鹿児島県 いちき串木野市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
時間と手間をかけてうま味を凝縮したまぐろの生ハム 酒の肴やサラダなどの食材に A-768H まぐろの生ハム 串木野まぐろブレザオラ
お礼の品について
容量 | まぐろの生ハム 串木野まぐろブレザオラ 180g以上 |
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消費期限 | 冷凍で60日程度 |
アレルギー品目 | |
事業者 | インターマン株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4741595 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 数量に達し次第終了 |
発送期日 | 入金確認後30日以内に発送 |
配送 |
【2021年10月21日に開催された鹿児島県漁業振興大会第55回水産物品評会において鹿児島県知事賞を受賞しました♪♪】
イタリアやスペインで2000年以上の伝統を持つマグロ塩干しは、「海の生ハム」とも称されています。
その伝統ある製法に魅せられつつも、何年にも及ぶ研究を重ね独自の熟成製法に至り、日本食が世界に誇る第5番目の基本味である「うま味」をたっぷりと濃縮させました。
日本有数の遠洋マグロ漁船船籍数を誇る「いちき串木野市」。
マグロを知り尽くした串木野の目利きらが選ぶ「Aランク刺身用天然まぐろ」を着色料、化学調味料は使わず、「塩のみ」で味付けし手間と時間をかけて熟成しました。
白ワインはもとより日本酒・本格焼酎・ビールとともに、また前菜やパスタ、サンドウィッチ、サラダなどの食材として、熟成が醸し出す天然の「うま味」と、生ハムのような食感をお楽しみください。
小分け ちょっと贅沢 まぐろ マグロ 生ハム 珍味 おつまみ 前菜 熟成 シャンパン 白ワイン スパークリング 日本酒 焼酎 ビール に合う 家飲み 宅飲み におすすめ
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A-768H まぐろの生ハム 串木野まぐろブレザオラ
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38,000 円
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22,000 円
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20,000 円
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20,000 円
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24,000 円
【2024.5.17よりお求めやすい寄附額に変更しました】 南半球の南アフリカ・ケープタウン沖又は、オーストラリア・タスマニア沖近辺の 南氷洋に近い水温10℃という冷海水域に生息する「南まぐろ」。 地元はえ縄まぐろ漁船が、一匹一匹丁寧に釣上げ、船上で-60℃で瞬時に冷凍し、 抜群の鮮度、美味しさを凝縮保ちながら日本国内で水揚げされました。 平成29年8月から指定港として認可され、串木野港でも南まぐろを水揚げすることが出来るようになりました。 普段は高級料亭等で取引されており、九州地区ではなかなか手に入りません。ぜひ、最高級の天然南まぐろをご堪能ください。 【いちき串木野市 串木野 マグロ まぐろ 魚介類 中トロ 冷凍 刺身 柵 小分け】 【年内配送 年内お届け 年内到着 年末配送 年末到着】
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C-198H【プレミアム】天然本マグロフルセット 合計約600g 小分…
30,000 円
脂質が芳醇な超一級品の天然本まぐろをご堪能ください♪
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マグロ
加工品等 > その他加工品 > 肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム |
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- 地場産品に該当する理由
通し番号:373
市内のマグロを使用し、市内の製造所で熟成加工、梱包まで一元管理したマグロ生ハム
いちき串木野市について
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力によりうけつがれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
鹿児島県 いちき串木野市