真鯛・ぶりの2種類!
豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理<08-A0104>
寄付金額 10,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
容量 | 真鯛りゅうきゅう80g×3 ぶりりゅうきゅう80g×3 ※練りわさび6袋付 |
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消費期限 | 賞味期限:冷凍で30日間(発送日を含む) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー | 小麦・大豆・ごま |
事業者 | 株式会社 絆屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4594993 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済から21日前後で発送 ◆◆◆◆◆◆◆◆ ※発送の際に出荷のお知らせメール(伝票番号記載)をお送りいたしますので、ご確認可能なメールアドレスのご入力をお願いいたします。 ※配送日や配送時期の指定はお受けできません。(お申込いただいた方から順番に発送させていただきます。) ※クール配送のお品物のため、お早目のお受け取りをお願いいたします。 ◆◆◆◆◆◆◆◆ |
配送 |
新鮮な真鯛・ぶりを、豊後絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込み真空パックしました。
解凍してパックから取り出すだけでそのままお召し上がりいただけます。
ご飯に乗せて海鮮丼に、お茶やだしをかけてお茶漬けに、急な来客への出し物や酒の肴に、お正月はおせちにと様々な場面で重宝します。
JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスに何度も採用された実績のある美味しさを是非ご賞味ください。
<原材料>
真鯛(大分県・愛媛県産:養殖)、ぶり(大分県産:養殖)
醤油(脱脂加工大豆、食塩、小麦、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア))、醗酵調味料(液状ブドウ糖、アルコール、米、食塩、米こうじ、乳酸)、
みりん(もち米、米こうじ、糖類、醸造アルコール)、砂糖、ごま、トレハロース、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
<注意事項>
※タレは性質上凍りにくい為シャーベット状か液状になっている場合がございますが魚の身が凍っていれば品質に問題はございません。
※内容量をご確認の上、お申込ください。
※画像はイメージです。
海鮮丼 魚漬け 小分け
提供:株式会社 絆屋
りゅうきゅう各種
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りゅうきゅう定期便
大分県郷土料理「りゅうきゅう」を杵築から──
豊後絆屋は、地元大分を代表するブランド魚「関あじ」「関さば」をはじめ、新しい「かぼすぶり」といった新鮮な魚を使用してりゅうきゅうを作っています。「ぶりのりゅうきゅう」「真鯛のりゅうきゅう」は、JAL国際線のファーストクラス・ビジネスクラス機内食にも採用の実績があり、その品質は事業者の想いも含め折り紙つきです。ご家庭でお召し上がるにも、贈り物とするにしても非常に適した杵築市を代表する特産品の一つです。

杵築市のブランド「きつきのきづき」にも認定
地域経済の発展や杵築市の知名度アップにつなげるため、杵築市の地域資源や地域特性を生かして作られた優れた産品を杵築ブランド「きつきのきづき」として杵築市が認定する制度があります。これは、全国に向けて発信していくというブランド化のため、ブランド商品として認定されるには、全国の他の商品と競争するものであるかどうかなど、首都圏のバイヤー等プロフェッショナルの審査を受けます。そして、その厳しい審査をクリアした品が「きつきのきづき」として認定されます。

──おいしさの"絆"を取り持つ山海の味を届けたい

株式会社 絆屋(豊後美食工房 絆屋)
大分県産の豊かな山海の幸を、素材のおいしさそのものが最も生かせる形で加工し、全国にその魅力を届ける絆屋。代表的な品である「りゅうきゅう」はJAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食に採用の実績があり、その味はお墨付きです。「ただおいしいだけではなく、地域の食材や歴史、古くからの営みを大事にした加工食品とすることを大切にしています。昔ながらの味わいを生かしながら、新しいおいしさを探し、温故知新で進化し続けるものをこれからも作っていきたいです。」と中野さんは語ります。また、食品づくりに心血を注ぐ傍らで、地元の学校給食に杵築の鱧などの加工食品を取り入れてもらい、子供たちに地元産の味に興味関心を持ってもらえるようにと、「食育」への取組も行っています。
郷土を愛し、郷土の味を愛し、郷土の人を愛し、それらの大切さを後世に伝えるべく、中野さんのおいしさへの飽くなき探求心と情熱により、これからも加工食品の未来を切り開いていきます。
写真:株式会社 絆屋 代表取締役 中野 晃一さん
こだわりポイントをご紹介
旬の魚を活かした郷土料理を始めとした商品を、地元ならではのおいしい食べ方と共に消費者の方々に提供しています。
製造現場では徹底した衛生管理の下、「安心・安全」に召しあがって頂ける製品づくりを心掛けています。
わたしたちが作っています
大分県産の豊かな海の幸を、素材のおいしさそのものが最も生かせる形で加工し、全国にその魅力を届ける絆屋です。
杵築市内の主婦が中心となり製品づくりをしており、女性ならではの気配りで実際に食べる時を想像しながら作っています。
大分県杵築市が主催する杵築ブランド『きつきのきづき』に豊後絆屋の「りゅうきゅう」が認定され、地元大分の魚を幅広く使った手作りの味を評価頂きました。
こんなところで作っています
平成27年に行われた体験授業風景
杵築市内の漁師町のとなりに絆屋はあります。
すぐ隣には小学校もあり、年に1回低学年向けに食育として工場体験などを行っています。
実際に見て、さわって学ぶことの大切さを子供たちに実感してもらう事が目的です。それにより、食べ物の大切さや様々な人への感謝の気持ちをもって欲しいと思っています。
わたしたちが歩んできた道
地元の郷土料理や食材を、地元から全国に発信するために、ギフト、お土産品などを作り、販売してきました。
その効果もあり、一歩ずつですが、全国的に認知されてきています。
豊後絆屋は、『全国むらおこし特産品コンテスト』にて『全国商工会連合会会長賞』(実質全国3位)を受賞致しました。ただ美味しいものをつくるだけでなく、地域の食材や歴史を大切にした食品加工を心がけ、地域と一緒に歩んでいます。
わたしたちの想い
杵築市の特産品を食べて、知ってもらう事で、まちに興味を持ってもらい、実際に訪れてもらうのが目的です。
旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県杵築市を、食を通じて発信していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
『美味しかったから、もう一度寄附させていただきました。』 寄附者様からお電話があったと連絡いただいた時は大変嬉しく、また杵築市の魅力をお届けできたこと、生産者とお客様とを結ぶ『絆』が生まれたことに感謝しています。
そういった体験は、工場で働いている主婦の方々の良いものを作りたいという活力になっており、子どもに自慢できる職場であることに皆誇りを持っています。
お礼の品感想
素早く調理
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2022年12月31日 22:11
品名:豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理<08-A0104>
- 応援したい
- リピートしたい
袋ごと軽く流水にさらして、半解凍で熱々のご飯に乗せて「熱・冷」で食べても美味しいです。去年からリピート申し込みしてます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
この度は、昨年に引き続き、数ある自治体の中から杵築市にご寄付いただきまして、誠にありがとうございました。
また、大変嬉しいお言葉とともに感想を投稿いただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
返礼品につきまして、ご満足いただけたようで光栄でございます。
お選びいただきました、りゅうきゅうは大分の郷土料理ですが、当市「絆屋」さんのものは、魚の鮮度もさることながら、機械ではなく従業員が調理していることが美味しさの秘訣です。
絆屋特製のタレに漬け込んでおりますので、そのままいただくのはもちろんのこと、ご飯にかけて海鮮丼にしたり、出汁をかけてお茶漬けにしていただくのもおすすめです。
また、一袋に一食分が入っておりますので、急な来客やお酒のつまみとしても大活躍します!
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、今後とも杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2023/1/6
予想どおりの美味しさ
トミーさん|男性|60代
投稿日:2022年12月16日 11:51
品名:豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理<08-A0104>
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
以前、いただきものでとてもおいしかった。お茶漬けで食べたが、他に食べ方があると例示されると楽しみが増えそうだ。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
トミー さま
この度は、数ある自治体の中から杵築市にご寄付いただきまして、誠にありがとうございました。
また、大変嬉しいお言葉とともに感想を投稿いただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
返礼品につきまして、ご満足いただけたようで光栄でございます。
お選びいただきました、りゅうきゅうは大分の郷土料理ですが、当市「絆屋」さんのものは、魚の鮮度もさることながら、機械ではなく従業員が調理していることが美味しさの秘訣です。
絆屋特製のタレに漬け込んでおりますので、そのままいただくのはもちろんのこと、ご飯にかけて海鮮丼にしたり、出汁をかけてお茶漬けにしていただくのもおすすめです。
また、一袋に一食分が入っておりますので、急な来客やお酒のつまみとしても大活躍します!
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、今後とも杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2022/12/16
チョット期待外れ
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2022年9月1日 16:58
品名:豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理<08-A0104>
魚の切れ端のような切り身ばかりであまり美味しいとは思えませんでした。
味付けは変に甘すぎずいい塩梅でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
この度は、数ある自治体の中から杵築市にご寄付いただきまして、誠にありがとうございました。
また、返礼品について貴重なご意見をいただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
この度は、お客様のご期待に沿えず申し訳ございませんでした。
お客様からいただいたご意見につきましては、事業者と共有し、今後のふるさと納税運営に役立たせていただきます。
これからもご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、引き続き杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2022/9/2
夏の梱包方法をご検討ください。
chiroさん|女性|50代
投稿日:2022年8月20日 14:28
品名:豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理<08-A0104>
- おいしい
8月に届きましたが、すべて溶けていました。配送業者に連絡したところ、再度謝礼品が送られてきましたが、やはり溶けてシャーベット状態でした。本品は薄く、冷凍状態でも容易に流水解凍できることからわかるよう、極めて溶けやすい品です。アイスクリームなどは発泡スチロールの容器に保冷剤とともに梱包され配送されていますが、本品は薄い箱に保冷剤もなく無造作に詰めて配送されており、通常の冷凍便の配送では冷凍状態を維持するのが難しいのではないでしょうか。配送業者が気の毒です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
chiro さま
この度は、数ある自治体の中から杵築市にご寄付いただきまして、誠にありがとうございました。
また、返礼品について貴重なご意見をいただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。
この度は返礼品のお届け方法につきましてご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。
お客様からいただいたご意見につきましては、事業者と共有し今後の杵築市ふるさと納税運営に役立てさせていただきます。
今後もご寄付いただいた皆様のご期待に応えられるよう返礼品をご用意できればと思っておりますので、引き続き杵築市をご愛顧いただければ幸甚です。
杵築市 西村
2022/8/23
お手軽!
ゲストさん|女性|20代
投稿日:2022年1月21日 12:07
品名:豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理<08-A0104>
- おいしい
解凍は流水で10分ほどでできたのでお手軽でした!
りゅうきゅうを食べたことがなかったのですが、甘めのタレで美味しかったです。個包装になっているワサビも付属されていて便利でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
こんなに薄ぺらな切り身は見たことがありません。
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2021年11月14日 18:41
品名:豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理<08-A0104>
この商品は、今までのふるさとチョイスで最悪でした。こんなに薄ぺらな切り身は商品でしょうか。家族の前で恥ずかしい思いをいたしました。取り扱いを止めたほうが良いと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
おいしい
hiroさん|女性|40代
投稿日:2022年1月8日 08:58
品名:豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理<08-A0104>
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
どんぶりにしても、お酒のおつまみにしてもおいしいです。一度食べてすっかり気に入ってしまい、今年もリピさせていただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
手軽で美味しい
ゲストさん|男性|30代
投稿日:2021年11月7日 17:20
品名:豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理<08-A0104>
- おいしい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
届いたものを解凍して炊きたてご飯に乗せるだけで、とっても美味しいです!薬味もプラスすれば更に美味しいです!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
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- 08-A0104
杵築市について
杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。
杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4%を占めております。
大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。
坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。
気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。
温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。
市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。
杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。
大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。
