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定期便【3ヶ月】石見麦酒3種6本&まる姫ポークハム・ソーセージ2袋の詰合せ …
45,000 円
石見麦酒のクラフトビール3種6本と、地元まる姫ポークを使用したハム・ソーセージの詰合せセットです。 ハム・ソーセージ・ベーコンの中から組み合わせを変えて、毎月1回、3ヶ月連続でお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。
【管理番号】 IB-8
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石見麦酒3種6本とまる姫ポークソーセージ2個の詰合せ Aセット IB-1 3種6本 3…
15,000 円
クラフトビール3種6本とまる姫ポークのソーセージ2種をセットにしてお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。
【管理番号】 IB-1
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石見麦酒2種4本とレッドチキンカレー2袋 セットB IB-12 330ml×4本【配送不可…
15,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 【石見麦酒】 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。 全国の皆様に味わっていただきたい!!という想いから、詰め合わせセットにてお届けいたします。
【管理番号】 IB-12
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石見神楽麦酒3種6本とレッドチキンカレー1袋セット IB-10【配送不可:離島】…
15,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 【石見神楽麦酒】 石見地方には古くから受け継がれてきた「石見神楽」があります。 2019年5月には日本遺産に認定されました。 そんな石見神楽をモチーフにして製造されたのが「石見神楽麦酒」です。 蛇舞(じゃまい) 島根県石見地方で収穫されたお米を数種類の麦芽とブレンドして醸造したゴールデンエール。 八岐大蛇を酔わせるくらいスッキリとしたのどごしのお酒です。 福舞(ふくまい) 島根県石見地方の豊かな大地で育った安納芋とコクのある麦芽を使用した濃厚なブラウンエール。 恵比寿大黒のラベルで、五穀豊穣を祈るお酒です。 姫舞(ひめまい) 島根県産いちじくを使用した柔らかい口当たりのホワイトビール。 石見神楽を彩る姫の舞をイメージし、ほんのり桃色に仕上げています。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。 全国の皆様に味わっていただきたい!!という想いから、詰め合わせセットにてお届けいたします。
【管理番号】 IB-10
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石見麦酒2種4本とレッドチキンカレー2袋 セットA IB-11 330ml×4本【配送不可…
15,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 【石見麦酒】 <セッションIPA151> 津和野産シークワーサーとアロマホップをふんだんに使った、しっかりとした苦みのあるお酒です。 爽やかな柑橘や華やかな南国のフルーツのような香りが口の中に広がります。 ■セッションIPAの特徴■ IPA(インディアペールエール)とは、18世紀末頃に赤道を超えてインドへ麦酒を輸出する際に、防腐処理のためにアルコール度数を高め、ホップを大量投入した麦酒です。 ホップの香りとインパクトのある苦みは、冷蔵技術が進んだ今でも人気なスタイルの麦酒です。 石見麦酒では、「飲みながらSESSION(会議)するくらい気軽に飲んで欲しい…」という思いを込めて、ホップの香りと苦みはそのままでアルコール度数を下げ、飲みやすく仕上げました。 <ハニードラフト282> 島根県江津市で採蜜されたはちみつを使用したフルーティーな香りのお酒です。 4種のアロマホップの組み合わせで、爽やかな苦みと、すっきとしたのど超しに仕上げました。 ■ハニードラフトの特徴■ 黄金色をしたビール。 ホップの爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。 全国の皆様に味わっていただきたい!!という想いから、詰め合わせセットにてお届けいたします。
【管理番号】 IB-11
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定期便【3ヵ月】石見麦酒2種4本とレッドチキンカレー2袋セット IB-14 330ml×…
45,000 円
石見麦酒のクラフトビールと、石見麦酒のお酒を使用したオリジナルカレーの詰め合わせセットです。 6種のクラフトビールの中から組み合わせを変えて、毎月1回、3ヶ月連続でお届けいたします。 【石見麦酒】 <セッションIPA151> 津和野産シークワーサーとアロマホップをふんだんに使った、しっかりとした苦みのあるお酒です。 爽やかな柑橘や華やかな南国のフルーツのような香りが口の中に広がります。 <ハニードラフト282> 島根県江津市で採蜜されたはちみつを使用したフルーティーな香りのお酒です。 4種のアロマホップの組み合わせで、爽やかな苦みと、すっきとしたのど超しに仕上げました。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 <ドライスタウト960> ローストした麦芽をベースに麦芽をブレンドし、ドライで飲みやすいスタウトに仕上げました。 低温で抽出したコーヒーを加えることで、フルーティーな香りとスッキリとした後味を演出します。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。
【管理番号】 IB-14
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石見麦酒2種4本とレッドチキンカレー2袋 セットC IB-13 330ml×4本【配送不可…
15,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 【石見麦酒】 <ドライスタウト960> ローストした麦芽をベースに麦芽をブレンドし、ドライで飲みやすいスタウトに仕上げました。 低温で抽出したコーヒーを加えることで、フルーティーな香りとスッキリとした後味を演出します。 ■ドライスタウトの特徴■ ドライスタウトとは、麦芽にローストした麦芽を加えて醸造した、コクと苦みのある漆黒の酒です。 石見麦酒では、醸造したドライスタウトで低温で珈琲を抽出することで、珈琲豆のフルーティーな香りと酸味が加えて飲みやすく仕上げました。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。 全国の皆様に味わっていただきたい!!という想いから、詰め合わせセットにてお届けいたします。
【管理番号】 IB-13
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石見麦酒3種6本とまる姫ポークソーセージ2個の詰合せ Cセット IB-3 330ml×6…
15,000 円
クラフトビール3種6本とまる姫ポークのソーセージ2種をセットにしてお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。
【管理番号】 IB-3
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69 【数量限定】【島根ビール】松江ビアへるん お楽しみ旬の限定ビールガチ…
21,000 円
その時期の旬の限定ビール2本と、ビアコンテスト連続金賞受賞の定番ビール4種の飲み比べセットです。アゴ出汁や濃厚な醤油など、しっかりと味わいがある「しまねの食」と合わせることでさらに美味しくなる、香りと味わいが濃厚なビールです。はっきりと違いのわかる5種類のビールで、ぜひ島根を体験してください。 【旬の限定ビール】季節によって変わります。何が届くかお楽しみの「ビールガチャ」です。 【金賞ビール4種】すっきり!苦旨!フルーティ!黒!の人気ビールの中から、あなたのお気に入りがきっと見つかります。 ◆「ヴァイツェン」バナナフルーティな小麦ビール ◆「ペールエール」ホップを3倍使用した男性的苦旨ビール ◆「ピルスナー」すっきり爽快な1杯目ビール ◆「縁結麦酒(えんむすびーる)スタウト」苦くない焙煎マイルド黒ビール (ご注意)グラスはセットに含まれません。 販売元:島根ビール(株) 製造地域:松江市 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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71 【石見麦酒】5種10本セット
21,000 円
『石見麦酒』は、島根県西部の江津市にあるクラフトビールの醸造所です。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、 さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 【セッションIPA151】 IPA(インディアペールエール)とは、18世紀末頃に赤道を超えてインドへ麦酒を輸出する際に、 防腐処理のためにアルコール度数を高め、ホップを大量投入した麦酒です。 ホップの香りと苦みはそのままでアルコール度数を下げ、飲みやすく仕上げました。 【アメリカンペールエール520】 コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを 意識しました。島根県産のレモンの皮を使用しています 【ベルジャンホワイト307】 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の 爽やかさが特徴です。 【セゾン778】 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴です。 【ドライスタウト960】 醸造したドライスタウトで珈琲を低温抽出することで、珈琲豆のフルーティーな香りと酸味が加わり、 飲みやすく仕上げました。 販売元:(株)石見麦酒 製造地域:江津市 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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70 【12月~発送:数量限定】【島根ビール】松江ビアへるん 限定おろち&金…
56,000 円
島根の蔵元とコラボして作り上げた「どぶろくビールおろち」とビアコンテスト金賞受賞の ビール4種をセットにした飲み比べセットです。 アゴ出汁や濃厚な醤油など、しっかりと味わいがある島根の食と合わせることでさらに美味しくなる、 香りと味わいが濃厚なビールです。 【どぶろくビールおろち】 全国有数の酒どころ島根の酒蔵とコラボして造る数量限定ビールです。 清酒酵母で発酵させているためアルコール度数は高め(9%)で飲みごたえありますが、 スッキリとフルーティな飲みやすい味わいとなっています。 【金賞ビール4種】 ◆「ヴァイツェン」バナナフルーティな小麦ビール ◆「ペールエール」ホップを3倍使用した男性的苦旨ビール ◆「ピルスナー」すっきり爽快な1杯目ビール ◆「縁結麦酒(えんむすびーる)スタウト」苦くない焙煎マイルド黒ビール (ご注意)グラスはセットに含まれません。 販売元:島根ビール(株) 製造地域:松江市 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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72 【石見麦酒】3種6本セット&オリジナルカレーの詰め合わせ
20,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にあるクラフトビールの醸造所です。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、 さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 また、石見麦酒のお酒を使用してレトルトカレーも製造しています。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入っています。 石見麦酒のレギュラービール3種と特製レトルトカレーの詰め合わせのセットです。 【アメリカンペールエール520】 コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを 意識しました。島根県産のレモンの皮を使用しています。 【ベルジャンホワイト307】 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の 爽やかさが特徴です。 【ドライスタウト960】 醸造したドライスタウトで珈琲を低温抽出することで、珈琲豆のフルーティーな香りと酸味が加わり、 飲みやすく仕上げました。 【イエローキーマカレー082】 石見地方で獲れる猪「江の川シシ」をミンチにして、フルーティーな香りのシードルハニー アップル082で煮込んだ辛さ控えめなキーマカレー。江津市産の人参と益田市産のエリンギと 浜田市産トマトと江津市産はちみつと、石見地区の農産物もたっぷりです。 【スタウトポークカレー960】 日本海の潮風の中飼育された、地元江津市のブランドポーク「まる姫ポーク」を使用したポークカレー。 スパイスもしっかりローストしドライスタウト960と浜田市産のトマトを加えて煮込むことにより、 コクのある味に仕上げました。 販売元:(株)石見麦酒 製造地域:江津市 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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68 【島根ビール】松江ビアへるん 金賞ビール4種 6缶セット
14,000 円
ビアコンテスト金賞受賞のビール4種をセットにした飲み比べセットです。アゴ出汁や濃厚な醤油など、しっかりと味わいがある島根の食と合わせることでさらに美味しくなる、香りと味わいが濃厚なビールです。 ◆「ヴァイツェン」バナナフルーティな小麦ビール ◆「ペールエール」ホップを3倍使用した男性的苦旨ビール ◆「ピルスナー」すっきり爽快な1杯目ビール ◆「縁結麦酒(えんむすびーる)スタウト」苦くない焙煎マイルド黒ビール ※グラスはセットに含まれません。 販売元:島根ビール(株) 製造地域:松江市 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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石見麦酒3種6本とまる姫ポークベーコン・ハム2個の詰合せ Bセット IB-2 3種6…
15,000 円
クラフトビール3種6本とまる姫ポークのベーコンとハムの2種をセットにしてお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。
【管理番号】 IB-2
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石見麦酒4種8本セット 330ml×8本 IB-4【配送不可:離島】地ビール ビール 麦…
15,000 円
石見麦酒のクラフトビール4種8本を詰め合わせセットにてお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 <ドライスタウト960> ローストした麦芽をベースに麦芽をブレンドし、ドライで飲みやすいスタウトに仕上げました。 低温で抽出したコーヒーを加えることで、フルーティーな香りとスッキリとした後味を演出します。
【管理番号】 IB-4
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