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西ノ島天然わかめ
4,000 円
私たちの住む隠岐・西ノ島は海に囲まれた島で、海産物に恵まれています。 これまでワカメをはじめとする海藻は、自分で獲ったものを自家消費する位で、商品化はされていませんでした。 西ノ島町では、平成29年に海藻処理加工施設を建設し、 平成30年度から(株)ノア隠岐がワカメやアカモクなどを加工し、商品化をスタートしました。 3月~5月位の春に獲れるワカメを乾燥させ、お味噌汁やサラダなど様々なお料理に、いつでもお使いいただけます。 隠岐・西ノ島の海の香りをお楽しみください。 発送元/(有)安藤本店
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【管理番号】 00403
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日本ミツバチのはちみつ
8,000 円
「日本ミツバチのはちみつ」は、西ノ島で日本ミツバチを育て、そのミツバチが集めた蜜を採蜜したものです。 日本ミツバチは、日本に昔から生息している在来種の昆虫です。 日本ミツバチは春から秋までの様々な花から蜜を集めるため、場所や年によっても味わいが異なり、日本ミツバチのはちみつは「百花蜜(ひゃっかみつ)」とも呼ばれます。 また、日本で消費されているはちみつの9割以上が輸入品で、残りの1割に満たない国産はちみつもほとんどが西洋ミツバチのものです。 日本ミツバチの働き蜂1匹が一生で集める蜜の量は小さいスプーン1杯程度、西洋ミツバチの1/4程度と言われています。 そして、この「日本ミツバチのはちみつ」は、非加熱で作っています。 市販されている多くのはちみつは生産効率を上げるために加熱処理をしています。 非加熱で作ることで、香りや栄養成分が壊れないため、ビタミンやミネラルを多く含んだはちみつとなります。 そんな貴重な日本ミツバチのはちみつをたっぷり瓶に詰めてお送りします!! 西ノ島の自然の香り・味をお楽しみください。 ラベルは西ノ島の地域おこし協力隊がデザインしたものです。 発送元/柴田 照輝
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【管理番号】 00802
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西ノ島おやつセット
5,000 円
西ノ島でとれたお茶「くろもじ花茶」と隠岐のお酒「隠岐誉」を作るときにできた酒粕を使ったクラッカーで、ほっと一息つきませんか。 大人から子供まで、妊婦の方でもお召し上がりいただけます。 ◎くろもじ花茶 ※記載のものとパッケージ・ラベルが変更されています。 今年もくろもじ花茶の季節がやってきました!新茶をお届けいたします! 西ノ島のクロモジ(黒文字)の花を1つずつ手摘みで収穫し、丁寧に乾燥させた「くろもじ花茶」。クロモジは和菓子などに付けられる高級な爪楊枝などに使われている木で、春4月頃に花が咲きます。 花の咲き頃は1週間ほど、山を登りながら1年の内2週間程度しか収穫できない貴重なお茶です。 また、収穫後は花と新芽の部分をちぎってしまわないように、1つ1つ乾燥させます。 マグカップに2つ程度花を入れ、お湯を注げば・・・味だけでなく、香りにも癒されます。 また、カップの中で花が開くため、見た目も楽しめます! 国産、無農薬、ノンカフェインなので、安心してお飲み頂けます。 ◎隠岐誉 酒粕クラッカー 隠岐誉を醸造する過程で清酒を搾った際にできる風味豊かな酒粕を使用したクラッカーを西ノ島のパン屋さんが手作りしました。 酒粕は発酵食品の為、不思議なことにチーズは入っていないのに、チーズのような味。お酒の苦手な方、お子さんでもお召し上がりいただけます。 発送元/(有)安藤本店
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【管理番号】 00509
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西ノ島おやつセット3
11,000 円
西ノ島でとれた梅で作った梅シロップで作った「西ノ島梅ドリンク」と隠岐のお酒「隠岐誉」を作るときにできた酒粕を使ったクラッカー&ケーキで、ほっと一息つきませんか。 大人から子供まで、妊婦の方でもお召し上がりいただけます。 ◎西ノ島梅シロップ 春になると、西ノ島でもいろいろなご家庭の庭などの梅の木に実がなります。 島のお母さんたちはその実でを使い、梅シロップをご家庭で作られます。 この度、西ノ島で酒屋を営む(有)安藤本店で作った梅シロップが完成しました! さっぱりとした味で、冷やして飲むと、とても美味しいです! 夏バテでお疲れ気味の体に、スポーツの後に、お子様のおやつの時間に是非!! ◎隠岐誉 酒粕クラッカー&酒粕ケーキ 隠岐誉を醸造する過程で清酒を搾った際にできる風味豊かな酒粕を使用したクラッカーとケーキを西ノ島のパン屋さんが手作りしました。 酒粕は発酵食品の為、不思議なことにチーズは入っていないのに、チーズのような味。お酒の苦手な方、お子さんでもお召し上がりいただけます。 発送元/(有)安藤本店
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【管理番号】 01118
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くろもじ花茶
4,000 円
今年もくろもじ花茶の季節がやってきました!新茶をお届けいたします! 西ノ島のクロモジ(黒文字)の花を1つずつ手摘みで収穫し、丁寧に乾燥させた「くろもじ花茶」。クロモジは和菓子などに付けられる高級な爪楊枝などに使われている木で、春4月頃に花が咲きます。 花の咲き頃は1週間ほど、山を登りながら1年の内2週間程度しか収穫できない貴重なお茶です。 また、収穫後は花と新芽の部分をちぎってしまわないように、1つ1つ乾燥させます。 マグカップに2つ程度花を入れ、お湯を注げば・・・味だけでなく、香りにも癒されます。 また、カップの中で花が開くため、見た目も楽しめます! 国産、無農薬、ノンカフェインなので、安心してお飲み頂けます。 発送元/(有)安藤本店
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【管理番号】 00405
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日本ミツバチのはちみつ特大
24,000 円
今季より取り扱い開始! これまで取り扱いを行っていた「日本ミツバチのはちみつ(150g)」の大容量バージョン500gです! 「日本ミツバチのはちみつ」は、西ノ島で日本ミツバチを育て、そのミツバチが集めた蜜を採蜜したものです。 日本ミツバチは、日本に昔から生息している在来種の昆虫です。 日本ミツバチは春から秋までの様々な花から蜜を集めるため、場所や年によっても味わいが異なり、日本ミツバチのはちみつは「百花蜜(ひゃっかみつ)」とも呼ばれます。 また、日本で消費されているはちみつの9割以上が輸入品で、残りの1割に満たない国産はちみつもほとんどが西洋ミツバチのものです。 日本ミツバチの働き蜂1匹が一生で集める蜜の量は小さいスプーン1杯程度、西洋ミツバチの1/4程度と言われています。 そして、この「日本ミツバチのはちみつ」は、非加熱で作っています。 市販されている多くのはちみつは生産効率を上げるために加熱処理をしています。 非加熱で作ることで、香りや栄養成分が壊れないため、ビタミンやミネラルを多く含んだはちみつとなります。 そんな貴重な日本ミツバチのはちみつをたっぷり瓶に詰めてお送りします!! 西ノ島の自然の香り・味をお楽しみください。 ラベルは西ノ島の地域おこし協力隊がデザインしたものです。 発送元/柴田 照輝
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【管理番号】 02402
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受付終了
家族みんなで隠岐誉セット
7,000 円
(株)隠岐酒造を代表するお酒である「隠岐誉」。 本セットはお酒を飲める方だけでなく、お酒が飲めない方やお子様でも隠岐誉を楽しんでいただけるセットです。 酒粕は様々な料理などにご利用いただけます。 是非、隠岐を代表するお酒「隠岐誉」をご家族皆さんでお楽しみください。 (※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。酒粕で甘酒などを作る場合はよく過熱をし、アルコール成分を飛ばしてからお召し上がりください。) ◎隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 大吟醸 斗瓶囲いは、技術研鑚の為の各種品評会出品酒として、 厳選した酒造好適米「山田錦」を時間をかけ35%になるまで丁寧に磨き、 杜氏の愛情と丹精と技能の全てを注いで醸した酒造りの極致ともいうべきお酒です。 10度から16度の適温帯でごゆっくりとお楽しみ下さい。 ◎隠岐誉 酒粕 そのまま焼いて食べても、粕汁や甘酒にしても美味しく、大人から子供まで楽しめるものです。 料理などで余ったら、酒粕パックもオススメです。 発送元/(有)安藤本店
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【管理番号】 00715
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品切れ中
西ノ島おやつセット4
14,000 円
西ノ島でとれた梅で作った梅シロップで作った「西ノ島梅ドリンク」と隠岐のお酒「隠岐誉」を作るときにできた酒粕を使ったクラッカー&ケーキで、ほっと一息つきませんか。 大人から子供まで、妊婦の方でもお召し上がりいただけます。 ◎西ノ島梅シロップ 春になると、西ノ島でもいろいろなご家庭の庭などの梅の木に実がなります。 島のお母さんたちはその実でを使い、梅シロップをご家庭で作られます。 この度、西ノ島で酒屋を営む(有)安藤本店で作った梅シロップが完成しました! さっぱりとした味で、冷やして飲むと、とても美味しいです! 夏バテでお疲れ気味の体に、スポーツの後に、お子様のおやつの時間に是非!! ◎隠岐誉 酒粕クラッカー 3本セット 隠岐誉を醸造する過程で清酒を搾った際にできる風味豊かな酒粕を使用したクラッカーを西ノ島のパン屋さんが手作りしました。 酒粕は発酵食品の為、不思議なことにチーズは入っていないのに、チーズのような味。お酒の苦手な方、お子さんでもお召し上がりいただけます。 発送元/(有)安藤本店
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【管理番号】 01404
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