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塩竃市×髙島屋コラボセレクション 高島屋選定品 【高島屋選定品】 手づくり魚漬龍宮伝 銀鱈みりん漬10切入 4731549 《 髙島屋 の包装紙でお届け 》
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 高島屋選定品 銀鱈みりん漬（80ｇ）×10 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から９０日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 高島屋「ふるさと納税コールセンター」０１２０－９９４－２０５までお問い合わせください。 |
| 事業者 | 株式会社高島屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4731549 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 配送 |
|
◆◆【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】
長期熟成のみりんと醤油に漬け込んだ香ばしくコク深い銀鱈！◆◆
最高級ランクの銀鱈を琥珀色に輝く長期熟成されたみりんに漬込みました。
化学調味料・保存料等の添加物は一切使用しておりません。
焼き上がりの香ばしさ、コクの深さは至福の味わいです。
【提供：株式会社 高島屋】
（製造：株式会社 ヤママサ）
☆高島屋の包装紙でお届けいたします。
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塩竈市×高島屋コラボ 「高島屋グルメセレクション」
この御礼品は塩竈市と百貨店『高島屋』とのコラボレーションによる
『高島屋グルメセレクション』御礼品です。
高島屋が自信をもってお届けする
塩竈市の名産品をどうぞお召し上がりください。
＜株式会社 高島屋＞
天保２年（１８３１年）創業。
「高島屋」の屋号は創業者の養父の出身地が
近江国高島郡であったことにちなんでいます。
近畿～関東圏を中心に１９店舗の百貨店を構えるほか、
上海・シンガポール・ベトナム・タイにも出店しております。
漬魚の老舗が贈る銀鱈
「自然の味わいを大切に」
「自然の味わいを大切に」をモットーに、
製品には魚の目利きが選んだ厳選素材を使用しています。
漬け込み床に使用しているみりんや醤油は、
伝統製法で醸されたものを使用しています。
また、天然由来の調味料を厳選し、
化学調味料や保存料などの添加物は一切使用しておりません。
全商品の魚の仕入れから切身、調理、パック入れ、発送に至るまで
一貫して自社で行っています。
新鮮な美味しさをそのままに
細胞壁や細胞膜を壊しにくくする凍結システムを使っています。
そのまま冷凍庫で保存でき、
解凍後も食感や風味を損なわず作りたての美味しさが味わえます。
食卓に彩りを添える一品として、ぜひお召し上がりください。
塩竈から美味しい魚をお手元へ
日本有数の漁場“三陸”の港町・塩竈市より漬魚をお送りします。
徹底した品質管理のもと磨き上げた安心の美味しさです。
世界的な有名シェフからも引き合いがある他、
贈答品としても多くお客様にご支持頂いています。
ぜひ塩竈発の漬魚をご賞味ください。
製造：株式会社 ヤママサ
昭和２５年創業。
長年に渡り、塩竈市で水産加工業を営んでいます。
「真だら」をはじめとする魚のチルド品や冷凍品、
ご贈答用の漬け魚の製造・販売が専門です。
「自然の味わいを大切に」をモットーに、
厳選素材を使用した漬け魚や煮魚をお届けしています。
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お礼の品感想
満足しました
大変肉厚で、食べ応えがありました。丁寧に作られています。味が染みておりますので、お弁当のおかずとしてもおいしく頂いております。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2019年12月5日 16:27
| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他魚貝
加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 4731549
- 地場産品に該当する理由
市内自社工場にて、魚の目利きが厳選して仕入れた原料を仕込み、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
自治体からの情報
国産の刻み穴子はさっと使えて便利です！お試し価格
◆国産穴子の蒲焼きを一尾まるごと刻みました◆
ぜひ、節分、恵方巻、おひな様のチラシ寿司などにもご利用ください。
宮城県塩釜港又は石巻港水揚げのイラコアナゴを、蒸してから焼き・タレ付けを3度繰り返し、仕上げに焼いて4度焼きの蒲焼きにしました。
その蒲焼きを「きざみ」にしました。様々な料理にお使いいただければと思っています。
【リニューアル版】効果について
リニュ効果１：追いダレで仕上げました。より味わい深くなりました！
リニュ効果２：穴子特有のにおいや骨感を感じにくくなりました！
リニュ効果３：トレイをやめて、真空パックにしました。そのまま湯せんが可能に！
リニュ効果４：真空パックにしたことで、賞味期限が伸びました！
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塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
