関あじ・関さば・真鯛・ぶりの4種類！ りゅうきゅう4種(関あじ・関さば・真鯛・ぶり)[各2食セット] 海鮮丼 漬け丼 大分郷土料理 豊後絆屋 ふるさと納税 魚 冷凍 加工品 惣菜 おすすめ おいしい 刺身 詰め合わせ おせち セット 産地直送 国産 大分県 海鮮 漬け 真空パック 小分け 惣菜 人気 関アジ 関あじ 関サバ 関さば 鯛 タイ たい 鰤 ブリ ぶり 父の日 ＜101-003_5＞
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 関あじりゅうきゅう70g×2 関さばりゅうきゅう70g×2 真鯛りゅうきゅう70g×2 ぶりりゅうきゅう70g×2 ※練りわさび8袋付 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍で30日間（発送日を含む） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 絆屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4594994 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 ■■ご入金から7日前後で発送のスピード発送対応（スピード発送ご希望の場合、配達希望日を選択しないでお申込下さい）■■ |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
|
■■ご入金から7日前後で発送のスピード発送対応（スピード発送ご希望の場合、配達希望日を選択しないでお申込下さい）■■
新鮮な関あじ・関さば・真鯛・ぶりを、豊後絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込み真空パックしました。
解凍してパックから取り出すだけでそのままお召し上がりいただけます。
ご飯に乗せて海鮮丼に、お茶やだしをかけてお茶漬けに、急な来客への出し物や酒の肴に、お正月はおせちにと様々な場面で重宝します。
JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスに何度も採用された実績のある美味しさを是非ご賞味ください。
＜原材料＞
真あじ・真さば（大分県佐賀関産）、真鯛（大分県・愛媛県産：養殖）、ぶり（大分県産：養殖）
醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酢酸、
ビタミンB1（原材料の一部に小麦、大豆、さば、ごまを含む）
＜注意事項＞
※タレは性質上凍りにくい為シャーベット状か液状になっている場合がございますが魚の身が凍っていれば品質に問題はございません。
※内容量をご確認の上、お申込ください。
※画像はイメージです。
ふるさと納税 魚 冷凍 加工品 惣菜 おすすめ おいしい 刺身 詰め合わせ おせち セット 産地直送 国産 大分県 海鮮 漬け 真空パック 小分け 惣菜 人気 海鮮丼 漬け丼 関アジ 関あじ 関サバ 関さば 鯛 タイ たい 鰤 ブリ ぶり 父の日
提供：株式会社 絆屋
豊後絆屋の『りゅうきゅう』と『かぼすブリ』
りゅうきゅう各種
-
りゅうきゅう2種(真鯛・ぶり)[各3食セット] 海鮮丼 漬け丼 大分…
10,000 円
真鯛・ぶりの2種類！
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
りゅうきゅう4種(真鯛・ぶり・真あじ・太刀魚)[各2食セット] 海…
15,000 円
真鯛・ぶり・真あじ・太刀魚の4種類！
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
りゅうきゅう4種(関あじ・関さば・真鯛・ぶり)[各2食セット] 海…
20,000 円
関あじ・関さば・真鯛・ぶりの4種類！
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
スピード発送
決済から7日程度で発送
-
りゅうきゅう5種(関あじ・関さば・太刀魚・真鯛・ぶり)[各2食セ…
25,000 円
関あじ・関さば・太刀魚・真鯛・ぶりの5種類！
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
スピード発送
決済から7日程度で発送
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りゅうきゅう6種(本マグロ・関あじ・関さば・太刀魚・真鯛・ぶ…
30,000 円
本マグロ・関あじ・関さば・太刀魚・真鯛・ぶりの6種類！
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
スピード発送
決済から7日程度で発送
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豊後絆屋 りゅうきゅう（関あじ関さばセット） 大分郷土料理 ふ…
15,000 円
関あじ・関さばの2種類！
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
スピード発送
決済から7日程度で発送
りゅうきゅう定期便
かぼすブリ各種
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豊後絆屋 冠地どり鶏白湯鍋セットA 鶏肉 鍋 鍋用 冷凍 父の日 …
11,000 円
大分自慢の地どり「冠地どり」を濃厚な鶏白湯スープ仕立ての鍋セットに仕上げました。 旨味成分イノシン酸を多く含んだ地どり肉の旨味と肉醤で作った鶏つみれが、鶏白湯のスープとからみ美味しさを引きたてます。 濃厚スープに冠地どりの出汁がでた最後の一滴まで美味しい鶏白湯鍋を是非ご賞味ください。 ＜食べ方＞ （事前に鶏肉・つみれを冷凍から冷蔵に移して解凍してください。） １．付属の鶏白湯スープ100ｇに対して約900mlの水で希釈します。※スープの濃さはお好みで調整してください。 ２．鍋を加熱します。 ３．鶏肉を鍋に入れます。 ４．つみれをスプーンなどで食べやすい大きさにして鍋に入れます。 ５．お好みで季節の野菜を入れて十分に火が通ったことを確認してからお召し上がりください。 ６．ちゃんぽん麺は一度湯がいてから、残りの鍋に入れてお楽しみください。 ＜原材料＞ 鶏肉（冠地どり：大分県産）、肉醤つみれ【鶏肉（冠地どり：大分県産）、鶏肉（大分県産）、玉ねぎ、肉醤油（鶏）、鶏油、食塩】、ちゃんぽん麺【小麦粉、小麦たん白、卵白粉、食塩、かん水、クチナシ色素（原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む）】、鶏白湯スープ【チキンエキス】、食塩、動物油脂、砂糖、香辛料、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、酸化防止剤（V，E） ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 鶏肉 鍋 鍋用 冷凍 提供：株式会社 絆屋
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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豊後絆屋 冠地どり鶏白湯鍋セットB 鶏肉 鍋 鍋用 冷凍 父の日 …
22,000 円
大分自慢の地どり「冠地どり」を濃厚な鶏白湯スープ仕立ての鍋セットに仕上げました。 旨味成分イノシン酸を多く含んだ地どり肉の旨味と肉醤で作った鶏つみれが、鶏白湯のスープとからみ美味しさを引きたてます。 濃厚スープに冠地どりの出汁がでた最後の一滴まで美味しい鶏白湯鍋を是非ご賞味ください。 ＜食べ方＞ （事前に鶏肉・つみれを冷凍から冷蔵に移して解凍してください。） １．付属の鶏白湯スープ100ｇに対して約900mlの水で希釈します。※スープの濃さはお好みで調整してください。 ２．鍋を加熱します。 ３．鶏肉を鍋に入れます。 ４．つみれをスプーンなどで食べやすい大きさにして鍋に入れます。 ５．お好みで季節の野菜を入れて十分に火が通ったことを確認してからお召し上がりください。 ６．ちゃんぽん麺は一度湯がいてから、残りの鍋に入れてお楽しみください。 ＜原材料＞ 鶏肉（冠地どり：大分県産）、肉醤つみれ【鶏肉（冠地どり：大分県産）、鶏肉（大分県産）、玉ねぎ、肉醤油（鶏）、鶏油、食塩】、ちゃんぽん麺【小麦粉、小麦たん白、卵白粉、食塩、かん水、クチナシ色素（原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む）】、鶏白湯スープ【チキンエキス】、食塩、動物油脂、砂糖、香辛料、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、酸化防止剤（V，E） ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 鶏肉 鍋 鍋用 冷凍 提供：株式会社 絆屋
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
チョイス限定
豊後絆屋 煮魚4種セット（計12食） 魚 冷凍 国産 煮付け 煮魚 …
20,000 円
新鮮な大分産を主とする魚をつかった４種の煮魚セットです。電子レンジで簡単調理可能な個食パックの詰め合わせです。 ＜調理方法＞ 1.事前に冷蔵後などで自然解凍する。 2.袋を開封せずに蒸気口を上にしてお皿に乗せる。 3.お皿ごと電子レンジに入れ、500Wで2分～2分30秒程度加熱してください。 4.加熱後、魚を袋から取り出し、お皿に移して盛り付け、お召し上がりください。 ※レンジ時間は目安です。十分に解凍されていない場合、上記時間よりも長く加熱する必要があります。 ※調理したては袋が熱くなっており、火傷の恐れがありますのでお気を付けください。 ＜原材料＞ 【ぶり生姜煮】ぶり（大分県産養殖）、砂糖、醤油、生姜、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、かつおエキス、おろし生姜、酵母エキス、昆布エキス／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【鯖味噌煮】さば（国産）、味噌、米発酵調味料、砂糖、水飴、醤油、おろし生姜、酵母エキス、ねぎペースト、昆布エキス、魚介エキス、醤油もろみ、唐辛子／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【真鯛煮つけ】真鯛（大分県産養殖）、砂糖、醤油、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、かつおエキス、おろし生姜、酵母エキス、昆布エキス／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【鱧旨辛煮】はも（大分県産）、砂糖、味噌、おろしにんにく、唐辛子、魚醤、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、蛋白加水分解物、米発酵調味料、おろし生姜、ヤンニョム醤、パプリカ、蝦醤、濃縮リンゴ果汁、かつおエキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素、パプリカ色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む） ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※魚の小骨には注意してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 魚 冷凍 国産 煮付け 煮魚 レンジ 惣菜 人気 おすすめ おいしい 切身 切り身 詰め合わせ セット 海鮮 加工品 真空パック 小分け サバ ぶり 鯛 鱧 ふるさと納税 提供：株式会社 絆屋
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
チョイス限定
豊後絆屋 煮魚4種セット（計16食） 魚 冷凍 国産 煮付け 煮魚 …
25,000 円
新鮮な大分産を主とする魚をつかった４種の煮魚セットです。電子レンジで簡単調理可能な個食パックの詰め合わせです。 ＜調理方法＞ 1.事前に冷蔵後などで自然解凍する。 2.袋を開封せずに蒸気口を上にしてお皿に乗せる。 3.お皿ごと電子レンジに入れ、500Wで2分～2分30秒程度加熱してください。 4.加熱後、魚を袋から取り出し、お皿に移して盛り付け、お召し上がりください。 ※レンジ時間は目安です。十分に解凍されていない場合、上記時間よりも長く加熱する必要があります。 ※調理したては袋が熱くなっており、火傷の恐れがありますのでお気を付けください。 ＜原材料＞ 【ぶり生姜煮】ぶり（大分県産養殖）、砂糖、醤油、生姜、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、かつおエキス、おろし生姜、酵母エキス、昆布エキス／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【鯖味噌煮】さば（国産）、味噌、米発酵調味料、砂糖、水飴、醤油、おろし生姜、酵母エキス、ねぎペースト、昆布エキス、魚介エキス、醤油もろみ、唐辛子／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【真鯛煮つけ】真鯛（大分県産養殖）、砂糖、醤油、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、かつおエキス、おろし生姜、酵母エキス、昆布エキス／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【鱧旨辛煮】はも（大分県産）、砂糖、味噌、おろしにんにく、唐辛子、魚醤、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、蛋白加水分解物、米発酵調味料、おろし生姜、ヤンニョム醤、パプリカ、蝦醤、濃縮リンゴ果汁、かつおエキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素、パプリカ色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む） ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※魚の小骨には注意してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 魚 冷凍 国産 煮付け 煮魚 レンジ 惣菜 人気 おすすめ おいしい 切身 切り身 詰め合わせ セット 海鮮 加工品 真空パック 小分け サバ ぶり 鯛 鱧 ふるさと納税 提供：株式会社 絆屋
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
チョイス限定
豊後絆屋 煮魚4種セット（計6食） 魚 冷凍 国産 煮付け 煮魚 レ…
10,000 円
新鮮な大分産を主とする魚をつかった４種の煮魚セットです。電子レンジで簡単調理可能な個食パックの詰め合わせです。 ＜調理方法＞ 1.事前に冷蔵後などで自然解凍する。 2.袋を開封せずに蒸気口を上にしてお皿に乗せる。 3.お皿ごと電子レンジに入れ、500Wで2分～2分30秒程度加熱してください。 4.加熱後、魚を袋から取り出し、お皿に移して盛り付け、お召し上がりください。 ※レンジ時間は目安です。十分に解凍されていない場合、上記時間よりも長く加熱する必要があります。 ※調理したては袋が熱くなっており、火傷の恐れがありますのでお気を付けください。 ＜原材料＞ 【ぶり生姜煮】ぶり（大分県産養殖）、砂糖、醤油、生姜、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、かつおエキス、おろし生姜、酵母エキス、昆布エキス／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【鯖味噌煮】さば（国産）、味噌、米発酵調味料、砂糖、水飴、醤油、おろし生姜、酵母エキス、ねぎペースト、昆布エキス、魚介エキス、醤油もろみ、唐辛子／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【真鯛煮つけ】真鯛（大分県産養殖）、砂糖、醤油、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、かつおエキス、おろし生姜、酵母エキス、昆布エキス／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【鱧旨辛煮】はも（大分県産）、砂糖、味噌、おろしにんにく、唐辛子、魚醤、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、蛋白加水分解物、米発酵調味料、おろし生姜、ヤンニョム醤、パプリカ、蝦醤、濃縮リンゴ果汁、かつおエキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素、パプリカ色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む） ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※魚の小骨には注意してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 魚 冷凍 国産 煮付け 煮魚 レンジ 惣菜 人気 おすすめ おいしい 切身 切り身 詰め合わせ セット 海鮮 加工品 真空パック 小分け サバ ぶり 鯛 鱧 ふるさと納税 提供：株式会社 絆屋
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
チョイス限定
豊後絆屋 煮魚4種セット（計8食） 魚 冷凍 国産 煮付け 煮魚 レ…
15,000 円
新鮮な大分産を主とする魚をつかった４種の煮魚セットです。電子レンジで簡単調理可能な個食パックの詰め合わせです。 ＜調理方法＞ 1.事前に冷蔵後などで自然解凍する。 2.袋を開封せずに蒸気口を上にしてお皿に乗せる。 3.お皿ごと電子レンジに入れ、500Wで2分～2分30秒程度加熱してください。 4.加熱後、魚を袋から取り出し、お皿に移して盛り付け、お召し上がりください。 ※レンジ時間は目安です。十分に解凍されていない場合、上記時間よりも長く加熱する必要があります。 ※調理したては袋が熱くなっており、火傷の恐れがありますのでお気を付けください。 ＜原材料＞ 【ぶり生姜煮】ぶり（大分県産養殖）、砂糖、醤油、生姜、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、かつおエキス、おろし生姜、酵母エキス、昆布エキス／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【鯖味噌煮】さば（国産）、味噌、米発酵調味料、砂糖、水飴、醤油、おろし生姜、酵母エキス、ねぎペースト、昆布エキス、魚介エキス、醤油もろみ、唐辛子／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【真鯛煮つけ】真鯛（大分県産養殖）、砂糖、醤油、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、かつおエキス、おろし生姜、酵母エキス、昆布エキス／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【鱧旨辛煮】はも（大分県産）、砂糖、味噌、おろしにんにく、唐辛子、魚醤、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、蛋白加水分解物、米発酵調味料、おろし生姜、ヤンニョム醤、パプリカ、蝦醤、濃縮リンゴ果汁、かつおエキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素、パプリカ色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む） ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※魚の小骨には注意してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 魚 冷凍 国産 煮付け 煮魚 レンジ 惣菜 人気 おすすめ おいしい 切身 切り身 詰め合わせ セット 海鮮 加工品 真空パック 小分け サバ ぶり 鯛 鱧 ふるさと納税 提供：株式会社 絆屋
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
豊後絆屋 車海老しゃぶ & 鱧しゃぶしゃぶセット 3人前～5人前 …
18,000 円
車海老（大分県産養殖）と骨切りした鱧（大分県産）の切身をしゃぶしゃぶ用セットにしました。大分ならではのかぼすポン酢につけてお楽しみください。 ＜食べ方＞ （事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。） １．付属の和風だしスープを約３～５倍の水で希釈します。（だしスープ250gの場合約750mlの水が目安です。※だしスープの濃さはお好みで調整してください。） ２．鍋を加熱します。 ３．魚の身をだし汁にくぐらせ、かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ポン酢にはお好みで薬味をいれてください。 ※鱧は小骨に注意してお召し上がりください。 ※季節の野菜と一緒にお召しあがりになるのもおすすめです。 ＜原材料＞ 車海老（大分県産養殖）、はも（大分県産）【かぼすポン酢】醤油（国内製造）、醸造酢、かぼす果汁、煮干エキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚醤／調味料（アミノ酸等）、アルコール、ビタミンB1、（一部に小麦、大豆を含む）【だしスープ】蛋白加水分解物（国内製造）、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、みりん、食塩、鯛エキス、鰹エキス、ホタテエキス、魚介パウダー、鰯エキス／ソルビトール、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦、大豆を含む）【もみじおろし】大根、唐辛子／酒精、酸味料、ベニコウジ色素 ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 3人前～5人前 鍋 魚 くるまえび 車えび クルマエビ 車エビ 車海老 鱧 はも ハモ 車海老しゃぶ 鱧しゃぶ 湯引き しゃぶしゃぶ 冷凍 提供：株式会社 絆屋
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
-
豊後絆屋 鯛しゃぶ & 鱧しゃぶしゃぶセット 3人前～5人前 鍋 魚…
18,000 円
真鯛（大分県産養殖）と骨切りした鱧（大分県産）の切身をしゃぶしゃぶ用セットにしました。大分ならではのかぼすポン酢につけてお楽しみください。 ＜食べ方＞ （事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。） １．鍋に水をはります。 ２．付属のだし昆布を入れて加熱します。 ３．沸騰する直前にだし昆布を鍋から取り出します。 ４．魚の身をだし汁にくぐらせ、かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ポン酢にはお好みで薬味をいれてください。 ※鱧は小骨に注意してお召し上がりください。 ※季節の野菜と一緒にお召しあがりになるのもおすすめです。 ＜原材料＞ 真鯛（大分県産養殖）、はも（大分県産）【かぼすポン酢】醤油（国内製造）、醸造酢、かぼす果汁、煮干エキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚醤／調味料（アミノ酸等）、アルコール、ビタミンB1、（一部に小麦、大豆を含む）【もみじおろし】大根、唐辛子／酒精、酸味料、ベニコウジ色素【だし昆布】昆布（国産） ＜注意事項＞ ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 3人前～5人前 鍋 魚 鱧 はも ハモ 鯛しゃぶ 鱧しゃぶ 湯引き しゃぶしゃぶ 骨切り 冷凍 提供：株式会社 絆屋
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
大分県郷土料理「りゅうきゅう」を杵築から──
豊後絆屋は、地元大分を代表するブランド魚「関あじ」「関さば」をはじめ、新しい「かぼすぶり」といった新鮮な魚を使用してりゅうきゅうを作っています。「ぶりのりゅうきゅう」「真鯛のりゅうきゅう」は、JAL国際線のファーストクラス・ビジネスクラス機内食にも採用の実績があり、その品質は事業者の想いも含め折り紙つきです。ご家庭でお召し上がるにも、贈り物とするにしても非常に適した杵築市を代表する特産品の一つです。
杵築市のブランド「きつきのきづき」にも認定
地域経済の発展や杵築市の知名度アップにつなげるため、杵築市の地域資源や地域特性を生かして作られた優れた産品を杵築ブランド「きつきのきづき」として杵築市が認定する制度があります。これは、全国に向けて発信していくというブランド化のため、ブランド商品として認定されるには、全国の他の商品と競争するものであるかどうかなど、首都圏のバイヤー等プロフェッショナルの審査を受けます。そして、その厳しい審査をクリアした品が「きつきのきづき」として認定されます。
──おいしさの"絆"を取り持つ山海の味を届けたい
株式会社 絆屋（豊後美食工房 絆屋）
大分県産の豊かな山海の幸を、素材のおいしさそのものが最も生かせる形で加工し、全国にその魅力を届ける絆屋。代表的な品である「りゅうきゅう」はJAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食に採用の実績があり、その味はお墨付きです。「ただおいしいだけではなく、地域の食材や歴史、古くからの営みを大事にした加工食品とすることを大切にしています。昔ながらの味わいを生かしながら、新しいおいしさを探し、温故知新で進化し続けるものをこれからも作っていきたいです。」と中野さんは語ります。また、食品づくりに心血を注ぐ傍らで、地元の学校給食に杵築の鱧などの加工食品を取り入れてもらい、子供たちに地元産の味に興味関心を持ってもらえるようにと、「食育」への取組も行っています。
郷土を愛し、郷土の味を愛し、郷土の人を愛し、それらの大切さを後世に伝えるべく、中野さんのおいしさへの飽くなき探求心と情熱により、これからも加工食品の未来を切り開いていきます。
写真：株式会社 絆屋 代表取締役 中野 晃一さん
こだわりポイントをご紹介
旬の魚を活かした郷土料理を始めとした商品を、地元ならではのおいしい食べ方と共に消費者の方々に提供しています。
製造現場では徹底した衛生管理の下、「安心・安全」に召しあがって頂ける製品づくりを心掛けています。
わたしたちが作っています
大分県産の豊かな海の幸を、素材のおいしさそのものが最も生かせる形で加工し、全国にその魅力を届ける絆屋です。
杵築市内の主婦が中心となり製品づくりをしており、女性ならではの気配りで実際に食べる時を想像しながら作っています。
大分県杵築市が主催する杵築ブランド『きつきのきづき』に豊後絆屋の「りゅうきゅう」が認定され、地元大分の魚を幅広く使った手作りの味を評価頂きました。
こんなところで作っています
平成27年に行われた体験授業風景
杵築市内の漁師町のとなりに絆屋はあります。
すぐ隣には小学校もあり、年に1回低学年向けに食育として工場体験などを行っています。
実際に見て、さわって学ぶことの大切さを子供たちに実感してもらう事が目的です。それにより、食べ物の大切さや様々な人への感謝の気持ちをもって欲しいと思っています。
わたしたちが歩んできた道
地元の郷土料理や食材を、地元から全国に発信するために、ギフト、お土産品などを作り、販売してきました。
その効果もあり、一歩ずつですが、全国的に認知されてきています。
豊後絆屋は、『全国むらおこし特産品コンテスト』にて『全国商工会連合会会長賞』（実質全国3位）を受賞致しました。ただ美味しいものをつくるだけでなく、地域の食材や歴史を大切にした食品加工を心がけ、地域と一緒に歩んでいます。
わたしたちの想い
杵築市の特産品を食べて、知ってもらう事で、まちに興味を持ってもらい、実際に訪れてもらうのが目的です。
旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県杵築市を、食を通じて発信していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
『美味しかったから、もう一度寄附させていただきました。』 寄附者様からお電話があったと連絡いただいた時は大変嬉しく、また杵築市の魅力をお届けできたこと、生産者とお客様とを結ぶ『絆』が生まれたことに感謝しています。
そういった体験は、工場で働いている主婦の方々の良いものを作りたいという活力になっており、子どもに自慢できる職場であることに皆誇りを持っています。
お礼の品感想
リピートしたい
今年で2回目の申し込みです
小分けになっていて、解凍してご飯に乗せるだけで手軽に作れます
味も4種類あり、どれも美味しいです
また来年もリピートします
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
2度にわたり、数ある自治体の中から杵築市にご寄付いただきまして、誠にありがとうございます。
また、大変嬉しいお言葉とともに感想を投稿いただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
返礼品につきまして、ご満足いただきリピートしていただけたようで、大変光栄でございます。
お選びいただきました「りゅうきゅう」は大分の郷土料理ですが、当市『絆屋』さんのものは魚の鮮度もさることながら、味付けにもこだわっております。
絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込んでおりますので、お茶やダシをかけてお茶漬けにして食べるのもおすすめです。
その他にも『絆屋』さんでは、大分県のブランド魚でもある「かぼすブリ」など大分の味を楽しんでいただける商品をたくさんご用意しておりますので、機会がございましたらぜひご賞味ください。
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、引き続き杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2024/10/9
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2024年9月28日 08:07
父の日
以前九州に行った時に食べた関アジ関サバのおいしさが忘れられず、今回は父の日のプレゼントとして実家に送りました。美味しかったし、すぐに食べられてお手軽でいいねと連絡がきました。
自宅の分も頼もうと思ってます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
この度は、九州にご旅行いただいたご縁から杵築市へご寄附いただき、誠にありがとうございました。
また、素敵な父の日のプレゼントに当市の返礼品をお選びいただくとともに大変嬉しいお言葉を投稿いただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
返礼品につきまして、ご満足いただけたようで光栄でございます。
お選びいただきました「りゅうきゅう」は大分の郷土料理ですが、杵築市にある絆屋のものは魚の鮮度もさることながら、絆屋特製の醤油ベースに漬け込み、その味付けにもこだわっております。
そのままいただくのはもちろんのこと、ご飯のうえにのせて海鮮丼にしていただくほか、お茶やおだしをかけていただくのもおすすめですので、機会がありましたらぜひご賞味ください♪
お父様にも大変気に入っていただけたとのことで、当市としましても嬉しい限りです。
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、引き続き杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2024/7/1
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2024年6月24日 17:08
朝食には魚をいただいています。
朝食には健康のためになるべく魚類をいただいています。バランスの良い食事で一日のスタートにいいと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
タケちゃん さま
この度は、数ある自治体の中から杵築市にご寄付いただきまして、誠にありがとうございました。
また、ご感想を投稿いただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
返礼品につきまして、ご満足いただけたようで光栄でございます。
お選びいただきました、りゅうきゅうは大分の郷土料理ですが、当市「絆屋」さんのものは、魚の鮮度もさることながら、機械ではなく従業員が調理していることが美味しさの秘訣です。
朝食の一品としてお楽しみいただけたとのことで、当市としましても嬉しい限りです。
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、今後とも杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2024/7/1
タケちゃんさん｜男性｜70代以上
投稿日：2024年6月22日 11:04
どんぶり最高！
早速ご飯にかけていただきました。甘辛いタレのうま味がご飯に絡んで美味しかったです。またリピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ヒッサン さま
この度は、数ある自治体の中から杵築市にご寄付いただきまして、誠にありがとうございました。
また、大変嬉しいお言葉とともに感想を投稿いただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
返礼品につきまして、ご満足いただけたようで、大変光栄でございます。
お選びいただきました「りゅうきゅう」は大分の郷土料理ですが、当市『絆屋』さんのものは魚の鮮度もさることながら、味付けにもこだわっております。
絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込んでおりますので、お茶やダシをかけてお茶漬けにして食べるのもおすすめです。
その他にも『絆屋』さんでは、大分県のブランド魚でもある「かぼすブリ」など大分の味を楽しんでいただける商品をたくさんご用意しておりますので、機会がございましたらぜひご賞味ください。
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、引き続き杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2023/10/23
ヒッサンさん｜男性｜50代
投稿日：2023年10月19日 16:26
本場の琉球がご家庭で
大分旅行の時に食べたりゅうきゅうを家でも食べたくて探したところ、色々なりゅうきゅうを見つけて数点を注文。そのなかでもこちらの商品が臭みも少なくたれも美味しくて良かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
M74 さま
この度は、大分に来県いただいたご縁から杵築市にご寄付いただきまして、誠にありがとうございました。
また、大変嬉しいお言葉とともに感想を投稿いただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
返礼品につきまして、ご満足いただけたようで光栄でございます。
お選びいただきました、りゅうきゅうは大分の郷土料理ですが、当市「絆屋」さんのものは、魚の鮮度もさることながら、機械ではなく従業員が調理していることが美味しさの秘訣です。
絆屋特製のタレに漬け込んでおりますので、そのままいただくのはもちろんのこと、ご飯にかけて海鮮丼にしたり、出汁をかけてお茶漬けにしていただくのもおすすめです。
また、一袋に一食分が入っておりますので、急な来客やお酒のつまみとしても大活躍します！
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、今後とも杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2023/10/11
Ｍ74さん｜男性｜50代
投稿日：2023年10月1日 11:14
りゅうきゅう丼おいしい。
簡単に溶けて、さっと食べられる。とても美味しく、色々な味を楽しめました。
オートミールに合わせて、オートミール丼にしてましたが、中々相性がよく楽しくダイエットできました！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
この度は、数ある自治体の中から杵築市にご寄附いただきまして、誠にありがとうございました。
また、大変嬉しいお言葉とともに感想を投稿いただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
返礼品につきまして、ご満足いただけたようで光栄でございます。
お選びいただきました「りゅうきゅう」は大分の郷土料理ですが、杵築市にある絆屋のものは魚の鮮度もさることながら、絆屋特製の醤油ベースに漬け込み、その味付けにもこだわっております。
ダイエットご飯としてオリジナルのアレンジで楽しんでいただけたとのことで、当市としましても嬉しい限りです。
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、引き続き杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2023/10/6
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2023年9月26日 22:33
美味しい！
さっと流水解凍して丼にしたり茶漬けにしたりお酒のツマミになったりと大変美味しくいただきました、あまりにも気に入って居酒屋でメニューにりゅうきゅうを見つけると頼むようになりました、またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
てつ さま
この度は、数ある自治体の中から杵築市にご寄付いただきまして、誠にありがとうございました。
また、大変嬉しいお言葉とともに感想を投稿いただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
返礼品につきまして、ご満足いただけたようで光栄でございます。
お選びいただきました、りゅうきゅうは大分の郷土料理ですが、当市「絆屋」さんのものは、魚の鮮度もさることながら、機械ではなく従業員が調理していることが美味しさの秘訣です。
絆屋特製のタレに漬け込んでおりますので、そのままいただくのはもちろんのこと、ご飯にかけて海鮮丼にしたり、出汁をかけてお茶漬けにしていただくのもおすすめです。
また、一袋に一食分が入っておりますので、急な来客やお酒のつまみとしても大活躍します！
ふるさと納税を通じて「りゅうきゅう」を知っていただき、ファンになっていただけたとのことで当市としましても嬉しい限りです！
寄附者の皆様からいただく温かいメッセージは、事業者をはじめ当市の励みとなっております。
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、今後とも杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2023/9/21
てつさん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月13日 11:58
最悪
冷凍と書いてあるのに届いた時には解凍された状態!
もう少し梱包に気をつけて欲しい保冷バッグにも入っておらず残念
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
やすさん｜男性｜50代
投稿日：2023年7月1日 10:41
| カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
鯛
魚貝類 > 漬魚（味噌・粕等） > 魚貝類 > 旬の鮮魚等 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 101-003_5
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
杵築市内の事業者が加工・調理・袋詰め・冷凍保存処理を一元管理している魚貝類加工品（告示第5条第3号に該当）
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杵築市について
杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。
杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4％を占めております。
大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。
坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。
気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。
温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。
市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。
杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。
大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。
大分県 杵築市
