入っているのが特徴で、模様の入り具合が虎に似ているから”とら豆”と呼ばれております。 非常に豆が柔らかいくて煮えやすいのが特徴で、粘りがあり美味しいとされております。 煮豆の”王様”と呼ばれるほどに煮豆に適しています。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:株式会社ニューギア 連絡先:050-1114-9297
【管理番号】 CR006-NTZ
ゆめぴりか甘酒15缶セット 特別栽培米ゆめぴりか使用_00147
15,000 円
じっくり煮込みほんのり甘いカラメル色こうじ甘酒。 米糀は、谷口農場のお米を東川町の平田こうじ店さんで糀にしていただき、農場自社工場にて大雪山の伏流水を使用し仕込んでいます。 温めても冷やしても美味しく、糀菌の発酵の力で生まれる「お米の自然な甘み」を味わうことができます。ノンアルコール・砂糖不使用でお子様でも安心してお飲みいただけます。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:株式会社 谷口農場 連絡先:0166-34-6699 営業時間:9:00-17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【管理番号】 BH09-NTZ
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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