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- 新潟県 弥彦村
- 10,001円~20,000円
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彌彦愛國 純米吟醸酒 720ml【1480883】
11,000 円
農業から醸造まで。全量弥彦産の原料で作られた純米吟醸酒です。 古代米「愛国」を55%まで精白。東京農業大学醸造微生物学研究室が分離した酵母菌(東京農大弥彦桜5号)を用いて醸造。 ラベルの和紙は福祉施設「やひこの里」で手漉きし、弥彦の書家 田中藍堂氏に一枚一枚手書きでラベルを作成していただきました。 古代米「愛国」を純粋に味わっていただくため、純米吟醸で醸し出しました。味はふくよかで芳醇な旨みと独特な酸味をもち、飲み飽きしない辛口酒に仕上がっています。 ■生産者の声 弥彦に生きる人々の手でつくる酒。「人と人のつながりで造ることができた酒。そのつながりがもっと広がり、もっと深まるような酒にしたい」、弥彦産の米で、弥彦の桜から分離した酵母で、弥彦の蔵元で醸造し、弥彦の書家がラベルを作る─「農業から醸造まで全量弥彦産の酒をつくろう」を目標に、弥彦酒造・越後中央農協弥彦支店・酒販店・書家 田中藍堂・農家の方々、弥彦に生きる人々と立ち上がったプロジェクトです。 ■注意事項/その他 ※温度により品質劣化するため冷暗所に保存し、開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45343
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ponblocks伊彌彦米ポン菓子おこし【1472772】
11,000 円
弥彦村の特産米「伊彌彦米」を昔懐かしいポン菓子に加工し、食べやすいおこしに加工しました。 サクサク軽い食感でご年配からお子様まで幅広くお楽しみいただけます。 また、牛乳やアイスクリームと一緒に食べてもOK。コーヒーやお茶のお供にもピッタリです。 小腹がすいた時の軽いおやつとしてもちょうどいい一口サイズとなっております。 他にも弥彦村を意識したかわいらしいデザインでご結婚の際の引き出物や御歳暮、御中元。ちょっとした贈り物にもご利用いただけます。 保存の際は直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保管をお願いします。 また、開封後は湿気やすくなっておりますので、お早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 昔懐かしいポン菓子。 子供の頃に弥彦の街の中でポン菓子を加工している老夫婦がいました。子供ながらあの大きな音、香り、出来立ての味にはビックリワクワクした記憶があります。 いつからか、その姿も見られなくなってしまい、ポン菓子の存在も忘れかけていました。 成長し弥彦の旅館に就職。弥彦で何かやりたい。地域が盛り上がる手助けをしたい。そんな思いを巡らせていた時に、昔のポン菓子の事を思い出し、今の時代にはなかなか見ることができない貴重な存在だと認識し、弥彦にポン菓子を復活させよう。そう思い立ち、起業しました。 思っていた通り、弥彦のポン菓子を覚えている方々もたくさんいらっしゃいました。すんなりと地域に溶け込んでいく事もでき、更に観光地のお土産として利用してもらえるように、弥彦の特産米「伊彌彦米」を使用してこのポン菓子おこしを販売する運びとなりました。 「懐かしくて新しい」そんなコンセプトの元、地域に恩返しができるようにポン菓子と共に盛り上げていけたらと思います。 ■注意事項/その他 保存の際は直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保管をお願いします。 また、開封後は湿気やすくなっておりますので、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45343
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弥彦村産ぶどう スパークリングワイン マスカットベイリーA 弥彦 750ml【…
12,000 円
新潟県が生んだワインの父、川上善兵衛氏が育成し昭和初期に生食と加工兼用ぶどうとして世に送り出した品種<マスカットベイリーA> 2013年には国際ぶどう・ワイン機構(OIV)への品種登録が行われEU諸国へ輸出する際にマスカットベイリーAの品種名を記載できるようになり名実ともに日本を代表する赤ワインとなった<マスカットベイリーA> 果汁が多く、甘い上に酸もあり濃厚な旨味を感じるこのぶどうは生食用としても未だに人気がありますが近年は生産者も少なくなり弥彦村では石川ぶどう園のみが生食用として栽培しています。ワイン造りはぶどう作りと言われているようにぶどうの品質がダイレクトに反映されます。栽培40年以上のベテラン石川さんには全国から生食ぶどうの注文がくるほど人気です。弥彦山を臨む陽当たりの良い斜面でひと房ごとに袋がけし丁寧に作られた高品質のぶどうです。ワインはそんな健康的なぶどうだからこそ酸化防止剤も控えられシンプルな造りで無ろ過の旨味を十分に味わって頂けます。 <マスカットベイリーA 弥彦 スパークリング>(発泡酒)はチャーミングな色合いと瓶内二次発酵させた程よい発泡感でテーブルを華やかに演出します。お食事をじゃましないドライ(辛口)で爽やかなテイストは和食にもマッチします。 自信を持ってお薦めできるレスカルゴの定番、マスカットベイリーAを型押しのロゴとカタツムリの抜きが可愛い、オリジナルギフトボックスでお届けします。ご贈答にも是非ご利用ください。 ■注意事項/その他 ※無ろ過で仕上げておりますので瓶底に澱がみられる場合がありますが、ワインの自然な成分なので問題はありません。 ※未開栓のワインがボトルを横にして、直射日光に当たらない涼しい場所で静かに保管をお願いします。 ※スパークリング(発泡酒)は開栓前に衝撃を与えると吹きこぼれる恐れがありますのでご注意ください。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 マスカットベイリーA 弥彦 スパークリング 750ml 原産地:新潟県西蒲原郡弥彦村/製造地:新潟県新潟市西蒲区越前浜
【管理番号】 45288
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そらとなでしこ 2本(ブルー・ピンク)セット【1436601】
17,000 円
弥彦村産山田錦100%使用。弥彦酒造×新潟酒販×日本航空新潟支店の3社によるコラボ日本酒。JALの客室乗務員や空港スタッフをはじめとした女性チームが参画し、田植えから仕込みまで各工程に関わり、“やまとなでしこ”のように内面に強さを秘めた「美しいお酒」を目指しました。 今日も頑張っているあなたへ、明日の元気をお届けしたい!という気持ちを込めて造った、華やかな香りとやさしい味わいが楽しめるお酒です。 新潟生まれのJALふるさとアンバサダー(客室乗務員)による手書きのイラストラベルです。 ■生産者の声 越後一宮彌彦神社の御神体である弥彦山。その伏流水で育まれた酒米「山田錦」。その酒米の田植えも稲刈りも、原料から日本航空の客室乗務員や空港スタッフなど女性チームの方々に携わって頂きました。更に厳冬期に、慣れない仕込みの作業も一生懸命行ってました。大事に丁寧に日本酒の仕込みに携わって頂いたおかげで、やわらかくやさしい、それでいて凛とした味わいに仕上がっております。ラベルも剥がしやすいシールとなっており、お酒を飲んで頂いた後も「一輪挿し」にもお使い頂ける素敵な瓶です。これも、日本航空の客室乗務員や空港スタッフのご提案です。 ■注意事項/その他 ※直射日光を避け、涼しい場所に保管下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45194
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泉流 彌彦 純米吟醸酒・吟醸酒 720ml各1本の飲み比べセット【1380977】
16,000 円
~雪のように清く、湧き水のように尊い、國酒を愛する方々へ~ 「純米吟醸」「吟醸」ともに、地元弥彦村産「山田錦」を100%使用、55%精米で丁寧に仕込んでおります。 フルーティーで品の良い香りと味わいの「吟醸」、優しいながらもしっかりとした存在感のある味わいの「純米吟醸」。 どちらも食事と一緒に楽しめる、飲み比べ吟醸セットです。 ■生産者の声 越後の名峰「弥彦山」の麓に蔵はございます。天保9年(1838年)創業。嘉永元年に初代が「泉流醸造法」を確立。 その流儀を学んだ門人が、杜氏として各地の蔵元へ輩出されたことから、「出世蔵・家元蔵」と称されておりました。 「多くの石数を造らず、必ず精醸を期す・・・」を貫き、高精米・全量手造り・厳寒仕込み・長期低温熟成発酵・瓶火入れなど、こだわりを持って醸しております。 越後一宮の御神酒蔵であり、全国でも少ない、全社員1級酒造技能士の蔵です。 ■注意事項/その他 ※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 ※製造年月のみ記載されております。 ※ラベル表記などに若干の変更がございますことを、予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44966
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泉流 彌彦 晩酌セット【1380978】
11,000 円
~雪のように清く、湧き水のように尊い、國酒を愛する方々へ~ 「泉流」の流儀を基に、「普通酒」という定番の酒であっても、吟醸酒と同じ様に手作業で仕込んでおります。 スッキリとしてキレがある飲み飽きしない「普通酒-青冴」と、普通酒の枠を超えて、吟醸さながらに無濾過・瓶火入でこだわり極めた「普通酒-極」の2本セット。 蔵人も自信を持ってお勧めする晩酌酒です。(弥彦村産こしいぶき使用) ■生産者の声 越後の名峰「弥彦山」の麓に蔵はございます。天保9年(1838年)創業。嘉永元年に初代が「泉流醸造法」を確立。 その流儀を学んだ門人が、杜氏として各地の蔵元へ輩出されたことから、「出世蔵・家元蔵」と称されておりました。 「多くの石数を造らず、必ず精醸を期す・・・」を貫き、高精米・全量手造り・厳寒仕込み・長期低温熟成発酵・瓶火入れなど、こだわりを持って醸しております。 越後一宮の御神酒蔵であり、全国でも少ない、全社員1級酒造技能士の蔵です。 ■注意事項/その他 ※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 ※製造年月のみ記載されております。 ※ラベル表記などに若干の変更がございますことを、予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44966
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シェラカップSC300(玉虫色)【1456287】
15,000 円
アウトドアに欠かせないアイテムのシェラカップ。 表面仕上は酸化発色の玉虫色。光の干渉によって金緑から青紫に見えます。 仕上がりの個体差より唯一無二の仕上がりになりますので、人と同じシェラカップを使いたいくないと言う方にピッタリです。 シェラカップとは食材を盛り付ける器にしたり、飲み物を入れる器として使えます。 容量は300mlで50・100・150・200・250mlの目盛りも付いており、計量カップとしても使えます。構造:一重構造 材質:18-8ステンレス(SUS304) 仕上:酸化発色 寸法:L156×W99×H53 mm 重量:95g 食器洗浄機:対応
【管理番号】 45274
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シェラカップSC330(玉虫色)【1456278】
15,000 円
アウトドアに欠かせないアイテムのシェラカップ。 表面仕上は酸化発色の玉虫色。光の干渉によって金緑から青紫に見えます。 仕上がりの個体差より唯一無二の仕上がりになりますので、人と同じシェラカップを使いたいくないと言う方にピッタリです。 シェラカップとは食材を盛り付ける器にしたり、飲み物を入れる器として使えます。 容量は330mlで50・100・150・200・250mlの目盛りも付いており、計量カップとしても使えます。構造:一重構造 材質:18-8ステンレス(SUS304) 仕上:酸化発色 寸法:L171×W122×H45 mm 重量:95g 食器洗浄機:対応
【管理番号】 45274
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