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なかほら牧場のぷりん6個セット〔カスタード〕【1315184】
13,000 円
なかほら牧場のプリンには、昼夜自然放牧で育まれたなかほら牧場の牛乳と、同じくストレスフリーな放し飼いで飼育された卵を使いました。あえてカラメルシロップは入れずに卵と牛乳の幸せな味を優しく支えるブルーアガベシロップで甘みを加えています。毎週一つ一つ丁寧に手づくり。百貨店のお中元・お歳暮ギフトにも選ばれるなめらかぷりんの贅沢な味わいをお楽しみください。 なかほら牧場は岩手県岩泉町の放牧酪農場。ウシは牛舎で輸入穀物(遺伝子組換えトウモロコシ) 主体の配合飼料を食べるのではなく、太陽と月と雨と土のチカラだけで育つ草や葉を食べ、 一年を通して昼も夜も山で自由にすごします。 動物の食性と本来行動の維持は、畜産動物の健康、ひいてはそれを利用する人びとの健康のために 欠かせないことなので、本来が草食であるウシはちゃんと植物で育てています。 (これを粗飼料飼育といいます。冬場の飼料は栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用の自家採草サイレージなど)。 水はピュアな山清水ですから、これも塩素フリー。 繁殖も『自然交配・自然分娩・生後2ヵ月の母乳哺育』です。飼養管理から製造にいたるまで 農薬・化学肥料・化学的添加物不使用で、牧場・プラントともに 社団法人アニマルウェルフェア畜産協会の認証を取得しています。 ■生産者の声 自然に近い環境で健やかに育つ幸せな牛から搾ったミルク。 このグラスフェッドミルクに合わせる卵もストレスフリーの放牧卵。 そこに自然のままの牛乳の風味を邪魔しないアガベシロップと、 甘さを引き立てる地元産の自然海塩(のだ塩)を少々。 材料はこれだけ。 ほんのりとミルクが香る優しい甘さが楽しめるプリンは、 流行りの柔らかめでなくて、少し固めでどこか懐かしい自慢のプリンです。 丁寧に気持ちを込めてご用意いたします。
【管理番号】 45014
岩泉産松茸入り 松茸ご飯の素(お米3合付き) 3袋【1417997】
36,000 円
岩泉産松茸と岩手県産ひとめぼれ米に絶妙なバランスで和風だしを調合。松茸がたくさん入った本格的な松茸ごはんが、ご家庭で楽しめます。 セットのお米と松茸ご飯の素を混ぜ合わせて炊くだけなので、調理も簡単です。
【管理番号】 45117
志たあめやの人気者お試しセット【1406901】
6,000 円
●かりんとう 志たあめやの一番人気の品です。 平たくてうずまき模様のその形状は三陸地域独特の物で、文化として各菓子店で少しずつ違った形で受け継がれています。(プレーンの生地と胡麻の入った生地が渦をまくような模様を描いています) 飛行機のファーストクラス機内食にも採用して頂きました志たあめや自慢の品です。 岩泉町産の炭で熾す炭火でじっくり黒糖を乾燥させる工程を踏む事で生まれる香ばしさ、格別の風味をお楽しみください。 ●たぬきさん 昭和40年ごろに日本全国で普遍的な品として広く分布していたたぬきケーキ。バタークリームで象られたその愛らしい顔も時代の変化とともに次々と姿を消し絶滅危惧種といわれるようになりましたが、志たあめやには今でも息づいています。 志たあめやでも一時絶滅スレスレの危機にありましたが、全国のたぬきケーキマニアの方々やバタークリーム好きの方々に愛され盛り返し、今では志たあめや看板製品のかりんとうを、すごい勢いで追い上げる人気の品に成長しました。 日本にまだ少し点在するたぬきケーキですが、志たあめやのたぬきケーキの特徴は、体についたチョコクランチ、かなり凝った手法で作っている大評判のバタークリーム、そのバタークリームにチョコレートのガナッシュを練りこんでいる所が大きな特徴であり、食べやすいと大評判です。 イベントに持ち込めば毎回売り切れ必至のたぬきさん。濃厚なチョコバタークリームのたぬきさんをぜひご家庭でお楽しみください! ●たぬどら たぬきケーキをイメージして作った洋風のどら焼き。 志たあめやで長く受け継がれた製法・味付けのバランスで作られたあんこにたぬきさんに使用しているチョコレートを混ぜて作ったチョコ餡と、たぬきさんで使用しているバタークリームを、共に餅粉を練りこむことで食感を増した生地ではさんで洋風などら焼きに。近年、リピーターが爆増中で追いかけられるように製造しています! ■生産者の声 志たあめやを知らない方がほとんどだと思いますので、ダントツで人気の製品3つをまずはお試しでおひとり様用のイメージでご用意しました!
【管理番号】 45078
三陸わかめ 山口屋 塩蔵若布 100g×6袋【1245954】
10,000 円
「わかめ」といえば三陸産。三陸の荒海で育った肉厚でミネラル豊富なわかめ。歯ごたえが自慢です。
NEW 畑わさベーゼ100g入り 2個セット【1481202】
7,000 円
岩手県岩泉町は、畑で栽培する「畑わさび」の生産量が日本一! 「畑わさベーゼ」は、その畑わさびの茎を主原料にした調味料です。 シャキシャキとした畑わさびの茎に、フライドガーリックやフライドオニオン、白ごまを加えてサクサクとした食感をプラス。 カツオと野菜のだしでうま味を引き出し、クセのないひまわりオイルで仕上げました。 和食だけでなく、洋食や中華とも相性抜群!どのような料理にも合う万能調味料です。
【管理番号】 45407
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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