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- 埼玉県 小鹿野町
- 10,001円~20,000円
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秩父産ナチュラルチーズ 味比べセット【1433583】
11,000 円
「リコッタ」はさわやかなミルクの香り、甘みやコク、そしてやさしい食感が魅力のフレッシュチーズです。そのままでも、ポテトサラダや卵焼きなどの卵料理と合わせても美味しく召し上がれます。また、はちみつを混ぜてデザートとしていただくのもオススメです。「ジャパン・チーズ・アワード2020」では最優秀部門賞を頂きました。 「ルビー」(ジャパン・チーズ・アワード2020では金賞受賞)は平成の名水百選に選ばれた秩父の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上熟成、仕上げにベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュして、濃厚でまろやかな味わいに。 「スカモルツァの燻製」はベンチャーウイスキーが樽に使っているミズナラのチップで燻しました。 「モッツアレラ」はミルクの風味豊かでジューシーに仕上げました。 原料の約99%占める生乳は100%小鹿野町産
【管理番号】 45391
埼玉県小鹿野町
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源作印 赤・白・ロゼ 720ml 各1本 計3本セット【1480882】
16,000 円
源作印赤は明るいルビー色で、ベーリーの香りに包まれた柔らかな渋味と温かみのある酸味が特徴の熟成感のある濃醇な赤ワインです。 源作印白は色調はほのかにグリーン色がかった淡いレモンイエロー。香りはフレッシュな青りんごやグレープフルーツほのかにセルフイユの様なハーブの香り。爽やかな酸と心地よいホロ苦みが特徴で、キレ味の良い 白ワインです。海鮮系のお料理に合わせやすく日常の食卓で楽しめるワイン。しっかりと冷やしてお召し上がりください。 源作印ロゼは甲州種から造られた辛口ワインにマスカット・ベーリーA種のワインをブレンドしたワイン。色調はオレンジのニュアンスを感じる桜色。香りはチャーミングでサクランボのグミの様。口当たりは穏やかであるが、口中で心地よい酸が広がり、ホロ苦みが味わいの複雑さを生んでいます。冷やしてお召し上がりください。 お料理に合わせてお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※キャップはスクリューキャップとなっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45391
埼玉県小鹿野町
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秩父ワイン ヴィンテージワインおすすめセット(低温醸し樽貯蔵赤・甲州シュ…
19,000 円
低温醸し法で醸造。フランス原産オーク樽使用。樽熟成、瓶熟成を経てかつてないマスカット・ベーリーAの濃醇な風味と香りに満ちた赤ワインと、爽やかな白い花の香りが華やかに広がり、酸味はとても優しく穏やかな心地よさと口当たりも良くしっかりとした味わいの白ワインのセットです。 低温醸し樽貯蔵赤に合う料理は、ハンバーグステーキ(トマトソース煮)や牛フィレステーキ(醤油と大根おろし)。甲州シュール・リー白に合う料理は、天ぷら(レモン・塩)や白身の刺身、鶏唐揚げ(レモン)です。 料理に合わせてお楽しみください。甲州シュール・リー白: ブドウ品種甲州 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45391
埼玉県小鹿野町
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秩父産ナチュラルチーズ 頑張ったあなたへ【1433584】
16,000 円
「リコッタ」はさわやかなミルクの香り、甘みやコク、そしてやさしい食感が魅力のフレッシュチーズです。そのままでも、ポテトサラダや卵焼きなどの卵料理と合わせても美味しく召し上がれます。また、はちみつを混ぜてデザートとしていただくのもオススメです。「ジャパン・チーズ・アワード2020」では最優秀部門賞を頂きました。 「ルビー」(ジャパン・チーズ・アワード2020では金賞受賞)は平成の名水百選に選ばれた秩父の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上熟成、仕上げにベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュして、濃厚でまろやかな味わいに。 「スカモルツァの燻製」はベンチャーウイスキーが樽に使っているミズナラのチップで燻しました。 「カチョカバロ」はひょうたん型がかわいいチーズです。1cmくらいの輪切りにして、フライパンで焦げ目がつくまでしっかりと焼くと中がトロっとします。チーズステーキとしてお召し上がりください。また、火を通したジャガイモやきのこ、アスパラガスなどの野菜の上にスライスしたカチョカバロを乗せ、レンジやオーブンで加熱してお楽しみください。 「2種のトマトとチーズのバジルオイル漬け」はチーズと塩トマト、ドライトマト、それにナッツをバジルオイルに付け込ました。残ったオイルはパンにつけたり、サラダやパスタに和えてお召し上がりください。 原料の約99%占める生乳は101%小鹿野町産
【管理番号】 45391
埼玉県小鹿野町
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源作印 360ml 赤・白・ロゼ 各2本セット【1485758】
19,000 円
●源作印赤はマスカット・ベーリーAの赤紫色の果実の香りに満ち、酸味と渋味が調和したやや辛口で喉越しの良い赤ワインです。味わいが良く淡麗。日常に溶け込むデイリーワインとなっております。 ●源作印白の色調はほのかにグリーン色がかった淡いレモンイエロー。香りはフレッシュな青りんごやグレープフルーツほのかにセルフイユの様なハーブの香り。爽やかな酸と心地よいホロ苦みが特徴で、キレ味の良い白ワインです。海鮮系のお料理に合わせやすく日常の食卓で楽しめるワイン。しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ●源作印ロゼは甲州種から造られた辛口ワインにマスカット・ベーリーA種のワインをブレンドしたワインです。色調はオレンジのニュアンスを感じる桜色。香りはチャーミングでサクランボのグミの様。口当たりは穏やかであるが、口中で心地よい酸が広がり、ホロ苦みが味わいの複雑さを生んでいます。冷やしてお召し上がりください。ブドウ品種:輸入果実酒 マスカット・ベーリーA ●源作印白 ブドウ品種:甲州 ●源作印ロゼ ブドウ品種:甲州/マスカット・ベーリーA ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45391
埼玉県小鹿野町
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源作づくり360ml 赤・白 各3本セット【1485774】
20,000 円
酸味と渋味のバランスの良い、味わい深い、やや淡麗のミディアムボディタイプの赤ワインと味わいに複雑さ、和を感じる穏やかさを引き出した辛口白ワインのセットです。 ●源作づくり赤に合う料理 焼き鳥もも(タレ)、ポークソテー(ウスターソース)、パスタ(トマトソース)、カツオ刺身(タルタルソース)、煮込みハンバーグ(トマトソース)、チーズ(チェダー、ミモレット、スモークドゴーダ) ●源作づくり白に合う料理 鮎のから揚げ、牡蠣のグラタン、スモークサーモン、魚介のトマトソースパスタブドウ品種:輸入果実酒 マスカット・ベーリーA ●源作づくり白 ブドウ品種:甲州 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45391
埼玉県小鹿野町
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源作づくり赤・白 720ml 各1本セット【1485737】
12,000 円
酸味と渋味のバランスの良い、味わい深い、やや淡麗のミディアムボディタイプの赤ワインと味わいに複雑さ、和を感じる穏やかさを引き出した辛口白ワインのセットです。 ●源作づくり赤に合う料理 焼き鳥もも(タレ)、ポークソテー(ウスターソース)、パスタ(トマトソース)、カツオ刺身(タルタルソース)、煮込みハンバーグ(トマトソース)、チーズ(チェダー、ミモレット、スモークドゴーダ) ●源作づくり白に合う料理 鮎のから揚げ、牡蠣のグラタン、スモークサーモン、魚介のトマトソースパスタ ■注意事項/その他 ・源作づくり赤のキャップはスクリューキャップとなっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45391
埼玉県小鹿野町
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