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[豆]#122 受注焙煎!310g エチオピア イルガチェフェG2 コンガ農協 フェアト…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 国:エチオピア 標高:1800~2350m エリア:イルガチェフェ地区 品種:エチオピア原種 農園名:地域の小規模生産農家 生産処理:ウォッシュド 輸入時の形態:60KGグレインプロ 生産者:YCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合) エチオピアの認証イルガチェッフェ 多くの生産者を支援しながら アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。中でも27の農協を統括するYCFCU(イルガチェッフェコーヒー生産者組合)。YCFCUの中でもクオリティに定評のあるコンガ農協より、フェアトレード&オーガニックコーヒーが届きました。 持続可能な生産地を目指して この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めています。 イルガチェフェは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。そうした優位な環境においても、より素晴らしいコーヒーを生産するべく、向上心を持って生産に取り組んでいるのがコンガ農協です。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG242
【管理番号】 BG242
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ドリップバッグ5個セット base ajito
4,000 円
(1,200 ポイント)
コーヒー豆のドリップバッグセットです。 数種類のコーヒーバッグを入れさせていただきます。 ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 【製造地】兵庫県丹波篠山市味間南898 事業者名:base ajito 連絡先:090-9487-6067
【管理番号】 DW04-NT
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純コーヒーセット豆(極ブレンド100g、季節限定ブレンド100g、水出しコーヒ…
5,000 円
◆ぽらりす◆ 就労継続支援事業(※)を行う、特定非営利活動法人ふぁーちぇぽらりすが、2016年に「ビーンズショップぽらりす」をオープンしました。 「添加物一切なしの”安心、安全”な商品を提供する」をモットーに、焙煎や挽のきのタイミングを考え、ハイクオリティの状態でお客様にお渡ししています。 焙煎を含め、全ての工程を手作業で行っております。 ぽらりすを代表するブレンドコーヒー豆(粉)は、しっかりとしたコクが濃厚な味わいを引き出す、重厚なボディ感が特徴です。 ぜひご賞味ください。 ※通常の事業所に雇用されることが困難な障害者につき、就労の機会を提供するとともに生産活動その他の活動の機会の提供を通じて,その知識及び能力の向上のために必要な訓練を行う事業
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base ajito オリジナルブレンド 100g×2(豆)
5,000 円
(1,500 ポイント)
オリジナルブレンド 甘さと香りを意識した当店のオリジナルブレンド。 香り ★★★★☆ 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ (あくまで当店の主観です) ■コーヒー豆の焙煎について ハンドピックにより、欠点豆をひとつひとつ取り除き、丁寧に焙煎した自家焙煎のクラフトコーヒーです。 雑味のなくすっきりした味わいをぜひお楽しみください。 在庫がない場合は、ご注文いただいた後に焙煎します。 ■発送について 焙煎後に48時間寝かせたあと発送させていただきます。 ご注文から発送まで1週間ほど要する場合もありますのでご了承ねがいます。 【製造地】兵庫県丹波篠山市味間南898 事業者名:base ajito 連絡先:090-9487-6067
【管理番号】 DW08-NT
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[豆]#103 受注焙煎!310g カフェインレス モカ (有機栽培) 珈琲豆 コーヒー…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 原料である生豆は、高品質豆で知られるシャキッソ地区の豆を使用し、ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味が特徴です。カフェインレスにすることで、カフェインレス前に比べ、少し風味が弱くなっております。その点はご了承くださいませ。 【商品名】 カフェインレス モカ (有機栽培) 【生産地】 エチオピア連邦民主共和国 シダモ地方南部シャキッソ地域 【農園名】 TADE GG農園スペシャリティーコーヒー 【スクリーンサイズ】 S18‥7% S17‥14% S16‥28% S15‥26% S14‥25% 【乾燥方法】 天日乾燥 【土壌】 火山灰土壌の良好な生育環境下で、均一な熟度の赤実のみをハンドピックしています。 【カフェイン除去率】 97%以上 【カフェイン除去方法】 ウォータープロセス 【特徴】 モカ シャキッソG-3(ナチュラル)を使用しています。 【輸入時の形態】 60kg麻袋入 【認証】 有機JAS認証 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG229
【管理番号】 BG229
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[粉]#136 受注焙煎!310g インドネシア バリ神山 カフェインレス 珈琲粉 コ…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 素晴らしいアジアンコーヒーのテイストを是非ご賞味ください インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がるキンタ・マーニ高原の28指定区地区で栽培された原種の一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。花は青い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。そして完熟した真赤な実を一粒一粒優しく摘んで、高原の清流で水洗選別しサンサンと輝く太陽のもとアフリカンベッドの上で天日乾燥させ、さらにハンドピック選別を重ね厳選され出荷されるのが『バリ・アラビカ神山』なのです。ビターチョコを思わせる豊かな甘味と、重厚なコクを持つバリ神山は、まさしくコーヒー通の方が求めていた味わいです。 Bali SHINZAN Decaf ・caffeineless カフェインレス(デカフェ) カフェインレスとは、生豆から特殊な方法によってカフェインを除去したものです。こちらの商品は、スイスウォータープロセスと呼ばれる、化学薬品を一切使用せずにカフェインを99.9%以上除去する事が出来る方法で製造されています。従来のカフェインレスコーヒーはカフェインの除去が目的の為、品質の良くない安価な豆を使用することが多く、悪く言えば絞りカスでもありました。しかしこのカフェインレスコーヒーは、”美味しいカフェインレスコーヒー”を目指し、アラビカ種の中でも高品質なグルメコーヒー「バリアラビカ神山」を使用しています。カフェインレス特融の物足りなさが無く、バリアラビカ神山特有のまろやかな甘味が味わえる贅沢な逸品です。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG266
【管理番号】 BG266
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コーヒー 豆 100g ケニア 煎りたて 注文焙煎 シングルオリジン 三陸 大船渡…
3,000 円
ご注文を頂いてからの焙煎となります。 コーヒーの「煎りたて」とはお米で言うところの「炊きたて」と同じ。コーヒーの一番おいしい「時期」のことです。 焙煎したての鮮度の良いコーヒー豆をお楽しみください。 ケニア産のその時一番良い豆を厳選してお送りします。 ・ケニア ピンクフラミンゴ オレンジを思わせる柑橘系の香り、後味にはダークチョコレートの様な甘さの余韻が心地よく続きます。 ※画像はイメージです。 事業者:煎りたてmoku.coffee コーヒー 豆 珈琲 手土産 贈答 プレゼント 岩手県 三陸 大船渡市 送料無料
【管理番号】 moku001
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