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No.100 【冷凍ケーキ】藤タルト6号(約6~7人分) ホールケーキ
21,000 円
藤の英名は「Wisteria」。鮮やかで優美な紫色で見に来た人の心を癒しています。そんな藤の花をイメージして、紫芋で和テイストのケーキを作りました。 上質な卵と小麦粉を使用してサクサクに焼き上げたタルトの上に抹茶のムースを乗せ、中には、栗や鴬豆、大納言小豆を。食感も楽しいケーキに仕上がっています。 愛知県江南市で1986年に創業したケーキ屋さんです。 店舗『BOIRED』でお出ししているケーキを、より多くの方に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、食べきりやすいサイズでお作りしました。特別な日を彩る時に、自分へのご褒美に、様々な機会にぜひボワードのケーキをご堪能ください。 ●冷凍:藤のタルトのおいしいお召し上がり方 解凍時間 冷蔵庫で10時間程度の解凍時間が必要です。 夏期(4~10月):約8~10時間 冬期(11~3月):約10~12時間 ※常温の解凍はできませんのでご注意ください。 藤タルトの原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.011 布袋ばうむ
8,000 円
軽い食感のしっとりタイプとはちょっと違い、どっしり・しっとりした食感の濃厚なタイプになります。 バウムクーヘンの生地はローマジパン(アーモンドペースト)と新鮮なバター(乳化剤や植物性油脂は一切入っておりません)を丁寧にじっくりと空気を抱き込みながら混ぜていき、たっぷりの卵黄とアーモンドとの相性の良いラム酒を加え、最後にフワフワのメレンゲを加える事で独特の食感を出しています。 そのバウム生地を一枚一枚薄く丁寧に焼き上げた後、杏ジャムをサンドし8層のバウムクーヘンに積み重ね四角く(長方形)にカットしました。 バウムクーヘンの原材料(原価割合2割)の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.012 地酒ばうむ
8,000 円
老舗酒蔵「丸井酒造」の原酒と酒粕で作りました四角いバウムクーヘンです。 愛知県江南市布袋の老舗酒蔵「丸井酒造」とベルジュールが、布袋の町を多くの方に知って頂きたく作り上げたお菓子が原酒バームクーヘン「酒蔵」でございます。 丸井酒造の原酒「らくのよ」とその酒粕を、新鮮なバターと卵と一緒に丁寧にしっとりと、そしてお酒の風味を豊かに焼き上げました。バウム生地を一枚一枚薄く丁寧に焼き上げた後、杏ジャムをサンドし8層のバウムクーヘンに積み重ね四角く(長方形)にカットしました。 尚、アルコール分はとばしてありますのでご安心下さい。 バウムクーヘンの原材料(原価割合2割)の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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品切れ中
No.089 オーダーメイドギフトセット(くるみの里)
18,000 円
オーダーメイドのイラストクッキーを含む焼き菓子とコク深い芳醇な香りのコーヒーのギフトセットをお届けいたします。 【内容】全10品 ・オーダーメイドで作るオリジナルイラストクッキー:オリジナルのイラストで作成できる!大好評のバターが香るクッキーです。 ※以下9品は固定の内容です。 ・東ティモール産コーヒー:フレンチロースト深煎りすることで、酸味が少なくキレのある苦みがあり、マンダリンオレンジのようなフルーツ感と蜂蜜のような甘い後味が特徴です。 ・ラサイ:スリランカの天然塩を使って焼き上げた塩入りクッキー。「ラサイ」はスリランカ語で「おいしい」だそうですよ! ・フライビーンズ:おつまみにぴったり!そら豆とそら豆を包む衣が素晴らしい食感を伝えます。ほんのり塩味の豆菓子です。 ・こんがりラス子さん:サクサク感がたまらない!くるみの里の大人気品です。 ・ポリポリココア:ちょっと固めな食感!一度食べたらハマること間違いなし。 ・くるみ日和:香ばしく炒ったくるみを生地に練りこんで焼き上げました。 ・カカオクラッシック:チョコチップとココアのハーモニー! ・ハーモニー:くるみ日和とカカオクラッシックのミックス製品です。 ・ごまべぇ:ごまの風味が口いっぱいに広がりサクサクとした食感がたまらない! ※賞味期限:最短製品は製造より45日となっております。 ※寄付受領後、寄付者様宛に「申込書」を送付し、寄付者様より「オリジナルイラストクッキー」の内容のご返信をいただいた後にクッキーを作りお送りさせて頂きます。お礼品のお届けにはお時間がかかることをご了承お願い致します。 (社福)くるみの里福祉会「くるみの里」のクッキー班が心をこめてひとつずつ焼き上げました。 是非召し上がってみてください。 ギフトセット(イラストクッキーを含む焼き菓子、コーヒー1杯)の主要な部分である焼き菓子の原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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受付終了
No.034 シュトーレン
12,000 円
ドイツではクリスマス時期に家庭で焼いたシュトーレンを友人や家族への贈り物として親しまれています。 シュトーレンはこの独特な形と表面の粉砂糖の白い外見が特徴です。半年前にたっぷりのレーズンやフルーツを漬け込み、焼き型などを使わず一つ一つ丁寧に手折り成形して焼き上げました。 このシュトーレンは水を一切使わず牛乳と発酵バターを使って練り上げとても濃厚でしっとりと焼き上げております。生地の中にはアーモンドマジパンを入れ込み香辛料と相まってとても濃厚で香り豊かに仕上げております。 1センチ弱程度に薄くスライスして頂き、濃いめのコーヒーと一緒に供して頂くのがおすすめですよ! シュトーレンの原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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品切れ中
No.028 くるみの里詰め合わせイラストクッキー(誕生日version)
10,000 円
くるみの里詰め合わせイラストクッキー(誕生日version)です。 東ティモール産コーヒー:フレンチロースト(深煎り)をすることで、酸味が少なくキレのある苦みがあり、マンダリンオレンジのようなフルーツ感と蜂蜜のような甘い後味が特徴です。 ラサイ:スリランカの天然塩を使って焼き上げた塩入りクッキー。「ラサイ」はスリランカ語で「おいしい」だそうですよ! フライビーンズ:おつまみにぴったり!そら豆とそら豆を包む衣がより良い食感を伝えます。ほんのり塩味の豆菓子です。 こんがりラス子さん:サクサク感がたまらない!くるみの里の大人気製品。 ポリポリココア:ちょっと固めな食感!一度食べたらハマること間違いなし! イラストクッキー:気持ちのこもった誕生日プレゼントに! くるみ日和:香ばしく炒ったくるみを生地に練りこんで焼き上げました。 カカオクラッシック:チョコチップとココアのハーモニー。 ハーモニー:くるみ日和とカカオクラッシックのミックス製品です。 ごまべぇ:ごまの風味が口いっぱいに広がりサクサクとした食感がたまらない! (社福)くるみの里福祉会「くるみの里」のクッキー班が心をこめてひとつずつ焼き上げました。 是非召し上がってみてください。 詰め合わせ(イラストクッキーを含む焼き菓子、コーヒー1杯)の主要な部分である焼き菓子の原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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受付終了
No.083 じねんじょ『夢とろろ』カット品真空パック
16,000 円
愛知県のブランド品種である『夢とろろ』稲武2号は粘りが従来種の1.6倍、そして香り高く・食味に優れた自然薯です 扱い易く、そして新鮮さを維持するため自然薯をカットし真空パックしました 自然薯は皮に香りと栄養が含まれていますので、皮はむかず、ひげ根だけを除去し、洗った後すり下ろして下さい(ひげ根はコンロであぶると簡単に取れます、尚自然薯の皮は薄く食味には全く影響がありません) すり下ろしたじねんじょを出汁で伸ばす際、一度に出汁をいれず、少しづつ入れ伸ばして下さい 木曽川の肥沃な台地で育まれた自慢の一品を是非ご賞味下さい 市内で生産している事業者の生産した野菜(自然薯)である
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受付終了
No.017 オリジナルういろ入り、秋の一口ういろ10個
9,000 円
愛知県江南市の尾張ういろです。 尾張ういろの代表菓子「尾張ういろ」の一口ういろです。 蒸しカステラほうじ茶ういろは2個入っています。 白、黒、抹茶、ゆず、小豆、ほうじ茶の中からおすすめういろを色々選んで送ります。 内容は選べません。 専門店が造る「米粉のもっちもちういろ」をお楽しみください。 素材の味を生かした優しい甘さと柔らかさ・・・ 季節のういろも入っております。ぜひご賞味ください。 防腐剤、抗酸化剤等不使用です。 第7回こうなん観光みやげ品コンクールで最優秀賞受賞 冷凍便でお送りします。常温で解凍してください。(解凍説明書同封いたします) ■生産者の声 米粉で造られたういろ専門店のういろです。職人が丁寧に手造りしております。 尾張ういろならではの”もっちもちのこだわりういろ”をお楽しみください。 尾張ういろは、「一度食べたら忘れられない」と全国からご来店いただいております。 また、手土産として尾張ういろをもらった方から、美味しかったからお取り寄せしたいとよくご注文いただきます。 一口ういろは店舗で一日500個売れる日も! 蒸しカステラほうじ茶ういろは、女性に人気の製品で、ふわっ、もちっの食感が味わえます。当店完全オリジナル製品です。 和菓子(ういろう)の原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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品切れ中
No.102 【江南市内】墓地清掃サービス(1回)
21,000 円
シルバー人材センター女性部会「輝らり」の会員が江南市内のお墓を寄付者様に代わって心を込めてお掃除いたします。 【サービス開始までの流れ】 1.ふるさと納税の寄付申し込みをする前に江南市シルバー人材センター((0587)56-2155 / 平日 8:30~17:15)にお電話ください。 引き受け可能かどうか調査後、こちらからご連絡いたします。 2.引き受け可能の連絡を受けてから寄付申し込みをお願いいたします。それまでは申し込みされないようにご注意ください。 3.寄付が確認されましたら、申込用紙を送付いたします。書類に必要事項をご記入のうえ、返信用封筒でご郵送ください。 4.作業完了後、写真付きのEメールで報告いたします。 市内の事業所が市内の墓地清掃サービスを行う
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受付終了
No.039 Dvegeの春の野菜セット
13,000 円
Dvegeの野菜はすべて栽培期間中に農薬・化学肥料を使わず、自然由来の堆肥やぼかしでじっくり育てています。農家直送、こだわりがいっぱいつまった野菜をお楽しみください。 野菜嫌いでも野菜が好きになるよう、誰もが美味しいって笑顔になるよう、そんな野菜をお届けします。 ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と/パーティで など ◆保存方法 野菜の種類によっては、冷蔵/常温など 【セット内容】80サイズ 6~8種類ほど にんじん、だいこん、紅大根、キャベツ、白菜、ラディッシュ、ルッコラ、レタス、からし菜、わさび菜、水菜、スティックカリフラワー、サラダ高菜、里芋など ※入る野菜の種類はお選びいただけません。また、上記記載以外の野菜が入る場合があります。 市内で有機野菜を生産している事業者の生産した野菜セットである
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受付終了
No.040 Dvegeの夏の野菜セット
13,000 円
Dvegeの野菜はすべて栽培期間中に農薬・化学肥料を使わず、自然由来の堆肥やぼかしでじっくり育てています。農家直送、こだわりがいっぱいつまった野菜をお楽しみください。 野菜嫌いでも野菜が好きになるよう、誰もが美味しいって笑顔になるよう、そんな野菜をお届けします。 ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と/パーティで など ◆保存方法 野菜の種類によっては、冷蔵/常温など 【セット内容】6~8種類ほど にんじん、だいこん、紅大根、キャベツ、白菜、ラディッシュ、ルッコラ、レタス、からし菜、わさび菜、水菜、スティックカリフラワー、サラダ高菜、里芋など ※入る野菜の種類はお選びいただけません。また、上記記載以外の野菜が入る場合があります。 市内で有機野菜を生産している事業者の生産した野菜セットである
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