【千葉県鴨川市】令和８年新米発送開始！『実りの秋』特集🍁

清らかな水と豊かな土に育まれた米どころ・鴨川。今年も、農家さんが丹精込めて育てた新米が実りの季節を迎えました。炊きたてのごはんがさらにおいしくなるお惣菜や、秋の夜長に寄り添うおつまみ、ほっとひと息つけるスイーツ。鴨川の“旬の恵み”を楽しめる品々をご紹介いたします。一年でいちばんお米がおいしい季節。鴨川の実りを味わう、期間限定の美味しさをぜひお楽しみください。

新米発送開始！米どころ鴨川のお米🌾

🌾鴨川の特別なお米

孫のために育てた、想いのこもった特別なお米。
食味コンクール入賞常連の農家が手掛ける『特別栽培米』と、米のソムリエが厳選したとっておきのブランド米。

鴨川の豊かな土と清らかな水が育んだお米の中でも、ひときわ丁寧に、まっすぐに向き合って作られた“特別な一品”。
その一粒に込められた想いと、確かな美味しさをぜひお楽しみください。

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🌾関東一の極早生米『五百川』

『五百川（ごひゃくがわ）』は、コシヒカリの中でも特に生育の早い稲を選抜し、品種として安定させた極早生米（ごくわせまい）です。
最大の特長は、その生育の早さ。田植えから約100日で収穫できるため、台風の影響を受ける前に刈り取りが可能で、品質を安定して保つことができます。

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🌾鴨川の土と水が磨いたブランド米『長狭米』

千葉県最高峰・愛宕山を有する嶺岡山系の湧き水と、蛇紋岩由来の重粘土質の土壌が育む、ミネラル豊富な鴨川産ブランド米「長狭米」。
冷めても美味しく、もっちりとした粘りと甘みが際立つ、鴨川市自慢の逸品です。

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🌾千葉県オリジナル米『粒すけ』

『粒すけ』は、約4,000種の候補から選び抜かれた千葉県オリジナルの新品種です。
大粒でつややかな炊き上がりが特徴で、程よい粘りと弾力があり、ふっくらとした食感を楽しめます。

魚料理や肉料理、寿司・丼もの・お弁当・おにぎりなど、幅広い料理に合わせやすい万能米として注目されています。
流通量はまだ多くありませんが、早くも「美味しい」と評判の高まる品種です。

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🌾潮風と湧き水が育てた『嶺岡米』

鴨川市の東西に広がる嶺岡山系は、蛇紋岩由来の土壌と湧き水に恵まれ、稲の成長に欠かせないミネラルが豊富。
さらに海に面した地形から、潮風に乗って海のミネラルも運ばれ、お米づくりに理想的な環境が整っています。
土と水、海と太陽──鴨川嶺岡の自然の恵みが育てた、美味しい嶺岡米をお届けします。

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🌾景観を未来へつなぐ『棚田米』

千葉県指定名勝「大山千枚田」は、日本で唯一、雨水と湧き水だけで耕作される天水田です。
大型農機が入れない棚田では、すべての作業が人の手で行われ、昔ながらの耕法が今も受け継がれています。
この文化的景観を未来へつなぐためにも、棚田米をお選びいただくことが保全活動への力となります。
人と自然が守り続ける棚田の恵み。皆様のご支援をお待ちしております。

棚田米は令和７年産の受付となります。