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QuemaQuemaのバスクチーズケーキ 15cm
12,000 円
QuemaQuemaのバスクチーズケーキは4種類の高級チーズを贅沢に使い、これらをスペインで修業したミシュラン一ツ星のシェフが独自の割合で配合。 スペイン産クリームチーズの濃厚なコクを、ほのかな酸味のあるフランス産チーズが引きしめ、さらに国産クリームチーズのピュアな香り、羊のチーズの複雑な旨みが絶妙なアクセントになっています。 地元・茨城名産の奥久慈卵、北海道純正生クリームが全体を優しくまとめ上げます。 プレーン味には、山椒とオレンジのスパイスパウダーをお付けいたします。 山椒の清々しい香りと痺れ感が抜群!!さらにオレンジのほのかな酸味がチーズのコクや甘さを引き立て、味わいを一層深くします。 スペインでは、チーズケーキがお酒のおつまみとして食されることからヒントを得た、当店オリジナルパウダーです。 ワインやシードルを誘う、大人な味わいに驚かれることでしょう。 「本物のおいしさとは、良い素材で作られてこそ生まれるもの」 QuemaQuemaのこだわりがギュッと詰まった味わいを、どうぞ存分にお楽しみ下さい。 【原材料名】 クリームチーズ(スペイン製造、北海道製造)、生クリーム、砂糖、卵、ナチュラルチーズ、コーンスターチ、 バター/ph調整剤、保存料(ソルビン酸)、乳酸、卵白リゾチーム、カラメル色素、アナトー色素、酸化防止剤(無水亜硫酸) (一部に卵、小麦、乳成分を含む) 提供:takahagi labo 合同会社
【管理番号】 AQ-2
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常陸牛【黒毛和牛】希少部位 フランク ステーキ用 約500g(茨城県共通返礼…
23,000 円
(茨城県共通返礼品・茨城町産) 茨城県内で飼育される黒毛和牛の中でも、指定生産者の手によって育まれた、食肉ランク4・5等級の良質な牛が「常陸牛」の銘柄牛として流通されています。常陸牛は、脂が甘く赤身も柔らかくとても美味しいお肉です。その、常陸牛の『フランク』をステーキ用に塊でお届けいたします。 『フランク』とは、お腹に近い側のバラ肉です。普段は、カルビ用として食されることが多い部位で、笹の葉のようなサシが入っています。肉質は柔らかくジューシー、なのに脂はさっぱりとして脂身が苦手な方にもぜひ召し上がっていただきたい部位です。 フランクのステーキ用としては、なかなか流通していないので、肉通の方にもおすすめです。召し上がり方にも特徴があり、ステーキなのに、ローストビーフの様にスライスして食べます。肉汁を閉じ込めて、中はミディアムレアで焼き上げたお肉は絶品です。ぜひお召し上がりください。 【美味しい焼き方】 ①必ず常温に戻してから焼いてください(冷蔵庫から出して約40分程度常温に戻す)。 ②フライパンを強火で7分ほど熱し、焼くお肉は動かさず、表面にしっかりと焼き色がついたらひっくり返す(片面約2~3分焦げ目がつくくらい)。 ③火を弱め蓋をしてそのまま5分ほど火を通します。 ④火が通りすぎると固くなるので、ミディアムレアで仕上げます。 ⑤お肉を休ませる。フライパンからまな板に移し、アルミホイルで覆って10分間休ませます。 ⑥スライスする。食べやすく薄くスライスして、お好みのソースをかけてお召し上がりください。 ※肉にしっかりと焦げ目をつける事で肉汁を閉じ込め、おいしく焼き上がります。 ※焦げが気になる方はスライスする前に包丁で軽く削り落としてください。 提供:有限会社 トキワフーズ(茨城県共通返礼品・茨城町産)
【管理番号】 BD-4
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『青柳さんちの常陸牛』特選霜降り切落とし肉(もも・肩)(茨城県共通返礼…
34,000 円
(茨城県共通返礼品・茨城町産) 「常陸牛」とは、指定生産者が育てたA4~5,B4~5ランクの高品質の肉だけが名乗れる銘柄です。 (歩留等級(A~C):赤肉のとれる量 / 肉質等級(5~1):肉の締まり、キメ、色、霜降り、脂肪の質など) 30ヶ月あまりにわたり、磨かれた飼育管理技術と、厳選された飼料のもとに育てられた常陸牛もも肉・肩肉を900g(約6人前)お届け! 2パックに分けてあるのでたいへん保存に便利です。 ぜひ、ご賞味ください! 提供:有限会社 トキワフーズ(茨城県共通返礼品・茨城町産)
【管理番号】 BD-1
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大津港水揚げのしらす干し 1kg(茨城県共通返礼品・北茨城市産)
10,000 円
茨城県大津港で採れた新鮮なしらすをお届けいたします。 しらすの決めては鮮度!! 地元大津港から直送した、新鮮なしらすを赤穂の天然塩でふっくらと釜揚げし、干してしらす干しにしました。 安心安全の為に最新の色彩選別機を導入し、減塩仕立てで、健康に配慮した美味しいしらす干しです。 そのまま召し上がって頂いたり、温かいご飯にたっぷりのしらす干しに、大葉とわさびを添えたしらす丼も絶品です。 ぜひ、川崎水産のしらす干しを召し上がってみてください。 ※しらす干しとは…水分含有率約50%前後に干し上げ、うまみを凝縮させています。 提供:川崎水産有限会社 (茨城県共通返礼品・北茨城市産)
【管理番号】 AW-7
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大津港水揚げの釜揚げしらす 1kg(茨城県共通返礼品・北茨城市産)
10,000 円
茨城県大津港で採れた新鮮なしらすをお届けいたします。 しらすの決めては鮮度!! 地元大津港から直送した、新鮮なしらすを赤穂の天然塩でふっくらと釜揚げしました。 安心安全の為に最新の色彩選別機を導入し、減塩仕立てで、健康に配慮した美味しいしらすです。 そのまま召し上がって頂いたり、温かいご飯にたっぷりのしらす、大葉とわさびを添えたしらす丼も絶品です。 ぜひ、川崎水産のしらすを召し上がってみてください。 ※釜揚げしらすとは…水分含有率約70%前後でふっくらとした柔らかな口当たりが特徴です。 提供:川崎水産有限会社(茨城県共通返礼品・北茨城市産)
【管理番号】 AW-5
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大津港水揚げのしらす干し 2kg(茨城県共通返礼品・北茨城市産)
20,000 円
茨城県大津港で採れた新鮮なしらすをお届けいたします。 しらすの決めては鮮度!! 地元大津港から直送した、新鮮なしらすを赤穂の天然塩でふっくらと釜揚げし、干してしらす干しにしました。 安心安全の為に最新の色彩選別機を導入し、減塩仕立てで、健康に配慮した美味しいしらす干しです。 そのまま召し上がって頂いたり、温かいご飯にたっぷりのしらす干しに、大葉とわさびを添えたしらす丼も絶品です。 ぜひ、川崎水産のしらす干しを召し上がってみてください。 ※しらす干しとは…水分含有率約50%前後に干し上げ、うまみを凝縮させています。 提供:川崎水産有限会社 (茨城県共通返礼品・北茨城市産)
【管理番号】 AW-8
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大津港水揚げの釜揚げしらす 2kg(茨城県共通返礼品・北茨城市産)
20,000 円
茨城県大津港で採れた新鮮なしらすをお届けいたします。 しらすの決めては鮮度!! 地元大津港から直送した、新鮮なしらすを赤穂の天然塩でふっくらと釜揚げしました。 安心安全の為に最新の色彩選別機を導入し、減塩仕立てで、健康に配慮した美味しいしらすです。 そのまま召し上がって頂いたり、温かいご飯にたっぷりのしらす、大葉とわさびを添えたしらす丼も絶品です。 ぜひ、川崎水産のしらすを召し上がってみてください。 ※釜揚げしらすとは…水分含有率約70%前後でふっくらとした柔らかな口当たりが特徴です。 提供:川崎水産有限会社(茨城県共通返礼品・北茨城市産)
【管理番号】 AW-6
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花園牛 焼肉セット 約900g
23,000 円
高萩地区で生産される、最も格付けが高い最高級和牛「花園牛」をお届けします。 「花園牛」は農林水産大臣賞を受賞した経歴があり、その肉質はとてもきめ細やかで、上品な口当たりです。 地元でもなかなか手に入らない、非常に希少価値の高い「花園牛」をぜひご賞味ください。 ㈱エヌBeaF 肉のこぼり が食肉加工してお届けします。 -花園牛とは??- JA常陸のブランド牛「花園牛」は東京食肉市場向けに出荷する黒毛和牛のうち、A4等級以上の枝肉を選りすぐったものです。 地元で生産される和牛の味を多くの人に知ってもらおうと、1985年にネーミングしました。 自然豊かな花園渓谷や花園神社にちなんで名付けられました。 豊かな大自然の中でのびのびと育つ「安心・安全」な黒毛和牛は現在、北茨城市、高萩市、日立市の肥育農家が手塩にかけて育てています。 年々評価が高まっている「花園牛」は東京食肉市場で、買参人からも高い評価を受けています。 また、この牛肉を使ったレトルトカレーなど加工品も開発され注目を集めています。 提供:㈱エヌBeaF 肉のこぼり
【管理番号】 Z-11
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はぎまろワッフルセット
13,000 円
創業約100年の永寿堂より、高萩のシンボルマスコット『はぎまろ』を刻印した、愛くるしいワッフルです。 ふわふわでしっとりとした触感のワッフルで、サンド材にはカスタードをはじめ10種類のクリームがサンドされており、子供から大人まで楽しめます。 個包装で冷凍発送ですので、食べたいフレーバーを解凍して食べたい時に食べられるので便利! ただし、フレーバーは選べないおまかせセットになりますのでご了承ください。 どのフレーバーが届くかお楽しみ! 【フレーバー一覧】 ・黒ゴマホイップ ・ガーナチョコ&ホイップクリーム ・チーズクリーム ・バナナミルククリーム ・カフェオレクリーム ・抹茶小豆あん&ホイップクリーム ・マロンクリーム ・キャラメルクリーム ・カスタードクリーム ・季節限定(発送時期によって変わります) 提供:有限会社永寿堂 https://www.eijudou.com/
【管理番号】 G-8
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