宮城県 塩竈市
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塩竃市×髙島屋コラボセレクション 高島屋選定品 【高島屋選定品】 おとうふかまぼこ詰合せ 4731557 《 髙島屋 の包装紙でお届け 》
お礼の品について
| 容量 | 【高島屋選定品・かまぼこ５種セット】 おとうふかまぼこ 真打×２ おとうふかまぼこ 笹×４ おとうふかまぼこ 小丸生姜×２ おとうふかまぼこ お好み焼き×２ 揚げ蒲鉾×４ |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から１０日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 高島屋「ふるさと納税コールセンター」０１２０－９９４－２０５までお問い合わせください。 |
| 事業者 | 株式会社高島屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4731557 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 1か月以内に発送予定（店舗休業日を除く） |
| 配送 |
|
◆◆【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】 ふっくら食感のおとうふかまぼことさつま揚げ詰合せ！◆◆
白身魚のすり身に大豆を練りこんで作り上げる「おとうふかまぼこ」。
おとうふのようなふっくらとした食感と大豆の甘味が特徴です。
４種の「おとうふかまぼこ」と揚げ蒲鉾を詰め合わせました。
★おとうふかまぼこ「真打」
大豆と白身魚を丁寧に練り合わせて作った、
プレーンタイプのおとうふかまぼこです。
不足しがちなカルシウムと良質のたんぱく質をあわせて摂れます。
★おとうふかまぼこ「笹」
おとうふかまぼこの美味しさと食感はそのままに、
お口に馴染む笹型にしました。
★おとうふかまぼこ「小丸生姜」
生姜のすっきり感と玉葱の甘みが絶妙。
一口サイズの可憐さは女性に大好評です。
★おとうふかまぼこ「お好み焼き」
紅生姜やキャベツ、人参、エビ等をミックスした
斬新なお好み焼き風味のおとうふかまぼこです。
★揚げ蒲鉾
自慢の薩摩揚げ「揚げかま」をセットにお入れしました。
味わい深くソフトな風味で一味違う「揚げかま」をご堪能ください。
【提供：株式会社 高島屋】
（製造：株式会社 直江商店）
☆高島屋の包装紙でお届けいたします。
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塩竈市×高島屋コラボ 「高島屋グルメセレクション」
この御礼品は塩竈市と百貨店『高島屋』とのコラボレーションによる
『高島屋グルメセレクション』御礼品です。
高島屋が自信をもってお届けする
塩竈市の名産品をどうぞお召し上がりください。
＜株式会社 高島屋＞
天保２年（１８３１年）創業。
「高島屋」の屋号は創業者の養父の出身地が
近江国高島郡であったことにちなんでいます。
近畿～関東圏を中心に１９店舗の百貨店を構えるほか、
上海・シンガポール・ベトナム・タイにも出店しております。
ふっくら食感の「おとうふかまぼこ」
「おとうふかまぼこ」とは？
「おとうふかまぼこ」はかまぼこの原料の白身魚に大豆を混ぜ、
丁寧に練り合わせ作り上げた蒲鉾です。
おいしく食べやすいヘルシーな食品をお届けしたい、
そんな願いから生まれました。
大豆の風味と魚の旨みをしっかりと引き出し、
食感はおとうふのようにふっくらと柔らかい。
不足しがちなカルシウムと大豆の良質なタンパク質を
併せて摂る事ができます。
製法のこだわり
大豆はアメリカ産のものを独自の手法で丁寧に選別。
大豆の生育状況や品質の確認を行っています。
主原料のスケソウダラは捕れたての魚を鮮度が落ちないうちに
船上ですり身にした新鮮な原料を使用。
このすり身を職人が魚の鮮度を壊すことないよう、
石臼を使ってじっくり丹念に練り上げています。
１００％国内産の玉ねぎは風味と食感を活かすため
毎日製造分だけをカットして使っています。
３度の農林水産大臣賞を受賞
おとうふかまぼこシリーズは農林水産祭全国蒲鉾品評会において
３度の農林水産大臣賞を頂きました。
今回はこのおとうふかまぼこのセットを
塩竈市にふるさと納税をしてくださった皆様に
御礼としてご用意いたしました。
海と大地のコラボレーション。
ふっくらとやわらかい食感をぜひ食卓でお楽しみください。
製造：株式会社 直江商店
昭和４７年創業。
「おとうふかまぼこ」をはじめとした
練り製品の製造販売を行っています。
創業から受け継いできた直江伝統の製法を守りつつ、
素材そのものの風味を活かしながら、
最新の製法を取り入れた練り製品づくりをしています。
これまでに全国蒲鉾品評会での３度の農林水産大臣賞をはじめ、
多くの賞をいただくことができました。
よりおいしく、更なる探求を一途に続け、
未来へつなぐ味を心をこめてお届けいたします。
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かまぼこ
魚貝類 > かまぼこ・練り製品 > さつまあげ 加工品等 > おせち > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 4731557
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
塩竈市内に本社・加工場を持ち、品質の良い原料を仕入、海鮮加工品を調味加工、製造、パッケージング、梱包までを一貫して行っております。
自治体からの情報
三陸産 金華さば 半身フィレ 24枚(3.3kg) 無塩 冷凍 バラ凍結
ふるさと納税で味わう、三陸の極上グルメ〜宮城県ブランドさば「金華さば」〜
金華鯖とは？
・宮城県のブランド鯖、「金華さば」。
・世界三大漁場の一つ、三陸沖の金華山周辺で獲れる極上の真鯖。
・厳格な選定基準をクリアしたものだけが「金華鯖」として認定。
金華鯖の特徴
・脂のりがちょうどいい：脂質含有量が高く、旨味が詰まっている。
・身質の良さ：しっかりとした肉質で、焼き物など多彩な料理に最適。
・旬の時期：特に秋から冬にかけて脂がのり、味わい深くなる。
おススメのレシピ
「無塩」なので様々なお料理にアレンジ！
・塩焼き：シンプルに素材の味を堪能。
・煮付け：甘辛い味付けでご飯が進む一品に。
・しめ鯖：酢で締めて、さっぱりとした味わい。
ふるさと納税でのご支援をお願いします！
宮城県塩竈市へのふるさと納税を通じて、地域の水産業を応援できます。
ぜひよろしくお願いいたします。
◆◆無塩・バラ凍結で使いやすい！希少な金華サバを味わえます◆◆
さばは、金華山沖で漁獲（11月～12月）され地元（自社工場）で、その日のうちに選別・冷凍。脂ののった新鮮なさば！
無塩でバラ凍結なので、様々な料理に使いやすいサバです。オススメは味噌煮、塩焼き、さばの南蛮漬け ご家庭のグリル・フライパン等で焼くだけで、香ばしいさばを堪能できます。
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自治体からの寄付金の活用報告
塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
