老舗鰹節屋がお届け!ふわっとパリパリ素材を味わう極上ふりかけ。 【かつおぶしの永井】《絶品ふりかけ》漁師町の朝ごはん『海苔とかつおぶしと昆布』4袋 [0010-0144]
お礼の品について
容量 | 海苔とかつおぶしと昆布 30g × 4袋 |
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消費期限 | 常温保存:8カ月 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 永井商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4733881 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申し込み可能 |
発送期日 | 入金確認後2週間以内に発送(日時指定が可能です。) |
配送 |
|
創業大正9年の老舗「永井鰹節店」より、絶品ふりかけ 漁師町の朝ごはん『海苔とかつおぶしと昆布』30gを4袋セットでお届けします。
かつおぶしの燻した香り、焼き海苔・昆布・アオサの磯の香りが封を開けたとたん広がります。
まずはそのまま、ぱくっと食べてみてください。ぱりぱり食感がやみつきになり、手が止まらなくなるはずです!
味付けを一切していないので、どんな料理にも合います♪中でもお醤油との相性は抜群!
原料は、かつお節・焼き海苔・昆布・アオサのみ。一切味付けをしていませんので、素材本来の風味をお愉しみいただけます。
ほかほかご飯にふりかけてお醤油をひとたらし。毎日のお弁当にも重宝します。
お豆腐やサラダに振りかけるだけで、磯の香りと豊かな味わいの一品に仕上げてくれます。
あっという間になくなってしまうこと間違いなしです!
《内容量の改訂について》
物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により令和6年6月14日より内容量を変更いたしました。
漁師町の朝ごはん「海苔とかつおぶしと昆布」
かつおぶしの燻した香り、焼き海苔・昆布・アオサの磯の香りが封を開けたとたん広がります。
まずはそのまま、ぱくっと食べてみてください。ぱりぱり食感がやみつきになり、手が止まりません!
味付けを一切していないので、どんな料理にも合います♪ 中でもお醤油との相性は抜群!
4袋セットでお届けしますが、1袋はあっという間になくなります。1袋4人家族で2~3食が目安です。
「海苔とかつおぶしと昆布」 おいしい召し上がり方。
〇そのまま
担当者お勧め、そのまま食べる。素材の味と風味が楽しめます♪
〇お醤油とごはん
温かいご飯にぱらぱらとふりかけて、踊るかつおぶしと海苔をお楽しみいただいたあと、お醤油を少しだけかけてお召し上がりください。
お弁当やおにぎりにも重宝します。
〇トッピング
お豆腐やお浸し、サラダにふりかけても美味しいです。
問屋泣かせの鰹節店
永井鰹節店さんの創業は大正9年。昔ながらの手作りを今も続けています。
「美味しい削り節はまず材料にある!」と、房州はもちろん鹿児島県枕崎や山川など全国から質の高いかつお節を取り寄せています。
仕入れの問屋さんからは「永井商店はかつお節にうるさい」と言われてしまうほど、問屋さん泣かせの厳選具合です!
そこまでこだわった原料だからこそ、削りには一切手を抜きません。
「手間を惜しまず、手を抜かない」をモットーに、最高品質の原料で、最高においしい削り節を作り続けます。
永井鰹節店のこだわり加工
生の魚から鰹節を作り上げるまで。職人さんの手により、驚くほどの手間と時間がかけられているのは皆様ご存じかと思います。
しかし、その後の『削り』にも多くの手間と職人技が求められます。削り節を作る工程は、原料を洗浄、乾燥、蒸し、削り、破砕、乾燥となります。
出来上がった削り節は計量され、袋詰めし、真空処理後、窒素ガスを入れ、金属探知をかけ、やっと完成します。
ふわっと、ぱりぱりした食感の削り節を作るには、ここまでの作業を、湿度管理をしながら一気に行う必要があるため、一括大量生産とはいきません。
「手間がかかるけど、おいしい削り節を作るためには仕方ない。」と3代目社長さんは、笑ってお話してくださいました。
おいしいかつお節の作り方をよく知り、手を抜かないからこそ、最高品質の削り節を作ることができるのです!
日本食の神髄はダシにある!~こどもたちに伝えたい~
「日本食の伝統でもある『だし』は子供たちに伝えて、残していかなければならない。」と、永井商店さんでは食育への協力もされています。
工場見学や、学校給食への提供、食育授業へのかつお節の無償提供など、子供たちに『だし』のおいしさを知って貰う取り組みをされています。
永井鰹節店さんの社内には、子供たちからのお礼の手紙がたくさん張り出されています。
3代目社長の奥様は「子供たちからたくさんお手紙をもらってね、本当にやってよかった!」と嬉しそうにお話ししてくださいました。
永井商店さんをご紹介します。
永井商店さん(永井鰹節店さん)は、大正9年創業のかつお節の老舗です。
2020年で創業100年、なんて聞くと古い年季の入った建物を想像してしまいますが、工場はエアシャワーも兼ね備えた近代的な設備。
衛生管理をしっかりされた工場に、年季の入った作業道具と機械が混在します。
製品は、主に東京・千葉など関東近県のお蕎麦屋さんやラーメン屋さんと、業務用を中心に販売していますが、個人向けの通信販売も行っており全国各地に永井鰹節店さんのファンが沢山います。
▼自治体ブログ
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お礼の品感想
おすすめです!
鴨川市のひじきが美味しかったのでこちらもお願いしてみました。とても風味が良く、ご飯はもちろん、お豆腐や蒸した野菜などにかけて食べると絶品です!無添加なのも嬉しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
おがちさん|男性|30代
投稿日:2023年9月11日 18:15
おがちさん
お喜びの声をお寄せいただきありがとうございます!
房州ひじきに続き、鴨川市の特産品をお選びいただき大変嬉しく思います。
「蒸した野菜にかける」はまだ試したことがありませんでした!早速チャレンジしてみます。耳よりな情報をありがとうございます。
鴨川市には、まだまだ自慢の水産加工品がございますので、お試しいただけますと幸いです。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました!
2023/9/21
大満足
ご飯はもちろんのこと、お味噌汁、サラダなど色々な物に
トッピングしています。
余計な添加物が入っていないので安心していただけますね。
美味しくて、あっという間に無くなってしまいそうです。
ご馳走様でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
りょうさん|女性|50代
投稿日:2023年8月24日 21:09
りょうさん
お喜びの声をお寄せいただきありがとうございます!
担当者も大好きな「海苔とかつおぶしと昆布」お気に召していただけたようでとても嬉しく思います!
冷やし中華・お蕎麦やそうめんつゆにトッピングしても大変美味しいので、是非お試しください!
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました!
2023/8/25
新鮮なかつおぶし
かつおぶしが香ばしいふりかけです。あっさりして心地よい味付け。見た目は地味でしたが、食べてみると裏切られました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年1月9日 19:35
ゲストさん
コメントありがとうございます!
海苔とかつおぶしと昆布、お気に召して頂けたようで大変嬉しく思います。
こちらの品は、素材の味のみのふりかけですので、どんなお料理にも合わせやすく、担当者もお気に入りの一品です。
是非またのお申込みをご検討ください。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました!
2023/1/12
朝ご飯のおともに手放せない
鴨川に遊びに行った際のお土産で購入したこちらの商品を購入しました。
とても美味しくあっという間に食べ終わってしまいました。
ふるさと納税の返礼品であると知り、すぐに申し込んだところ
迅速に対応してくださりすぐに到着しました。
それから毎日子供達も一緒に朝ご飯に食べています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
pokkenohahaさん|女性|40代
投稿日:2022年10月24日 19:56
コメントありがとうございます!
担当者も「海苔とかつおぶしと昆布」愛用しております!
素材の味だけが生きているので、お豆腐やご飯、お好み焼きと様々な使い方ができるので嬉しいですよね。お子様にもお喜びいただけているようでとても嬉しいです。
是非またのお申込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2022/10/28
味がついていないのがいいですね
ふりかけとしてもおいしいですし、料理にも鰹節の代わりのようにも使えて便利です。
仕方ないかもしれませんが粉のように細かく崩れてしまっている鰹節の割合が多いのが少し残念です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
果物好きさん|女性|40代
投稿日:2022年9月30日 14:13
果物好きさん
コメントありがとうございます!
海苔とかつおぶしと昆布、お気に召していただけたようでとても嬉しく思います。
崩れてしまった鰹節については、生産者様へお伝えし、今後改善が可能かどうか確認させていただきます。貴重なご意見をありがとうございます。
またのお申込みをご検討いただけますと幸いです。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2022/10/3
とてもおいしいです!
朝食のご飯のお供に最適です。夜は冷奴にかけて食べるのものおすすめで大変美味しく思いました。とてもおすすめです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2021年10月10日 20:12
ゲストさん
コメントありがとうございます!
朝食に、冷奴にお楽しみいただけているとのこと、大変嬉しく思います。
担当者もこちらのふりかけが大好きなのですが、冬の時期は、取り分けた鍋物に一振りしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
これからも鴨川市をご支援くださいますようよろしくお願いいたします。
2021/10/11
まさしく漁師町の朝ごはん
炊き立てのご飯と、おろしたての山葵と、此方のふりかけと、薄口醤油。シンプルですが、最高に美味しいひとときが約束されます。リピート間違いなし。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2021年1月4日 15:03
ゲストさん
素敵なコメントありがとうございます!
このままお礼の品の紹介文として採用させていただきたいです!
またのお申込みをお待ちしております。
2021/1/5
美味しいです
ふりかけとしていただくのも美味しいですが、冷奴にもいいです♪ 実家にもお裾分けしたところ喜ばれました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
mk0409さん|女性|50代
投稿日:2020年5月3日 11:52
mk0409さん
コメントありがとうございます!
何か料理をつくったあとにこのふりかけが目に入ると「あっ!かけてみよう!」と、試したくなってしまうのもこのふりかけの魅力です。
今のところ思いつきで使ってみてもハズレなしの美味しさです。
いろんな料理でお楽しみください。
永井商店さんへもお伝えいたします!
この度はありがとうございました。
2020/5/7
カテゴリ |
加工品等
>
乾物
>
削り節・鰹節
加工品等 > 乾物 > のり 魚貝類 > カツオ・マグロ > カツオ |
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- 自治体での管理番号
- 0010-0144
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
自治体からの情報
鴨川を遊びつくす!観光・体験特集🏄
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■□■□お礼の品について■□■□
●配送は提供事業者から直送でお届けいたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお礼の品がお届けできなかった場合、お礼の品の再発送はいたしません。
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●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。
■□■□受領書について■□■□
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ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であれば、その限りではありません。
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鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成されています。
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