燻製 薫製 くん製 くんせい スモーク 海の幸 海鮮 海産物 魚介類 魚貝類 【全3回定期便】 五島列島 かつお生節2本セット 【テル鮮魚】 [PAW009]
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お礼の品について
容量 | ■下記を全3回お届けします。 1回あたりのお届け内容: 内容量:かつお生節400g×2 原料原産地:はかつお(長崎県産) 賞味期限:冷蔵90日 |
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消費期限 | 【賞味期限】 冷蔵90日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社テル鮮魚 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5347225 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
・こちらの商品の配送月は【3月/6月/9月】になります。 ・受取日のご指定はできません。(お時間の指定は可能です) ・初回配送は申込日の次の配送月1日〜15日頃となります。 ・在庫の状況次第ではお待たせする場合がございます。 ・申込が多くなった場合は、配送に遅れが生じる場合がございます。 |
配送 |
かつお生節(なまり節)は長崎県産の羽かつおを燻製したかつおの燻製です。
お口の中でふわっと広がるスモークの香りと、しっとりともちもちとした食感とかつおのコク。
かたくなにこだわり続ける昔ながらのレンガ釜を使った当店独自の「直火原木燻し焼き」で 一本一本丹念に燻し上げた「かつお」の新しい味わいをご自宅でごゆっくりとお楽しみ下さい。
燻製 薫製 くん製 くんせい スモーク 海の幸 海鮮 海産物 魚介類 魚貝類 かつお カツオ 鰹 なまり節 生節 ご飯のお供 おかず おつまみ 加工品 詰め合わせ セット お取り寄せ グルメ
ほぐしてご飯に。おつまみに。
香ばしい香りともちもち食感
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211221/spdd_12e18ba1bd9ed3ec8b1b370cf2cfac8037479cdc.jpg)
長崎県・五島列島でとれた羽かつおを燻製した、
「かつおの生節」のご紹介です。
口に入れた瞬間、いや、袋を開けた瞬間に広がる優しいスモークの香りと
しっとり、もちもちな食感が大人気。
”五島列島”のおいしさがぎゅっと詰まった逸品です。
リピーター続出!
嬉しいお言葉をいただきました
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211221/spdd_f061e6bb2cb89c701ddd085a0bf7e44cb7d3f032.jpg)
どんな料理にも合う!
安全安心・無添加のシンプルな旨味
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211221/spdd_21bbaf3d6b71ef246e45ba915b6d34de3402eb59.jpg)
届いたらまずは、食べやすい大きさに手でほぐしてみてください。
見た目は鰹節。
なのにホロホロ…とても柔らかいんです。
ただよう香ばしい香りが、食欲をそそります!
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211221/spdd_0fd52b24ae77bef1c0f58b491caed86445e38b31.jpg)
そのまま頂くのはもちろん、
おろしポン酢やマヨネーズとも相性抜群。
さらに、お味噌汁やパスタに和える…などなど
おつまみにも、日々の食卓にも大活躍です!
職人の目利きでうまれる深い香りと旨味
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211221/spdd_df903e120a2b810a0360b913fbd35de31adf5bc7.jpg)
職人の手によって一本一本捌かれたかつおは、
原木を丸ごと使った直火で燻し焼き。
自然豊かな五島列島の椿の木などをブレンドした、
こだわりぬいた原木を使用しています。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211221/spdd_f481fcb7aaea7682e0b1bf9631b17db031510628.jpg)
短時間で一気に高温にして直火で焼きながら旨みを閉じ込め、
火加減を弱めながらじっくり燻します。
したたりおちる上質な脂も、煙となりさらに燻されていきます。
全行程、機械や添加物を使用せずこだわりぬいて作られた「かつお生節」
ぜひ、ご賞味ください!
容量違い
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カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ・マグロ
>
カツオ
加工品等 > 乾物 > 削り節・鰹節 加工品等 > 燻製 > 魚貝類 |
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- 自治体での管理番号
- PAW009
- 地場産品に該当する理由
五島近海で水揚げされた鮮魚等を市内事業者が加工し、返礼品としているため。
五島市について
長崎港から西へ約100kmの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい!
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成30年7月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の2つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/42/42211.png)
長崎県 五島市