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鹿児島県 大崎町 10,000円以上の寄附でもらえる

おおさきうなぎ(鹿児島県産うなぎきざみ)10袋セット【25p】

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容量
きざみうなぎ(50g)×10個
配送
生産の都合上お届けまで2週間程度かかる場合がございます。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト包
  • のし

2015年全国を席捲したおおさきうなぎ。稚魚、活鰻出荷日本一のまちの加工場、おおさき町鰻加工組合から2016年新謝礼品の登場です。
シラス台地でろ過された天然地下水で養殖された大きめのうなぎを無着色たれでしっかり焼き上げ、食べやすく、またお料理に使いやすい刻んだものを真空パックに詰めております。
ひつまぶし、うなぎだし巻き、うなぎ飯、うなぎおにぎりなど幅広くご利用いただけます。

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より一層お楽しみいただくためのワンポイントアドバイス!

・湯煎する(レンジ)だけでおいしいうな丼や、、まぶしにして、きざみのりをかけて、わさびもあわせると専門店風のひつまぶしに!
・タレをつけて、フライパンで少し炒め、やや焦がしたほうが香ばしくて美味しいです!!

徹底管理による逸品!

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養殖から加工まで、一貫管理して鰻を生産しています。

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 温暖な気候と、良質で豊富な地下水に恵まれた大隅半島。鰻の生産に最適な環境のもと、より自然に近づけた環境管理にこだわって養殖を行っています。育てる鰻は大きくて身がやわらかく、ほどよい脂の乗りが蒲焼きに最適。
4回焼き4回タレづけをしてじっくり味を染みこませており、口のなかに豊かなあじわいが広がります。
おいしさはもちろん、誇りを持っているのが製造過程。国内では初めて、養殖から加工までを一貫して管理するシステムを構築しました。すべての過程にプロの目が行き届くことにより、一定の品質を保った鰻を生産しています。
 また、品質面や衛生面での管理体制を徹底するため、HACCPという管理手法に準じた製造を行っています。これは、必要な教育や訓練を受けた従業員によって、定められた手順の製造を遵守するというもの。
おおさき町鰻加工組合から、安心できるおいしさをお届けします。