ふるさとチョイス プレミアム

ようこそ ゲスト 様

福岡県 宗像市 50,000円以上の寄附でもらえる

鐘崎天然とらふく ふくセット(3~4人分)

大きい写真
50,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト包
  • のし

配送希望日を備考欄に必ずご記入ください。
(決済・ご入金より2週間以降)

イチオシ!冬の玄界灘で獲った「鐘崎天然とらふく」
・天然トラフグを冷蔵でお届け。
・飴色に輝くつや、香り、歯ごたえ、旨みは別格。

【事業者】 宗像漁業協同組合


このエントリーをはてなブックマークに追加

特産品詳細&生産者のこだわり

鐘崎天然とらふくのフグ刺し(30cm皿×1)
皮刺し、ちり用あら、ひれ、
薬味、ぽん酢(刺身用、ちり用)、ふぐ出汁2袋
【温度帯】冷蔵

配送に関してまして

冷蔵品のため、必ずご希望のお届け日を備考欄へ記入ください。
(現在、ご好評につき年内のお届けが難しく、2018年1月20日以降でご希望を承っております。)
なお、不在等により受け取りができなかった場合の再送はできません。

※天然もののため、天候等の状況により、ご希望いただいた場合でもお届け日をご変更いただく場合がございます。
(ご変更いただく場合は、事前にご連絡させていただきます。)
※美味しく召し上がっていただくため賞味期限が到着日当日となります。
※離島へのお届けができません。

宗像・鐘崎ふくはえなわ船団が、冬の玄界灘で獲った「鐘崎天然とらふく」
宗像・鐘崎ふくはえなわ船団が、冬の玄界灘で獲った「鐘崎天然とらふく」

絶妙な歯ごたえの身は、薄造りと鍋のてっちりに。
皮は刺身で、ヒレは熱燗を注いでコクのあるヒレ酒にして。
玄界灘の荒波にもまれ、天然のトラフグだけがもつ身のぷりぷり感や深い味わいを余すことなく楽しんでください。

宗像漁協・鐘崎ふくはえなわ船団の皆さん
宗像漁協・鐘崎ふくはえなわ船団の皆さん
冬の玄界灘で「鐘崎天然とらふく」を獲る宗像漁協所属の鐘崎ふくはえなわ船団のみなさん

鐘崎ふくの身をかく作業
鐘崎ふくの身をかく作業
鐘崎漁港すぐの活魚センターで、ふくの身をかきます。
内臓に毒を持つとらふくには、特に入念な処理が必要で、
熟練の職人でもさばくのに10分、洗いに10分を要します。

鐘崎ふくの身をかく作業
鐘崎ふくの身をかく作業

丁寧に、身を傷めないように、かつ、手早く行います。

笑顔は苦手ですが、仕事はさすがです!
笑顔は苦手ですが、仕事はさすがです!
笑顔は苦手ですが、仕事はさすがです!

セット内容
セット内容
鐘崎天然とらふくのフグ刺し(30cm皿×1)、皮刺し、ちり用あら、ひれ、薬味、ぽん酢(刺身用、ちり用)、ふぐ出汁2袋

鐘崎天然とらふく、一度ぜひご賞味ください!
鐘崎天然とらふく、一度ぜひご賞味ください!

宗像・鐘崎漁港より新鮮な魚介をおとどけします!

県内随一の漁獲高を誇る鐘崎漁港に面した漁協直営の鐘の岬活魚センター。
「私達のこだわりは、玄界灘から獲れたての海産物の新鮮な味を皆様の食卓にお届けすることです!
獲れたてを熟練した職人たちが手早く捌き真空冷凍するので新鮮さには自信があります。
ぜひ一度、ご賞味ください!」

宗像漁業協同組合 鐘の岬活魚センター