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【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】 高島屋選定品 【高島屋選定品】 銀鮭一尾 宮城県産 姿切身 ２号サイズ 4731548 《 髙島屋 の包装紙でお届け 》
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 高島屋選定品 塩漬銀鮭（甘口） ◆４分割真空パック包装 (総重量：約1.9～2.2ｋｇ) |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から１８０日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 高島屋「ふるさと納税コールセンター」０１２０－９９４－２０５までお問い合わせください。 |
| 事業者 | 株式会社高島屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4731548 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 配送 |
|
◆◆【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】 甘口に漬け込んだ塩銀鮭！◆◆
独自の製法で甘口に漬け込んだ銀鮭です。
どの部分を食べても塩味のムラがないよう仕上げています。
そのまま焼いてお召し上がりいただけるほか、
甘口に漬け込んでいるのでクリームシチュー等の
お料理の具材にも適しています。
【提供：株式会社 高島屋】
（製造：株式会社 塩釜水産食品）
☆高島屋の包装紙でお届けいたします。
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塩竈市×高島屋コラボ 「高島屋グルメセレクション」
この御礼品は塩竈市と百貨店『高島屋』とのコラボレーションによる
『高島屋グルメセレクション』御礼品です。
高島屋が自信をもってお届けする
塩竈市の名産品をどうぞお召し上がりください。
＜株式会社 高島屋＞
天保２年（１８３１年）創業。
「高島屋」の屋号は創業者の養父の出身地が
近江国高島郡であったことにちなんでいます。
近畿～関東圏を中心に１９店舗の百貨店を構えるほか、
上海・シンガポール・ベトナム・タイにも出店しております。
職人厳選の甘塩仕立ての銀鮭
職人の「目利き」で素材を厳選
美味しさには原料・素材の良さがなにより大切であり、
脂質だけではなく、産地や時期にもこだわりが必要です。
素材を見極める力が最も重要になりますので、
カリスマ的な職人が「目利き」で勝負し、
市場価格は参考にせず、素材重視で原料を厳選しています。
安全・安心な製品を製造
最高品質の素材を独自の漬込み製法で漬込んでいます。
塩分を定めて、どの部分を食べても塩加減はほぼ同じになるよう
「定塩加工」という手法で創りあげました。
生産施設においても、原料の管理から生産、出荷まで、
トレーサビリティーを徹底しております。
職人の目利きと最新の設備によって、
美味しく、安心・安全な製品をお届けします。
いろいろな料理で使える甘塩仕立て
塩焼きはもちろん、煮ても、炊いても、揚げても美味。
食べごたえがありお子様にも人気があります。
甘口に漬け込んでいるのでクリームシチューや海鮮鍋、
パスタなどに使うのもおすすめ。
いろいろなお料理でお召し上がりいただけます。
職人が厳選した味をぜひご自宅でお楽しみください。
提供：株式会社塩釜水産食品
創業35年。宮城県塩竈市で創業。
「塩釜水産加工協同組合」から
業務部門における販売ならびに製造部門が独立した会社です。
水産庁の水産業共同利用施設復旧整備事業の採択を受け、
塩竈市新浜町に新施設が竣工しました。
生産管理のいきとどいた中で、製品を製造しております。
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| カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
鮭
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 4731548
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
塩竈市内に本社・加工場を持ち、品質の良い原料を仕入、海鮮加工品を調味加工、製造、パッケージング、梱包までを一貫して行っております。
自治体からの情報
三陸産 金華さば 半身フィレ 24枚(3.3kg) 無塩 冷凍 バラ凍結
ふるさと納税で味わう、三陸の極上グルメ〜宮城県ブランドさば「金華さば」〜
金華鯖とは？
・宮城県のブランド鯖、「金華さば」。
・世界三大漁場の一つ、三陸沖の金華山周辺で獲れる極上の真鯖。
・厳格な選定基準をクリアしたものだけが「金華鯖」として認定。
金華鯖の特徴
・脂のりがちょうどいい：脂質含有量が高く、旨味が詰まっている。
・身質の良さ：しっかりとした肉質で、焼き物など多彩な料理に最適。
・旬の時期：特に秋から冬にかけて脂がのり、味わい深くなる。
おススメのレシピ
「無塩」なので様々なお料理にアレンジ！
・塩焼き：シンプルに素材の味を堪能。
・煮付け：甘辛い味付けでご飯が進む一品に。
・しめ鯖：酢で締めて、さっぱりとした味わい。
ふるさと納税でのご支援をお願いします！
宮城県塩竈市へのふるさと納税を通じて、地域の水産業を応援できます。
ぜひよろしくお願いいたします。
◆◆無塩・バラ凍結で使いやすい！希少な金華サバを味わえます◆◆
さばは、金華山沖で漁獲（11月～12月）され地元（自社工場）で、その日のうちに選別・冷凍。脂ののった新鮮なさば！
無塩でバラ凍結なので、様々な料理に使いやすいサバです。オススメは味噌煮、塩焼き、さばの南蛮漬け ご家庭のグリル・フライパン等で焼くだけで、香ばしいさばを堪能できます。
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
